大米糕粘米糕怎么做好吃
小屁孩暑假班结束了,疫情期间也不好带出去浪,整天在家呆也无聊,让她和自己在家折腾各种糕点打发时间!用料大米粉(粘米粉)110克中筋面粉40克白砂糖30克耐糖酵母2克水180ml大米糕(粘米糕)的做法大米粉我自己用打粉机打的,大家也...
很多年前在西贝吃了黄米面炸糕太惊艳了,以当时功力复制不出,南方人没见过黄米,学习是种能力,今天我按自己的方法和见解来做,水到渠成可能就是这道理。用料大黄米一斤自制枣泥适量黄米粘枣糕的做法黄米洗净,水没过米泡一晚。...
6寸配方用料粘米粉55克糖40克鸡蛋3个牛奶30克椰子油30克大米粉粘米粉戚风蛋糕的做法就是普通的戚风蛋糕做法,蛋黄加牛奶加椰子油(可以用其他油代替),最后大米粉过筛加入。蛋白加糖打发到硬性发泡混合均匀,烤箱180℃预热五...
用料粘米粉400克面粉120克糖20克酵母6克温水480克葡萄干若干红枣碎8颗芝麻10克大米发糕(粘米粉版本)的做法粘米粉面粉糖酵母水搅拌均匀发酵一小时到起泡发酵好的面糊加入大部分葡萄干和红枣碎搅拌均匀,倒入蛋糕纸杯,再...
我家丫头特爱吃饭店里的黑米糕难得今天大日比山的☁️如此凉爽下午就撸了一锅大米糕(没有黑米粉的原因🤦♀️,下次买袋黑米粉再撸)等放学回来让她开心一下……人口多所以我直接做了个8寸的戚风模,底部要垫硅油纸6寸的话材料...
中午遛弯回来很晚了、找个快手的食谱做做用料粘米粉113克白砂糖60克柠檬汁8滴鸡蛋4个快手大米蒸糕(粘米粉版)的做法无水无油容器打入四个整鸡蛋!不用分离蛋清蛋黄滴8滴柠檬汁撒60g白砂糖..这个成品不是很甜..自己加减粘...
粘米可以做发糕,快来尝尝,建议要是使用牛奶,不要使用水,要不然味道会不吃的哟~~~用料新良粘米粉100g牛奶90g酵母2.5g温水25g蔓越莓适量易小焙细砂糖适量粘米发糕的做法先来诱惑一下你~~准备原料先把酵母倒进温水里面搅拌...
记得小时候放学路边吃到的为数不多的美食。前两天在朋友家吃饭,朋友特地买的私房手做发糕,好几种口味,孩子们也都爱吃。于是,自己动手做起来。做了两个版本,面粉多一点的,二次发酵,口感略粗一点。面粉少一点的,一次发酵的口感...
家有敏娃,为了给孩子做个米糕当蛋糕买的大米粉和糯米粉,纯粹的凹造型…(头图放了蔓越莓~)之前给孩子买的奶粉,打开后不喝,丢了又可惜,所以也一起放进方子里了…我这是有多抠…😂某书学来的,配料简单,对鸡蛋不过敏的孩子也可以...
用料粘米粉70克水25克糖60克低粉20克油25克鸡蛋4个大约200克开水1000克蒸粘米糕的做法主锅无油无水,插入蝴蝶棒,打入鸡蛋,加入白糖,13分钟~45度~速度4打发打蛋的同时称好粘米粉和低粉过筛备用油和水用勺子混合均匀,同时煮一...
用料粘米粉100克白糖20克鸡蛋1个面粉100克酵母2克红枣10颗水适量粘米粉发糕的做法把鸡蛋打匀,和白糖、酵母、面粉、粘米粉加水拌成面糊(如图状),夏天发酵一个半小时到两个小时。红枣去核切丁,大小随意发至1.5....2倍大,期间...
点我头像进主页,你要做什么样的发糕,很多个方子,慢慢看。这个配方是粘米粉版的米发糕,口感不错,有的Q弹,区别于一般米发糕。做法也挺简单的,小孩子特别喜欢吃,我那个4岁多的儿子一下子吃3块,平常胃口比较小的。如果家里人少,先...
出生于武夷山脉下的小县城《黎川古镇》从记忆起,烈士公园门口就有着担着担子的小贩,伴着吆喝着声~蒸仔糕勒~~~熟练的制作一个个美味的米糕疫情期间,和父母家人一起,有美味,就有家的温暖团团圆圆。适合宝宝食用,可以把白砂糖...
