味香斋怎么做好吃，味香斋家常做法

06-16 上海人欢喜吃面，欢喜它鲜美的汤头，欢喜它精致百变的浇头，欢喜它爽滑细嫩的面条；很多人说上海人吃面，吃的是浇头；其实一碗光面就能让我们魂牵梦绕，就好比这碗麻酱面！淘最厨房提出偷师请求后，在味香斋工作了40年的陈师傅立刻同意...

12-25 上海宁欢喜切面🍜无论是“汤面党”还是“拌面党”都喜欢这个辣酱浇头“麻将拌面、加辣酱、加素交、过桥，小牛汤…”面痴们一听就知道我是在说哪里了吧每次回沪都要去雁荡路的味香斋点一圈，再到对过买2块排骨年糕的排骨，...

斋汤

02-05 斋汤～～一份很受广东妈咪喜爱的汤水，在我家出镜率也很高的哦(>﹏<)用料玉米1根栗子20个腰果1把莲子1把苹果1个山药1根百合小把海底椰1把无花果2个陈皮1/4片斋汤的做法准备好食材→_→(^～^)把全部食材清洗干净，倒入2瓶康师傅饮...

美味斋

10-01 金针翅三丝主料：金针菇，荷兰豆，防鱼翅，红尖椒。用料盐1小勺蒜末1小勺鲜味宝1小勺料油适量白醋适量美味斋的做法荷兰豆切丝煮熟，金针菇丝切开，红尖椒切丝，防鱼翅拿水侵泡到软。把荷兰豆丝，金针菇丝，尖椒丝，鱼翅放在一起，加盐，味，白...

蒜香辣味茄汁肉丸意面【只要有北斋和饭.】

06-24 用料牛肉/猪肉馅儿盐黑胡椒牛奶洋葱面包糠酱汁番茄罐头辣椒盐黑胡椒橄榄油大蒜黄油意大利面蒜香辣味茄汁肉丸意面【只要有北斋和饭.】的做法洋葱切丁，用黄油炒到透明。稍微放凉后，放到肉馅儿里，加入面包糠、牛奶、盐、黑...

妈妈的味道—八珍斋

11-05 谨以此菜谱，纪念我的妈妈。妈妈闺名八珍，她煮的斋菜是最好吃的，所以我给此菜命名八珍斋。当然这个名字也暗示了此菜含有很多美味的材料😊😊用料冬菇、云耳、金针菜、虫草花、竹笙、红枣等浸一起适量粉丝、粉条浸一起，没有...

斋肠

06-18 用料油10克粘米粉100克澄粉50克生粉20克土豆淀粉25克水430克斋肠的做法全部粉类混合放置半个小时模具刷少少许油，每次汤勺一勺至一勺半左右，大火蒸一分钟起大泡即可...

素斋

03-30 用料大米莲子各种素食食材素斋的做法各种粗粮炒长寿素面腊八施粥～2020～黄花菜打结黑木耳焯水姜切丝，芹菜切段调料，盐，味精，白胡椒，地瓜粉热油，爆香姜片炒熟勾芡，淋一点芝麻油，起锅好吃...

五味斋

03-10 今天农历二月十九观音诞，煮个斋菜用料红萝卜0.5根木耳5朵香菇9朵粉丝1把包菜4片五味斋的做法食材分类准备好，我做的量不多，每种材料根据自己喜好调整份量即可热油，先把香菇木耳红萝卜炒到半熟加入包菜翻炒，可适量加点水焖...

斋菜—南乳味

08-04 广东很多地方都有地地道道的斋菜,那样做法都很简单又好吃😋用料南乳、南乳汁4块白菜小颗腐竹3大片粉丝1把到2把黄花菜适量花生油,蚝油适量姜适量片斋菜—南乳味的做法腐竹黄花菜粉丝提前用清水泡开黄花菜泡1小时左右，...

味觉大师罗汉养生斋

03-25 最近爱上了一个APP：味觉大师（），对于我这种胃小的人来说，最爱里面介绍的各种正宗精致菜肴。把自己喜欢的转到下厨房来也方便查找实践，亲们有兴趣的可以到味觉大师探索哈。这个菜谱出自味觉大师，出品：成都轻安素食馆那啥，不可转...

炒斋

07-25 用料沙葛1只胡萝卜半根香菇5朵木耳3朵海米20克香葱1根粉丝一小把炒斋的做法材料切丝备用先爆香海米香菇香葱小火慢慢爆香加入胡萝卜沙葛木耳丝，加少许盐翻炒变软后加入淀粉水(淀粉，一勺蚝油，一勺酱油，少许糖)把提前泡软的...

