原味抹茶可可粉色怎么做好吃
自从在烘焙店买过一次蛋黄酥就爱上了,自己亲手做过几千个蛋黄酥,各种做法每种颜色都很漂亮,层层的脆酥皮,搭配细腻香甜的豆沙和咸蛋黄,颜值控的我真是忍不住了,好看又好吃,真是妙不可言。同事也经常被我做的美食分享,获得满满...
爱乐甜,家里一直在用的糖,有幸申领到糖粉,爱乐微奶油,黄油还没有收到,不过家里也是一直都在在用。巴斯克芝士蛋糕,一款非常好吃的芝士蛋糕,回味无穷啊!咬一口三种口味。一个六寸的材料。原味巴斯克芝士蛋糕看👀↓用料奶油奶酪...
用料黄油130克*3糖粉60克×3盐1.5克×3鸡蛋30克×3高筋粉70克×3杏仁粉25克×3原味(低粉90克)可可(低粉80克,可可粉15克)抹茶(低粉80克,抹茶粉15克)三色黄油曲奇(原味可可抹茶)的做法黄油软化,切成小块,分成三份。称出糖粉,盐,鸡蛋,...
方子来自PH大师的维也纳曲奇。一直用这个方子做曲奇,符合自己的口味,也得到大家一致认可,整理成电子版方便保存(我十年前手写方子的本本快烂了),顺便也分享给大家。用料低粉130克可可粉/抹茶粉15克黄油125克糖粉50克蛋白1个...
自己方便找食谱Mark用参照配方是【低糖少油版蔓越莓饼干】用料黄油120克低筋面粉230克绵白糖(糖粉)65克鸡蛋50克(1个)淡奶油0-10克(和鸡蛋液一共60克左右)蔓越莓干/杏仁片70克/25-30克(二选一全部加入的用量,可以适量调整)抹茶...
自己存着用的用料鸡蛋(50g左右)6个细砂糖(蛋黄)12克玉米油36克牛奶/水72克低筋面粉72克玉米淀粉/可可粉/抹茶粉10克盐1.2克泡打粉2.4克细砂糖(蛋白)60克柠檬汁几滴八寸戚风(原味/可可/抹茶)的做法把前八种材料混合乳...
零差评超快手的一个方子,可以做出成品600克雪花酥,能切25~35块。除了原味还有抹茶味跟可可味哦,只要增加或者替换其中一小部分材料就可以啦,也是很方便的~用料棉花糖200克饼干150克坚果80克果干80克黄油40克奶粉50克奶粉(...
作为一个颜控➕懒虫➕贪嘴的人,我特别喜欢一次做好几种口味,还不用刷那么多工具、不用开好几次烤箱。正可谓“省水省电省时颜高”!٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و用料牛奶40g白砂糖60g黄油160g低筋粉200g杏仁粉40g盐2g四色曲...
用料黄油克150糖粉120克鸡蛋2个半(40g蛋液/个,50g鸡蛋)低筋面粉150克磅蛋糕(原味,抹茶,可可)的做法1.鸡蛋(2个半:125g)打蛋盆手动打散2.黄油:吹风机吹到手指按压形状3.打发黄油:高速3分钟,糖粉加入搅拌均匀,再低速打1分钟高速10分钟...
1.巴旦木可以换成核桃仁、腰果等任意喜欢的坚果;2.我用的是木糖醇的棉花糖,比普通的甜度稍微低一些,并且对于戒糖的小伙伴们而言,也可以稍微解一下馋😋3.我用80个枣的量写的配方,小伙伴们可以根据比例自行调整;4.步骤简单,但...
很容上手的一个点心无需烤箱无需打发食材虽然很容易上手但也有一些细节需要特别注意细心+耐心制作出属于自己独一无二的味道吧用料脱皮绿豆200g水350g玉米油\无盐黄油70g细砂糖50g麦芽糖30g抹茶粉4g可可粉5g绿豆糕|...
原料可做一罐直径8cm高度10cm的透明圆形罐。【炒棉花糖】的注意事项一定是【全程最小火】,且【不可炒过久】。因为火大了棉花糖会焦,久了口感会硬。做法很简单的,不传过程图啦,嘻嘻。用料黄油20克棉花糖85克奶粉30克去核...
