糟卤素鸡怎么做好吃
用料素鸡1个油适量糟卤350克糟卤素鸡,追剧伴侣的做法素鸡切片,平底锅放油两面煎煎至两面金黄放冷水里浸泡一下待凉后,捞出,放糟卤(按自己口味咸淡适量加水)放冰箱4小时,开吃。...
用料鸡爪20只小米椒4个蒜适量葱适量糟卤一瓶鲜酱油适量糟卤辣鸡爪的做法鸡爪洗干净,放锅里煮15分钟,然后倒出来用冷水冲洗干净,接着煮开后再煮5分钟,加盐。捞出放在冷却的开水里,最后沥干水分,把小米椒切段,葱切段,蒜剁成泥,放...
天热也要吃肉,可以吃冷的用料糟卤鸡翅膀冰水糟卤鸡翅膀的做法锅中水烧开,放入洗干净的鸡翅膀,倒点黄酒,撒点盐,剪点葱,切点姜,煮十分钟。捞出放在冰水里,把表面的油腻洗掉,没有冰水至少要凉白开。洗干净的鸡翅膀放在罐子里,倒糟...
用料素鸡300克矿泉水160克左右香糟卤200克左右香糟素鸡的做法食材原料洗清爽,用厨房用纸吸干水份,再切片。锅中到油,煎至二面金黄就可以了。捞出来,用厨房用纸吸干油,待冷却以后放矿泉水及香糟卤,放冰箱冷臧就Ok啦。小贴士...
这个夏天最迷人的鸡,到底是谁?答案是:糟卤鸡片!它的肌肤吹弹可破,粉嫩多汁,入口清凉滑爽,清新醉人,今年夏天我家餐桌上最得宠的鸡,就是这盘迷人的糟卤鸡片!作为一个北方人,我对糟卤接触的并不多。所以,当我在《风味人间2》看到糟...
用料素鸡2个生抽20克老抽10克白糖10克蚝油5克蒜瓣姜桂皮香叶盐3克十三香蜂蜜卤素鸡的做法素鸡炸好,放调料,大火煮开,中小火15分钟,关火闷30分钟。好啦...
卤糟卤全天下啊哈哈哈除了好吃不知道说啥用料素鸡宝鼎天鱼糟卤葱,小米椒卤糟素鸡的做法素鸡切片下油锅煎至两面金黄加少许水煮熟可以加一点小葱增香倒入少许糟卤水泡入糟卤水就可以吃啦方便快捷又美味嘻嘻...
简易版有现成的糟卤可以买来用用料盐若干柠檬四篇鸡爪5只约300克大蒜三瓣料酒一勺姜三片糟卤鸡爪的做法1.鸡爪剪去指甲切段冲洗干净2.冷水鸡爪下锅煮开捞出冲洗干净3.加入料酒姜盐,冷水下锅煮十分钟(注意看着锅容易起泡...
用料鸡脚2斤,糟卤1支,洋葱半个,大蒜5瓣,指天椒4只,柠檬半个,香菜5棵,姜5片,小葱2棵糟卤鸡脚的做法柠檬切片,洋葱切丝,香菜切段,指天椒切碎,大蒜切末,糟卤1支全部放入盆中柠檬片半个,洋葱丝,切段的香菜,香糟卤,切碎的指天椒拌匀腌制鸡脚...
陪女儿参加学校活动,要求自备食物。我就想到了这个小吃。小朋友爱吃,不上火,关键是适合冷餐。买了5磅鸡翼,如果不是省着吃,大概都剩不了几个可以带去学校了。这个方子我综合了一些菜谱,自认为这个口感更好一些。用料鸡中翼2...
用料河虾适量鹌鹑蛋适量鸡肫适量鸡爪适量毛豆适量邵万生醉糟卤糟卤的做法毛豆剪去两头,清洗干净,水开入锅沸腾后煮5分钟。切记不要盖盖子,以防毛豆变黄。关火后放入冰水中浸泡。洗干净鸡爪鸡肫,冷水下锅,加入花椒粒葱姜料...
夏天,是糟卤一切的季节。用料鸡翅20个料酒1勺糟卤1瓶生姜1块冰块若干糟卤鸡翅的做法水烧开,放入洗好的鸡翅和生姜,煮10分钟,把鸡翅煮熟。准备冰水,将煮熟的鸡翅放入,2-3分钟即可。鸡翅中间用刀划开,更易入味。全部做好后放入...
用料糟卤小素鸡糟卤小素鸡的做法将小素鸡切成1.5厘米厚的片,排在盘里蒸锅水开后,将素鸡蒸5分钟,待稍冷却后倒入糟卤,大约浸10分钟即可装盘小贴士素鸡蒸好后,最好用筷子一块一块翻一下,这样可避免黏在一起。...
