糯米豆腐蒸肉丸怎么做好吃
说不出这是属于哪个菜系。传统糯米丸子是用猪肉做馅,外边裹上一层糯米用蒸的方法做出来的。口感软、糯、鲜香,烹饪简单,营养丰富,并且具有暖肝、补中益气、健脾止泻的功效。在肉馅中增加老豆腐,更有层次感。用料糯米50克猪...
用料糯米小半碗老豆腐400克猪肉末200克鸡蛋1个姜一小块胡椒粉一勺生抽两勺勺蒜苗半根盐一勺料酒两勺油一小勺信鲍菇半个生粉三大勺蒸糯米豆腐丸子的做法豆腐汆烫一下压成泥,肉末加一勺料酒,一勺生抽,一勺白胡椒粉,三大勺...
佳节之后,一瞬间,大家就都爱清淡了,有没有还想吃肉还想清淡的?那这个豆腐丸子就太适合您啦,肉的分量不会太多,它的使命就是让豆腐肉香四溢,不知不觉就减少热量的摄入啦,做起来也算便利。吃起来也柔和爽口。别等啦,做起来!用料...
用料糯米400克肉末300克生抽2勺盐适量鸡精1勺葱1根胡椒粉适量料酒1勺小葱1根生姜适量淀粉3勺鸡蛋1个糯米泡两个小时后晾干备用!!其它食材混合搅拌均匀,揉成肉球裹上糯米,摆盘上锅蒸20分钟即可!汤汁自己随意,我就是生抽水勾...
用料猪肉100克牛肉100克香芋小半个糯米1杯红葱5个虾米20粒红罗卜半根调味步骤3香芋糯米肉丸子(蒸菜)的做法准备食材:猪肉+牛肉+香芋+红葱+虾米,全部绞肉机绞成泥。把糯米提前泡好,加入少许生抽搅匀,待用。调味:食盐+葱姜料...
用料葱2根盐少量米豆腐一块肉丝1两剁辣椒少量米豆腐蒸肉的做法很简单,把米豆腐切成长方形块,摆好放在平碗上打底,上面放肉丝再将剁辣椒,盐,鸡精,蒸鱼油,生抽,耗油,植物油放一个小碗,拌匀,淋在上面,就直接去蒸最后出锅撒上葱花...
冬天悄无声息的到来了,必须吃点硬菜才觉得是有过冬御寒的仪式感,今天我们来做一道非常易学的糯米莲藕猪肉丸吧!用料糯米适量猪肉180g鸡蛋1个盐适量味极鲜适量料酒适量生姜1g五香粉适量胡椒粉适量简单易操作的蒸糯米肉丸(...
特别喜欢吃糯米,昨天做糯米甜饭剩了一些糯米,今天做肉丸子又剩了一些肉馅,正好可以做一道糯米肉丸子用料猪肉150克料酒1/2汤勺泡发好的糯米半碗鸡蛋1个姜2片盐1克淀粉1汤勺胡萝卜1/3根藕半节大葱1/4根花椒粉1/3茶勺生抽1...
用料糯米两杯(煮饭的小量杯)香菇2朵豆腐果15个盐半勺猪肉30克玉米半根胡萝卜半根韭菜4颗热狗一根豆腐糯米丸的做法把糯米放电饭锅里煮熟后,半冷备用煮糯米饭的水比煮饭的水要少一点,不能太稀。胡萝卜切丁香菇切丁再准备好...
蝶豆花,花朵盛放时,那鲜艳美丽的蓝色花瓣,极似一只只展翅飞舞的蓝紫色蝴蝶,所以,又名‘蓝蝴蝶’,花朵没有特殊的味道,它含有丰富的维他命A、C和E,以及十倍于一般植物的花青素。由于花青素具有良好的抗氧化以及保护眼睛的作用,...
用料豆腐一块猪肉末少许葱适量生抽适量枸杞肉丸蒸豆腐的做法豆腐切片,肉末搓丸子,中间打个蛋,撒几颗枸杞,蒸10分钟,出锅点缀葱花,淋生抽,香油...
这道糯米丸子,鲜香软糯,营养健康,老少皆宜。用料江米200克肉馅200克鸡蛋1个盐适量姜适量葱适量十三香适量香油适量胡椒粉适量白糖适量胡萝卜碎适量蒸糯米丸子的做法糯米加凉水浸泡三小时以上,这样米蒸出来软糯没有硬心。...