低筋面粉75g(如做抹茶曲奇,去掉10g低粉,加入10g抹茶粉,如做可可曲奇,去掉10g低粉,加入10g可可粉)玉米淀粉20g(如果不想那么酥松,这20g玉米淀粉可换成低筋面粉或者10g玉米淀粉,另10g换成低筋面粉)这里主要以抹茶曲奇为例。面...
小胖丫喜欢的曲奇第一次做记录下来😊每种口味大概25个左右用料原味曲奇低筋面粉80克黄油60克糖粉30克盐0.7克奶粉15克蛋清或全蛋15克抹茶曲奇低筋面粉75克抹茶粉5克黄油60克糖粉30克盐0.7克奶粉15克蛋清或全蛋15克可...
小京生花生好吃,用小京生花生做的牛轧糖更好吃😋不信,你试试。◕‿◕。。◕‿◕。小贴士:以下材料可做60颗糖用料原味:棉花糖180克黄油40克德运全脂奶粉60克蔓越莓干40克去皮花生仁160克开心果仁30克抹茶味:50克奶粉10克抹茶粉可可...
黄油曲奇已学习,做了三次了,这个是第四次,自己改良的菜谱。用料黄油130克糖粉(或细砂糖)45克(我的参考方子是60,我做了几次45,感觉甜度也够了)低筋面粉65克高筋面粉50克蛋清30克(一个鸡蛋的左右)盐1.5克杏仁粉25克(其实没尝出有多...
身在海外,偏偏低筋面粉这个国家还没有,就试了一下中筋面粉做泡芙,感觉没有啥不同,一样很好吃!此方同样可以用低筋面粉做!~用料酥皮中筋面粉(普通面粉)25克糖粉(或细砂糖)30克抹茶粉(原味替换成面粉即可)3-4克黄油25克泡芙体黄油30...
每一年做的次数虽然不多,口感的软硬在于比例和火候的把握,直到今年(第三年终于按照熟练的比例做出最满意的配方),百战百炼,总有成功的一次用料无盐黄油40-60克伊高白色棉花糖300克食用盐1克雀巢全脂奶粉80-90克抹茶粉20克可...
牛轧糖做法很简单其实我做了三种口味花了一百多块钱送了10个左右朋友没人有四十五颗用料棉花糖(白色的)250g花生米(脱皮的)250g黄油80g没有可以不用抹茶(可可粉)150g我的味道没那么重,放的少些奶粉200g-300g牛轧糖(抹茶、可可...
上次做的黄豆粉没用完,拿来做次驴打滚吃吃,还另外做了抹茶口味和可可味,大家也可以尝试看看,简单的很😄用料糯米粉300克水300克细砂糖15克红豆沙适量黄豆粉适量抹茶粉适量可可粉适量三色驴打滚(原味➕抹茶味➕可可味)的做法...
此方可做中号贝壳蛋糕12个用料低筋面粉140g细砂糖105g黄油150g鸡蛋3个(带皮每个约65g)泡打粉4.5g炼乳30g抹茶粉5g可可粉5g三种颜色玛德琳—抹茶可可原味贝壳蛋糕的做法将所有材料平均分成三份(抹茶和可可除外),其中低筋面...
迎合圣诞,做了抹茶圣诞树曲奇,方法都一样哦,以前用打蛋器打发黄油,黄油会四处溅,有小美,分分钟搞定根据君之的方子改编,没有小美的参照君之的方子用料低筋面粉200克黄油130克糖粉30克砂糖40克鸡蛋1个抹茶或可可粉10克曲奇(原...
此方子是3个6寸量,做一个6寸用三分之一量。用料鸡蛋6个细砂糖(80g打蛋白)100g水60克油60克低粉100克柠檬汁10滴可可粉10克抹茶粉10g香草精6滴三色戚风原味/可可/抹茶的做法蛋黄蛋白分离(盆一定要无油无水),蛋黄加入砂糖搅拌...
用料棉花糖270克黄油70克花生米380克奶粉200克三色奶香牛轧糖原味可可味抹茶味的做法花生米放入烤盘,铺平。烤箱150度预热,上下盘烤20分钟烤熟后放凉,用手搓一搓,脱去红色外衣。用擀面杖轻微碾压碎。黄油入不粘炒锅中,小火...
分享一些经验给大家避免踩雷:1.喜奶枣外层裹的棉花糖薄薄的可以少放一些,喜欢裹的厚厚的可以多放一些,个人觉得90g是比较合适的状态;2.红枣我买的3cm一个(店家说这个大小适合做奶枣)大家参考,如果你的枣比较小这个配方的棉花...
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