黄豆馅青团怎么做好吃
印象中青团外婆是喜欢吃黄豆馅的,这种过于传统的口味通常只有清明前后的菜场门口才能买到,下厨这几年却也没有自己做过这种口味的,可能是因为惦记外婆,就很想尝试复刻,其实近来工作压力特别大,不想留遗憾还是努力去做了,虽然...
就是个记录,方便以后计算用料咸蛋黄35克贝贝南瓜100克椰肉果酱15克马斯卡彭15克黄油5克成品630克红豆250克马斯卡彭100克奶油100克黄油40克玫瑰酱里面的糖液70克成品750克芝麻150克红枣150克木薯粉26克固体麦芽糖125克...
宁波老底子的艾青团子没有网红青团那么Q弹,是不加澄粉的,更有嚼劲,越嚼越香,制作青饺也是同样的配方。方子来自五桥轻食记。用料五桥牌糯米粉75克五桥牌粳米粉75克温水135-150克五桥牌艾草粉5g自制豆沙馅35克每个炒过的豆...
表皮Q弹,咸蛋黄肉松馅可口,豆沙馅清甜,各有特色。👏用料糯米粉220克籼米粉30克澄粉20克玉米淀粉10克青麦汁半碗水适量沙拉酱1-2勺咸蛋黄3个肉松适量玉米油适量红豆沙75克青团(蛋黄肉松馅/豆沙馅)的做法煮熟的咸蛋取蛋黄,...
一直想着做艾草青团,三月初,田边找不到艾草,那就用燕麦叶代替吧!用料糯米粉390克咸蛋黄10个澄粉110克肉松适量沙拉酱两勺猪油1勺糖50克麦叶或艾草一篮子熟玉米油1勺麦汁豆沙馅/肉松蛋黄青团的做法没找到艾草,用路边野生燕...
三月份是吃艾叶的好季节,艾叶有祛湿止痒、温经止血、散寒止痛的功效,可以用来做青团或者煲汤,非常好吃。今天陈姐就教大家做一下青团😄用料糯米粉350克粘米粉100克细砂糖适量红豆沙380克油少许小苏打少许红豆馅青团的做...
我不爱吃市面超市那种青团,喜欢吃江西老家的那种不是纯糯米粉的那种,想吃妈妈的味道很久了,远嫁他乡,去年就馋了,今年本来我妈打算快递给我的,结果疫情寄不了,没有办法就只能自己上手了,第一次做发型真的好简单,比包子🥟简单多...
关于馅料也可做豆沙馅,绿豆沙馅,板栗馅,五仁馅……可参考我另一个菜谱“青团(红豆沙馅)”麦青汁没有可用菠菜叶打成泥兑清水~用料糯米粉170g白糖15g猪油(色拉油)5g麦青汁(麦粉+清水)麦粉6g+清水80g澄粉30g开水40g❤馅料:...
💞早春四月,温度逐渐回升,田地里的花草也都吐出了新芽,在老爸的小花园,艾草也刚刚钻出了地皮,恰逢清明时节,也是青团炒的最火热的时节,虽说市售的青团吃起来方便,但总归少了一些地道的原汁原味,而且不如自己做的用料足让人吃着...
绿色,是春天的颜色我把青团分你,🍡你把春天送我。💚喜欢咸蛋黄的也可以包进去哦喜欢咸的可以不放糖放一点盐或者放一点腊肉丁用料绿豆馅去皮绿豆250克白糖60克炒熟的芝麻30克青团面皮❶糯米粉260克开水210克白糖20克艾...
妈妈说重阳节吃团子,不过我们岛城,团子天天有,馅儿一般两种:黄豆和缸豆,从小我就最爱黄豆馅,香喷喷甜滋滋,一口气吃一对儿不是问题。家里正好有糯米粉和黄豆粉,顺便也是一个消耗黄豆粉的方法。用料皮子:糯米粉适量水适量馅儿:黄...
随手装饰一下,你还认得出它是青团吗😄又漂亮又软糯好吃的青团应景应季🌿🌱☘️上得了台面的小吃用料新鲜艾草200克糯米粉370克粘米粉50克水(艾草糊用)200克细砂糖40克玉米油15克豆沙馅16个咸蛋黄肉松馅16个沙拉酱适量食用...
