嫩滑的孜然牛肉怎么做好吃
以前买牛肉家里都是炒辣椒觉得好没意思,我妈又嫌弃大块的炖牛肉会塞牙……这次还是切小块,和炒辣椒时差不多,不过是孜然口味的!滑嫩!不塞牙……=_=不过也因人而异吧!不是特别为了写菜谱来的,只是觉得这样挺好吃。大家看着自...
用料后腿肉500克生姜10克香叶3片八角1个花椒1克料酒10克耗油20克老抽10克生抽10克糖10克孜然粉10克色拉油10克辣椒粉适量孜然牛肉粒的做法牛肉切成2×2cm大小放入主锅加入1000克水设置烹饪师模式15分钟速度0温度50℃...
我们家爱吃牛肉,但是牛肉处理不好容易老。这道菜不仅肉非常嫩,而且很快速就能搞定,味道也很和我们的中国胃,有烧烤内味儿,简直晚餐好选择。用料牛肉300克孜然粉2勺盐5克生抽1勺淀粉1勺尖椒2个彩椒1个胡椒粉1勺孜然粒1勺烧...
牛肉的营养价值:1.牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;2.牛肉有补中益气,滋养脾胃,强...
在香港粗菜馆吃过同样的这道菜,牛肉滑嫩多汁,孜然的独特香味恰好中和了京葱中的冲味,整道菜中牛肉的浆制与调料和配比是成功做出这道菜的关键,下面我就教大家来做这道风味独特的菜肴。用料牛肉(切片)250克京葱(整根拍一下切...
用料牛肉300克孜然粉半勺孜然粒1勺白芝麻20克生抽1勺白胡椒粉5克淀粉2勺干辣椒6个葱2根姜3片蒜4瓣辣椒灰1勺白糖半勺孜然牛肉的做法牛肉切片,加入生抽,白胡椒粉,淀粉腌制30分钟。锅中油热放入切好的蒜末、姜末以及干辣椒...
用料牛肉250克洋葱半个孜然粉20克姜8片淀粉20克白芝麻10克料酒20克盐15克二荆条4根美人椒4根蚝油10克香油10克辣椒粉根据自己口味适量老抽10克香菜100克孜然牛肉,超嫩!的做法牛肉切块,我们家喜欢大块吃肉,切得比较大块,吃...
2020年去西安跑马拉松,在当地吃到了一个孜然牛肉包子,惊艳味蕾的感觉,孜然配牛肉加松软包子皮,鲜嫩且多汁,回家我就试了做,不吹牛的说复制出来了,且非常好吃。用料牛肉碎200克猪肥肉50克胡萝卜半根洋葱100克小葱30克生姜10克...
用料牛肉,羊肉胡椒粉,辣椒面芝麻,孜然香菜孜然牛肉,孜然羊肉的做法孜然牛肉:牛肉切薄片,反复清洗,沥干水分,加入酱油,盐,胡椒粉腌制20分钟。然后爆炒,撒上芝麻,孜然,辣椒面。。。出锅放香菜孜然羊肉:羊肉切薄片,加入生抽,淀粉,孜然腌制...
“孜然小炒嫩牛肉套餐”这篇菜谱出自于漫画《食恋奇缘》料理人:楠用料牛肉孜然小炒嫩牛肉套餐的做法牛肉切片用盐生抽料酒蚝油胡椒粉(胡椒碎)淀粉蛋清稍加腌制锅内热油将牛肉炒熟加孜然碎白芝麻炒香后出锅配上番茄开胃汤...
用料琵琶腿4块孜然粉适量盐适量生抽适量淀粉半勺耗油可加可不加滑嫩嫩的孜然鸡丁的做法把琵琶腿剔骨,切丁后腌制起来,放盐酱油孜然粉腌起来,耗油是因为想提点鲜和有点甜味。可以加点生粉一点点让鸡肉更滑。有少许油摊平...
常去烧烤店吃大肥腰么?用料鲜猪腰4个孜然粒30克料酒或白酒15克胡椒粉(黑白)5克孜然嫩腰的做法鲜猪腰横片两瓣,片去白色内芯筋膜,冲洗干净,用厨房纸巾吸净水分。切条或花刀皆可,放入白酒(或料酒)、胡椒粉(黑白皆可)、盐、孜然粒,腌...
用料牛肉片200克茭白2根胡萝卜半根黑木耳10朵红绿彩椒少许孜然粉适量生抽1勺料酒1勺淀粉少许孜然嫩牛肉的做法牛肉切片,用料酒,生抽,淀粉,腌制20分钟茭白切片胡萝卜切片黑木耳切小块红绿彩椒切片锅里倒油(稍微多一点),把牛肉...
