枧水粽怎么做好吃
端午节快到了,到这个时候总会想起那香糯软滑的粽子。作为一个肇庆人,对粽子的感觉就更加浓厚。一种从小吃到大,而味道又没有什么变化的食物,怎么就总那么让人牵挂呢?阿李制作的这期视频,请到了两位老人家加入拍摄制作,希望能...
小时候的味道用料食用碱适量粽叶适量糯米100克枧水粽的做法糯米泡四个小时泡好拌枧水包好煮熟就可以沾白糖,超级好吃,我可以吃七八个小贴士粽片刚摘的最好了,我们摘的比较小片,有的一个包四片,大的两片...
枧水粽据说有清火败毒,祛湿健脾的特点,所以也说枧水粽干糖水有祛湿的功效,材料上我喜欢跟红豆配,也可以加点花生之类的…用料红豆200克枧水粽干100克糖230克清水1500mL枧水粽干红豆糖水的做法材料备好(我最喜欢的花生今天...
枧水粽色泽金黄透明,吃时蘸白糖,别有风味;还可以在包制时加入蜜枣,非常美味~用料糯米500克枧水10克粽叶、咸水草绳(浸泡洗净滤干水)蜜枣每个粽放2个枧水(蜜枣)粽的做法糯米洗净滤干水,加入枧水拌匀;取两片粽叶十字交叉折成...
枧水粽,切片、晒干后,就成枧水粽干了。煮枧水粽干还是有一些小窍门的,跟煮西米有点相像,不要一直开着火去煮,要以焗为主。这样焖煮出来的粽干能保持,比较完整的形态,用筷子稍微用点力就能夹断。进嘴里的感觉,比糯米丸子要好太...
用料糯米500克红豆100克枧水10克蜜枣12个粽叶24片咸水草12根红豆蜜枣枧水粽(四角粽)的做法①粽叶洗干净,泡软身滤干水备用。②红豆浸泡4小时备用。③糯米洗净滤出多余的水份加入枧水拌匀,加入红豆拌匀。①取粽叶在约1/3...
人在异乡,最想念的莫过于亲情和家乡味道。第一篇写了裹蒸粽,这次写枧水粽。用料圆糯米500克食用碱三勺豆沙适量蜜枣适量豆沙适量粽叶适量广州风味之枧水粽的做法圆糯米淘洗干净,浸泡两小时,沥干(不用太干)。放入三勺(普通陶...
创建此菜谱完全是想记录一下,yanyan有一个非常爱我们的妈妈,知道我们爱吃这个糖水,到每一年的端午节,都会特意包特别多的枧水粽,然后晒干,让我们存放起来,特别在酷热的夏天,这种糖水是我家宝贝最爱的甜品之一来的,煲好后放入冰...
又到了吃粽子的季节,最喜欢的还是枧水粽,肉色金黄,口感软糯,加入自制的红豆沙馅料,香甜可口,放入冰箱冷藏一下,冰凉清爽,真好吃用料糯米500克陈村枧水35克食用油20克红豆沙馅料适量粽叶适量棉绳适量迷你豆沙枧水粽的做法网购...
粽子呢现在随时都能吃得到,但端午节包粽子嘛意义就十分不同了。之前每年都不用自己动手等吃就行,但今年突然疫情严重,只能自己动手了,顶硬上啊💪P.S:记录一下盐、枧水的配方~用料枧水粽(不太上色)只有淡淡枧水香味糯米250克枧...
枧水粽是超简的一种粽子米泡好拌匀枧水就可以包制了可以包入豆沙、红枣、白果等馅料也可以什么馅料都不要就单纯糯米煮熟后晶莹剔透有着枧水特殊的香气粘点粗粒白砂糖就可以开吃了当然并不是所有人都喜欢枧水的味道就...
端午节快到啦~粽子赶紧吃起来😏无论有多少的改良版的粽子,我还是觉得这个传统的枧水粽比较好。😉用料枧水糯米克粽叶片红豆馅绳广东枧水粽的做法枧水糯米提前浸泡,然后晾干水,备用。😂自己做的红豆馅,因为没有炒过,所以有...