用料鸡腿2只糟卤一包锡纸2张糟卤鸡腿的做法鸡腿去骨洗净卷起放在锡纸上扎紧入锅蒸半小时待冷却后放入糟卤浸泡时间略久味道更佳...
用料鸡腿2只盐1小勺料酒适量生姜3片糟卤1包糟卤鸡腿卷的做法鸡腿去骨,用盐,料酒两面涂抹均匀,放生姜做一下按摩,腌制30分钟。用厨房纸巾吸干水分,带皮面朝下,慢慢把鸡肉卷成条,放入锡纸中,锡纸有助于鸡肉的卷紧。做过蛋糕卷的...
夏天来了,想吃清淡点的菜品,我就用素鸡做了这道无油的菜。用料素鸡1个(大)桂皮1小块八角2个花椒8粒糟油100克盐8克(可加减)糟素鸡的做法过程没拍下来,直接表述。素鸡冲洗后切片,也不要太薄。锅里放水把桂皮八角花椒盐一起煮开...
两只三黄鸡,一只白切一只糟卤,白斩鸡做法看上个菜谱,真心喜欢白斩鸡糟卤鸡用料三黄鸡1只姜5片料酒3勺葱几根糟卤鸡的做法鸡洗净下热水烫一下,再冷水下锅煮至水开,焖15分钟捞出放入冰水凉透,详细看上个白斩鸡做法步骤鸡凉透...
用料糟素鸡素鸡250克八角2个盐克糟卤糟鸡爪鸡爪400只姜2片八角2个桂皮1块盐克料酒勺糟卤葱2根糟鸡爪&糟素鸡bywqy的做法食材洗净姜片洗净葱去根洗净切段素鸡切厚片准备一口锅加适量水、2小勺盐、2个八角待水开盐...
小时候爸爸经常做,不仅当菜吃,看电视也很适合当小吃用料鸡爪适量姜一块宝鼎香糟卤一包香葱适量黄酒一匙香糟卤鸡爪的做法放到锅子里采想起来要拍个菜谱,鸡爪我是先切碎的,不切也行,冷水下锅,放一两片姜,一匙黄酒,下鸡爪煮熟取...
简单又好吃!很适合夏天吃!用料鹌鹑蛋根据你个人鸡爪根据你个人泡椒一斤姜适量白醋适量宝鼎天鱼糟卤200毫升白糖1汤勺矿泉水150毫升大蒜6瓣泡椒糟卤鹌鹑蛋!泡椒糟卤鸡爪!的做法鸡爪,鹌鹑蛋放水里,放姜片煮熟。煮的时候准备调...
去丽水三坊口创意餐厅吃了一只“老坛醋鸡爪”,一吃难忘,回家研制用料鸡爪若干只柠檬1个大蒜四五瓣洋葱少量香叶少量茴香少量生姜七八片槽卤少量醋大量白冰糖七八颗糟卤醋鸡爪的做法锅中倒清水,放入几片香叶、生姜、一两...
之前做糟卤醉螃蟹的卤汁一直留着,偶尔泡个鸭翅、蛏子、毛豆的发现素鸡这个豆制品也很行!需要泡久一点。糟卤汁的做法这里写的简化了些,可以翻下我之前的醉螃蟹,更详细一步步的。用料素鸡1条糟卤袋装350ml2袋上海十年黄酒5...
第一次是大姨妈(就是我妈最大的姐姐!)做给我吃的一吃就上瘾了超喜欢~我家平时都会做糟卤鸡爪啊糟卤毛豆什么的糟卤鸡心真的第一次吃这次在家试着自己做了一次做起来还是很方便的~~⊂(˃̶͈̀ε˂̶͈́⊂)用料鸡心适...
这道花雕鸡腿带着糟卤的咸香和花雕的酒香,鸡腿肉嫩而不柴。因为事先去了骨,冰冰凉凉,吃起来非常过瘾。不是被酒醉倒的,而是被这口美味醉倒的~用料鸡边腿2个香叶2片八角1个枸杞12-15粒姜1个葱1把花椒适量调料:花雕酒糟卤盐...
电视上学的,作为下酒菜很不错,老公说很好吃,叫我下次再多做点。用料花螺250克香糟卤一瓶500ml毛豆适量鸡瓜10只荤素糟卤冷盘的做法我忘记拍鸡爪了,将鸡爪对切开,冷水入锅煮开,倒脏水,洗净。再用清水煮熟,用筷子能戳进即可。用...
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