自制辣味皮冻怎么做好吃，自制辣味皮冻家常做法

06-12 喜欢吃北方的皮冻，这菜式在广州的餐厅很难吃到。只能自己在家动手做。用料猪皮、西兰花、红罗卜、火腿、姜、卤料（干辣椒、八角、桂皮、陈皮、南姜、蒜片、花椒、玉桂叶、小茴。）味料：盐、生抽、老抽、冰糖、料酒。自制辣...

07-10 一直买外面的皮冻吃，总感觉不好吃，全是各种添加，吃着不放心，那就只有自己动手了，满满的胶原蛋白啊！用料猪皮500克水适量料酒3勺大料3个花椒10粒生姜5片大蒜3瓣大葱半根自制皮冻（无添加）的做法鲜猪肉皮清洗干净，凉水下锅，加入料...

家庭自制皮冻

04-24 把平时做菜剩下来猪皮，攒起来，每过一段时间就给我做一次皮冻，家里人都爱吃；自己做的干净卫生，非常简单用料猪皮1000克料酒1勺食用盐适量大葱1根清水适量家庭自制皮冻的做法肉皮加料酒，葱段，凉水下锅大火烧开转，小火煮5~10分钟...

自制皮冻✨最适合夏天食用的麻辣冷菜

08-16 这是之前做的菜，因为当时心血来潮想吃，也没有专门拍细节，所以只有成品照片，文字步骤我会尽量写清晰。(酱料比例没有专门算过，可能少有偏差，请按实际情况适量增减优化)用料猪皮500g盐(洗猪皮)10g大葱白2段八角2个姜片2片清水...

自制肉皮冻

04-25 用料猪皮适量姜、葱、花椒、大料、料酒、盐、香叶、老抽、味极鲜酱油、胡椒粉、自制肉皮冻的做法肉皮洗净，用煤气火烤一遍去腥味，然后用刀刮净，在洗两遍，把肉皮入锅加几段葱、姜、料酒、胡椒粉烧开后捞出来用冷水冲洗，然后...

自制皮冻（超简版）

07-11 今天分享一个超级无敌简易的自制皮冻方法！用料猪皮150克（左右）姜2片料酒适量盐适量（约2g）水适量自制皮冻（超简版）的做法肉皮洗干净切成丝倒入高压锅内加入姜片，再加入适量水（水不能太少，容易煮干，具体可参考一下视频，比视频水位再...

自制美味果冻

05-05 小包子第一次做美味的点心…用料鲜牛奶800毫升，果味qq糖六包自制美味果冻的做法首先把锅刷得一干二净。向锅里倒入牛奶。开火将牛奶加热。倒入qq糖不停搅拌加热。加热到牛奶变色，没有小颗粒，倒入玻璃杯。放入冰箱冷却约...

自制美味辣条

02-26 小时候经常吃，但都是买的带包装的那种，昨天看到抖音上有教着做的，正好家里有腐竹，今天就做起来！手撕【凉拌杏鲍菇🍄】凉拌黄瓜干豆腐丝用料桂皮2块八角1个香叶4片葱段3段姜片5片蒜片10片孜然3勺糖8克辣椒粉3勺辣椒粗面3勺...

皮冻！自制！好吃！

02-09 过年买的肉皮一直没吃，放在冰箱里冷冻。一周前收拾冰箱时发现的，一部份做雪里蕻炒黄豆，剩下的又放冰箱冷冻，不知怎吃。前天又想起它，今日拿来做皮冻。想用最简单最短时间做成！！！【高压锅】用料猪皮248克水900毫升老抽2勺(四分...

自制不腥没有异味儿的肉皮冻

11-01 用料猪皮500克姜3片葱半根盐适量克料酒1勺胡椒粉适量克十三香一点白酒适量勺自制不腥没有异味儿的肉皮冻的做法把肉片用淡盐水料酒姜片泡上半小时左右，去除肉皮的腥气和异味儿。捞出冲洗好肉皮放入锅里加葱段姜片料酒...

自制皮冻，超级好吃

03-23 用料猪皮500克料酒二勺八角1个生姜适量盐适量生抽3勺醋适量香葱3根自制皮冻，超级好吃的做法猪皮洗净，跟冷水同时下锅，倒入二勺料酒，6片生姜。八角一个，香葱煮开后，文火焖二十分钟，捞起猪皮洗净，放入绞肉机里面打碎。像图中这...

自制辣皮

11-08 快手上学的好吃的辣皮！我没放洋葱和香菜，家里没有就这么做的也很好吃用料油豆皮油葱丝姜丝八角花椒桂皮香叶盐糖味精熟白芝麻辣椒面孜然粉自制辣皮的做法我买的是干油豆皮，用水泡了一下，软了就行不要泡太久控干水分，摆盆里...

自制辣皮辣条

07-14 儿子爱吃辣条，当妈的就研究着做，熬的辣椒油不用全放豆皮里，量挺大，可以炒菜，拌冷菜，拌面条都可以，嫌多的可以一半的量，我都是做好了装了玻璃瓶里，随吃随拿，喜欢吃辣的辣椒面可以多放哈，这个不用那么正好用料豆皮500克辣椒面100克...

