广东人的肠粉怎么做好吃
一个爱吃的广东人,怎么能缺少肠粉的技能🥰用料水磨粘米粉200克澄粉(小麦淀粉)75克红薯粉(马蹄粉)30克水750克鸡蛋,梅头肉碎、生菜随意葱切碎随意酱料:开水3勺酱油3勺白砂糖少许(看个人口味)广东人的肠粉的做法粘米粉200克,澄粉7...
用料肠粉粉70水120克鸡蛋1个火腿肉小量广东肠粉(简易版)的做法用的现成的肠粉粉,对水搅拌均匀四条两人分量需要加的材料(换成自己喜欢的材料)底盘刷油,加入湖,摇晃均匀。。水开后蒸到气泡,大概5分钟蒸好后的样子起锅,用刮...
用料生抽1勺油30克淀粉1勺蚝油1勺鸡蛋1个清水适量广东肠粉的做法买的专用肠粉粉,还会赠一些蒸盘之类的,比自己挨边买方便多了水粉比例1.3:1混合好。打一个鸡蛋,也可以加入火腿肠,瘦肉,玉米粒之类的,放入蒸盘,大火烧开水放入,判...
用料粘米粉40克澄粉50克木薯粉30克生粉10克肉馅以下面鸡蛋2个猪肉剁碎适量玉米油适量加入粉中广东家庭2.3人肠粉的做法粉类放一起搅拌。除了肉馅。鸡蛋3.4个搅拌。碟子刷油…放入虾放入鸡蛋…汤勺一勺就好…搅拌均匀...
用料陈米500克水700克澄面15克不用肠粉粉做广东肠粉的做法陈米泡4小时以上,加水搅成浆平盘刷油,加米浆,蒸至起泡如果觉得光酱油吃太单调,可以自己调个酱汁。放入自己喜欢的料(我放了冬菇、虾米、榨菜),水和生粉比例10:1...
肠粉,从小吃到大的了。记得有一次,去香港购物,在肠粉店出来,一位老奶奶对我说:"妹妹仔,唔好去吃肠粉啊,好多添加剂的。"于是,还是自己折腾吧,吃的放心啊~特别是小朋友好喜欢吃,这就是动力~经过反复实验,终于做出薄薄的滑溜溜的肠...
用料水,粘米粉,土豆粉馅料:肉碎少许,葱花酱油:微辣(辣椒,水,糖,酱油)广东蒸肠粉的做法100克粘米粉,40克土豆粉,400水,搅拌成粉浆看你碟大小,倒上薄薄的一层,再放上肉碎,大约蒸2到3分钟,(碟要搽油防粘粉浆)小贴士这非常简单容易做,且口感好...
在网上买了套做肠粉的套装,周末小孩放假在家,早餐就来试下肠粉吧!(记得买有两个蒸盘的,方便快捷)用料肠粉原料(袋装)200克肠粉料汁(袋装)5克鸡蛋2个清水350克(其中70克烧开做料汁)广东肠粉(家庭版)的做法套装也蛮简单的1、调料汁:5克...
广东的布拉肠粉,嫩滑,上面有详细教程用料粘米粉500克风车生粉200克马蹄粉50克粟粉100克水2000克油10克盐10克广东布拉肠粉的做法把所有的粉称一起,加水把粉揉起筋,水慢慢加,最后去油,盐,就完成了,蒸气用布拉上面有视频小贴士...
用料粘米粉300克玉米淀粉100克水500克鸡蛋2个油少许酱油3勺瘦肉100克葱3根广东拉肠粉的做法准备材料:将粘米粉和玉米淀粉加水混合均匀,弄成米浆,葱花切碎、猪肉剁碎成肉泥,倒少许花生油我用了烤箱的容器盘,抹上少许油在底...
想吃广东肠粉,但人不在广东,那就自己做吧👏🏻去菜市场买专门的肠粉粉😅自己拿澄粉、淀粉、粘米粉综合调制的话,太难了,分分钟都以失败告终,因为比例不对就很难……用料肠粉粉适量花生油适量盐适量鸡蛋1个肠粉酱油适量广东...
浅笑是个爱吃肠粉的广东人,所以现在要奉献给大家的这款一定是广东人爱吃的肠粉,嘻嘻用料肠粉皇100克水180克鲜猪肉100克(馅料)葱、姜、蒜、红萝卜等适量(馅料)盐3克(馅料)生抽、耗油、盐、油等适量(酱料)广东人爱吃的鲜肉肠粉的...
