比米怎么做好吃，比米家常做法

11-24 用料香菇干糯米五花肉虾干咸蛋黄根据个人喜好，可加可不加新鲜粽叶花生仁只爱肉比米多之大大大肉粽的做法五花肉洗净，切大块，加入适量生抽、老抽、五香粉、老酒、糖，搅拌均匀，提前一天腌制。香菇干泡发，切小条；无壳虾干冲洗。...

07-11 天气一热，小朋友喝水少，又爱吃肉，给她做个海鲜粥，多放菌菇和蔬菜。用料大米1杯四种蘑菇各3/4个石蟹6只花甲1斤小鲍鱼3只胡萝卜1根生菜1棵芹菜1小把香菜3根排骨1根盐5克鸡精1勺姜4片菜比米多的海鲜粥的做法1.排骨提前高压...

菜比米多的蛋炒饭

01-20 孩子小的时候因为一直吃洋成品蔬菜泥根本不接受国内的新鲜蔬菜不是一般挑食是一点都不会吃也许就是纯粹觉得味道不一样吧上学前真多非常焦虑我都做好了中午接回家再补一餐的准备后来发现其实还是有办法的用爱和意念哈...

大米凉糕-比年糕软糯，比凉皮弹牙！

09-14 大米别一粒粒吃了，这么做，比吃饭省力，好消化!用料大米400g黄瓜丝适量萝卜丝适量蒜末适量辣椒油1勺醋2勺生抽1勺盐适量大米凉糕-比年糕软糯，比凉皮弹牙！的做法大米加清水浸泡4小时，泡好的大米放入破壁机，倒入400ml清水研磨成...

比肯德基玉米好吃的奶香黑玉米

11-30 肯德基玉米好吃的秘诀，这种煮法真是贵，但营养远超黄玉米，你会吗?用料黑玉米2根牛奶2袋黄油1勺冰糖适量比肯德基玉米好吃的奶香黑玉米的做法黑玉米从中间掰开一分为二，放入锅中；加入2袋牛奶、一勺黄油、冰糖和适量清水；煮10-...

超简单的炒锅煮米饭（附水米比例）

02-19 疫情隔离期间家里没有电饭煲和电压力锅但不能不吃主食啊于是摸索了铁锅蒸米饭的方法煮好的饭比电饭煲焖出来的都好吃用料大米杯水克超简单的炒锅煮米饭（附水米比例）的做法米洗好不用泡放到锅里水：米=1.5:1（平时我是1.2:1...

秦镇米皮【最详细配比】陕西米皮

02-19 首先这个配比和方法不是自创，而是最开始在油管上看到小高姐分享，当时她只有油管账号，内网都没找到，试了两次都挺成功的，于是搬运来下厨房了。近期收到厨友们的一些反馈，一半是严格按照操作来反映很成功的，一半是失败甚至评论...

椰浆芒果西米露之黄金比例配比

05-13 喜欢港式甜品的人对这道甜点肯定不陌生！我在下厨房看到很多配方都是直接加椰浆的，虽然这样味道很香浓，不过喝起来会有点腻。一瓶十来元的浓缩椰浆这么用确实也浪费！用料西米50克椰浆200克水600克炼乳70克芒果一只适量（大小...

玉米渣米饭（粗粮和大米最佳比例）

04-11 我妈妈这几年一直在吃粗粮米饭，身体也比以前好很多。妈妈告诉我，用粗粮和大米煮饭，要掌握好比例，粗粮和大米的比例一般是1比3，这样比例煮出来的米饭口感比较好，也更健康。用料大米300克玉米渣100克清水适量玉米渣米饭（粗粮和...

玉米汁，堪比必胜客

07-16 用料玉米1根（剥出玉米粒大约240克）牛奶+水350克（不喜欢水就全部牛奶，不喜欢牛奶就全部水，也可以各一半）细砂糖20~40克（看自己口味，不加也行）玉米汁，堪比必胜客的做法剥出玉米粒，用什么方法都行把玉米粒，牛奶，水和糖一起放进破壁机...

东北大米做甜酒，味道不比糯米差

09-02 来河南大半年了，想念家里的甜酒煮糍粑了。😃前些天老板娘给我们带了糍粑，到处找甜酒，超市里一瓶一瓶的，不合口味，又贵，甜酒曲倒是有卖的，干脆自己做吧，小超市买不到糯米，得，偷梁换柱，厨房里东北大米试试，居然成了。我项目部里的人...

泡椒三鲜米线|比三鲜更鲜的米线

03-23 美食要与所爱之人分享，希望泡椒三鲜米线能陪伴你，如同我陪伴你一般。比三鲜多的一鲜除了是泡椒味之外，还有为你烹饪的那份心思。用料米线200克西红柿1个黄瓜半根豆芽1小把平菇50克木耳10朵菠菜1小把火腿肠1根瘦肉100克胡...

