鱼香茄鱼怎么做好吃，鱼香茄鱼家常做法

04-05 你做不好茄子，你还爱吃鱼！那我茄子当鱼做给你……用料茄子3个淀粉2勺姜适量猪肉适量面粉少许生抽适量蒜适量葱多点也行芹菜西芹也可以韭黄加了更好吃泡菜(泡椒泡姜等）适量，看图那么多红椒增色用朝天椒喜欢辣可加点郫县豆...

06-10 用料茄子1个淀粉100克盐少许蒜蓉辣酱少许白糖适量蚝油少许蒜1头番茄酱适量醋适量清水半杯鱼香茄条的做法茄子去皮切成一指宽长条，放少许盐刹出水份，裹上均匀淀粉锅里放油把茄条炸成变色捞出，待油温升高再复炸一下，为了使...

03-15 用料茄子1个祘6瓣耗油1汤勺生抽2汤勺白糖20克老抽1汤勺葱姜适量油适量酱香茄鱼的做法茄子🍆切花刀，如上图不粘锅煎两面变色即可Staub铁锅放入油加入葱姜蒜炒变色放入煎好的茄子🍆，大约5分钟出锅出锅前放入，耗油，生抽，白糖，...

鱼香茄饼

06-07 刚出锅的茄饼外脆里嫩，不管是浇上鱼香汁还是单吃都很好吃。调料看着挺多，其实都是每户人家都有的普通调料😊用料茄饼茄子2个五花肉半斤生姜半只盐1小勺鸡精1小勺鸡蛋2个淀粉8勺菜油大量鱼香酱汁菜油少许豆瓣酱1勺泡椒5...

鱼香茄丝

09-12 用料葱姜蒜切末混合郫县豆瓣酱一勺茄子一个切条胡萝卜切丝适量木耳切丝适量青椒切丝适量鱼香汁4醋3白糖3生抽1淀粉3清水鱼香茄丝的做法茄子条油炸后备用原料备齐热油葱姜蒜爆香然后放入一勺郫县豆瓣酱炒出鱼香味放入...

鱼香茄子（咸鱼茄子）

09-27 我妈的拿手菜用料茄子3跟猪肉200g咸鱼适量蒜，姜适量小米椒1根鱼香茄子（咸鱼茄子）的做法将茄子切条，猪肉剁末，咸鱼起肉，蒜姜剁成末，小米椒切小段（不吃辣可省略）猪肉末放入酱油，胡椒粉，盐，老抽。耗油，淀粉。腌制10分钟茄子油炸至金黄...

鱼香茄排

02-26 这道菜鱼香口味，纯素菜，调料少。用料茄子一个葱花适量鸡蛋2个大蒜末适量鱼香酱两勺白糖半勺水淀粉适量干淀粉适量白胡椒粉适量盐适量鱼香茄排的做法茄子切厚片，放入鸡蛋、盐、白胡椒粉和干淀粉。拌匀。碗内放入鱼香酱、...

鱼香茄夹

11-24 昨天买了一根特价茄子，又买了了一块特价后腿肉，想着周末给儿子做什么好吃的呢？那就鱼香茄夹吧，儿子好久没有吃了。用料茄子1个葱1根姜6片蒜3瓣淀粉10勺鸡蛋1个蕃茄酱适量后腿肉50克西红柿半个鱼香茄夹的做法茄子🍆洗净，切...

鱼香茄花

07-23 鱼香茄花，口感是甜酸带点辣，会做茄盒就会做这道菜了，用的是面包茄子，把陷换成虾，浇的汁可以根据自己喜欢的口感调制，此道菜适合宴客。用料葱姜蒜末，青椒，红干椒，茄子，虾，面粉，淀粉，鸡蛋，郫县豆瓣酱，醋，糖，酱油，辣椒油，番茄酱，盐，味精鱼香茄...

【鱼香茄子】

05-03 【鱼香茄子】比肉还好吃的蔬菜就是茄子了，配三碗米饭没什么问题！用料茄子2个香葱适量生姜适量蒜适量陈醋适量豆瓣酱一勺老抽适量生粉适量白糖适量【鱼香茄子】的做法茄子切成条状，备用切葱姜蒜末，备用。锅中放入适量油，烧7...

鱼香茄子（咸鱼茄子煲）

08-06 这是真正有鱼的鱼香茄子煲哦！最好的下饭菜，有这个菜，饭都可以吃三碗！Ps：咸鱼用的是马鲛鱼（广东称：霉香咸鱼）用料茄子1个咸鱼马鲛鱼瘦肉100克辣椒适量盐、酱油适量油稍多鱼香茄子（咸鱼茄子煲）的做法茄子洗干净削皮后切长条。瘦肉...

鱼香茄薯

01-06 明天的情人节，文文仍是一个人过，可却不会再觉得孤单或感伤。因为越来越明白，心的安乐才是最重要的，无论什么样的时候，无论什么样的际遇，只要心中充满安乐，就不会害怕与不安。情人节也是365日中的一天，有情人也好，单身也好，这一...

