吐司一炉三个怎么做好吃
本来是跟风奶酪包的,为了厨师机和烤箱做了双倍,做了几次,为了定制吐司的简单操作方法。这个方子正好做两个450克吐司模和一个磅蛋糕模。磅蛋糕模的面团量是400克左右,其余面团平均分成两份给吐司模。或者一个磅蛋糕模➕8...
一个吐司🍞,三种口味。哈哈,我太有才啦!正常做好一个吐司,怎么着也得3到4天才能吃完。我是有点儿受不了一整个星期连续吃同样味道的吐司。今天下午又要烤面包,想做肉松味道的,因为家里神兽喜欢,而且昨晚在他的帮忙下,我们实现...
我要买面包机和面,揉面揉到抓狂,但是还是抵不住馋虫的呼喊,动起来吧,亲们🤣(我用的是五得利的高筋粉,酵母是安琪高活性干酵母粉、特仑苏牛奶、雀巢高钙奶粉,多美鲜无盐黄油。)我没有什么发酵箱,这就是家庭版的做法,我也不是专业...
全麦吐司,减肥党的最爱,口感虽然不如甜土司,但它依然很软很好吃用料先锋高筋粉250克全麦粉250克水250克(泡全麦粉)黑糖25克盐9克水140克鲜酵母15克老面120克黄油25克100个吐司修行之三全麦吐司的做法将全麦粉250克和水250...
老公不爱吃面包,不!准确的说他起的晚不吃早餐,所以烤一个大吐司得自己消化!为了满足自己的味蕾,于是乎突发奇想我烤了个三合一吐司🍞(紫薯肉松蔓越莓)用料高筋面粉85克全麦粉175克鸡蛋1个糖15克酵母3克盐2克浓稠酸奶100克玉...
涛涛妈咪那看来的方子用料高筋粉(波兰酵头)50克水50克酵母1克高筋粉(主面团)200克鸡蛋1个奶粉15克牛奶35克黄油15克糖40克盐2克酵母2克波兰种吐司(一个450克三能吐司盒)的做法先做波兰酵头:将波兰酵头的所有材料混合在一起,放...
深圳已经要进入夏天了,感觉做面包又进入一个困难的时候,瞬间又想随意了。用料面包粉260克糖10克盐4克酵母2.5克鸡蛋+水170克(这个请酌情控制)黄油20克一个快手三文治吐司的做法除黄油外其他材料全部混合均匀后放冰箱冷冻1...
用料高筋面粉560克酵母5克糖80克盐6克蛋2个黄油60克奶粉50克牛奶240克另一个吐司的做法150度55分钟...
给朋友做了一个小麦胚芽吐司,一个南瓜吐司,后来我才发现,两个属性不同的面包一起制作有多伤脑筋,一个膨胀到满,一个还没有发到8分,还要一起烤,这个着急啊,我保证我以后再也不这么干了,不过这个配方得留着除了用量不同,其他操作...
是一位网友儿的方子,不是俺原创的。完全新手,只是自用记录。190°,35min用料高筋面粉500克盐8克水350克糖30克黄油30克酵母5克记一个吐司的做法面粉和水(340g)隔夜水解留10g水溶解酵母,剩余材料一起和面团搅拌均匀半小时折...
我这个是馅多多版本的,二次发酵变化不太大。想要成品胖胖软乎乎的,擀面饼那步可以擀厚一点再卷。🍊橙丁制作方法前面教程有:用料🍃面团材料:👇高筋面粉230克全蛋液30克纯牛奶130克盐3克干酵母5克奶粉20克0卡糖20克抹茶粉1...
第三个吐司,家里正好有一箱火龙果就试着做一下。采用了蕾宝大神的方子。用料火龙果(搅拌成汁)120克鸡蛋1个盐3克高筋面粉250克酵母3克糖25克奶粉10克黄油15克水我没用,感觉面团水量可以了,全部用的火龙果汁火龙果吐司(人生...
这是三个450克吐司模的用量,正好40L的烤箱能一锅出。用料全麦面粉500克水370克(全麦面)高筋面粉500克水200克(高筋面)奶粉60克盐10克糖80克酵母12克椰子油60克超软全麦吐司(三个吐司模)的做法500克全麦面+370克水揉匀...
