蛋糕调色小技巧怎么做好吃，蛋糕调色小技巧家常做法

06-06 很多焙友会在家中准备很多色素，但是全部用到的时候不多，所以我总结了一下利用三原色的调色小技巧，方便实用，希望可以帮到大家技巧在图一用料色素AC水性色素蛋糕调色小技巧的做法基础调色方法AC120、AC107、AC234三原色互...

天然又健康的果蔬粉奶油调色技巧

06-03 奶油调色除了色素、色粉，还可以用现榨的果蔬汁，以及更方便保存和囤货的果蔬粉。相比起色素，果蔬汁和果蔬粉要健康安全多了，做给小朋友吃也没在怕的，颜色也可以很丰富。但现榨的果蔬汁还需要先榨汁，再过滤去除沉淀的果肉，还会...

烤箱版+调色技巧🍠狗狗零食紫薯蛋黄酥

08-10 🍠没有烘干机用烤箱也可以做的宠物曲奇虽然耗时有些长，但是也可以做出来的。谁让咱没有装备呢。用料煮熟的鸡蛋黄2个紫薯1个羊奶粉2勺少量柠檬汁（调色用，可不加）3滴装饰（本次用的是蓝莓、小萝卜、白芝麻）适量烤箱版+调色技...

奶油霜调色技巧（个人小心得）

06-17 近期很多小伙伴们都比较头疼调色！然后看了我几个蛋糕后要求分享！好吧，我就简单说说哈！然后我希望你们做了能交一下作业我们相互讨论！这样更有意思😉用料奶油霜若干色素（推荐惠尔通色膏）若干奶油霜调色技巧（个人小心得）的做法首...

双层蛋糕打桩小技巧

10-16 很多朋友不知道双层蛋糕怎么打桩，正好最近不太忙，建个菜谱，一看就懂哦🤗用料8寸或6寸蛋糕垫片1张粗塑料吸管5根双层蛋糕打桩小技巧的做法喝珍珠奶茶的粗吸管5根，备用。8寸或6寸蛋糕垫片一张，不要太厚的哦，这个垫片一般是一...

无技巧无油版小蛋糕

07-29 做蛋糕对于很多人来说都会觉得太繁琐了，还要记配方，还要注意方法，那做个无技巧的总可以应对想吃甜品的嘴了！用料鸡蛋4个低筋面粉100克细砂糖60克无技巧无油版小蛋糕的做法打四个全蛋，不需要分离蛋黄和蛋清！全蛋打发，步骤就像...

韩式透明奶油霜调色技巧

07-12 如果说花型是躯壳，那么色彩就是是韩式裱花的灵魂，想要完成一个漂亮的作品，首先得学会如何准确调色！用料惠尔通色素24瓶AC色素适量韩式透明奶油霜调色技巧的做法首先确定你想要的颜色再选出能调出这个颜色的色素小贴士韩式...

巧克力调温小技巧

12-20 带你进入巧克力的神秘世界简单三步学会调温巧克力制作，升温，降温，再回温用料巧克力若干巧克力调温小技巧的做法黑巧克力放入容器，容器用导热快的不锈钢更好隔水加热融化，边加热边搅拌，温度控制50到55度之间完全溶化后，冰浴法...

奶油蛋糕调色

12-02 紫色奶油蛋糕调色全教程来咯用料奶油300克紫色调色剂5克大红色调色剂5克奶油蛋糕调色的做法按视频语音操作按招视频操作按照视频操作注意量按视频操作完成紫色奶油调色...

天然色粉也能调出梦幻可爱的巧克力🍫 / 蛋糕装饰 / 天然色粉调色

06-02 大家好💗前天做了闺蜜的生日蛋糕做了一些可爱漂亮的小装饰🍫今天来跟大家分享我做的巧克力小装饰～适合用在小朋友生日蛋糕/闺蜜生日蛋糕/家人生日蛋糕或者没有idea时候的蛋糕🤣希望我做的这个视频大家受用💗#模具在Dai...

戚风蛋糕（入门小技巧）

01-15 最开始掉入烘焙的坑，就是做的戚风蛋糕，当时只有一个19寸的烤箱，一个单头打蛋器～随便找一个配方，就闷头开始做……没想到……做了十几个都没有成功😂😂，浪费了这么多鸡蛋，我老妈居然一次都没有嫌弃过我，每次都说不错不错～现在想...

圣诞绿调色技巧

04-05 好多朋友问我怎么才能调出像我这样的圣诞绿，我一个个回复效率较低，特此整理一个食谱给大家。本调色用到惠尔通三个绿色，虽然有一个总量非常少，但是缺了那一个必然造成颜色的细微差异，请各位焙友自行斟酌。用料惠尔通抹茶绿...

