轻盈爽口奶酪霜怎么做好吃
来自kaokerlily老师,以后学习的课程都会在这里发布用料做一个八寸的全奶酪霜要3份,只裱花和抹面两份就可以了轻盈爽口奶酪霜的做法黄油软化打发到这种状态奶油奶酪隔水加热用打蛋器打到无颗粒加入黄油里打匀,糖粉过筛加...
中国人,吃不来重芝士蛋糕,于是便有了轻奶酪蛋糕。让中国人爱上奶酪蛋糕!用料A部蛋清部分蛋白105克细砂糖45克柠檬四分之一个B部芝士部分奶油奶酪90克牛奶105克黄油30克低筋面粉22克玉米淀粉16克蛋黄45克口感轻盈之轻奶酪...
完美的空气感,挖下去的XIUWA声,入口的轻盈,就是这款好做又好吃的轻乳酪6寸量用料金龙鱼蛋糕用小麦粉8G奶油奶酪150G细砂糖10G牛奶75G蛋黄2个蛋白2个细砂糖25G轻盈轻乳酪的做法1,所有材料称出来2,蛋白糊材料一个碗,蛋黄糊材料一个碗3,蛋黄糊材料用匀质机...
这款酸奶蛋糕是我家早餐出现最高频次的一款蛋糕了。相比起芝士蛋糕,它的口感更加轻盈,吃起来也少了好些罪恶感,家里老少都爱,分享在这里,欢迎大家一试。用料自制无糖酸奶210克玉米油40克低筋面粉80克蛋黄4个蛋白4个细砂糖5...
今天的视频教大家做最近很火的冰乳酪蛋糕。由戚风蛋糕和乳酪馅组合而成。戚风蛋糕口感轻盈不腻,冰乳酪奶香浓郁,搭配起来非常好吃。这次不仅教大家做轻盈的戚风蛋糕,同时分享一个用牛奶自制奶酪的小妙招,这期视频干货满满...
轻乳酪蛋糕配方千千万,但一次就想成功的话需要注意两个重点~一个是蛋白霜打发的程度,另一个是烘烤的温度~快收藏起来,有时间就做一下,享受一次就成功的快感吧~用料奶油奶酪100克黄油30克牛奶100克鸡蛋3个低筋面粉10克玉米...
记录一下。用的长帝烤箱,28×28烤盘。感谢原方的主人,用了你的方法,但是改动了部分材料和配比,我的糖是原方的三分之一(原方蛋黄用25克糖,蛋白用49克糖)口感有点像舒芙蕾,入口即化的轻盈。自从自己学做蛋糕以来,有个做好脱模就...
一入烘培深似海!得方如得宝,话不多说,直接揭秘!(6寸量)用料(一)戚风蛋糕底A.蛋黄1个细砂糖7克牛奶14克色拉油12克低筋面粉20克B.蛋白1个细砂糖22克(二)轻乳酪A.奶油奶酪150克蛋黄24克低筋面粉15克B.鲜奶油150克柠檬汁10克C.蛋白...
超喜欢的一款蛋糕,做了4寸版的,配方是用4寸模具做了4个用料奶油奶酪(kiri)160克黄油40克鸡蛋黄4个牛奶65克低筋面粉20克玉米淀粉20克蛋清4个细砂糖65克柠檬汁🍋几滴4寸mini轻乳酪蛋糕🍰,口感轻盈,入口即化的做法配料表【做...
用料[戚风蛋黄糊]:蛋黄6个(80克左右)砂糖10克水(或牛奶)75克玉米油60克低筋面粉100克·[戚风蛋白霜]:蛋白6个砂糖80克【戚风蛋糕】轻盈口感~的做法戚风蛋黄糊:1.蛋黄加砂糖,搅拌均匀至融化。2.后加水、油,不规则搅拌5分钟至...
多伦多下大雪了,纷纷扬扬的,铺撒了一地轻软的雪花❄️天气应该会一直冷下去了。前几天买了creamcheese,所以今天来烤一个香喷喷,特别松软有弹性的奶油乳酪面包吧。多做一点,还能给邻居那位80多岁的Cathy送些过去。用料牛奶30...
传统的红丝绒口味比较腻,这款采用戚风胚,搭配突发奇想组合的乳酪奶油,最终口感超轻盈!微微的咸味,搭配润润的戚风,超赞!用料红丝绒戚风胚6寸1个淡奶油400g奶油奶酪100g糖35g柠檬汁几滴乳酪奶油红丝绒蛋糕(轻盈不腻)的做法采用...
