新包谷粑粑怎么做好吃
用料嫩糯玉米2个鸡蛋1个面粉2勺白糖2克新包谷粑粑的做法嫩糯玉米2根把玉米粒剥下来加鸡蛋一起打成玉米糊糊,和入面粉和白糖,放在冰箱冷藏1个小时锅里放油,开中小火,用勺子慢慢往锅里倒入两勺,稍稍抹一下,形成一个圆饼,待一面...
每年玉米成熟时,贵阳街头就有很多阿姨推着小车叫卖苞谷粑。苞谷是贵州人对玉米的称呼,当地的糯玉米非常好吃,又甜又糯,离家多年很久未吃到,只能改良一下加入糯米粉了。用料甜玉米1根糯米粉适量苞谷粑的做法把玉米一颗一颗...
用心就一定能做好。用料甜脆玉米1包面粉50g鸡蛋1个包谷粑粑的做法洗净玉米叶洗净备用鲜榨玉米汁加入鸡蛋和面粉,搅拌均匀。用包谷叶把搅拌好的玉米糊包起来。玉米叶包好后,用玉米叶撕成条状捆扎好包好后放入蒸锅,蒸25分...
用料白糖适量鸡蛋7个玉米12根油20克面粉适量味道浓郁的包谷粑粑的做法将剥好的包谷用料理机磨着糊状,加入适量的糖因为包谷买了5公斤,为了口感好,所以加的鸡蛋有点多,导致包谷浆有点稀,包谷少不用加这么多鸡蛋。把鸡蛋单独...
宜宾人的早餐非常丰富,除了大家熟知的以燃面为代表的各类面条。还有许多有特色的粑类,譬如猪儿粑、泡粑、黄粑、麦粑、糍粑、包谷粑......作为长居成都的宜宾人,自然是想念家乡想念家乡的美食。虽然成都宜宾相隔不远,但早...
老妈炸的。用料玉米根鸡蛋个盐白糖炸包谷粑的做法糯包谷和饭包谷壳变黄壳的时候摘下来,把包谷米弄下来加水用机器打成。加两个鸡蛋搅匀。分成两碗,一碗放盐搅匀。一碗放白糖搅匀。用勺舀进去油炸。样子不咋地,味道香。小...
只是为了明年想做包谷粑的时候有个参考而已用料包谷籽500g肥肉170g糖40g红糖+30g白糖泡打粉一勺鸡蛋1个红糖包谷粑的做法1.包谷棒子买回来洗一下,晾干了剥出来(剥了就不要洗了,因为会稀得不成型)2.包谷,肥肉打成浆浆和起,放...
又是吃玉米的季节呀,菜市场里好些个商贩都有在售,现做的*油炸玉米粑粑、*玉米叶包裹蒸的玉米粑粑,我也买了些当地的黄糯玉米回来自己也来做做看~外观成品金黄,让人食欲满满,口感外脆内部香、甜、软糯、一股玉米的自然香味让...
做之前参考了很多资料,也不知道玉米粑粑应该是什么味道,但做出来的还挺惊艳的,好吃,值得一试用料糯玉米适量糯米粉适量白糖适量玉米粑粑|包谷粑的做法准备几根玉米,糯玉米或者甜玉米都可以,我用的是杂交的那种花玉米,糯中还...
小时候的回忆,爷爷奶奶夏天最喜欢做给我们吃,长大了工作离家远了就很难吃到了。怀念那段日子,玉米的甜和清香闻到就很满足。(菜谱我又重新修改了一下)用料玉米2根白糖适量(可以不加)面粉适量安琪酵母菌半袋奶粉一勺(不喜欢就...
现在南方的甜脆苞谷下来了,甜脆苞谷的味道和罐头玉米接近,但是皮比较厚硬,也就是说做沙拉的话,容易一嘴皮。但是做玉米饼,昆明叫苞谷粑粑,却是很好的,不用糖的。用料玉米2穗鸡蛋2个(笨鸡蛋3个)盐少许食用油适量新鲜玉米饼(苞谷...
突然想吃小时候妈妈做的包谷粑粑,如今超级怀念那样纯天然的玉米味,今天做之前特意打电话问妈妈,这是贵州思南人的做法,我用的甜玉米,所以没加🍬,喜甜的可以自行增加哦🥰妈妈做的只有玉米,我今天做了三种口味①玉米浆➕糯米面...
