潮汕厦门咸面线怎么做好吃，潮汕厦门咸面线家常做法

02-18 作为吃遍国内外，各个地方的美食的资深吃货，还要有一项必备技能，就是下厨。吃过潮汕面线和厦门面线，结合了他们的特点，做了这个菜谱。用料面线2小捆（2-3人量）鸡蛋2个胡萝卜2根干香菇4个盐1小匙砂糖1小匙酱油2大匙鱼露1小匙香...

厦门鲜虾面线

12-29 如果你有来过厦门，如果你有吃过新厦虾面之类的厦门虾面，你一定会爱这个菜的。从小妈妈就给我煮到大！最爱的面~细滑幼爽且吸满汤汁的厦门面线加上鲜甜的虾仁，赞！用料虾蒜青菜酱油白胡椒粉白糖冰糖料酒盐厦门面线虾油厦门鲜...

炒厦门泡面（是厦门泡面哦！）

05-04 看了下厨房厨友们炒泡面的菜谱，口水都要流出来了，可惜我是个孕妇，酱料包什么的吃起来有负罪感。所以决定举一反三，根据大家的菜谱自创炒厦门泡面。厦门泡面有什么特别呢？厦门泡面是厦门当地特色的泡面，只有一包粉包，加上煮过...

VIVI家潮汕炒面线

05-27 这是一种只有潮汕人才懂的面线，记得小时候看到有人在制作面线，放在太阳底下晒。那时对面线只是吃，没到特别喜欢的地步。现在长大了，吃的东西多了，反而喜欢这种家乡的食品，这是所谓的怀旧么？特别好吃，很香！用料潮汕咸面线200克...

厦门虾面

06-11 靠山吃山，靠海吃海。很多人都知道厦门沙茶面，厦门虾面反而知名度不高。但我从小就特别爱吃厦门虾面。岛内现在也就只有几家有在做。厦门虾面主要是费工。用料海虾1-2斤韭菜或生菜随意瘦肉片（我爱吃肉筋，图片放的是肉筋）随...

潮汕咸面线

05-24 潮汕咸面线用料面适量克鸡蛋3个蚝油3勺韭菜适量克豆芽适量把肉饼适量克五花肉适量克潮汕咸面线的做法咸面线先过热水后冲冷水，把全部材料备齐切好先把五花肉煸出油炒香五花肉炒出油后微焦下肉饼翻炒，这时候下蚝油，咸面线...

厦门拌面

11-29 在厦门的时候最喜欢一家扁食店里的拌面。比起一般的沙县拌面更多了甜辣酱的风味。其实想来做法也简单，却总忍不住跑去吃。小时候不敢吃辣，去了也只是单吃花生酱版。现在更喜欢多加一点厦门辣~哈哈其实不会辣哟。厦门辣...

炒潮汕咸面线

02-18 用料面250鸡蛋3个酱油适量胡萝卜半根肉200克包菜半个炒潮汕咸面线的做法咸面线要用先过水（水开下面线煮23分钟捞出来过凉水然后沥干水分加点油在面线更顺滑）先炒鸡蛋再炒瘦肉（用点点盐鸡精生抽腌一下）鸡蛋瘦肉都是单独炒...

炒厦门面线

01-27 用料盐么哦克炒厦门面线的做法面线，选这种炸好的厦门面线。三层肉。虾仁鱿鱼苏糕。香菇。包菜胡萝卜切丝。韭菜段(没有用蒜苗也可)。水开后面线焯水五十秒后下入虾仁鱿鱼继续焯水四十秒后捞出控水。油热后三层肉爆香爆...

潮汕（普宁）炒咸面线

07-21 用料普宁咸面线150克鸡蛋1个小葱2根猪肉100克豆芽适量香菜、胡萝卜丝没有也可不加潮汕（普宁）炒咸面线的做法将适量（根据人数和食量）普宁咸面线开水下锅煮1-2分钟后捞出过冷水，加入适量的花生油拌匀，防止面线黏连猪肉（我用的...

潮汕面线

12-23 潮汕咸面线，也叫潮汕面条，是闽南与粤东交界一带制作的一种干面条，也是着名潮汕特产之一。用麦面加适量食盐揉成面团，捏扯成线状，晾晒干后，蒸熟成品。咸面线的烹饪方法有很多种，主要的烹调法是炒面线，比较香口。由于面线本身已...

潮汕炒咸面线

03-18 潮汕咸面线分两种…一种手工…一种机械…手工的比较有韧性…不过有大小不一的面头用料咸面线按人食量包菜、胡萝卜…猪肉鸡蛋随意潮汕炒咸面线的做法面线烫过…因为比较咸@配菜切丝猪肉先腌制油盐。粉配菜先炒加面线...

