赶超五道口的枣糕怎么做好吃，赶超五道口的枣糕家常做法

07-09 北京五道口的枣糕王有名，任何时候都排着大队。我的这款枣糕，和田大枣碰上古法老红糖，香得不要不要的，比枣糕王只好不差啊。用料去核大枣70g老红糖70g鸡蛋5个低筋面粉110g玉米油85g泡打粉1/2小匙（1/2tablespoon)赶超五道口...

红枣糕（五道口的情怀）

07-29 这是枣糕！枣糕！枣糕！就是湿润的，买枣糕的时候卖家也会提醒不要扎上来的，水蒸气会凝结。不是戚风蛋糕。如果想做干爽的蛋糕现在就可以关掉这个菜谱了。在五道口生活了好多年，枣糕王的排队长龙是五道口标志性的一景，突然没有了...

五道口同款红糖枣糕

01-12 放假使人进步！我觉得跟五道口味道差不多哈哈哈哈哈哈哈～我的印象中，枣糕是一种口感比较扎实的中式的点心，它区别于戚风、海绵蛋糕等极致的细腻绵软湿润，它应该是更接地气，更符合中国人口味的，松软却实在，精致却粗犷的存在。我...

枣糕！赛过五道口枣糕

03-06 在打发鸡蛋时一定要注意，主锅保持无水无油！！全蛋打发不用分蛋。保留了枣的颗粒感，如果不喜欢枣的颗粒感，可以加长盐磨时间，磨成枣泥。用料鸡蛋6个300克，鸡蛋的总量不能低于300克，去核红枣肉100克，低筋面粉90克，红糖80克，玉米油30...

完美复刻五道口枣糕

07-07 吃过五道口枣糕后一直很喜欢那种湿湿的口感和浓浓的枣香。也尝试了几个方子，不是很麻烦，就是很薄，长不高。这次尝试了厨友婧家小厨的方法，终于长高了，像枣糕的样子了。第一次尝试有些偏干。第二次调整了一下水量，超级成功。...

枣糕（目前为止最像五道口枣糕王的版本）

08-21 2019年1月30日最新修订版，调整了糖度等等。五道口枣糕王停业了。。。还记得前两年，从在五道口辐射圈内上学的学霸学妹（当年的我是不在五道口上学的学渣，捂脸跑）装早点的兜里拿了块枣糕吃，印象相当深刻！不知道是不是因为从别...

极简版枣糕—致敬五道口枣糕王

05-09 五道口枣糕王是属于青春的记忆，那些年冒着寒风排队只为等那一口热腾腾的美味枣糕。这个配方无需分蛋，无需打发，可谓是超级简单版的枣糕了。用料红枣100克鸡蛋4个红糖60克玉米油70克核桃30克盐1克低筋面粉140克泡打粉3克...

枣糕-不用再去五道口排队啦

05-13 五道口枣糕王，那绝对算宇宙中心一景啦！几次经过，都空前绝后的长长一条队，七扭八拐都找不到队尾在哪，相当佩服大家的井然有序竟然是被一口美味的引发。讲真，我真没吃过，因为从来就没见过人少的时候，某次路过，听旁边一女生一脸兴...

秒杀五道口枣糕的枣糕

08-29 用料去核红枣100克水130克食用油30克鸡蛋6个红糖70克低筋面粉90克秒杀五道口枣糕的枣糕的做法去核红枣100g洗净沥干加入130g水6分钟/100度/速度小勺煮熟加入30g食用油5秒/速度6打成颗粒状后放入小碗里备用清空主锅一...

枣糕有毒秒杀稻香村和五道口

08-18 爸爸最近生病抽了很多血，食补一定要跟上，外面的枣糕味道好，但不知道用的枣还是香精，自己做真材实料，用枣糕充当主食，里面配了腰果和核桃，健脑、补血；红枣加热后不上火。用料鸡蛋15个红枣220克核桃腰果100克橄榄油150克牛奶180...

Milkie版赛五道口枣糕

08-29 用料鸡蛋5个红枣（干）80g糖80g低筋面粉180g泡打粉7g小苏打4g植物油80g芝麻、杏仁随意啦装饰用Milkie版赛五道口枣糕的做法煮红枣至水干红枣烂，把核弄出来加糖，打蛋器打到糖化，再加蛋，打均匀加低筋粉，泡打粉和小苏打，搅拌至无干...

纸杯枣糕（五道口）

02-01 用料红枣120克鸡蛋5个牛奶100克低筋粉120克蜂蜜20克玉米油60克/20克盐1克泡打粉2克红糖50克白芝麻适量纸杯枣糕（五道口）的做法全蛋打发。香喷喷出炉了！内质绵软，表皮酥酥的！非常好吃！小贴士第一次传菜谱，望大家多提宝贵意见，...