糯米粉澄粉粘米粉对比

07-14 粉:水=1:1.5水可用任何液体代替这里的分割指的是在碗里用铁勺切割用料各种粉水糯米粉澄粉粘米粉对比的做法单调>糯米粉：最粘，更有韧劲嚼劲>澄粉：粘，Q弹>粘米粉：易分2：1复合>澄粉：粘米粉-Q弹易分割>澄粉：糯米粉-较Q弹，粘连更韧，...

糯米新吃法：卡通史努比糯米甜糕

07-10 糯米新吃法：卡通史努比糯米甜糕用料一.材料：糯米粉:120克面粉:72克牛奶或者豆浆:150克（想吃甜的话可以加20克左右的糖）奶酪:60克玉米油或者橄榄油两小勺糯米新吃法：卡通史努比糯米甜糕的做法二.做法:1.把这些材料均匀的混...

比饭店好喝的玉米汁

12-30 用料玉米粒170克大米30克小米20克冰糖10g牛奶150ml水800ml比饭店好喝的玉米汁的做法全部放入破壁机，选择玉米汁。...

原味萝卜糕（用白米打米浆，比粘米粉好吃多了）

06-09 用白米打米浆做的原味萝卜糕，没有任何添加，只需要盐和白胡椒粉就很好吃，可以吃到萝卜的原味和米香，以后再也不用粘米粉做萝卜糕原食谱来自cookidoo，但是整个份量我调整一下，刚好倒进一个6寸的活底模用料白米240g白萝卜去皮...

甜酒酿-大米&糯米的比较

02-08 看了很多酒酿的菜谱基本都是糯米酿的，但是想想既然是利用酵母利用消耗淀粉产生酒精，应该大米也是可行的，于是同时做了大米版酒酿和糯米版酒酿做下对比用料糯米1500克大米1500克甜酒曲（安琪）1包（8G）矿泉水1L甜酒酿-大米&...

米饭比萨

01-07 不用揉面发酵，口感特别的米饭比萨一定让会你感到惊喜。用料白米饭1碗香肠1条芝士1片青红椒各1个玉米粒少许番茄酱1汤匙黄油1小块米饭比萨的做法青红椒去籽切成圈状、香肠切薄片、芝士切成细丝备用手掌上涂抹一层融化的...

江南炒米粉（比快速面好吃比炒面好吃）

02-21 最近买了两袋米粉。把家里的库存。蔬菜放进去炒了下。竟然很美味。用料米粉克卷心菜勺胡萝卜勺熏肠盐糖生抽蚝油白胡椒粉洋葱半个江南炒米粉（比快速面好吃比炒面好吃）的做法在准备蔬菜前先把米粉浸泡在冷水中。水完全没...

糯米比肉还好吃的糯米肉

09-18 基本上是改良的肉粽子蒸法，又结合了扣肉的倒扣，糯米非常软糯入味，比肉还好吃😋用料糯米120克五花肉100克糯米比肉还好吃的糯米肉的做法把五花肉切小块，加入适量盐，白糖，生抽，老抽，黄酒，十三香粉（少许）一起拌匀，放冰箱冷藏2小时以...

年糕，米饺粉的比例

09-25 用料粳米粉糯米粉年糕，米饺粉的比例的做法年糕粳米8:糯米2，加水浸泡5天，漂洗干净，冒一次热水，送去加工(准备盐适量）老妈的方子:米饺粳米粉2:糯米粉1，100度开水和面，做好米饺后，水开入锅蒸，中间可以开盖淋水。艺术家妈妈的方子粳...

堪比大排档的炒米粉

12-24 故事很简单，就是因为家人爱吃用料酱油适量蚝油适量盐适量洋葱半个青辣椒1个红萝卜半根鸡蛋2个猪肉150克卷心菜适量堪比大排档的炒米粉的做法各种蔬菜丝儿肉切丝土鸡蛋3个，可根据个人喜好增减广东河源米粉3块开水煮软后...

寿司醋，寿司米配比

12-11 自用笔记，记录下来方便自己取用，如果需要可以参考一下。用料寿司醋配比:1比5比10盐10克糖50克白米醋:100克寿司米:400克水:350克左右寿司醋，寿司米配比的做法1.寿司醋的做法很简单，所有材料混合一起加热至糖融化，就可以了，...

怎么蒸米饭好吃？比例1比1.2 求大师解惑

02-18 用料五常大米2杯油10克怎么蒸米饭好吃？比例1比1.2求大师解惑的做法先洗2遍加的纯净水小贴士用的美的高压锅，求大师解惑，做出来很软...

堪比电影院的爆米花

10-06 经过四天的试做不断总结经验，一次料太多糊锅，一次料减半，效果也一般，第三次修改程序后制作成功！第四天继续完善，成色可比电影院卖的！按这个量可做出一小盆，可先试做找找感觉，再按比例增加配料用料爆玉米粒75克白糖20克专用黄油...