自制辣豆皮

02-01 用料豆皮半斤张大蒜1整个辣椒粉适量食用油适量生抽适量白醋适量自制辣豆皮的做法豆皮备好，锅内烧油，这个豆皮特别容易炸烧，我的方法是烧至油冒烟，马上关火，油烟消失十来秒钟后，抓一把豆皮放入，用筷子快速搅拌，再沥干油捞上来...

自制超美味豆皮辣条

04-21 用料豆皮1张辣椒粉2勺盐半勺油一大勺芝麻一小撮蒜1瓣自制超美味豆皮辣条的做法1.豆皮焯水去豆腥2.控水、油炸3.控油、放盘。国内留适量油（留着盘里炝芝麻）4.把蒜泥、芝麻、辣椒粉、盐均匀铺到豆皮上。步骤三国内的油均...

自制肉皮冻（高压锅版）

09-29 肉皮冻是我家春节必做的一道菜，冰冰凉QQ弹的感觉正好消除了北方暖气的燥热和节日的油腻，虽然现在都说肉皮也不能补充胶原蛋白，但偶尔吃一下，爽口的滋味，Q弹的感觉，也让人一试难忘，高压锅制作，简单快速，水的比例好掌握，容易成功...

我的自制猪皮冻肉皮冻记录

12-27 我的自制猪皮冻肉皮冻记录。猪皮冻熬到软糯易碎的程度（水分略大）可以盛一碗出来，留做灌汤包之用哦！用料猪皮500克以上食盐生抽老抽醋香油我的自制猪皮冻肉皮冻记录的做法猪皮有整块的和零散的，最好买整块的好处理。零散的...

自制皮冻（加豆豆的）

05-05 想学习😊美食制作的我很开心！用料猪皮1斤水4斤豆随意花椒2小匙大料2个盐生抽老抽葱段姜片自制皮冻（加豆豆的）的做法猪肉皮1斤，水4斤（比例是1：4）。这个很重要。（记在这里，也是怕我自己忘记了。）步骤：1、肉皮洗净，放入开水中煮2-3分...

自制皮冻

05-08 用料猪皮适量自制皮冻的做法水开后放猪皮，煮一段时间捞出放凉，处理猪毛，猪油。（倒的水不要多了，猪皮煮一煮，猪毛用镊子就能把猪毛根拔出来了)将猪皮切成丝装小盆，放入3小盆水，水与猪皮比例为3:1放入材料（花椒水，咸盐，生抽（也可以...

自制美味凉皮

12-27 小时候，幸福是件很简单的事情；长大后，简单是件很幸福的事情。平淡的生活才是真，只要一家人在一起就是最幸福的，我把从妈妈那里学到的凉皮做法，分享给热爱美食的朋友们，学会了做给我们爱的人吃吧!用料普通面粉500克水300克盐3...

自制猪皮冻or彩丁皮冻

02-03 从来不吃外面的猪皮冻，还是自己做的放心。再花点小心思，让皮冻也成为餐桌上的美食……用料猪皮500克水2500克彩丁适量料酒2勺自制猪皮冻or彩丁皮冻的做法猪皮洗净下锅加2勺料酒焯水约4-5分钟，煮至肉皮变色，手指甲可掐动或...

🍬小糖豆🍬自制皮冻

06-26 用料猪肉皮150g水1000ml🍬小糖豆🍬自制皮冻的做法肉皮用水煮一下，去除上面的油脂！一定要刮净！肉皮切成小条，和水一起放在豆浆机中！豆浆机调至米糊档！等豆浆机自己断掉！将液体倒入容器或者模具中！等待晾凉成型！我用的做蛋糕卷的...

自制猪皮冻

05-04 做腊肠剩下的猪皮扔了可惜自己做皮冻用料猪皮一斤姜三片八角一个盐小半勺料酒两勺十三香小半勺味精小半勺大葱一颗生抽一勺辣椒油一勺香油一勺蒜六粒味达美60ml醋30ml自制猪皮冻的做法把猪皮表面的毛刮干净，里面的油脂...

自制纯皮冻

03-27 跟朋友讨教的！据说朋友妈妈的拿手绝活！超级无敌巨好吃啊！做了几次，得到七大姑八大姨的一致好评！说是像卖的一样！写的比较详细，不要嫌我啰嗦用料猪皮一张盐适量水适量自制纯皮冻的做法买回来肉皮，冷水下锅，待水烧开，肉皮可能会打...

自制猪皮冻（肉皮冻）

08-29 南翔小笼包，现在不怎么好吃。城隍庙的小笼包，现在也不咋地。万寿斋的小笼包，现在也不如过去那么好吃……找不到好吃的小笼包，于是我便开启了自制小笼包的“旅程”。做小笼包，猪皮冻那是必须的必须！不然就不配叫小笼包！（菜谱自...