中式甜甜圈面包怎么做好吃
用料中筋粉500克盐5克糖80克玉米油50克酵母8克鸡蛋两个117克水/牛奶180克左右(牛奶用量可能会多一些)中式甜甜圈/面包的做法把鸡蛋、油、糖用打蛋器搅匀乳化!把面粉倒入蛋液中,加入酵母粉,加水揉成光滑面团:用指腹按面团,不...
有谁能拒绝甜甜圈呢?一块平平无奇的米黄色面团滑入油锅,立刻爆出滋滋啦啦的响声,欢快地膨胀起来,变成诱人的金黄色。刚出锅的甜甜圈,外形圆润讨巧,油炸过的表面又能完美吸附糖霜、巧克力以及各种甜蜜的奶油酱。趁热咬下一口...
最近Ins上各大博主都在推荐风靡韩国的韩式甜甜圈,今天就让我们来跟大家一起分享这份甜蜜吧。用料高筋面粉(A组)235g酵母粉(A组)10g爱乐甜零卡糖(A组)50g爱乐薇奶油(A组)45g爱乐薇无盐黄油(A组)45g鸡蛋(A组)1个冰水(A组)65g盐(A组)2g爱...
用料低筋面粉240克鸡蛋2个冰糖粉80克木薯淀粉180克内酯豆腐200克泡打粉15克装饰食材:白巧克力,糖饰日式甜甜圈的做法.把所有食材放入美善品料理机,设置30秒/速度3—6混合均匀(没有料理机童鞋用手揉即可)设置2分钟揉面(中途...
为了家人身体健康,想尽方法做出好吃却无糖、无奶、无蛋的美食,希望能把家人的胃养的舒舒服服。每次家里飘出食物的香气时,我就觉得幸福满满的。用料玉米面100克中筋面粉250克玉米碴子20克酵母5克水150克中式玉米甜甜圈的...
朵拉我在法国呆了2年,吃遍了各色法式甜点,觉得不腻又好吃的当属这款法式beignet,法国的饼干点心是好吃,但是黄油太多吃多了难免油腻,这款甜甜圈感觉正好,口感蓬松、松软,做得好的beignet中间会有一圈颜色很浅的部分,开动吧~用...
有了它做什么面包都是手到擒来柔面团在也不用死命的摔面团用料高筋面粉400克奶粉20克糖60克酵母6克盐2克黄油40克水180克鸡蛋一个豆沙350克蛋液适量豆沙面包(甜甜圈)的做法1.将所有材料放入面包机(除了蛋液)调到柔面键柔...
我一度认为甜甜圈是一个让人讨厌不起来的食物,虽然外表只是一个普通的小圆圈,但是当它烘焙焦黄的面包表面撒上些许果仁或蜜酱,松软饱满的厚圈,混合着各种口味刺激味蕾,感觉每一口都是幸福的感觉!这么饱眼福又饱口福的甜甜圈...
虎年到,春来闹。大家都说2022年是百年一遇的黄金虎年。虎年五行属金泊金命,过林之虎,小虎子理智,聪颖是一个高贵的属相。网络上对虎年的描述众说纷纭云云之中都在透露着:新的一年到了,那个理智与情感双商在线的你,就该如猛虎...
用料高筋面粉150克低筋面粉100克细砂糖35克奶粉20克酵母3克水135克黄油25克盐2克甜甜圈面包圈的做法除了盐和黄油放入揉面机里揉揉成团略有光滑态加入黄油和盐揉成光滑的面团见手套膜盖保鲜膜发酵至2倍等发酵的时间把...
用料普通面粉300克牛奶150克鸡蛋1个酵母粉3克白糖15克好吃宣软的中式甜甜圈的做法面粉,酵母粉、白糖、食用油、温牛奶,搅拌成面絮,揉成团如图,盖上保鲜膜,醒发至两倍大醒发好的面团如图揉面排气把排好气的面搓成长条切成等...
面包好吃,但是制作起来颇为费时。近几年,在美食界出现了一种被称为面包的美食,圆圆鼓鼓的外表,和馒头很像,但是外表不光滑,有人称之为“恐龙蛋”,别看它其貌不扬,但是却可以和很多食材搭配,擦出不一样的火花,它就是韩式麻薯面包...
