日式牛奶软面包怎么做好吃
出炉又柔软又香甜。太好吃了。用料高筋面粉250克牛奶110克酵母3克鸡蛋1个白砂糖55克奶粉25克盐2克黄油25克日式牛奶软面包的做法所有东西提前秤好。黄油室温软化。除黄油和盐以外所有材料放入厨师机。用低速搅拌成团...
方子是一个日本youtuber的,由于知识产权我就不放过程图了。面粉一定要12%蛋白质以上,不然做不出日式软面包。能翻墙的希望你们都去看看原up主的视频,这样她有广告收入就会持续更新的。用料牛奶185克高筋面粉250克酵母3克...
软萌软萌超级好吃的日式牛奶面包卷,手残党也可以学会。软萌的日式牛奶面包卷好看又好吃。用料高筋面粉200克纯牛奶105克耐高糖干酵母2克全脂奶粉10克细砂糖25克鸡蛋液20克盐2克黄油18克超软萌的日式牛奶面包卷的做法所...
我真的超级喜欢这款日式牛奶小餐包,真的超级柔软,并且揉完超级光滑,一点都不沾。面团组织超级好,香甜可口,一个人可以吃好几个用料高筋面粉200克细砂糖20克酵母4克牛奶150克第二步面团材料高筋面粉100克奶粉8克盐4克鸡蛋1...
用料奶粉60克温水10克酵母用牛奶140克糖10克蛋液30克酵母3.5克高筋面粉250克黄油25克日式牛奶卷软面包的做法3.5克酵母和10克温水先混合,加入高粉250克,奶粉60克,糖10克,冰牛奶140克,蛋液30克,小美20秒速度3混合后,开始揉面3...
3-6人份,时长95分钟用料高筋面粉450g酵母7g白糖80g盐3g鸡蛋50g黄油40g室温软化牛奶260g日式牛奶面包-5G的做法烘焙揉面揉面时间:720...
超级软~超级香~都是有馅料的用料高筋面粉300克奶粉15克白砂糖60克耐高糖酵母4.5克鸡蛋1个牛奶140克(加牛奶的时候先预留10克)盐2克黄油45克蜜豆,豆沙,肉松,沙拉适量(也可不放馅料)日式牛奶面包卷,松软到不行的一款的做法除黄有...
奶香浓郁,松软到不可想象。是老少皆宜的首选款。用料除黄油以外的食材都放入厨师机面桶里,先用筷子搅均,再开起厨师机1档揉成面团5分钟,转3档揉至出粗膜。加入黄油3档揉面15-20分钟,出薄手套膜即可。食材高筋面粉390克牛奶...
用料牛奶140克活性干酵母5克盐2克黄油20克糖40克鸡蛋1个高筋面粉250克和体温差不多的水10克以下是可选用料:生蛋黄1个蜂蜜2勺海苔2片肉松1片炼乳/沙拉酱根据口味添加厨师机做的超松软日式牛奶面包的做法准备阶段:1.酵母...
用料高筋面粉260克牛奶130克淡奶油40克鸡蛋20克奶粉15克糖45克酵母3克盐2克黄油20克日式牛奶面包卷💥💥奶香浓郁巨柔软‼️的做法除黄油外所有材料放入厨师机揉出粗膜后加入室温暖化后的黄油继续揉出有韧性的薄膜收口朝...
软软的,胖乎乎的,看到就想咬一口的萌包。步骤写的比较详细,认真看完一遍再开始做哦。用料冷藏全蛋液50克,冰牛奶150克,干酵母4克,砂糖60克,高筋面粉300克,奶粉25克盐2克,软化黄油45克202日式软萌牛奶包的做法冷藏全蛋液50克,冰...
软弹弹的很适合孩子吃。试过了不加糖也完全没问题!用料高筋面粉440克黄油45克酵母5克牛奶285克盐4克蛋液60克糖80克奶粉25克软弹弹的日式香浓牛奶面包卷的做法食材准备酵母用37度的温水冲开,搅拌均匀后放置一会面粉,盐,奶...
这是下厨房里真面包前方的方子改成美善品揉面模式制作,供美粉们参考。真是很赞的一款面包。用料牛奶260克糖80克酵母5克鸡蛋1个盐少许黄油40克高筋粉400克超软日式牛奶卷面包的做法1、牛奶,糖,酵母,蛋放入主锅,1分钟37度速...