胡萝卜炒香菇木耳黄花菜，美味斋菜

04-23 偶尔炒个斋菜，多种素菜一起炒，好吃又不单调。用料胡萝卜1根黄花菜50克木耳8朵干香菇4朵姜3片油20克盐3克糖2克蚝油2勺淀粉1勺水20克胡萝卜炒香菇木耳黄花菜，美味斋菜的做法胡萝卜洗净去皮切丝，姜切丝，干香菇、木耳和黄花菜...

据说是六味斋口味的酱牛肉

07-18 想找一个比较合适的香料比例，在一本调料教材里找到了这个比例的配方，试着做了一次，感觉味道还行，先在这里再备个份。很有意思，这么多花椒尽然一点都不麻，我以为放花椒就会有麻味呢！这个卤汤尝起来有点苦的，好像不是很鲜美的味...

叶斋

08-13 叶斋用糯米粉芦苇叶用料糯米500g芦苇叶30根叶斋的做法用热水把糯米粉和好，再弄成拇指头粗细，2个拇指头长用芦苇叶把糯米团包起来锅烧开水后，蒸10分左右...

简单美味又营养的斋汤

03-08 这道汤是跟抖音Lookocherry·大徐姐姐做的，大家也可以试试看哦~真的真的一点技术含量都没有！滋润又清爽，美味又营养！喉咙不舒服喝它很不错哦。用料马蹄5个板栗仁6个金银粟（也可用普通玉米）1根胡萝卜1根无花果干6个生腰果大...

开斋节炸油香

12-22 回民的“油香”等同于汉族的“油饼”，可咸可甜。炸油香平常日子不做，比如开斋节，比如婚丧嫁娶的日子会做。炸油香之前要点香，一次炸7个以上，叫“香香锅”。我吃过一次豆瓣胡同的南豆芽清真寺的炸油香，那口感真是地道。也吃...

不放肉但有肉味的斋汤

02-07 年过完了吧？春天来了吧？夏天也不远了吧？肚子上的肉肉还在吧？是时候为夏天穿衣自信动起来了！首先从“无痛”的微调饮食习惯开始怎么样？试试这个没有放一块肉，但是闻起来香香有肉味，喝起来清甜、不腻的晚餐汤汤吧！我肚子不太饿或...

莲子银耳羹（无味斋）

07-21 用料莲子克银耳朵莲子银耳羹（无味斋）的做法莲子、银耳洗净放入盆中，加入水，浸泡，一般至少泡2小时。泡好后，放入锅中，加入水，慢慢炖，一般炖30分钟即可。...

炝斋斋苗土豆小米稀饭。

05-29 斋斋苗外观很像韭菜花，有特殊浓郁的香味。将其培干后烩菜或炝冷菜别有风味。用料小米适量斋斋苗一小勺葱花半小勺土豆一个水适量炝斋斋苗土豆小米稀饭。的做法先将土豆削皮切滚刀块儿。小米淘洗干净按平时煮粥量加水和...

经典红烧肉 - 原味斋

08-30 网上好多人做红烧肉,但是对细节描述不是很详细,小弟不才,自己试验出比较经典味道的红烧肉做法,在此记录,给需要的朋友用料五花肉关键!不得低于2市斤(计一公斤)左右桂皮2-3片小片既可(两斤肉)八角1颗(两斤肉用量)花椒1...

无肉但有肉香味的汤--斋汤（素汤）

02-02 抖音的大徐分享的菜谱真的“永不失手”，我这是站在巨人肩膀上煲的汤😜没有肉但有肉香味的秘诀就是“腰果”！其他材料大多是清热利尿祛湿的，新年期间肠胃肯定承受了不少，煲个斋汤清清肠胃吧～用料胡萝卜1根玉米1根赤小豆10克...

能够饮出肉味嘅斋汤

02-16 用料胡萝卜1根玉米1根赤小豆30克腰果50克无花果6个板栗200克马蹄200克薏仁50克能够饮出肉味嘅斋汤的做法马蹄去皮洗净，金银粟切小块，胡萝卜切滚刀块，栗子我图方便买了去皮的，处理过后放一边备用。其他材料淘洗干净，加适量...

焖斋

11-10 用料香菇朵腐竹克莲子百合白果花生金菜泡开木耳泡开腐竹泡开蚝士泡开虾米泡开粉丝发菜蚝油熟油麻油焖斋的做法先把虾米，蚝士用油爆香加冬菇、莲子、百合、白果、花生下锅焖下水焖到花生变软加金菜、木耳、腐竹焖最后加...

米斋黑豆糯米团（福州米斋长乐米斋）

04-02 米斋是福州地区的传统小吃，有很多品种，有纯糯米团、包糯米、红豆馅黑豆馅等等，类似清明果。小时候每到过节或者大型祭祖祭祀的时候就会出现。我做的这个是长乐地区才比较常见的黑豆馅，外面滚一层糯米粒，口感比较丰富。用叶...