好久没吃糯米丸子了,现在疫情,也不好去餐厅,就自己做吧!用料糯米50克猪肉馅300克鸡蛋1个姜1片淀粉3勺橄榄油2勺生抽3勺盐少许葱1根蚝油1勺糯米蒸肉丸的做法糯米提前一天泡好。猪肉糜里放淀粉,鸡蛋,姜末,生抽,橄榄油,蚝油,盐拌匀...
在我们湖南的一些地方,过年家里户户都会做的特色美食。我家乡叫它雪花丸子。从小看妈妈年年都做,每次做很多,放冰箱冻起来,吃的时候拿几个出来蒸色就行。自从结婚成家后我就自己凭记忆和感觉,自己动手,每年都会做这个菜,吃的...
用料糯米300克三鲜肉馅500克美味蒸出来-糯米蒸肉丸的做法圆糯米泡水10小时以上。准备三鲜肉馅。将肉馅搓成圆形,在糯米里滚一下。上锅蒸至水开后20分钟即可出锅。小贴士肉馅可参考以前的食谱,放枸杞为好看。...
在我的家乡,每逢过年的时候,家家户户都有炸肉丸的习惯。离开家乡30多年,依然忘不了那扑鼻而来让人口齿生津的香味。特意向一个80岁的老妈妈讨教了炸肉丸的传统做法,只为安抚一颗游子的思乡之心。用料猪肉1000克糯米400克...
美味又有颜值!孩子连胡萝卜都吃了!用料糯米200克肉末500克葱1根盐1.5勺料酒1勺酱油1勺鸡蛋1个蚝油1勺蝶豆花粉5克姜2片胡萝卜1根蓝色星空糯米蒸肉丸的做法蝶豆花粉用热水冲开,糯米洗净放入泡3个小时以上,我是晚上放冰箱第...
用料豆腐2块肉末500克糯米200克鸡蛋2个香菇2朵胡萝卜半根料酒1勺胡椒粉1勺鸡粉1勺盐适量姜3片葱适量香油1勺糯米豆腐肉丸的做法这是做好后的样子。具体看后面。小贴士糯米提前泡三个小时豆腐压碎,胡萝卜香菇切丁肉搅碎...
用料北豆腐100克里脊肉100克芹菜2根盐2克黑芝麻粒适量鸡蛋半个蒸豆腐肉丸的做法10秒速度6,先绞冷冻过的肉这样啦,碎碎的放入豆腐,芹菜末,盐,半个鸡蛋液再10秒速度5戴上手套,捏成丸子,这个配方可以捏6个蒸锅上气后,大火15分钟,...
用料糯米20克新鲜猪肉500克香葱2根盐适量克花椒粉、生姜粉、十三香各一小勺花椒油2勺蚝油半勺糯米肉丸的做法糯米洗净,沥干水分备用,需提前准备好!至少两小时!肉馅剁好,调好味!肉馅在糯米里滚上一圈,装盘!上锅蒸20分钟!出锅,撒...
外糯里嫩的丸子,糯米和猪肉简直就是完美的组合,蒸出来特别香美,很适合小朋友吃,最主要小朋友也特别爱吃。用料糯米250克猪肉500克姜大葱干香菇8个马蹄5个小葱鸡蛋1个生粉一点点生抽一点点盐一点点胡萝卜1个糯米蒸丸子的做...
邻居湖北阿姨亲自示范怕忘记了赶紧做笔记用料猪肉肉末3.5斤鸡蛋2个淀粉4勺泡打粉0.5勺姜适量盐3勺鸡精2勺胡椒粉1勺水适量藕2节油适量糯米适量面粉5勺炸肉丸炸藕夹蒸糯米肉丸丸子汤的做法三分肥七分瘦这是3.5斤直接绞...
天热了不想动,也不想做饭,蒸点肉圆吃吃,真是简单又好吃呢!用料糯米半斤肉馅根据人数定,我做了三人份,大概一斤不到淀粉适量老抽适量盐适量胡椒粉适量其他喜欢吃啥味,就加点呗葱姜末适量料酒适量珍珠丸子(糯米蒸肉圆)的做法糯米...
找回童年的味道,我的外婆生前拿手的蒸糯米肉丸,和传统珍珠丸子不同的地方:就是糯米与调制好的肉馅搅匀搓成圆球蒸,糯米香和肉香溶为一体,完美结合!用料糯米200克猪肉馅100克胡椒粉少许花椒粉少许鸡蛋1个盐4克生抽小半勺蚝油...
二十三糖瓜粘,二十四扫房子,二十五磨豆腐……眼瞅着牛年春节的脚步离我们越来越近了。今天是腊月二十五,我们一起来换个花样吃豆腐,做两道简单、好看又好吃的营养美食,为家里年节的餐桌添点儿色彩吧!食谱中用到了味好美与下...
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