后记怎么做好吃，后记家常做法

红烧肉后记

12-15 用料五花肉老抽适量姜适量料酒适量冰糖四粒生抽少量红烧汁生抽两倍八角两个桂皮半块香叶一片片盐少量红烧肉后记的做法猪肉切大块，清洗猪肉，料酒淹住底部再放清水，加姜片焯水。温水洗掉血沫，用水清洗能够减少骚气。少量油...

南瓜戚风养成记｜后蛋法

01-29 买了个大南瓜做了南瓜戚风南瓜浓汤南瓜馒头…这款南瓜戚风用的是后蛋法很香搭配一杯牛奶棒棒的方子改自大厨女程序员的南瓜戚风适合八寸的圆形戚风模具哦用料洋鸡蛋4个玉米油35克蒸熟去水的南瓜泥140克低筋面粉110克...

（黄记煌后篇）美味虾蟹煲

09-09 吃蟹的好季节当然要吃蟹，周三吃完黄记煌的巴沙鱼焖锅后，心心念念~现在自己动手吧用料蟹五只虾一斤红薯1个莲藕1节洋葱1个红萝卜2/3根鸡胗个人喜欢鸡翅4个大葱半根蒜一颗料酒五勺葱五根香菜一颗干辣椒30个白芝麻两勺（黄记...

健身后日常生活记录

12-05 KeepMoving是吃货也是高喊减肥的胖纸0206开始健身后日常生活记录0404复活节假期回国两个礼拜本命年不能再跑偏啦用料三餐健康饮食健身房一小半时零食是魔鬼！健身后日常生活记录的做法蔬菜水果少油少淀粉尽量原理各种高...

佛卡夏（课后练习记录）

12-03 仅作学习后练习记录用料高筋面粉克橄榄油勺黑橄榄颗迷迭香根圣女果个盐克酵母克水克佛卡夏（课后练习记录）的做法千禧小番茄对半切，撒盐，迷迭香，刷一层橄榄油，烤箱上下火150度30分钟成品...

以后这里只记录早餐

12-14 foodcollection.Breakfastlover^^用料好吃的不能少以后这里只记录早餐的做法想想吃什么get&摆摆摆咔嚓留个影...

手工面（成功后记录经验）

09-04 本来只是当小朋友暑假一次生活体验玩玩而已，可没想到碰撞出一道开胃爽滑有筋道的手工面方子。赶紧记录下来😁用料饺子面粉1000克水400克盐2克手工面（成功后记录经验）的做法如图如图如图如图...

午后记录

02-16 用料水克午后记录的做法苹果，草莓，白茶梨，妹从龙岩带的两种地瓜干梨，枇杷（煎牛排太上火了害怕🙉）五月初的樱桃只有金钱的味道没有水果的美味六月的樱桃美丽hey毛老师！(要不是代言人就买可乐了超小声)泸溪河绿豆糕+UCC职人咖...

糖尿病术后食谱记录

08-20 家严患有糖尿病，平日通过胰岛素（长效）和生活干预血糖一直控制不错。前段时间体检查出原发性肝癌，于是做了手术。我本身是从事医疗行业，又热衷于药膳，营养学这方面的相关知识。两种医学哲学起源不同，所以在对食物与机体的动力...

80后的记忆花占饼干

08-27 这个属于80后的记忆小饼干，小时候的奢侈零食，在幼儿园甜心时间的奖励或是哭闹时候的安慰，花占饼干，你想起来了吗？用料黄油50克鸡蛋液30克低筋面粉110克蛋清1个糖20+100克奶粉10克80后的记忆花占饼干的做法黄油室温软化后和...

80后儿时的记忆➡零食

03-02 重温儿时记➡猫耳朵用料水200克玉米油500克低筋面粉200克红糖20克盐3克80后儿时的记忆➡零食的做法和面：一团面加水盐少亮油合成硬一点的面团，一团面加红糖和水油同白色一样醒20分钟擀成薄片如同图片卷成卷硬卷一起，压紧...

【笔记】古早蛋糕后蛋法

01-11 用料低筋面粉100克牛奶120克柠檬汁2滴盐2克鸡蛋8个玉米油60克细砂糖60克【笔记】古早蛋糕后蛋法的做法玉米油微波炉叮2分钟，加入低筋粉拌匀，烫面。然后加入牛奶、盐拌匀，最后加入蛋黄会比较细腻。糖分三次加入蛋白，打发蛋...

记录贴:拔智齿后的流食餐

05-02 po主为了一劳永逸一次性拔了四颗智齿，术后第二天肿成仓鼠脸。由于两侧牙齿都不能咀嚼，所以要吃至少一至两周流食。于是为了改善一下痛不欲生的术后生活，po主努力开发各种流食新菜色。用料用料如下记录贴:拔智齿后的流食...

