还有劲道的另一面怎么做好吃，还有劲道的另一面家常做法

02-23 🌾喜欢卤味鸭肠，🌹更喜欢自己做出来的成就感🤓这个卤鸭肠没有了脆口感，是嚼肉的感觉😋🌸都是家常香料，简单入味🤓用料鸭肠2斤老抽1份生抽2份黄酒(料酒)3份桂皮一块花椒十几粒麻椒十几粒姜片4片香叶4片冰糖十几颗鸭肠除了...

12-22 用料水克盐克鸡蛋个面粉克劲道的面条的做法面粉500g,加入2g盐拌匀。揉成面团包上保鲜膜静置半个小时以上。擀成面皮，卷起来。切成面条就可以了。...

07-23 家里人都很喜欢吃韭菜饼，这是家里周末早餐的保留项目。平时会有两种韭菜饼，婆婆会做硬面皮版的韭菜盒子，老妈会做烫面做的面皮又软又有劲道版的。用料面粉600克韭菜500克鸡蛋4个(洋鸡蛋)干虾皮1把(20克)开水160克冷水160...

非常有劲道的剪刀面，有嚼劲的剪刀面疙瘩汤

03-06 加了木薯粉的缘故，更劲道，有嚼劲用料普通面粉350克木薯淀粉50克盐2克水200克火腿肠3根番茄3个鸡蛋3个青菜一把非常有劲道的剪刀面，有嚼劲的剪刀面疙瘩汤的做法材料混合放面包机揉面15分钟盖保鲜膜放冰箱醒面一夜，当天做醒...

黑麦核桃面包，还带有点嚼劲哦！

08-14 这是一款少糖少油无负担的面包，面团加入了烫种，成品柔软又有弹性，吃起来柔软中带有一点嚼劲，一点点咸味，面团里面还加入了黑麦粉，高血糖和减脂人士都非常的适合，而且不需要手套膜，新手都容易成功，外观造型还特别吸引人；用料主面...

Q弹有劲道又好消化的面

10-01 这是一碗千里之外也被惦念着的家常面。快放假了，同儿子聊天回家想吃啥？“妈提前腌好，给你做柠檬鸡翅、猪扒……”，“好的，妈，我最想吃你做的面，放鸡蛋的拉面”！昨晚老公出差回家也是说：“最想吃你做的面”。我打趣他在迎奉我，“...

山东戗面馒头~筋道有嚼劲

10-09 山东妹子做的戗面馒头，尝尝^0^用料中筋粉300克细砂糖5克酵母3克温水150克中筋粉80克山东戗面馒头~筋道有嚼劲的做法戗（qiàng）面，就是揉进了干面粉的发面，做法是在揉馒头时，在已发好的面粉里再揉进去一些干面粉，吸收一部分发...

超级劲道有嚼劲的吐司（柏翠面包机版）

07-03 一直喜欢吃QQ弹弹的各种，馒头也要有劲道嚼劲的才吃，面包最好也可以，有一天面包机做吐司忘记放黄油了（从此做吐司连黄油钱都省了，哈哈😄），结果成品超级惊喜，全家都喜欢，无意中发现的的配方，分享给大家用料高筋面粉360克鸡蛋1个盐...

爽滑劲道的一碗小面鱼

03-30 用料面粉适量水比例1:1.1～1:1.15盐1%西红柿1个鸡蛋1个青菜适量十三香少许（可不要）葱少许裱花袋1个爽滑劲道的一碗小面鱼的做法面粉加盐，与水按1:1.15混合均匀至顺滑，稠且能缓慢流动的面糊静置至少一小时西红柿切块，鸡蛋在小...

好有劲道的胡萝卜鸡蛋面

12-29 好久没有自做面条了老公说很有劲道，比外面好吃太多了儿子说非常好吃总之家人喜欢吃我就有动力去做。用料萝卜2根鸡蛋一个面粉500克盐5克水250克好有劲道的胡萝卜鸡蛋面的做法胡萝卜加水破壁机破碎500克面粉加一个鸡蛋...

8～NANA真劲道有嚼劲的手作干果木材面包

10-29 越来越多松香甜蜜的各式软面包你有没有感到一点腻烦你有没有怀念很久以前那种不异常香甜不过分松软劲道且耐嚼饱含麦香与蛋香的老式面包?就像今天这款本色无华的手作干果木材面包不用纠结手套膜不用考虑拉丝度省事简...

自烤牛角面包🥐，有点劲道～

09-27 用料高筋面粉500克自烤牛角面包🥐，有点劲道～的做法面粉中加入泡打粉、白糖，还可以加入鸡蛋，牛奶温热，加入酵母，和面，醒发三四个小时。发面充分揉和后分小剂子，搓成锥形，擀成薄饼。从宽边开始卷起，卷成牛角状。试了宽短和窄长两...

