麻香川味小酥肉怎么做好吃，麻香川味小酥肉家常做法

05-27 每次吃川味火锅，就要点小酥肉。用料3五花肉克花椒适量葱适量麻香川味小酥肉，开启你的味蕾的做法加鸡蛋，我用了三个，使劲搅拌。把花椒上煎一下，碾碎，加入到鸡蛋液里面。再给里面加入淀粉，盐。五花肉切成手指大小，加点盐把肉用...

08-12 四川传统的年菜，也很简单易做，不弄直接干吃还是炖汤下火锅都十分适用用料里脊肉400克鸡蛋5个大红袍花椒50粒红薯粉300克姜片4片香葱1根香酥美味的四川小酥肉的做法里脊肉切小片，长宽差不多就是食指的长宽，厚1厘米左右（我自...

香浓麻辣川味牛肉面

11-15 牛肉面是大家都喜欢的家常美食，加入了川味的麻辣，简直就让它有了灵魂，网上许多方子是用火锅底料做的，我不喜欢市售火锅底料的增味剂的味道，自己琢磨了这款面，用外甥的话讲，可以开店了😜喜欢的朋友可以试一试用料牛肉1公斤面...

非正宗川味小吃—炸酥肉！！

03-16 小酥肉是一道川渝地区的知名小吃，地道的做法要用“大红袍”花椒，家里没有，那就做个家常版本的吧，也很好吃，煮面条，做蔬菜汤，放一些增加风味很不错。就类似我们这边的炸肉丸，冰箱冷冻可以常备。用料里脊肉300克鸡蛋2个红薯淀粉...

川味炸小酥肉

10-10 用料花椒8粒盐1克糖3克红薯淀粉3克肉250克油淹没肉即可花椒粉1小勺白胡椒1克生抽5克蚝油10克鸡蛋淀粉盐水面粉混成的糊糊一小碗川味炸小酥肉的做法腌肉成品小贴士面糊不能太多，要不然就成了饼了。腌好的肉占一下面糊，再...

干香版川味麻辣牛肉

05-05 做过很多次湿版麻辣牛肉，这次尝试做外面买的那种干干的麻辣牛肉，发现又是另一种感觉，零嘴小食必备。用料牛肉2斤花椒适量辣椒面适量香料（桂皮、香叶，豆蔻、草果、茴香）适量大葱1根芝麻适量老抽，生抽适量干香版川味麻辣牛肉的...

川味酥肉

05-16 自从重庆回来后，就对川味酥肉一直念念不忘！在重庆舅舅的指导下，把面粉换成了红薯粉，果然，味道不一样，太香了！用料五花肉500克鸡蛋3个花椒一把盐三小勺红薯粉一大碗食用油半锅川味酥肉的做法五花猪肉切成条，个人喜好略肥一点，大...

寻味四川 | 株肉小酥肉

12-12 DavidLaris陆唯出品治愈炸物用料株肉碎100克烤株肉碎50克姜末15克花椒粉3克生抽5克大豆油500克香油1克豆粉80克鸡蛋200克盐2克红辣椒油5克山药泥40克蒜末6克寻味四川|株肉小酥肉的做法将株肉碎，烤株肉碎，8克姜末。生抽，...

川香麻辣风味杭椒牛肉

05-06 以前都是用淘宝买的味好美川香藤椒风味和川香麻辣风味鸡翅腌料粉做整鸡或者鸡翅，今天用这个腌料粉来做牛肉也算是脑洞大开，因为买了牛里脊，也不知道做什么口味了，前几天咖喱味的，蚝油味的都做了，所以干脆试试这个腌料粉做出...

川味麻辣香肠

09-12 每年都做腊肠，风味独特，口感咸香，特别下饭，儿子想吃广式腊肠，老公口味重想吃川味腊肠，安排！10斤猪肉肥瘦比例3/7，一半做广式，另一半做川味。用料猪肉2500克肠衣半包（1包可做10斤）盐60克花椒面30克辣椒面35克胡椒粉10克冰糖粉25克...

川香小酥肉

12-30 香而不腻，吃法居多！用料里脊肉1.5斤鸡蛋1个花椒88粒盐6克胡椒粉2克豆瓣酱1勺生抽3勺料酒2勺红薯粉200克川香小酥肉的做法里脊肉买回洗净控干水，切条放入备好的花椒盐料酒豆瓣生抽胡椒粉，打入一颗鸡蛋抓匀腌制10分钟。红薯...

川味小酥肉

12-10 用料五花肉500克鸡蛋2个花椒粉适量红薯粉500克盐适量姜5片小葱2根味好美胡椒粉适量味好美甜辣酱2勺啤酒适量川味小酥肉的做法五花肉切条状加入盐、胡椒粉、花椒粉、葱姜拌匀腌制20分钟腌制好的肉捡出葱姜，加入红薯粉倒...