女儿想吃甜甜圈于是今天给她做了她的最爱~小家伙开心到飞起来用料高筋面粉300克牛奶135克酵母4克鸡蛋1个黄油21克细砂糖48克盐5克糖霜少量甜甜圈面包和辫子面包的做法如图所示准备好食材和容具。先倒入牛奶打入一颗鸡...
用料高筋面粉180克鸡蛋一个鸡蛋,只要蛋清酵母一小勺盐3克糖40克纯牛奶95毫升椰蓉黄油18克甜甜圈,面包圈的做法黄油化开,加入鸡蛋青,搅拌均匀酵母粉加入到牛奶里边,搅拌均匀,面粉加到黄油里边,倒入加了酵母的牛奶,和面团,发面一...
在亚洲,甜甜圈主要是被当成点心类的食物,但在美国则有许多人以甜甜圈作为早餐的主食,甚至还设立了“甜甜圈日”。今天就和大家分享甜甜圈的做法教程,喜欢美食和烘焙的朋友可以关注我的公众号【荔枝烘焙】用料高筋粉200g酵...
甜甜圈是一种油炸式面包,深受大、小朋友们的喜爱。在面包店里,甜甜圈又被音译成“多拿滋”(英文是Doughnuts)。它和普通面包除了造型的差异,就是甜甜圈最后是用油炸的,而不是烤出来的。用料高粉180克牛奶80克细砂糖25克鸡蛋...
甜甜圈是全世界到处可见的美食,这里示范的,是法式布里欧许面团,減少了一半的黄油做成。可以任意做成自己喜欢的形状及装饰,也可以填入自己喜欢的果酱馅料,是非常受欢迎的小点心。用料法国T55面粉(或中筋面粉)500克鸡蛋300克...
看到有人说,甜甜圈是代表母爱的一款甜点,瞬间觉得一定要做给宝宝吃,做完以后在收拾东西的时候突然发现,这不就是炸油饼嘛,不过就是放了牛奶和糖,这么高热量的东西还是要少吃。这个如果是两个人配合做可能更快捷,不过用了面包...
参考君之的方子,略有改动,用的面包机揉面法!水分略多,手揉的话会很粘!!真的会想死!!!所以手揉的童鞋要考虑清楚啊!或者自己减少水分。具体我没有手揉过,所以不是特别清楚。我用的柏翠8990sug面包机揉面的。我用的进口的金像粉,安...
用料甜甜圈材料高筋面粉50克低筋面粉150克细砂糖65克无铝泡打粉6克全蛋一个+牛奶75克无盐黄油25克香草精适量食用油(炸甜甜圈用)适量巧克力材料(可选)巧克力50克老式甜甜圈的做法黄油融化。将所有甜甜圈材料混合至无干粉...
看了君之的配方后,改的,简便了许多。家有2娃,都爱吃甜甜圈,与其出去买不知多少添加剂的甜甜圈,还不如我做给他们吃!!!我的成就感大增!用料高筋面粉360克酵母4克奶粉20克细砂糖50克鸡蛋1个盐3克黄油40克牛奶180克椰丝甜甜圈面包...
美式甜甜圈又称多拿滋,唐纳滋。外形一般是中空的。1940年代,美国有一位葛雷船长,他小时候非常爱吃妈妈亲手做的炸面包,但有一天他发现炸面包的中央部分因油炸时间不足而还没成熟,于是葛雷的母亲便将中间部分挖除,再重新油炸...
不需要发酵用料高筋面粉适量水适量细砂糖一小碗核桃油适量超简便炸甜甜圈(中式)的做法面粉和水揉成面团揉成面团后,切好.揉成条状,切好。揉成球形再稍微压一下,在中间戳一个小洞就像这样下锅在有糖霜的碗里沾一下就好了...
配方大约能做8个60克面团甜甜圈面包用料王后高筋面粉200克王后低筋面粉30克细砂糖50克盐4克全蛋60克鲜酵母12克水80克总统卷28克奶粉15克装饰表面细砂糖适量甜甜圈面包的做法除了黄油,其余食材全放面团成团显光滑状态...
模具淘宝搜面窝模具就有了主要想着给孩子吃,就买的mini模具所以我这款叫mini面窝用料大米250g黄豆75g盐适量姜沫适量葱沫适量中国式甜甜圈-面窝的做法大米黄豆提前泡水6小时以上放入料理机,加一点点水,千万浆不能太稀打...
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