这个是我做了好多次的小面包~口感真的柔软!!隔夜也好吃!!!喜欢面包的厨友可以做起来~绝对不会后悔!!用料中种面团高筋面粉210克细砂糖15克酵母3克牛奶130克主面团牛奶30克鸡蛋1个约50克奶粉10克盐4克细砂糖45克酵母1克黄油45...
不用一滴水牛奶味十足软乎乎的真香用料高筋面粉400克低筋面粉100克牛奶250克细砂糖60克鸡蛋1个酵母5克黄油30克日式牛奶面包(小小个,软乎乎)的做法揉面:(1)除黄油外,所以材料放面包机,揉面25分钟(2)加入黄油继续揉10分钟放冰箱,...
面包小白,最近勤学苦练中。经常在下厨房学习,第一次分享。我用的是美善品料理机揉面,大家可以换成自己机器或者手揉进行操作。以后,在外网上看到好的方子,再搬运到这里,分享给大家!欢迎交流,共同进步❤用料高筋面粉250克牛奶1...
这款面包自己写的方子超级棒,哈哈😄完全超出我想象中的那么好,太好吃啦!材料足!柔软到怀疑人生……😂哈哈哈,伙伴们配方如下……用料高筋面粉(金像牌)260克牛奶130克淡奶油(蓝风车)30克全脂奶粉20克鸡蛋20克鲜酵母6克、或者(干...
🌈这个牛奶小面包真的像棉花般柔软,层层拉丝,奶香十足,吃一次彻底爱上💕用料高筋面粉250克牛奶110克糖40克鸡蛋1个盐3克黄油30克酵母3克日式超软牛奶面包、新手零失败的做法准备好所有食材除黄油外所有食材加入钢杯里,设...
牛奶卷是我在日本研修时带回国的一个配方,在我们cycle&cycle实体店也是经典产品,开店至今一直保留的人气产品。早前在下厨房分享过牛奶卷制作,手揉面团相对比较吃力,因为这款面包需要将面团揉出很薄的薄膜,才能达到蓬...
日式面包是主打,松软、入口即化的口感是全家人都爱吃的,小面包没有整形的烦恼,操作相对简单一些。这次用了日式面包粉,那个松软度和口感真是爱的要死的感觉,O(∩_∩)O哈哈~不信你试试!用料顶焙日式面包粉300克水200克细砂糖...
孩子最近因为换牙,不喜欢吃外皮硬的面包,找来一种松软,水分大的面包。效果非常好。用料高筋面粉2杯+3汤匙水125毫升冰牛奶125毫升鸡蛋1个酵母粉11/2茶匙糖2汤匙盐11/2茶匙无盐黄油45克日式松软牛奶面包的做法室温软化45...
今天烤了一盘胖乎乎的日式牛奶卷,浓浓的奶香味,如云朵般柔软细腻的口感,甜甜软软的超级好吃用料高筋面粉260克奶粉15克牛奶130克全蛋液35克细砂糖45克盐3克酵母3克黄油22克奶香浓郁❗️超级柔软的日式牛奶面包卷㊙️的做法把...
这个日式牛奶包之前小法做过很多次了,这次试了老面版本,冷藏的老面适合夏天揉面,揉很多面也不会面温过高,而且组织更加柔软有弹性!而且造型侧过来看哈哈哈哈,像不像柯基狗狗的小屁屁,圆鼓鼓的可可爱爱呀~用料配方可做10个餐...
这个配方比例太完美了,既好操作,成品面包层次分明组织松软,放室温密封三天还是和新烤出来一样,记录一下😘。只要你认真按照菜谱去操作,一定会收获惊喜。用料高筋面粉300克牛奶150克蛋液50克细砂糖40克酵母4克盐2克黄油45克...
看b站博主学的方子,阿婆主叫一个梧萌~包子非常的松软好吃,一出炉,一撕开就哇哇哇好兴奋哈哈哈,麦子和黄油的香味撞击~~其实六月中就做了,一直放草稿箱没有编写完,今天有空赶紧写下,希望大家也吃到这么好吃的牛奶卷卷^_^用料酵头...
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