用料玉米2根糯米粉40克白糖20克玉米粉适量包谷叶若干包谷粑(玉米粑)的做法包谷叶切掉两头不整齐的部分,洗净备用。玉米剥粒,40克糯米粉、20克白糖。玉米粒倒入破壁机桶内(不要加水)。用破壁功能打成玉米浆。打好的玉米浆倒...
用料鲜玉米(挑老的)6根糖50~80克新包谷粑粑玉米粑的做法用刀在玉米底部切一圈。小心剥下玉米壳,不要弄破了。剥玉米。不建议水果玉米和特别嫩的玉米。玉米核放锅里煮。料理机把玉米粒打成泥。不要太细。稠度如图。嫩玉米...
玉米是公认有益健康的杂粮粗纤维,这里用的玉米粑(包谷粑)是糯玉米(糯包谷)直接经石磨碾磨而成,不添加糯米粉等其他任何附加材料,所以其实就是纯粹的糯玉米(糯包谷)粑粑。贵阳一到夏天在菜场里卖玉米的地方几乎每天都有摊主现磨...
最近玉米大量上市,我又特别爱吃玉米,煮的蒸的炒的都喜欢,今天我做的是小时候的味道,适合当早餐!用料玉米5根白糖30克鸡蛋2个玉米粉或者淀粉20克香甜可口的玉米粑(包谷粑)的做法首先选择玉米不要那种很黄的水果玉米,尤其是小朋...
找了找,也没找到类似的菜谱,我来写一个吧,声明:不是我独创,云南的乡间早就有这个吃法。大家可以试试,好吃了不用感谢我,叫我雷锋就行^o^:-D包谷也叫玉米、玉麦。最近,是青包谷大量上市的季节,云南的很多乡村都有吃这个青包谷粑...
云贵川都喜欢的小吃。用料水克克克玉米粑粑(包谷粑粑)的做法1、将玉米从玉米棒子上取出,放入豆浆机内,加入少许清水;2、玉米打成均匀细腻成浆糊状即可;3、玉米浆中加入适量的白糖搅拌均匀,也可以不加,根据自己的口味调整就好....
在帝都生活近十年,能回老家的日子越来越少。曾一度习惯了北方的食物,但依然怀念南方食物细致绵密的口感,这样一来也就慢慢变成了一个文艺的念想。包谷粑算是南方孩子小时候的回忆。要说喜欢,“玉体横陈”的包谷粑并不能给...
我们西双版纳一年四季都有新鲜包谷(玉米🌽),家人很喜欢吃新鲜包谷做的粑粑,制作起来也非常简单!就跟大家分享一下吧,喜欢大家也喜欢吃!用料新鲜包谷(玉米)三根白糖适量包谷粑粑(玉米饼)的做法新鲜包谷(玉米)洗干净沥干水分用料理机...
从小一到夏天就吃到香香糯糯的玉米叶子包的玉米粑粑,今天就做做看😺用料甜玉米4根白糖自己尝着放玉米叶子大张完好的10张糯米一小碗包谷粑粑(玉米粑粑)的做法玉米和玉米叶子剥好,玉米叶子小心不要弄烂了,洗干净沥水洗干净...
用料玉米7根鸡蛋2个白糖150克玉米粉200克猪油50克包谷粑的做法玉米洗净沥干玉米叶洗净沥干玉米脱粒配好料把玉米粒打成玉米浆倒入鸡蛋白糖玉米粉猪油搅匀将搅匀的玉米浆盛入玉米叶上放在蒸锅里蒸上12分钟香甜软糯的玉...
我们这边玉米用当地的话,叫苞谷,当季的新鲜玉米,楼底下的爷爷经常做给我吃,我就去学了,非常简单的食材,非常简单的操作!!关键是好吃,玉米一定要用新鲜的糯玉米,糯糯糯,强调三次,超市卖的那种黄色的是甜脆的,不可以用,不然就不成型,糯...
早起跑完步去买菜,卖菜大姐告诉我今天有新摘的玉米,买几根回来做个馋了好久的包谷粑呀用料玉米根糖糯米粉包谷粑粑玉米粑的做法玉米剥皮,皮洗净备用把玉米粒儿直接用刀切下来放到料理机里打成汁不放水直接加白糖和糯米粉...
不要用水果玉米和糥玉米做。用料玉米(粒)不要太老也不要太嫩8斤鸡蛋7个黄糖2斤(1000克)白糖半斤(250克)可以不要或者再少点放多了太甜纯肥肉(搅碎)3.5斤发粉(外面打玉米浆的时候老板送的)10~15克自己估计的高县包谷粑...
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