茭白炒木耳
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用料
茭白 | 4根 |
木耳 | 20朵 |
瘦肉 | 20克 |
红椒 | 半个 |
葱 | 1根 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
茭白炒木耳的做法
瘦肉切小块,放生抽,淀粉腌制。茭白削皮切片,木耳泡发。
把锅烧热,下3勺油,把火关小,下腌好的肉羹煎制。
两面煎好后,盛起备用
下葱花爆香
放木耳炒
放入茭白,下1勺盐1勺生抽,翻炒
放入红椒,瘦肉,炒匀
撒葱花
出锅装盘
小贴士
瘦肉也可以不用回锅,直接在锅里跟后面的菜一起炒