由于纯纯的巴斯克吃起来实在有点腻,所以调整了方子,吃起来更轻盈,口感也更清爽,比巴斯克结实一些,更像芝士蛋糕。用料奶油奶酪150克鸡蛋2个赤藓糖醇30克杏仁粉30克椰浆75克轻奶酪蛋糕‘巴斯克轻盈版,可生酮’的做法所有配料...
白露,是24节气中我觉得最浪漫的名称之一。虽说早早就立秋了,每日还是很直白的能感受到烈日的炙烤,毫无秋风习习之感,所以就特别期待白露节气的到来!因为白露是秋季闷热天气转向凉爽的重要转折点,白露后大部分地区都开始逐渐...
这个是菜青虫的方子,我人生第一个轻乳酪做的就是这个。值得纪念。而且似乎厨房里没有这个方子,我自己记录下,便于查找。吼吼。做过兔子的烫面,口感有些面,但很快手,做过很多次。子瑜妈妈的,加了黄油更香浓。这个方子的口感最...
最最常做的蛋糕之一,每次回老家都会给亲戚家小孩带2个,会被问“怎么做得这么好吃”,小孩对于奶酪食品似乎总是无法抗拒。其实这是一款以原料取胜的甜品,制作简单容易掌握,学会以后就再也不用去面包店买死贵死贵又很小的奶...
这款奶酪霜超级好吃,并且不会像奶油霜那么甜腻。绝对是一款超百搭的topping,你值得拥有!用料黄油75g奶油奶酪75g糖粉40g淡奶油120g超好吃又轻盈的奶油奶酪霜topping!的做法将黄油和奶油奶酪先恢复到室温,用手指可轻轻按出...
做给妈妈次的小蛋糕❤️不甜细腻妈妈很稀饭❤️(6寸活底圆模)用料鸡蛋3个(55g/个)kiri奶油奶酪108克牛奶40克黄油20克低粉30克柠檬汁3g细砂糖30克日式轻乳酪|口感轻盈的做法第一步先把模具包好,包两层;奶酪+牛奶隔热水融化,搅拌至...
海绵蛋糕过程没有拍图,见谅!我的蛋糕片剔除了底部和上面,如果不剔底部的话可以减一个蛋的份量,普通鸡蛋一个约55克左右,其他材料按比例缩减。模具是边长约15.5cm的。还有什么没写明白的欢迎大家留言补充哦~用料鸡蛋(蛋白里...
春节休假回家远离网络、电脑,唯独没有远离我的美食,虽然不是天天顿顿做,偶儿会进厨房给家人做顿美食,更多的时间都是在走亲访友,假期结束感叹时间太快,都没好好享受那幸福的假期就结束又重返工作岗位。新的一年,面对工作更多...
我这次做的大麦茶奶酪蛋糕为了增加内部的层次感,是四块圆形叠在一起分层抹上的奶油,这样的造型出来就是一层奶油一层蛋糕胚用料蛋糕胚材料:鸡蛋4只清水40g玉米油40g木糖醇40g低筋面粉60g盐1g红曲粉5g裱花材料:奶油奶酪200...
大家都知道,希腊酸奶的吃法是比较随意的,搭配的花样也是很丰富的。其实,用希腊酸奶做蛋糕,方法过程不难。做好后的口感,却是非常不错的。它细腻、轻盈、绵软,有一点类似轻乳酪蛋糕的口感,吃来味道还伴有希腊酸奶的淡淡清香。...
看着就有食欲,口感如云朵般轻盈绵软,入口的一瞬间,心都要化了,这也太好吃了……用料牛奶155克鸡蛋55克细砂糖30克高筋面粉300克耐高糖酵母3克无盐黄油30克盐2克奶酪馅安佳奶油奶酪150克细砂糖20克马苏里拉奶酪50克抹面装...
瑞士奶油霜颜色很白,适合裱花,口感轻盈,加入柠檬汁,香草精,果味粉可以做马卡龙夹心,蛋糕夹层。是一款塑造性风味俱佳的奶油霜。制作材料和步骤都很简单,非常适合新手操作。做好了密封储存可以放3周,用的时候拿出来室温软化或...
第一次烤轻乳酪,气孔很大很粗糙。第二次成功了,就爱上这个沙沙口感的乳酪蛋糕,现烤现吃,最好吃,很轻盈的感觉,冷藏反而口感结实用料奶油芝士80-100g牛奶50ml黄油25g鸡蛋2个低粉15g玉米淀粉10g细砂糖30g超轻盈的轻乳酪蛋糕的...
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