四川人叫的发馍馍,也就是大米发糕,小时候妈妈的味道,静静地守在灶台边看着锅儿上正蒸着的大米发糕,热气腾腾的!一股股香甜的米馍香味扑鼻而来,馋得人直咽口水!还是那种酒酿的那种最香甜最好吃不过啦!记得小时妈妈做米发糕时,大...
❀粘米蒸蛋糕❀没想到粘米粉也能做蛋糕口感和低粉做出来的不一样有点像大米发糕沙沙的口感(配方来自@皓妈玟玟)虽然做法简单类似戚风但还是出现了小插曲我量材料的时候把糖全倒在蛋黄盆里原本是应该分三次倒入蛋白的...
转载油管博主點cookGuide的方子用料粘米粉60克鸡蛋(large)2个糖(蛋白)20克糖(蛋黄)5克枫糖(原方蜂蜜)10g植物油2-3克柠檬汁(原方无)几滴粘米粉蛋糕的做法圆烤盘底部垫油纸,周围再围一圈油纸。蛋黄蛋白分开,蛋黄加5克糖...
因为儿子喜欢吃发糕,我就想在自己家做,在下厨房搜了搜,也学着做了,感觉有可以改进的地方,所以就按照自己小孩的口味做了这个发糕!很适合儿童吃的哦!材料也是常见的!营养又美味!我儿子很喜欢吃个!分享给大家!需要说明的:1,配件中的...
北方把粘糕习惯叫凉糕用料糯米粉南瓜糊熟黄豆面核桃黑芝麻白糖糯米小粘糕的做法黄豆面小火炒熟待用。核桃黑芝麻炒熟打碎待用。南瓜蒸熟,去皮后打碎成糊,加入糯米粉颌成软软的面团。拍成饼状蒸20分钟,取一小块沾熟豆面包...
用八寸模具,烤箱发酵一个小时。用料粘米粉260克面粉40克酵母3.5克水200-250克糖60克杏仁片适量黑芝麻适量大米发糕(粘米粉做法)的做法将粘米粉260克+面粉40克+酵母3.5克搅拌均匀,倒入200-250克水,分步倒入,粘稠的糊状即可,然...
小时候吃过的味道,回味,就试一下啦。用料粘米粉200克低筋面粉40克水260克白砂糖(一半留发酵后用)85克酵母2克黑芝麻(装饰)可不要适量粘米糕的做法所有材料放进去,(留一半的糖发酵后用),搅拌至无颗粒。盖上保鲜膜,静止发酵1...
模仿妈妈的味道修改于2019.12.30用料粘米粉250克蜜红豆适量糖100克水500克澄粉50克花生油10克红豆粘米糕的做法把上述材料混合成米粉糊,水量视乎米粉的吸水性,要有流动性,然后静置半小时至1小时,主要是等糖融化。模具抹油...
用料粘米粉140克白砂糖5克牛奶100克水40克酵母粉3克家庭版大米糕(粘米粉版)的做法😊开始加粘米粉没顾上拍照直接上二次发酵前的图了1.将粘米粉、酵母粉加入容器内,加入牛奶和水搅拌均匀,基本液体和粉类是1:1的比例了,搅拌...
用料粘米粉100克糖50克鸡蛋3个蒸粘米糕(消耗粘米粉)的做法鸡蛋放无油无水盘中,加入2滴醋打发到刮8字都不会消筛入粘米粉,搅拌均匀倒入蒸碗中,我这里用了10个苯仔碗,盖上保鲜膜20分钟就好了一顿就没了,松软,香甜成品图放点糖桂...
用料红枣一斤颗糯米900克八寸戚风模具1个粽页糯米粘糕的做法提前煮好的粽叶,依次叠加压边拍在模具里,上边一定留出能够铺满米后盖住糯米的长度的粽叶把泡好的糯米铺一层在底层,用手压实,在依次把枣拍进去这样,排满一层,在洒...
我发了成品图有亲问我这个粘糕怎么做,找了下电脑居然早就拍了图,虽然拍的不好看但是发出来很快手.........我懒!成品图和步骤图不是一次拍的,别吐槽了.....这是纯的黄小米,那种有粘性的小米面做的,超市也有卖的,算是很健康而...
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杂粮小饼
发酵三天干啃都好吃哭的那不勒斯披萨
静氏干煸豆角
菇类肉片
葱烧河鲫鱼
立夏米鸭蛋
双椒香菇烩煎蛋
香蕉牛油果三明治
汤种配方
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