简单卤鸭腿怎么做好吃
用料花椒抓一把的半爪桂皮随便,适量八角随便,适量香叶随便,适量姜最多盐适量鸭腿3斤冰糖适量干辣椒随便,适量酱油适量简单卤鸭腿的做法鸭腿煮透,沥干水份,姜切片材料准备好,卤料可以不用锅中放油,炒冰糖,炒成浅咖色,关火,放入鸭...
记不清什么时候了,有一次买鸭腿,老板娘问我怎么烧?能不能帮她带烧两只(那时我们已经很熟了),我说好啊!从哪以后老板娘几乎每次都会让我帮她带烧几个(我家锅也不大,有时我只能另外帮她烧)她说太好吃了太好吃了。用料鸭腿4—5只花...
每次做鸡都失败(没有别的意思就是字面的意思)这次卤鸡腿,我居然成功了?!!!这还不得留个菜谱做纪念~也备我以后自己看哈哈哈用料鸡腿2只姜6片葱结2个料酒少许八角桂皮香叶分别是1粒1小块3片酱油4勺老抽半勺鸡蛋4个干豆腐(也叫...
终于有机会尝试一下室友喜欢的周黑鸭看别人的菜谱很多料家里都没有,只能自由发挥本人是非常不爱吃这些卤味的,结果试吃的时候发现软烂不油腻,咸淡正好,竟然吃出了养生的味道😂所以记录一下感觉免得下次忘记啦用料鸭翅(包...
街边、超市、有名的、没名的卤货比比皆是。偶尔吃,也没问题。相比较自己做的会更干净卫生,有益于全家人的健康。用料鸭腿2只(约600克)鸭翅9个(约500克)老卤汁1000毫升开水600毫升盐6克油30克冰糖30克姜5-6片香叶2片草果2个八...
因为疫情,夜市没开,老公吵着要吃周黑鸭,自己琢磨着做一下用料鸭中翅两斤鸭小腿8只甜面酱一勺生抽2勺老抽1勺料酒1000毫升冰糖20克辣椒4个葱姜蒜适量卤肉包1包简单卤鸭翅的做法鸭翅冷水加葱蒜,一勺料酒焯水洗净。倒入国内,...
平时,家里买来鸭腿,通常都是红烧。今个,换换口味,咱也卤一把。第一次做,没怎想,还不错。分享一下!😋用料鸭腿2只八角1个花椒1小把姜3片桂皮1块香叶3片李锦记卤水1碗(下有配图)老陈皮1片冰糖30克清水5碗黄酒1勺卤水鸭腿的做法1....
买了超便宜的几只鸭腿,烤来吃吧。用料鸭腿只生抽勺冰糖克桂皮块姜片八角个花椒粒红酒勺酱油勺盐克香叶片各种卤料适量烤卤鸭腿的做法洗洗,再用红酒腌制一会会各种卤料丢进去煮,冰糖,酱油,红酒,没有放盐。后来从普通锅,换到高...
卤水鸭翅,鸭腿,鸭胗,鸭肠,都是可以用这方法,味道都很好用料鸭翅500g卤水汁50ml水400ml桂皮一小块盐5克冰糖50克老抽一丁点就好,只是为了上色料酒20ml生姜几片花椒可放可不放超简单的~卤水鸭翅,鸭腿,鸭胗,鸭肠的做法鸭翅洗干净...
因为白天很忙很少有时间做饭所以晚上下了班做了这份卤鸭腿,很方便,味道一点也不输外面饭店里的噢!自己做更放心一些!用料鸭边腿2只花椒5克桂皮1小块八角4个香叶4片大葱1/3根姜3~4片大蒜4~5瓣糖15克盐5克醋/白醋2茶勺料酒1汤...
猪肉有点小贵,改吃家禽😬😬用料鸭腿3只料酒2勺生抽2大勺老抽1勺八角3个冰糖5克姜5片花椒15粒青花椒15粒桂皮1块香叶5片香果2个草果2个啤酒1瓶郫县豆瓣酱一大勺干辣椒15个简单版卤鸭腿的做法材料准备好,鸭腿先用姜片料酒...
用料老抽勺生抽勺香叶片桂皮块料酒勺冰糖克鸭1只八角个干辣椒个花椒粒姜片大蒜瓣栀子1只盐克茴香子2克香叶3片葱段5个红曲米2克甘草3克超简单卤鸭的做法鸭子准备我锅小所以斩件了,有条件的可以不斩件,因为摆拍会好看些...
猪肉太贵啦,我在超市看到卖鸭腿的,三个才花了十块二毛钱哈哈哈。鸭子的热量比猪肉的低,还巨便宜。炖之前将鸭腿煎一下,会不那么油腻,同样的法子也可以炖鸡腿哦用料鸭腿3只生抽2勺料酒2勺冰糖5块香叶3片姜3片豆瓣酱1勺特简...