高温天气,对咸粽、肉粽都没有胃口,这款碱粽不是很经常吃,加上不用其它配料,方便易做,偶尔来一小个试试,沾点白糖,吃起来也还是很不错的。(不懂粽子包的过程,去看我发表的肉粽子作品,里面有操作视频)用料糯米500克食用枧水5~7克食...
今天本来是想做水晶粽的。。但是买回来的西米经冷水一泡就变成烂糊一堆(从没有做过西米的东西)。。水晶粽是做不成了。但原料配料工具都准备得差不多了,只有想个办法把原料消耗掉,要不就浪费了一大堆东西。。于是才有了今...
用料糯米500克枧水/食用碱5克棉线若干粽叶若干白砂糖(蘸料)适量斋斋糯糯|碱水粽/枧水粽的做法泡糯米12小时以上加碱水翻拌均匀,静置30分钟以上包起来,味道相当好,可以试试,粘着白糖吃啊,小时候的味道有时候来不及回复大家...
每年的端午节我妈都会包好多咸肉粽和枧水粽但会特意把枧水粽留些出来晒干用来煲八宝粥和煮酒吃可能大家会感到好奇怪这做法不用奇怪那是你木有吃过吃过后你就会爱上它附上枧水粽干红糖汤圆煮酒的链接:用料枧水粽3条剪...
自己记录用用料小苏打15克水45克枧水的做法食用小苏打取适量放入烤箱,200度烤20分钟,取出放凉。按1(小苏打):3(水)的比例,配制枧水。15克烘焙过的小苏打+45克水=60克枧水。注意:在容器里先放水,再加入小苏打……不要搞反了...
根据E路拾缘老师的课程做的,课程干货超级多,教做了N种馅料,好几种包法。我比较懒散包了最简单的三角粽用料糯米500克粽叶N片枧水若干食用油若干水酌情儿子最爱的枧水粽哦的做法根据购买课程做,喜欢的朋友可以去下厨房课程...
没错,我们本地就是叫灰水粽,也叫枧水粽,这是因为所用到的枧水是用天然植物烧制为草木灰,再用滚烫的开水冲泡沉淀过滤得来的较为深棕色的液体,所以称之为灰水,现在会亲手制作灰水的人也不多了,很多人都图简单快捷直接购买白色...
小时候吃一种粽(灰水粽),妈妈将晒干的黄豆梗或晒干的一种野树枝烧成灰,制成灰水包粽子,粽子有浓浓的灰水香味。现在社会发达了,有了枧水,将少许枧水拌在泡好的糯米上,包起来即成了灰水粽(枧水粽),剥开洒上白砂糖咬上去爽口有咬感...
端午节快到了,粽子快撸起来吧,以前都是做咸肉粽,这次换种口味,做枧水粽,枧水粽其实我第一次做的,用500克糯米做了13条,还是很成功的哈!用料糯米500克食用碱拌米用2克粽叶26片红豆50克小苏打1.5克水随意油1小勺棉线适量食用碱...
我不喜欢吃枧水粽,但是加绿豆变糖水,感觉不错用料枧水粽绿豆白砂糖水绿豆枧水粽糖水的做法绿豆和粽子用高压锅一起煮,先大火等它熟了,小火再三十分钟到四十分钟就会很烂,可以开锅就放白砂糖,味道不错又简单...
每逢端午节,粽子都是包一大锅的来吃,或拿一些送人,或留一些自己慢慢吃。灰水粽常温放十几二十天都没问题的。农灰水粽就是用一些植物木烧成火灰,然后用烧开的水滤出来就成了灰水,用灰水做出来的粽子,有一种草木的甘香,用鸭却...
今年端午本来只打算只包几个粽子应应节气,结果一发不可收拾变成了一场关于粽子的研究。包来包去包不停,啊!好累😂😂必须记录一下,下次再包可以参考!也许你也和我有一样的疑问:标题这么多粽子哪种好吃?买现成的咸蛋黄和现剥出...
灰水粽和粽干看这里小时候经常吃的一款糖水,非常美味。端午节的灰水粽吃不完的都是晒了粽干,然后密封起来,夏季时节父母时常煮一锅粽干糖水,有解暑祛湿的功效,儿时的味道总是难以忘怀,希望能把老一辈的传统美味传承下来用料...
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