剁椒鱼头～一道双味（别忘了还有那一碗面）

01-26 又双叒～想吃重口味了🤣用料活杀花鲢鱼头1个盐少许料酒适量姜5片切丝剁椒1袋辣椒酱根据个人口味葱花适量面条1份蒸鱼豉油4调羹剁椒鱼头～一道双味（别忘了还有那一碗面）的做法鱼头洗净，料酒、盐按摩一下，腌制。时间充裕多腌制...

Q弹有嚼劲，咬一口还会爆汁 | 爆汁虎皮鸡蛋

09-27 🌈平时吃习惯了水蒸蛋、荷包蛋、蛋花汤等🌈多少会有点腻了我家宝贝也是🌈最新GET到了这个神仙吃法🌈要不是鸡蛋比较大个就一口一个啦用料鸡蛋8个红椒1个6月香葱伴侣甜面酱2勺六月鲜特级原汁酱油2勺味达美清香米醋...

劲道手擀面

05-12 以前觉得擀面条很费事费时，做了几次顺手了觉得也不是很麻烦了，吃完自己擀的面就不想再买挂面了用料面粉500克水230克盐5克劲道手擀面的做法将所有原料混合揉成光滑的面团，盖上盖子或一块儿湿布醒面二十分钟擀面，500克的面...

口感筋道，有嚼劲的手工面条，一次成功

06-07 在所有水调面的产品中面条的面团最为干硬只有这样才能在滚水里面煮来煮去之后依然很筋道有嚼劲用料中筋面粉150g盐&碱按面粉0.27%的比例给室温水按面粉44%的比例给口感筋道，有嚼劲的手工面条，一次成功的做法先把盐...

家庭版拉条子～劲道有味道的面条，晚饭加量

03-29 我实在是太爱吃面食了，只要是面条各种面我都非常的喜欢，尤其是比较筋道的，这个是我们第一次尝试的拉条子，特别的筋道，而且不容易饿用料水克盐克面粉克油克家庭版拉条子～劲道有味道的面条，晚饭加量的做法加水加盐加面和揉在一...

也许还有另一种生活

08-10 这条路我得走下去。2014年毕业，会计。记得小时对于长大有很多幻想，大了却发现自己的格局越来越小，给自己的圈越来越小。不擅长数学，不喜欢会计。懈怠于争取，强迫自己接受。用料但也许还有另一种生活也许还有另一种生活的做...

有劲道的牛筋面

11-26 十年没吃过牛筋面了，上次还是上初中的时候，那时候特别喜欢吃凉拌牛筋面，好像3块钱一碗，现在已经找不到那家了，不尤的勾起了青春期的记忆用料牛筋面一把小葱或蒜苗2棵蒜瓣3瓣白砂糖少许食盐少许生抽3勺醋3勺香油1勺辣椒油2...

做一碗劲道的手擀面

04-08 用料面粉300克鸡蛋1个细盐克做一碗劲道的手擀面的做法细盐小半勺放120克温水化开面粉里打个鸡蛋，再倒入细盐水，然后用筷子拌它！拌它！拌它！拌到絮状，盆没没有多余的面粉，如果还有就稍微加点水，(面粉不一样，水的用量就不一样，所以...

不用洗面也有面筋的爽滑劲道凉皮

12-13 用料面浆：盐5克水500克面粉500克食用油少许配菜：紫甘蓝（或黄瓜）适量切丝备用酱汁：香菜1棵小葱1根大蒜1瓣生抽1勺陈醋1勺白糖少许盐半勺味精半勺花椒油1小勺香油1勺辣椒油2勺不用洗面也有面筋的爽滑劲道凉皮的做法把面浆的...

不生还甜劲道的切糕

01-05 江米洗净凉水浸泡4-6小时，我泡了五个小时，用手可以掐动，红枣洗净去核切片，红枣干就泡会再切，不干的话直接切，不泡就行。这是前期准备工作，看了好多做法才做的。米和枣分开蒸熟再层叠一起的，我怕不入味，生的直接层叠好的，有人说...

劲道手工面

04-04 一般手工面用的是中粉，因为家里没有，就改用了高粉+低粉的配方，比例也是随意调配的，但意外口感劲道又不会太硬，配上自己炖的牛腩浇头，美味！用料高粉200克低粉50克水135克（冬天用量）盐0.5克劲道手工面的做法把所有料搅拌，揉成一个...

很有劲道的手工拉面（条子）

12-30 家里有个喜欢面食的北方老公……包子，馒头，面条都喜欢……面条一直不会做……疫情期间宅家尝试了几次……做的面条超有劲道，特此记录，分享给喜欢面食的小伙伴们～特简单，自己做的面条也特别香……一起动手做一做吧……用料中...

不用洗面的凉皮，省时省力还劲道

06-05 凉皮开胃，可作主食可作冷菜，老少皆宜。虽然主要是集中在陕北陕西山西内蒙一带的小吃，今天我大北京也是遍处都在卖凉皮，不过北京小摊卖的味道总是寡薄些，不如跟我学亲自动手制作吧，从面皮到小料都吃的美味安心噢～用料水适量（菜...