煮蛋小技巧

03-23 这个煮蛋方法呢？主要是节约水煮出的蛋也比较完整。容易拨皮同时呢也不会存在再说煮不好的问题。用料蛋个适量煮蛋小技巧的做法首先用电饭锅放入完整的纸巾盖满锅底。用水淋湿纸巾放入鸡蛋。插好电按一下电饭锅按钮就开...

分蛋小技巧

04-03 看到下厨房讨论各种分蛋的方法，都不错。对于分蛋过程，还真是一个头大……！突发奇想，觉得这么操作也许会方便许多。脑门一热的结论，所以没有操作图。有空补充个详细的步骤图。之前分蛋都用分蛋器或蛋壳分蛋；也有把蛋壳磕破一...

奶油调色避免色素沉淀的技巧

03-03 相信大家在做蛋糕的过程中，或多或少都会使用食用色素，有些颜色在加入奶油打发后，就容易出现色素沉淀的小颗粒（也有可能是色素没有完全融入奶油中），会影响成品的美观。经过多次的尝试试验之后，我把避免出现色素颗粒的技巧分享...

巧克力麻将上色小技巧

06-13 巧克力麻将上色本是一件很麻烦的事，直接用色素描，颜色深，费时间费精力，还不一定能描得好！在此，CC给大家献上一点点小技巧，既方便也不会跑色，麻利地就给描完啦！重要的是又快又好，希望小伙伴们会用得上！用料色素适量白巧克力适量奶...

奶油蛋糕抹面小技巧

09-22 归纳一年多来自己在抹面过程中找到的一些小技巧！在这给大家分享一下我的心得！让大家少走弯路！下厨房是一个学习与分享的好平台，我在其中收获不少！在这里感谢那些无私的厨友的分享！厨友们如有不明白的可以提问。在我力所能及...

手绘蛋糕小技巧探讨

09-22 越来越多朋友喜欢卡通图案与人物图案的蛋糕。对于不会画画的朋友来说，转印是最好的选择。但试过几次转印后感觉转印不自然不好操作，所以一直想做直接手绘的。写这个方子是想把我知到的技巧告诉大家，也希望大家有更好的方...

国宴调馅技巧&韭菜鸡蛋馅

11-29 “韭菜鸡蛋馅”可以说是我们家中常备的一种馅了，号称素馅之王。无论包饺子、烙盒子，还是蒸包子都能彰显出其独特的味道。看似简单，其实要想做好还是要有技巧的，今天贾大厨为大家分享国宴上调陷的方法，赶紧看一看，到底有哪些...

真·人间水蜜桃【屁桃雪媚娘】附调色技巧

07-14 虽然爱做甜品，但是其实我不喜欢特别甜腻的味道。所以也不是很喜欢只有奶油的雪媚娘，这款加了原味蛋糕的屁桃君雪媚娘口感丰富，糯唧唧的外皮，香甜的现熬蜜桃酱，加上香缇奶油还有原味蛋糕的组合真的爱惨了。原味蛋糕是用小四...

彩色馒头和面小技巧

03-29 最近在家做彩色面团比较多，但是和彩色面团怕串色就用了好多盆碗来和面，结果要洗很多盆碗，我就用了电饭锅的锅胆来和彩色面团，醒面的时候保鲜膜（袋）装起来就可以，这样既不会串色，面团和完以后只需要洗一个电饭锅锅胆就可以。用...

奶油霜调色技巧

09-20 上次发了透明奶油霜的制作方法以后，最近有很多朋友问我用的什么牌子的食用色素，我是如何调出很正的红色和蓝色奶油霜。其实方法很简单，做了一个教程和大家分享，希望能帮到大家！大家看图吧，有图有真相！用料奶油霜200克食用色...

裱花小技巧-双色裱花

08-10 一个比较实用的裱花双色小技巧用料裱花袋1玫瑰花嘴1两个颜色的奶油霜/豆沙霜若干裱花小技巧-双色裱花的做法玫瑰花嘴一个裱花嘴装上裱花袋，在细口那一侧，装入自己想要的边缘颜色奶油霜。裱花袋里装入需要的主色奶油霜OK...

绿绿的菠菜蛋糕，内含不变色技巧

02-03 春天到了，到处都是绿油油的一片，我们的美食课堂当然也不能少了这一抹绿[呲牙]。把春天的颜色融入到美食中去，吃起来如沐春风[呲牙]用料低筋面粉60克鸡蛋3个白糖10克（蛋黄糊用）白糖30克（蛋白霜用）玉米油33克菠菜汁33克绿绿的...

小技巧

04-06 用料鸡蛋1个纯牛🐄奶1碗中/高筋面粉500克盐3克酵母8克小苏打3克小技巧的做法和上次一样小苏打一定加想发到位就要烧一锅温水把盆和面放入锅中，醒发一夜盖上锅盖错不要擀，一边扯一边按如果太宽就从中切开中间➕点水利于...