香香麻麻的小零嘴-小酥肉

08-04 用料夹心肉（五花肉更佳）240克盐少许料酒适量姜粒少许酱油适量鸡蛋2个红薯粉+面粉适量花椒粉适量香香麻麻的小零嘴-小酥肉的做法新鲜的夹心肉（五花肉更佳）改刀切条状加入姜粒（也可不加）、适量料酒、盐、生抽拌匀腌制10-20分...

四川小酥肉

09-16 做锅包肉（上个作品）要炸肉，这让我想起我的童年，每到过年，家里就会炸很多的酥肉，我们小孩子都会围着锅边转，大人总会给一块两块的，有时候烫的直跺脚也停不了口，那味道是一辈子也忘不了的美味！四川人爱吃小酥肉，酥脆椒香的口感可以...

川香小零嘴－麻辣牛肉

09-02 经常做的一款馋嘴小吃，也是看了很多教程尝试出来的一种简单快速的做法。用料牛腱500g花椒若干，按口味添加干辣椒若干，按口味添加生姜若干食盐若干川香小零嘴－麻辣牛肉的做法牛肉切薄片，因为是选的牛腱会有筋，所以我一般切的...

川味酥肉小零食

04-24 吃外面的花甲米线时里面的酥肉很肥不满意就自己回家买了材料自己做味道真的好好吃呀用料精肉1斤鸡蛋1个花椒粉一撮胡椒粉一撮盐巴适量生抽一勺老抽一勺面粉四勺（可以多放点跟着手感来）淀粉一勺川味酥肉小零食的做法把所...

【樉樉的小厨房】小美版麻辣鲜香～川味麻辣回锅肉

05-04 用料五花肉250克青蒜2根朝天椒2个青椒2个姜片5片大葱白2小段蒜瓣2个油20克郫县豆瓣酱1勺花椒15-20粒料酒2勺生抽1勺白糖10克水（煮肉用）600克【樉樉的小厨房】小美版麻辣鲜香～川味麻辣回锅肉的做法水倒入主锅以8分钟/120...

四川小酥肉～香脆焦香～

11-21 在重庆，每次去吃火锅都必点一份小酥肉到了异地，再点的酥肉都没有老家的酥脆，很少加花椒颗粒的酥肉于是决定自己做一次，非常成功，有家的味道-̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)，过年回家可以露一手了～用料花椒手抓一把鸡蛋（大）3个五花肉500克盐3...

本色家乡菜--川味小酥肉

12-27 猪肉是五花腩，去皮切成小块下盐，花椒粒、辣椒粒拌匀！再加1只鸡蛋、红薯粉、面粉拌成粉浆不会往下流的程度就可以！油锅加热到放筷子进去有细蜜的小泡冒出来就下肉片，火不要大……让它慢慢地炸到表面发硬、发黄，就可以出锅怎...

川辣小酥肉

03-27 用料里脊肉500克小苏打适量葱末适量姜末适量蚝油2勺豪吉麻辣川香汁适量淀粉适量鸡蛋1个食用油适量川辣小酥肉的做法猪肉切片加入适量小苏打抓拌，蚝油葱姜末淀粉麻辣川香汁抓拌均匀，腌制10分钟左右入味，表面滚上蛋液。一...

四川风味椒盐小酥肉

09-19 其实酥肉的用法很多，除了沾辣椒面空口吃，用来涮火锅，做汤，红烧都非常的棒。今天要做酥肉豆汤饭，现炸了一些嘻嘻。用料五花肉姜末花椒面粉白胡椒粉十三香盐鸡蛋淀粉面粉白糖四川风味椒盐小酥肉的做法五花肉洗净沥干切片，不要...

密麻麻牌川渝炸酥肉

05-11 最近在看密子君的视屏，最和口味的肯定是妈妈牌家常菜，密麻麻的炸酥肉提口率超高，整理了下做法，有空再复刻，哈哈哈哈还有一个南瓜的有空也会整理下，那个快手用料五花肉克花椒（整颗）粒盐白糖酱油胡椒粉蚝油料酒十三香鸡蛋淀粉密...

脆！酥！香！川味鲜肉锅盔

09-18 这个锅盔是高中时代学校门口排队最多的一家早餐，每次出现就一群人围上去，我也是，哪怕等到快迟到也想吃一个新鲜出炉的鲜肉锅盔~它吃起来外酥里嫩，夹着层层鲜肉，还有点麻麻的花椒香，夹上煎熟的香肠蛋，一口咬下去，酥脆椒麻肉鲜...

川味麻椒酥

10-28 喜欢美食，喜欢四川小吃，有朋友去四川经常带些调料回来，今天试着用麻椒做一款小点心，个人觉得味道不错，供大家分享因为用的烤箱大所以方子量大，建议家庭制作用量减半。用料面粉450克玉米油200克麻椒（灰色）10克糖100克全蛋液（约...

川味炸酥肉

06-04 炸酥肉承载了太多我对家乡味道的印象……记得小时候过年过节或者办酒席，这都是饭桌上必不可少的一道菜，自从长大后漂流到广州十年之余，极少能吃到这道菜，虽然现在外面到处川菜馆横行，但始终吃不出小时候的味道……用料猪前...