厦门海鲜面线

01-07 这碗在寒冬腊月里用爱心煮成的面线，没有任何的调味，朴素的面线借着海鲜变成了美味，而海鲜似乎因为它的衬托却越发鲜活起来。用料厦门特产面线干贝干虾鸡蛋麻油葱段厦门海鲜面线的做法锅中放入冷水，直接加入干贝，干虾，将鲜味...

厦门面线

09-27 这个是在海边的一个小木屋吧，类似于土家菜农家菜馆，美味鲜香真的吃货难忘。特想复制一下，某天下雨在家不想出门就可以坐着吃。用料厦门手工面线我一个人吃半片，大概30-40克？紫菜少许1张生蚝，蚝仔贝类海鲜都可以随意姜丝，蒜，香...

厦门泡面

05-22 厦门泡面沙嗲味是几十年不变的味道，物美价廉，添加各种不同配菜就变成一碗让肚子充实，让心满满的一碗面。正常厦门人用一袋泡面加上罐头厂出品的肉丁罐头就能满足现代人挑剔的胃，至少我很满足啦！用料厦门泡面一包，虾若干，鱼丸...

厦门咸饭

06-04 油乎乎香喷喷的厦门市井回忆用料包菜半只胡萝卜半个炸油葱三大汤匙干香菇10朵大米三杯酱油适量盐适量厦门咸饭的做法胡萝卜切丝，包菜切丝，干香菇泡开之后切丝。洗米，放高压锅里先泡会儿，水要少放半杯的量，因为等下放的包菜...

厦门小吃-蛤蜊面线糊

02-07 初遇它是在厦门酒店的早餐桌上，一吃就爱上了这鲜美又温暖的面线糊，做法异常简单，分享给大家。用料花蛤、文蛤、蛤蜊、白米虾300克左右面线一把盐1小勺白胡椒粉1小勺姜丝3片红薯淀粉1勺厦门小吃-蛤蜊面线糊的做法蛤蜊、文...

一个人的晚餐厦门面线

08-29 用料鸡蛋1只番茄1个面线1小捆榨菜适量一个人的晚餐厦门面线的做法热锅下油加入鸡蛋液翻炒完成完成小贴士最后加点麻油会更香哦...

厦门古早味黄鱼面线糊

11-10 面线糊是闽南的一种地方传统美食，而黄鱼面线糊更是厦门街头巷尾常见的一种美味做法。用料小黄鱼3条红葱头油适量红葱头5个玉米油适量菜籽油15ml料酒15ml生姜2片小香葱1根长寿面100g盐2g鸡精3g白胡椒粉0.5g水2000ml厦门...

潮汕炒面线

10-02 都说潮汕面线很好吃，来过潮汕地区的人，这盘潮汕炒面线就不要错过。潮汕面线炒出来味道鲜咸香口，入口柔韧有度，特别好吃，吃了一碗会想着要第二碗、第三碗的，并且还会念念不忘。凡是来潮汕或回潮汕的人，都会带些出去的。这潮汕...

厦门面线糊

05-21 面线糊是厦门美味小吃，游客来到厦门必须点的一道美食用料干贝泡水撕碎10粒厦门粗面线碎100～120克新鲜牡蛎（捞一下水）30克肉丸，蟹肉丸，鸭血（切丁）100克红葱头碎5个葱白，蒜白，香菜一碗木薯淀粉液(一把淀粉，半碗水)半碗多厦门面线糊...

厦门鱼面线

09-29 好吃的又营养，小心鱼刺用料某野生海鱼（可以是丝丁鱼2条明虾半斤面线一把芹菜一根葱一根盐巴少量油适量姜两片厦门鱼面线的做法海鱼肚子血块血水洗净，虾去头须，芹菜葱洗净切段干锅下油，加热，下姜片，7分热时候放入海鱼（要整条哦...

潮汕煎咸甜面线团

05-15 这个吃法只是我家的喜好，不代表广大潮汕人民哈，只是想记录下来我妈妈的手艺。用料普宁咸面线250克鸡蛋2个糖自己喜欢潮汕煎咸甜面线团的做法普宁咸面线去掉偏硬的线头，把黏在一起的面拆开，煎完口感才好。烧水，不用烧开，出现...

面线糊（厦门特色小吃）

10-11 duang~~颇具厦门特色的美味小吃——面线糊,来啦！不管你是想吃早餐还是晚餐还是宵夜还是下午点心（午餐吃了怕容易饿了肚子…），一碗面线糊绝对能够充满你的正能量，迷昏你的味蕾！发菜丸来自“锦和甲美食”，三十几年坚持手工制作...

厦门炒面线

07-03 这道菜容易上手，老人小孩都爱吃，家里有客人上这个菜都是盘清的节奏。用料虾仁100克五花肉丁切丁胡萝卜丝切丝香菇切丝淡菜干泡水去盐高丽菜切丝厦门炒面线2包鸡蛋2个蒜苗或者香葱三四根厦门炒面线的做法把猪肉末煸炒出...