好好吃饭是件正经事。好好吃早饭,一天都会活力满满呢!用料鸡蛋1个面包1片培根0.5片杂菜丁少量快手早餐——一个吐司三明治的做法将吐司中间切出个方形的镂空,放到煎锅内,在镂空处放上喜欢的食材,这里放了培根和杂菜丁,喜欢...
一次发酵,35摄氏度,湿度85%,8分满,170度,30分钟用料干性材料奶粉30克高筋面粉265克湿性材料鸡蛋1只50克牛奶120克炼乳30克其他材料耐高糖干酵母3克细砂糖30克黄油30克盐3克挑战100个吐司第一个的做法日清山茶花高筋面粉三...
吴克己手撕炼乳吐司,自用及技术总结,两个450g吐司模。用料中种高粉350g水210克耐高糖酵母3.5g主面团高粉150g细砂糖30克海盐6g克炼乳75克水35克耐高糖酵母1.5g无盐黄油40克“100个吐司”第三弹之手撕炼乳吐司的做法中种...
谁说没有烤箱就不能做吐司了,有微波炉照样ok,10分钟就能做完一份营养早餐。想要更丰盛的话,还可以在碗里加点蒸熟的紫薯、红薯,吃起来会更有层次感。用料吐司2片鸡蛋2个牛奶50ml白砂糖1勺香蕉1根芝士1片黄油10克蔓越莓坚...
希望你们这一年里所有的努力都有收获,新年快乐❤️用料高筋面粉250克红曲粉10克糖30克鸡蛋1个淡奶油20克牛奶105克左右酵母3克黄油20克盐3克红丝绒吐司|新年的第一炉吐司的做法除黄油和盐外所有材料放进厨师机揉到扩展阶...
用料去边全麦吐司2片鸡蛋1个牛奶100ml芝士一片黄油适量夹心自选一个煎吐司的做法搅拌蛋和奶,制作蛋奶液。在两片吐司中间夹上自选的夹心和芝士。双面浸泡吐司,取出用黄油煎至金黄。切成两个三角形。小贴士吐司一定要全...
发酵没到位,差了点,加了老面口感可以用料高筋面粉230克盐3克糖30克酵母2克奶粉8克牛奶125克全蛋液1只老面60克挑战100个吐司第三个鲜奶吐司(老面法)的做法老面一般用10-30%,折中就是20%口感不错热狗还可以...
原食谱来自晓玮75我跟着做了好多次,每次都很成功呦这个菜谱仅做自己记录分享,没有老师写的那么详细,但是也是超级够用啦!用料高筋面粉260克(做全麦的则高粉180克,全麦粉80克)酵母3克一个鸡蛋加牛奶160克白糖30克盐2克玉米油/...
🌈彩虹面包🍞:一个🍞面包,三种口味。草莓🍓、香草🌿、巧克力🍫。还有浓浓奶香,松软如云朵。而且回弹百分百劲道十足!是充满爱意的一道面点哟❤️!这种吐司制作🍞过程中需要彻底激活面筋,所以反复持久地餳面是必不可少的。需要...
封面不是吐司🍞,我是一次备了一个1500克的大面团,刚好做三个大包,两个吐司,一个巨型豆沙甜甜圈。用料高筋粉(新疆天山)800克鸡蛋1个盐1勺糖n勺胡萝卜(煮熟打泥)3根酵母6克酸奶(新疆西域春)200克以上全部在面包机里揉成一个团然...
好几天没做了,最近有点忙,早晨没什么吃了,囤点口粮吧用料中种高筋面粉500克牛奶160克淡奶油120克炼乳30克(就剩了这么点就加上了)鲜酵母9克蛋白40克细砂糖18克主面团蛋白40克鲜酵母6克细砂糖70克奶粉30克盐6克黄油25克100...
一直都喜欢吃面包,最早是买了同事的一个二手的面包机,那时候什么都不懂就按照说明书上的食谱,放上材料等着出炉,做出来的面包软硬不一,但也很有成就感,自从在下厨房认识了啊呜老师,才算走进了面包的世界,我要感谢老师教给我的...
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