用料鸭边腿2只鸭蛋6个藕1节素鸡1个蒜姜适量八角桂皮花椒干辣椒香叶适量盐糖酱油适量啤酒1瓶卤鸭腿蛋的做法准备材料鸭边腿去皮和洗干净的鸭蛋一起煮,鸭边腿焯好先出锅过冷水洗干净。鸭蛋稍微煮一会,煮好过冷水剥皮。下...
这个配方只要是卤味的都可以,可以拿来卤鸭腿鸡腿都可以的,很好吃,汤也很下饭,就我跟我妈两个人吃了一碗饭加20多只鸡爪都吃完了,第一次这么大胃口用料鸡爪(卤鸭爪也是同样的做法)20只料酒1勺桂皮1小块八角6个生抽4勺老抽5勺...
用料鸡腿只盐克姜片料酒勺酱油勺糖克干辣椒个八角个花椒粒桂皮香叶片简单卤鸡腿的做法大鸡腿划刀后焯水,可加料酒生姜去腥。焯水后过冷水捞起晾干。热锅热油下姜蒜辣椒花椒八角桂皮香叶,小火炸香。鸡腿放进去炒炒,加盐糖...
作为一个曾经的懒癌晚期患者,终于在吃了N多次外卖的卤鸭翅鸭爪鸭肠以后,决定是时候开始自给自足的小生活了。用料鸭翅4只姜5片香叶3片葱3根花椒适量干辣椒4个料酒5勺生抽3勺盐3克桂皮块八角3个冰糖3个老抽3勺卤三节翅(卤...
懒人超简单肉谱用料料酒一大勺酱油一大勺干料八角4个茴香一小抖桂皮1块花椒30粒干辣椒6个(根据辣椒辣度酌情添加)香叶6片生姜一小块(拍裂)冰糖中块一个鸭腿两大个卤鸭腿/卤牛肉/卤鸡腿的做法鸭腿冷水入锅,大火,焯水除去浮沫...
高中时放学回家,最爱闻到这熟悉的香卤味道,基本就是加餐的节奏用料鸭腿4只八角2个姜2片盐2勺糖半勺葱3根香卤鸭腿的做法前一晚把鸭腿洗净,细盐外敷腌制,隔日鸭腿洗净备用入锅清水,加入葱,姜,八角,盐,糖,水烧开后,加入鸭腿,卤制半...
自己带孩子,很多时候没空做荤菜,趁着娃睡着卤点鸭腿,这样做饭的时候就只做个素菜就可以啦。一家三口,我在减肥,晚上不吃饭,老公和宝宝一顿只吃一个鸭腿就够了。用料鸭腿4只料酒1勺糖3小勺蒜3粒香叶1片姜4片八角1个桂皮1块盐...
用料鸭边腿3只姜4片料酒1勺八角2个干辣椒3个花椒一小撮生抽23勺桂皮一小块香叶1、2片盐一小勺鸡精一小勺冰糖7、8粒白芷1-2片老抽(不带盐)1小勺白酒1勺耗油1勺卤鸭边腿的做法1、鸭边腿洗净然后切成两份(不要看着大,煮完就...
用料鸭腿3只料酒3勺生抽4勺冰糖一把桂皮2-3块香叶3片盐2勺姜4片八角2-3个花椒一把味宝1个干辣椒适量(可不放)老抽2勺甜面酱3勺豆瓣酱3勺超好吃简单的卤鸭腿的做法将鸭腿在清水中浸泡两个小时以上,去除血水,中间最好换一次水...
用料鸭掌500克生抽2勺蒜2个料酒3勺糖25克盐三小勺香叶3片桂皮3块八角3个花椒15粒茴香5克干辣椒10个酱油3勺姜5片鸭中翅4个鸭大腿2只卤鸭腿鸭掌的做法洗鸭腿洗鸭大翅膀洗鸭爪放入电饭煲。加开水➕卤料。➕花椒➕生姜蒜...
用料鸭偏腿2个姜适量老抽适量料酒适量冰糖适量炖肉料包1个干红辣椒2个盐适量卤鸭偏腿的做法把鸭偏腿洗干净,锅里放凉水、姜片,白酒,把鸭偏腿放进凉水锅里,大火紧了紧完后的鸭腿洗赶紧,锅里倒少量油,油热后,放鸭腿,鸭腿两面煎...
这道菜比外面酱鸭好吃,环保卫生营养。做法:鸭腿洗净用盐和少许花椒先腌24小时以上,煮之前要取出冲洗一下备用。用料鸭腿三个八角1个、香叶2片、少许花椒、干红辣椒2个冰糖15克老抽30克、生抽40克、料酒30克、盐1小勺、...
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