双椒炒茭白

用料  

双椒炒茭白的做法  

1. 茭白切成条，红椒、青椒、木耳切丝

2. 热锅加油烧热，倒入豆瓣酱、姜片、蒜末爆香，倒入茭白、木耳、青椒、红椒拌炒，加入生抽，加入20ml清水

3. 加入盐、鸡粉、白糖、陈醋、水淀粉，撒上葱段，翻炒片刻至入味即可。