手撕云朵炼乳包怎么做好吃
用料面团高筋面粉200克炼乳20克细砂糖20克酵母3克牛奶120克鸡蛋40克左右黄油20克盐2克馅料黄油15克炼乳20克蔓越莓/三色葡萄干适量手撕云朵炼乳包的做法除黄油和盐之外的所有材料混合,揉出粗膜后,加入软化黄油和盐,揉出...
像云朵☁️一样轻柔,奶香四溢,,,😀始终没有购买厨师机和面包机,喜欢手工揉面的感觉;这次尝试一种新方法:10分钟冷藏,手揉出膜;用料面包粉200克淡奶油30克炼乳50克水/牛奶100克酵母粉3克黄油12克芝士组•炼乳奶油云朵面包的做法准...
烘焙玩到第六年,一直很少做面包,基本都在嗑蛋糕和饼干,却因为一句“做面包需要付出耐心和感情”就入了坑,买了一堆书和很多线上课,从面粉选择到盐、糖和各种酵母的作用,在每位面包职人的课中寻找相同点归纳,再整理各人的小窍...
该方来自暖暖烘焙暖暖家,为方便操作特整理保存。用料高筋面粉200克黄油20克细砂糖20克牛奶120克炼乳15克盐3克酵母3克炼乳酱(涂抹材料)炼乳20克黄油20克日式香浓炼乳手撕包的做法将除黄油以外的面团材料混合,揉成光滑面团...
最近莫名地迷恋炼乳,不仅往甜品饮料里加,连烘焙也蠢蠢欲动。想做丹麦手撕面包,但那复杂的流程和高油高糖把我劝退了。无意间看到美丽女神经的方子,感觉相对简单一些。我对方子稍做了些调整,而且还是乖乖用了传统的两次发酵...
超级香甜软糯的手撕面包一出炉这个厨房都是甜甜的味道快来试试吧用料面包:高筋面粉200克牛奶120克代糖/细砂糖2克/20克酵母3克盐2克黄油(面包)25克炼乳25克酱:黄油20克炼乳20克蔓越莓干适量🍞蔓越莓炼乳手撕面包的做法面...
里面的巧克力夹馅可以换葡萄干,提子,核桃等,按自己口味就好。然后抹酱我其实偷懒没做,就抹了炼乳,也挺好吃的,追求口感更好的话就做一下炼乳抹酱吧。菜谱可以做两个小吐司,模具是6寸椭圆模。用料高筋粉350克炼乳40克奶粉10克...
豆乳味浓郁,有了豆乳卡仕达酱馅料,面包刚烤出来像豆腐一样嫩,非常好吃用料豆乳面团八寸的量高筋面粉220克细砂糖26克盐3克豆乳160克干酵母粉2.5克无盐黄油22克豆乳馅料蛋黄2个细砂糖20克玉米淀粉17克豆乳167克奶油奶酪60...
用料中种高筋面粉371克水222克高糖酵母3.7本种高精面粉159克糖31.8克海盐8.48克高糖酵母1.59全蛋53克炼乳79.5克水53克发酵黄油42.4克手撕炼乳的做法中种三分钟,28度发酵120分钟,加入本种除酵母,盐,黄油,加酵母慢速三分钟,...
非常柔软的手撕面包一块一块的掰着吃一会会就已经吃了大半所以不适合减脂期吃!主要还是有放白砂糖和黄油而且用的高筋粉不在乎热量的小仙女可以做起来或者吃欺骗餐的时候吃点儿解解馋~又软又甜软萌软萌的~用料炼乳18克...
用小美熬好炼乳酱,马上开做炼乳手撕面包,原方来自王光光光光光....用料先锋高筋粉200克幼砂糖15克自制炼乳15克盐3克纯牛奶140克即发干酵母3克黄油15克炼乳酱软化黄油20克炼乳20克美善品之炼乳手撕面包的做法除黄油外所...
用料全脂牛奶125克糖20克炼乳20克酵母3克盐1/2茶勺无盐黄油20克高筋面粉200克炼乳手撕面包小美版的做法材料:全脂牛奶125克,糖20克,炼乳20g,干酵母3克,盐1/2茶勺,无盐黄油20g,高筋面粉200克。涂抹材料:无盐黄油20克、炼乳20克...