那年我们娘仨在巽寮湾海边度假,三岁的豆子妹特别喜欢吃广东肠粉,今天拔草广东肠粉,今年豆子妹五岁……用料沾米150克小麦淀粉30克水200克鸡蛋2个葱花适量卤牛肉适量芝麻油适量广东肠粉的做法准备所有食材!烤盘刷芝麻油。...
在外地很久没能吃到卷粉了,超级怀念啊!在回忆中寻找那些走远了的味道……然后就忍不住买材料自己动手,第一次做哦,还是挺成功的,忍不住想要和这个世界分享😄用料澄粉一碗清水两碗油适量生抽适量盐适量鸡蛋两个猪肉适量韭菜...
用料生抽5勺粘米粉100克水(常温)140克开水140克玉米淀粉20克(可以等量土豆淀粉替换)家用普通中筋面粉15克植物油2汤匙(最好葵花油、玉米油,菜籽油味道太重。家用喝汤那种)鸡蛋若干个生菜若干片肉碎猪肉、牛肉,看你喜欢汤汁调...
买不到肠粉粉的别急着走。用一碗米,一碗半水提前泡5个小时以上全部倒入绞肉机搅拌。这样肠粉浆就调好了,快来动手试试看吧!!!这里再分享一个厨友的方法,不用绞肉机也行,用150克粘米粉加20克淀粉再加300克水和成浆,感谢厨友分...
先生是广东人,最南边的广东那种,由于求学十七年前来到上海,再后来就是工作在上海,结婚生子定居上海。先生每次说到家乡的粤式美食总是赞不绝口,尤其是早茶,肠粉啊,簸箕炊啊,汤粉啊等等。疫情期间,我跟先生提前返回上海,全职在家...
用料肠粉1杯水1杯鸡蛋1个懒人广东肠粉的做法材料准备,没有克称的话,就像我这样拿两个纸杯。一杯肠粉,一杯水搅拌均匀,然后滴一点油。锅里大火把水烧开。盘子上涂一点油。水烧开后就把混合好的面粉(一汤勺即可,太多会很厚)放...
因为老公喜欢吃,所以我都会去学,希望能和各位煮妇多多交流用料肠粉粉250克水300克油5克盐1克酱油2勺蚝油1勺鸡精1勺鸡蛋3个广东迷人肠粉的做法碎肉用盐,酱油,耗油,鸡精拌匀准备好青菜,油,葱花,鸡蛋3个搅拌均匀,肠粉浆先刷油,放...
广东人最爱的肠粉之一(虾米瘦肉肠粉)作为一个土生土养的广东人,可以负责任的告诉你,虾米瘦肉这个搭配真的很赞,但不知道为什么这些年外面的早餐店都很少出现这个搭配~🤔用料肠粉专用粉200克水260克小虾米适量鸡蛋2个瘦肉约2...
没做酱料,只有简单的味极鲜酱油用料肠粉专用粉500克鸡蛋4个味极鲜酱油适量葱1根香肠1根简单广东肠粉-懒人版的做法我的做法是粉和水一比二,就是一百克粉给两百克的水,鸡蛋我都是先打好的水开,放进去蒸两分钟,我家孩子喜欢...
第一次写菜谱不喜勿喷哈用料水400克大米320克盐少许油少许此比例是大米泡好之后的比例哦纯米浆肠粉广东人最爱的做法大米浸泡过夜我用的小美机磨成的米浆,或者用破壁机都可以打磨,打多几次比较顺滑哦小美机6分钟速度9-1...
用料专用粉500克猪肉未200克猪肝100克腊肠1条芹菜3根菜脯少许尤鱼1条碎花生🥜少许酱汁调料如下葱花油50克肠粉(广东肠粉)的做法直接用这种专用肠粉,很方便下清水直接调成浆糊,稠和调稀,在蒸盘蒸一下感觉一下就可以啦,稠下多...
肠粉是广东人都爱吃的,从小孩到老人,没有一个人不喜欢的用料粘米粉90克澄粉70克玉米淀粉10克水400克肠粉馅料鸡蛋3个打散瘦肉适量生菜适量肠粉酱油生抽适量蚝油适量生油适量广东肠粉粉浆自调的做法三种粉准备好,澄粉是增...
100克肠粉兑250克水调成桨状。我做了3张。我用凉皮锣锣做的。你可以用平盘。不要看调料晕菜,不用当那么多做出来也可以哈。唯有美食与爱不可辜负!谢谢🙏广东朋友的推荐。用料肠粉100克水250克生菜2片(撕碎放在3张里面)鸡...
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