最近一段时间小编的朋友圈已经被一种食物给刷了屏~青团。看着大家做青团的兴致那么高涨,又块到春暖花开的时节了我们一起来做这个油绿如玉、糯韧绵软的青团吧让吃草,也变成一件美味又有趣的事情淘宝店铺:贝壳烘焙bakrs微...
☁️清明将至,来点应节食品---青团,又名“清明果”。青团外皮松软肉体松糯,不甜不腻,味道清香有青草香气,有点黏但不粘牙,平常当零食吃也是很不错的哦!!😋😋传统式青团的夹心多为豆沙馅,外皮用艾草融入面团,但是有些人不太喜欢艾...
总共24个青团咸蛋黄肉松馅和豆沙馅各12个用料●咸蛋黄肉松馅:咸蛋黄120克红星二锅头少许香甜沙拉酱100克肉松70克●豆沙馅:红豆沙300克●面团:A:澄面50克A:开水100克B:糯米粉500克B:艾草粉(安特鲁七哥)25克B:粘米粉50克B:白糖25...
喜欢吃青团,但不喜欢里面豆沙齁甜的腻味,也不喜欢青团粘牙的感觉,昨天看了十几个制作青团的菜谱后,自己摸索出一套微甜+微咸版的青团,重点是——青团皮不会粘牙!赶快记录下制作过程,下次做就方便了,不需要再查找十几个方子翻...
艾粑粑是我家乡这边的名字,青团是在下厨房看到才知道还有这个名字,不过还是觉得艾粑粑接地气,而且这名字叫起来感觉很亲。一直不喜欢市售粑粑用塑料袋包着吃的感觉,怪怪的,所以用了柚子叶,惊喜的是蒸好后多了柚子的清香,大家...
网上看了各种口味的青团,还是决定自己做,一口气做了4种味道🤔干净卫生,比外面买的热量还低,吃完不会齁甜用料💚青团皮材料(可做16颗):糯米粉300克澄粉50克艾草粉20克植物油20克白砂糖30克水250克🍳咸蛋黄肉松馅料(4颗):咸蛋黄4...
如今市面上有各种各样的青团,却很难吃到记忆中的味道。记忆中的青团必须有艾草的清香,配上甜度适中,带点桂花味的黄豆馅。外层裏上薄薄的一层松花松,一口嘴下去,糯叽叽的而又不软烂。一口气能吃上好几个。凭着记忆中的味道...
迟来的跟风😂混下厨房几年的第一次写菜谱😎将就看吧只是心血来潮的记录用料新鲜艾草100g糯米粉300g左右玉米淀粉100g左右糖适量自制红豆馅250g左右咸蛋黄6个青团(豆沙蛋黄馅)的做法艾草煮一下,因为太少料理机打不动,只能...
做好的青团一定要包上保鲜膜再放入盘中存放。用料青团预拌粉100克开水100克豆沙馅120克青团豆沙馅的做法青团预拌粉100克,加入100克沸水,用刮刀搅拌至无干粉。带上手套膜把青团面团揉至光滑面团大约200克,每个分成50克。...
用料黄豆粉克黄豆粉青团的做法炒好黄豆,用石磨碾碎,加白砂糖采摘艾草,用小苏打洗净艾草过水,用小苏打洗净,揉捏几次,用破壁机打碎,放入适量粘米粉和糯米粉,揉匀加入黄豆粉,做成青团用粽子叶包好出品出品...
用料糯米粉130克澄粉40克开水140克艾草粉5克小苏打或者食用碱1克油20克馅料随意黄豆沙青团的做法所有原料混匀,这个面团很容易揉光滑,不粘手,分割成30g左右一个的小面团备用。黄豆沙搓成10g一个的球,黄豆沙是拿打完豆浆剩...
趁着艾叶还嫩着,赶紧把青团吃个够吧~😄用料糯米粉130克豆沙30克面粉10克艾叶汁100克白糖15克猪油15克豆沙馅青团的做法新鲜艾叶洗净后放开水里焯一下立即捞出放冷水里浸泡8分钟后拧干入榨汁机榨汁艾叶汁烧开面粉糖猪油...
清明节隔离在家,懒得搞红豆沙,就随便炒了一锅奶黄馅,意外很好吃,减脂懒人必备。用料奶黄馅:鸡蛋2个白糖50克黄油50克低筋面粉50克清水100克青团皮:艾草粉20克糯米粉100克清水100克玉米油10克澄粉30克开水50克奶黄青团(自制奶...
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苦瓜焖黄鱼
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