超快手的面包,只要一发,奶香浓郁,连整形都不需要,新手零失败用料高筋面粉500克牛奶250克酵母5克鸡蛋1个炼乳60克黄油30克盐2克炼乳(涂抹)40克黄油(涂抹)20克蔓越莓干适量糖粉适量炼乳手撕面包(一发)的做法面团材料除黄油盐外放...
因为太喜欢吃炼乳手撕面包,过去几个月又做了几次,在这个过程中调整了配比和整形手法,比夏天的那版更细腻也更柔软。入冬后面团发酵变得比较困难,于是决定试试冷藏发酵,结果一举两得,不仅保证了发酵成功率,还更省心。将【升级...
第一次做波兰种,无蛋,无黄油,好吃,记录留存。用料面粉100克水100克酵母1克高筋面粉200克牛奶90克糖40克盐2克玉米油30克酵母3克波兰种炼乳手撕面包的做法100克中粉、100克水、1克酵母,用筷子搅匀,放在温暖处发酵成如图的样...
奶粉和炼乳的加入让这款小方包奶香四溢~只需一次发酵,不需要苦等好几个小时再吃上面包,快来试试吧~使用模具八连潜水艇模具烘烤时间180度20分钟视频指路用料高筋面粉250克酵母3克细砂糖20克盐3克雀巢nido奶粉20克蛋液30克...
手撕包,当然要用手撕,大口大口吃起来才过瘾发现冰箱里居然静静躺了三管炼乳,就做这款炼乳手撕包,好好消耗下炼乳吧这款手撕包,加了炼乳,含糖量也比较高,所以口感非常蓬松,柔软,表面可以用喜欢的坚果,果干装饰,好看又好吃,最重要的...
结合了易彩的手撕千层花朵面包和浪漫春天的日式炼奶面包两款食谱,做出来效果还不错。只是本打算二发后就刷蛋黄液的,却因为黄油在发酵过程中融化,只好先烤十分钟,表面干燥后再刷。用料面团用料高筋粉170克低筋粉30克盐2克...
近几年食品添加剂越来越被重视,为了使面团松软,添加天然的食材,更能被大众接受,试试看这款,操作方便,容易上手的炼乳面包,隔着屏幕都能闻到香气啊!用料高筋面粉230克糖20克酵母3克牛奶120克蛋1个炼乳20克盐2克黄油20克蔓越莓2...
这个面包,高油高糖高热量😏但是,超级柔软又美味,在开心的时候或是沮丧的时候,可以放肆的做一个来品尝,毕竟平时吃还是需要勇气滴😂用料面包部分食材小美自制炼乳15克高筋面粉200克冰糖粉15克纯牛奶140克盐3克酵母1茶匙黄油...
6寸模具两个两种样式用料面团♥高筋面粉300克牛奶180克全蛋液30克细砂糖20克炼乳25克盐2克酵母3克黄油25克炼乳酱♥黄油20克炼乳20克蔓越莓干适量杏仁片适量蔓越莓炼乳手撕面包的做法除盐和黄油外,其他材料倒入厨师机...
浓郁椰香和甘甜炼乳的奇妙组合,让手撕面包别有一番滋味🥥这款面包是甜味的,用了椰子油和炼乳,油糖混合让面团分散,面包烤出来是一片片的,可以用手撕着吃😋用料面团高筋面粉200克酵母3克炼乳(甜度增减随意)50克盐2克牛奶(根据...
买了新模具好想用哦……家里又刚好新做了酸奶给狗娃娃喝剩下的悄咪咪拿来做面包用料中种高筋面粉117克自制酸奶(无糖)100克酵母1.5克主面团高筋面粉33克炼奶10克糖10克黄油10克盐1.5克炼奶酱炼奶5克黄油5克酸奶炼乳手撕...
喜欢面包很多年,从六年前手动揉面,最初做出来的像馒头一样的组织,也有硬梆梆跟砖头一样的,从来就没有成功过,可是仍然喜欢,只是一直都不敢再尝试,直到后来买了个厨师机(还没舍得买好的)之后,又开始尝试各种面包,虽然还是没有揉出...
今天分享一款超图案超好吃的面包🥯⏩日式炼乳手撕包🌟无需整形,好吃到爆‼️用料高筋面粉400克鲜酵母10克白糖40克牛奶255克鸡蛋55克炼乳30克黄油40克食盐4克炼乳酱:黄油20克炼乳20克如云朵般柔软~日式炼乳手撕面包💯好吃...
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