难道是传说中的五道口枣糕？？！

05-31 北京五道口的枣糕王是最出名的，但是之前吃过一次，感觉没有想象中那么好吃（个人感受）。所以就在上次鸡蛋糕的菜谱上做了调整，参考了百度资料（权威！），终于做出了梦寐以求的味道！（反正也被困在家里）如果你面临着以下问题：1.担心外面枣...

真正完美的“五道口枣糕王”枣糕（全蛋打发法）

11-25 .熟悉海淀的人都知道“五道口职业技术学院”（不知道此校的可以百度😀）附近13号线轻轨站那里有个宇宙中心（U_CENTER）。记不清是从哪一年开始，宇宙中心对面开了一家大名鼎鼎的“五道口枣糕王”，总是排满了人在买枣糕：12元买一...

L五道口枣糕王（2022/77）

01-27 红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成分。什么都抵挡不了一颗吃货的心，自己做...

五道口枣糕

04-06 每次去西单都会看到五道口枣糕排好长的队，而且闺女也爱吃这口，想着在家试试做一下，没想到做出来跟买来的没什么区别，甚至有些超越😄主要咱们自己做用料更足😁孩子带学校给同学品尝，也得到一致好评用料红枣（去核）70克核桃30克...

超简单又好吃的五道口枣糕

06-26 用料红枣80克核桃30克牛奶50毫升朗姆酒20毫升橄榄油50毫升鸡蛋4个红糖50克蜂蜜20克低筋面粉120克泡打粉5克小苏打5克超简单又好吃的五道口枣糕的做法红枣上锅蒸透，去核后加入50毫升牛奶和20毫升朗姆酒，用料理棒打成泥后...

枣糕—易上手，堪比五道口枣糕

02-12 超爱吃枣糕，但是疫情期间不敢出去买，自己研制做点枣糕，没想到味道超赞，比买的还要好吃用料红枣去核100克牛奶90克鸡蛋4个红糖50克泡打粉3克小苏打2克玉米油80克盐1克低筋面粉150克枣糕—易上手，堪比五道口枣糕的做法先把红...

惊！竟有五道口枣糕的味道！（6寸）

03-02 在下厨房搜了好多方子，综合了一下，又调整了几种用料的量，做出来的枣糕真的贼香，和买的几乎一样味儿（妈妈和妈妈的小伙伴吃了都说好🤤🤤用料红枣肉50克牛奶50克白酒7克食用油（无味）40克蜂蜜（一定要加）20克鸡蛋3个红糖（入蛋黄）7克...

甩五道口枣糕8⃣️条街~满屋飘香的养生红糖枣糕

02-20 经常被老爸老妈翻牌儿的红糖枣糕海绵蛋糕体松软有弹性加入了真正的红糖和新疆灰枣营养美味，补铁补血烤的时候满屋飘着浓浓的枣香味道真的超级好个人感觉超越了五道口枣糕他家枣糕过于油腻，而且太甜了还是我自己经过多次...

减糖无水五道口枣糕王

02-09 记录在家做的美食食谱，用作分享用料红枣100g牛奶100克低筋粉200克鸡蛋5个红糖50克白芝麻若干泡打粉5克白朗姆酒20g玉米油50克蜂蜜10g核桃碎100克减糖无水五道口枣糕王的做法将红枣洗净去核，切碎，放置碗中，加入白朗姆酒，牛...

媲美五道口的枣糕

04-17 用料红枣带核80g1⃣️约16颗牛奶60g1⃣️克朗姆酒101⃣️玉米油601⃣️克蜂蜜20蛋黄4（红糖10）蛋白4（红糖40）媲美五道口的枣糕的做法1⃣️红枣碎+牛奶+朗姆酒，水分吸收掉以后，加玉米油混合均匀2⃣️蛋黄加红糖，隔热水搅拌融化3⃣️👆上面两...

五道口枣糕王拜拜（仅三步、超详细、100%成功）

05-22 背着我妈开了一包金丝小枣，觉得吃着还不错。做个枣糕尝尝～看了很多方子觉得写的枣糕都太麻烦了，今天自己做的简单、美味。一次成功，新手福音～希望大家喜欢💕好吃的㊙️^朗姆酒加入量和味道的关系^烤制时间及火候如何影响蛋糕...

追着"五道口"枣糕的味道......

10-02 一天，突然街角开了一家来自北京的“五道口枣糕"，那叫一个香！于是寻遍方子，试做了五、六次，味道是那个味，都是过湿或者过硬。终于有一天试到："凌音"的方子完美，简直追上“五道口”正味，尤其加了朗姆酒后，更是浓郁的不要不要的（有...

10.模仿五道口的枣糕儿

11-12 去年去北京，死党带我去一个门店儿特别小的枣糕店，位置特别靠里，也没有任何宣传，但排队的人特别多。10块钱，好大一盒，这是我在北京吃到的最好的味道。感觉做出来的味道有点像去年吃到的了，感谢@凌音交作业啦用料红枣75克牛奶5...