鱼香茄丁

12-21 有时候做菜是材料刚好配合，但有时仅仅是因为想吃了😋用料茄子1个胡萝卜半根葱一段蒜六瓣姜一块小米椒半根郫县辣酱两大勺生抽一勺糖5克料酒一勺肉馅20-30克醋或香醋一勺鱼香茄丁的做法所有材料切丁热油煸茄丁，至焦黄盛...

鱼香茄盒

04-02 零嘴No.1，来碗包裹着鲜嫩肉馅的茄盒，柔软的两片茄子，中间夹入鲜嫩的肉馅，包裹的蛋液面粉高温油炸后外酥里嫩，淋上秘制的酱料，简直不要太好吃！用料茄子1-2根猪肉馅半斤面粉适量淀粉适量鸡蛋2只耗油、生抽、豆瓣酱、盐、糖、醋...

鱼香肉茄

08-18 完全凭感觉的一道菜，本来想做肉末茄子的，却做出了鱼香，意外之喜，分享给给爱下厨的你们，么么哒。（注：由于卖相不好看，没有拍照，图片借用于网络）用料条形紫茄2根瘦肉50g酱油3勺料酒1勺姜末若干蒜末若干葱末若干干辣椒2枚陈醋2勺鱼...

鱼香茄子

04-11 用料茄子鱼香茄子的做法茄子去皮小条，盐腌一会挤水，调鱼香汁，茄子炒软盛出，鸡胸肉沫炒变色，加葱蒜小米辣炒香，倒入茄子和酱汁，炒均匀入味即可料酒生抽老抽耗油淀粉糖清水...

鱼香茄条！

04-16 用料茄子1根蒜4瓣小米椒2个葱花适量豆瓣酱1勺酱油2勺蚝油1勺香醋1勺白糖1勺玉米淀粉1勺鱼香茄条！的做法💁‍♀️先把茄子切条💁‍♀️蒜切末，葱和小米椒切段！💁‍♀️然后调鱼香汁：2勺酱油➕1勺蚝油➕1勺香醋，➕1勺白糖➕1勺玉米...

紫茄香鱼

04-26 本道经典菜最高境界：锅中无鱼，满嘴🐟香以下为两人份标准用料茄子个葱根姜片蒜瓣料酒勺生抽勺醋勺水克糖克盐克淀粉勺紫茄香鱼的做法两个茄子滚刀切块儿准备下锅准备鱼香来源之一：鱼辣子组合(葱,姜,蒜,泡海椒）准备鱼香来源...

鱼香茄盒

08-16 老爸爱吃茄子，我跟老妈都不吃。软绵绵的茄子…吃到嘴里好不自在啊今儿冰箱里有两只可怜的茄子，拿出来做做看吧…用料茄子2个肉沫1碗姜10丝鸡蛋1个面粉50克葱2根淀粉1勺蒜2瓣酱油2勺料酒1勺水50克盐5克糖5克鱼香茄盒的做...

鱼香茄包

09-29 小时候，我最爱吃的就是妈妈做的茄包，妈妈切的是肉丁，一般锅底炖芸豆和土豆，芸豆上面放着茄包！那滋味！今天我把这道菜改良了一下，直接炖茄包，姑且叫他鱼香茄包吧！其实没有鱼[偷笑]用料茄子适量3根猪肉250G韭菜一把味精适量酱油...

鱼香茄片

01-13 我想鱼香茄子应该是个再平凡不过的家常菜了，好吃的没话说，缺点是油大并在外观上全无亮点可言。这次在制作之前构思了很久，就是为了能让这家常菜变得漂亮一些并且在制作时尽量省油，而茄子省油以前就有很多做法，比如干靠，微波...

鱼香茄子？

01-07 大家请忽略这道菜。这并不是什么家族做法或者传统美食食谱，只是我自己记录给自己，以防以后又忘记做法而写的。因为旅居海外，很多美食吃不到，只有时不时去当地的华人餐厅以解“相思之苦”。我住的地方有家四川大厨开的餐厅...

鱼香茄龙

10-24 鱼香茄龙一道非常考验刀工的精美菜肴，切茄子时要用上蓑衣刀法。今天我将教大家如何用蓑衣刀法，让你在家也能做出精致美味，酸甜微辣的鱼香茄龙。还等什么赶快和我一起做起来吧~用料长茄子1根肉馅适量豆瓣酱30克盐3克老抽5...

鱼香茄子

10-27 用料茄子1个豆瓣酱1勺油淀粉1勺香醋1勺生抽1勺蚝油1勺糖1勺清水2勺蒜沫鱼香茄子的做法茄子撕好，粘淀粉下油炸，油要多点调个灵魂酱汁，一勺香醋一勺淀粉一勺生抽一勺蚝油一勺糖两勺清水。下油下蒜末下豆瓣酱翻炒，下灵魂酱汁...

香辣鱼香茄盒

06-27 香辣鱼香茄盒简直太下饭了吧！茄子软糯入味，包裹着鲜嫩的肉馅。入口即化，满口肉汁，香到不行！把汤汁淋在白米饭上拌一拌，一口米饭一口菜，轻轻松松干掉一大碗用料茄子2根肉馅肉末200g料酒1勺葱姜水3勺生抽1勺香油1勺白胡椒粉0.5...