奶油放冷冻忘记拿出来后

12-05 用料奶油奥利奥碎可可粉奶油放冷冻忘记拿出来后的做法装饰蛋糕后剩下的奶油随手放冷冻，转身就忘了，直到第二天打开冰箱才发现奶油被冻住了！怎么办？要不做成“麦旋风”好了。+奥利奥奶油不甜的话，奥利奥往多了加也不会甜+可...

盐可颂（课后练习记录）

12-02 该菜谱仅作为hotbread学习后的个人练习记录用料面粉克盐克鲜酵母黄油克水克细砂糖克淡奶油克盐可颂（课后练习记录）的做法注意整形要对称烤完超美超美切面跟老师的logo拍个照...

猫耳朵 80后记忆小零食

08-14 用料白色面团低筋粉(A)130g玉米油(A)10克水(A)50克盐(A)2克细砂糖(A)15克红色面团红糖(B)30克低筋粉(B)130克水(B)50克玉米油(B)10克蜂蜜水适量花生油适量猫耳朵80后记忆小零食的做法先将(A)部分（除面粉之外）所有材料混...

台湾交换最后一个月食记

09-09 来台湾吃胖很多节食反弹循环好多遍最后20天不能再这样下去！记录每天吃的监督自己不能再节食不能再暴食！不要连续吃好几家吃自己想吃的不想吃的剩下！就酱好好吃饭爱自己！用料❤️1台湾交换最后一个月食记的做法外食一定要多...

笔记：王后硬红面包粉

01-17 按70%算多加了5克液体面团柔软不粘易整形用料高筋面粉200克全蛋液25克牛奶120克盐2克白砂糖20克黄油20克酵母2.5克笔记：王后硬红面包粉的做法当天天气情况国产...

街角与后院的烘焙记录

06-27 记录自己的烘焙之路。这是一个集中放我烘焙作品图图的地方。用料奶油鲜花蓝莓街角与后院的烘焙记录的做法做戚风蛋糕胚抹奶油装饰...

酱料笔记-之后整理

02-10 用料笔记待整理克酱料笔记-之后整理的做法蒜蓉酱大蒜切末酱油:蚝油:料酒=1:1:1一小勺糖一小勺胡椒粉（可省略）锅里放花生油爆香蒜末倒入酱料收浓煲仔饭料汁酱油:蚝油:白糖=1:2:1一小勺香油也是入锅收浓喜欢咸口改为2:1:1...

抹茶小花曲奇诞生记（自己记录，方便以后用）

11-29 因为之前尝试过一次小花曲奇，挤一盘花了我半个多小时，真的是挤到怀疑人生，今天决定第二次做小花，在屋里开着空调做，应该不会那么难挤吧⊙▽⊙本篇主要是是参考虫妈小果和劣狐狐烘焙的方子，写这个主要是想记录自己做小花曲奇...

80后儿时记忆☞猫耳朵

05-01 🎏🎀【重温儿时记忆☞猫耳朵】🎀说起80后小时候经常吃的零食，猫耳朵必须是其中之一，脆脆的，香香的，嚼起来嘎巴嘎巴的，还有点甜，一片一片，吃了停不下来，做法也很简单呦用料白面团白砂糖30g水100g玉米油20g盐4g低筋面粉260g红色...

80后记忆中的蒸蛋

12-24 小时候家里来客人了，会蒸一盘鸡蛋，也特别简单，但就是味道已经深刻的烙印的心头，现在自己家小朋友超爱吃蒸蛋，而且自己起名字叫“鸡蛋活动”，做法也很简单的，现在疫情在家可以安心做作拍拍，🌞蒸蛋加凉白开，凉白开凉白开，不是生水...

香葱芝士火腿面包（后酵母法后油法）记录自用

01-19 第一次正儿八经每个步骤拍照认真记录的方子。对我来说图文交织的方子才是好方子。哈哈。400克面粉的方子，可做12个船型面包。用料高筋面粉400克牛奶➕鸡蛋150克水95克糖50克盐3克温水（化酵母用）15克酵母5克黄油30克火腿...

记录一下拔牙后的三餐

01-26 人总是要吃饭用料不是很值得参考记录一下拔牙后的三餐的做法第一顿午饭，麻醉还没过。合着血很快乐地吃了顿湘菜。鸡胗和腊肉咬不太动，猪肝软绵绵很美味麻醉有点过了，为了镇痛点了杯冰奶茶。里面芋圆很硬，咬不动。不理解推...