用料牛上脑400克洋葱四分之一个料酒一勺盐3克生抽两勺糖一丢丢孜然粒一勺孜然粉两勺白芝麻适量油适量孜然牛肉串的做法牛上脑切瘦长条,好往钳子上串加入油、料酒、盐、糖、生抽、孜然粉、孜然粒、洋葱,放冰箱冷藏隔夜腌...
牛肉这样做真的太下饭啦!牛肉嫩滑不柴,超级入味!一定要记得多准备米饭哦!用料牛肉250克青椒3个料酒1勺生抽1勺蚝油1勺老抽1勺淀粉1勺小米辣3个蒜少许瓣巨下饭的青椒孜然牛肉丝~嫩滑不柴的做法牛肉切成丝加入一勺料酒➕一勺...
用料牛肉克孜然勺淀粉勺油克白芝麻克盐克糖一勺胡萝卜一根毛利瓜一根孜然嫩滑牛肉胡萝卜毛利瓜的做法XCut牛肉从冰箱里拿出来解冻一个半小时,趁没有完全解冻,中间还冻着最好切的时候切成薄片。放入一勺糖,一圈酱油,据说放...
🌈今天分享一道超过瘾的蒜香孜然牛肉,肉质嫩滑,入口香辣,比烧烤还好吃,🥰做法也简单易上手,一定要试试这个牛肉的做法呀🍃用料牛肉300克大蒜4瓣生姜2片小葱2根白芝麻1勺🧂调料:胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、食盐、生抽、蚝油、...
我是一个不吃羊肉不喜欢吃牛肉的人,然对于牙签牛肉还是蛮钟情的。想吃就自己造吧,没想到一试就再也不想买外面的牙签牛肉了,为什么?因为我自己造的比他们的好吃呀,不但好吃更是放心啊。自己造的肉品新鲜优质量,炸的油也不会...
家里有现成的酱牛肉,不辣,无辣不欢的某人要我加点辣椒炒炒,随手用家里现成的调料炒了炒,竟然还不错,是那种干干的,香香的口感,记录下菜谱。用料酱牛肉随意杭椒4个小米椒3个姜片1片料酒1勺香油小半勺孜然粉小半勺孜然酱牛肉的...
夏天到了露肉的季节来了今天给大家推荐一道巨好吃的减肥餐焦香嫩滑好吃到爆低脂低卡越吃越瘦用料鸡胸肉1块小葱1根姜片3片料酒2勺生抽1勺蚝油1勺黑胡椒1勺调个拌料备用:孜然烧烤粉花椒黑白芝麻盐辣椒粉焦香嫩滑的孜然...
用料【主食材】牛板腱(可用其他部位替代)200克【牛肉腌料】生抽1大勺料酒1大勺盐1小勺糖1小勺【炒制用料】干辣椒5个(喜辣可多放)蒜8-10瓣姜1小片葱2根孜然粒1把孜然牛肉的做法牛肉我用了澳洲谷饲板腱牛肉,本身很嫩。牛肉...
今天教大家做的这道“孜然牛肉干”,用来当零食非常棒~自己做牛肉干,吃的放心,不膻不腥,不柴不老,而且只要一口锅就能做成!自己磨的孜然粉和辣椒粉,特别特别的香~~做出来的麻辣鲜香“孜然牛肉干”绝对会成为你的最爱~全家看剧...
最近在牛街买了点羊腿肉,本来想出门春游烤串吃的,但是小伙伴们总是凑不齐,索性做点孜然葱爆羊肉吧。解解馋。用料羊后腿肉300克料酒2勺花椒水1勺盐1小勺孜然粉1勺孜然粒1勺辣椒粉半勺淀粉1勺芝麻1勺大葱1根洋葱1/4个老抽...
在家也能做火爆大排档的🔥🔥孜然牛肉粒这个孜然牛肉粒真的是yyds,牛肉的焦香加上孜然的加持还有芝麻的香气,真的是百吃不厌,我们家分分钟就光盘的菜!可以偷懒用肉串代替真的太方便,连切肉都省了,方便简单,味道绝对不输饭店,夏...
用料二荆条红小米辣牛里脊肉香辣嫩滑的孜然双椒牛肉的做法二荆条和红小米辣斜刀切成片,大葱切成葱丝,老姜切成细丝,牛肉拼掉筋膜,然后切成片或者条。切好的牛肉加一点料酒、一点点底盐(千万不能多)、少许胡椒粉,然后用手抓匀...
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宝宝彩虹馒头
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冬日发酵大法
手擀饺子皮包饺子
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费心
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香脆紫菜虾滑饼
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