新手成功配方怎么做好吃，新手成功配方家常做法

07-27 又是从朋友那里学来的方子，做外贸的好处是你可以接触和认识到来自全球各地的朋友，不同肤色不同种族，但能玩到一块的，大家都有一个共同点：喜欢研究美食，很多时候我都会发出惊叹：哇靠居然还能这样吃？所以今天这个越南鸡蛋咖啡献...

04-28 研究了两年，最终把最好用的面和如何把面和馅的配比做的天衣无缝，也就是不露馅的秘诀，还有研究出最好用的月饼面。用料月饼面-超级好用中筋面粉500克转化糖浆330克枧水12克花生油140克五仁月饼料-以下五种东西核桃30克白...

09-27 自从几年前学了烘焙，做过的西点中，唯有戚风被吃过的所有人称赞，所以打算打出来分享给大家，大家喜欢可以加微信互相学习tutubsq（备注下厨房）用料鸡蛋6个糖（蛋白部分）45g糖（蛋黄部分）30g牛奶45g油40g低筋面粉95g百分百成功戚风蛋...

稳定蛋白糖，步骤详解，成功率超高配方，新手友好一次成功

04-05 蛋白糖的做法和用料都非常简单，但是要做出成功稳定的蛋白糖却不容易，成功的蛋白糖花纹清晰立体不塌，色泽纯白漂亮，一个一个的小巧可爱，口感是酥酥脆脆的，入口即化，小宝宝也可以吃，宝妈不放心外面买的零食，不妨自己做做看这样的...

水果软糖，家庭自制，大师配方，做法要点全解析，新手也能成功

11-01 转眼到了年底，还有六十多天就要过春节了。每年一到这时候，不管是甜品店、私房烘焙，还是家庭主妇，都要着手做些糖果零食，包装送人也好，留着自家吃也好，过年期间讨个甜甜蜜蜜的好彩头。就拿我家小朋友爱吃的小熊软糖来说，其实自...

戚风蛋糕8寸新手也可以成功配方

10-17 我家娃一直很喜欢吃戚风蛋糕，做了很多次失败了，这次终于是N次失败后的配方，简单好学用料鸡蛋5个纯牛奶90克玉米油45克玉米淀粉10克低筋面粉90克白醋或柠檬汁几滴白糖50克模具8寸戚风蛋糕8寸新手也可以成功配方的做法一、...

海绵蛋糕，步骤详解，配方易操作，新手也能一次成功

06-20 这款蛋糕吃起来有入口即化的感觉，湿润不干，非常柔软，特别适合做给较小的宝宝吃，我今天分享的烘烤方法算是水浴法，倒和传统的水浴法又有一点点区别，就是没有直接将模具放进加了水的烤盘里，而且在水盘上放一网架，将模具放在网架...

新手枣糕（第一次做就成功的方子）

03-24 用料红枣80克鸡蛋6个白糖30克盐3克红糖100克玉米油70克低筋面粉（或家用普通面粉）150克泡打粉3克新手枣糕（第一次做就成功的方子）的做法干红枣80克洗干净泡开水里20分钟左右，然后去核切碎，备用。准备6个鸡蛋，打入盆里加入30克...

馒头--新手也能成功的手揉方法

05-27 春节后从老家回来，小区附近没有卖早餐的了，怎么办，自己动手做起来吧，包子馒头一起做，自己做的更美味😋用料面粉（普通面粉就行，新手可加入一半低筋面粉，或全部使用低筋粉都可以）500克白糖10克（细砂糖最好）无铅泡打粉2克（可不放）玉米...

新手也能成功的万能吐司配方

08-14 春节的时候第一次尝试做吐司，没有厨师机，纯用手揉面。没有揉出膜，但是做成功了。便以为做吐司很容易。后面又做了一两次，每次都失败，便对吐司产生些恐惧感了。似是方子的问题，也似是揉面的问题。最近上了烘焙课，烘焙老师给了...

【双皮奶】新手一次成功配方！味道超赞！

07-28 这款双皮奶的奶皮很结实，奶味馥郁芳香，口感十分绵软，绝对不比甜品店差！可以在家随做随吃，做一次就知道真的超简单，也很容易成功！步骤：1.全脂牛奶250ML+糖10G，中火加热至微滚后熄火倒碗里晾凉结奶皮。2.把牛奶倒出来，留1/3的牛奶...

免烤箱蒸布丁新手一次就能成功的配方

07-12 如果不想开烤箱，不想计算繁复的材料比例，不想在烤箱旁等上半个小时，还想吃到好吃的！那么蒸布丁，真的对你很友好了！主要的材料就几样，当然想要更多口味，辅料是能自由选择的。制作过程也简单，搅拌均匀后，上锅蒸，然后切块混装就行。...

完美配比新手一次成功的“鸡蛋水饼”

12-03 做水饼，面粉和水的比例很重要，掌握好水的用量，调出的面糊就是成功的一大半。。。所需食材真的是很简单，家家户户都有的哦😄😄😄此饼是水饼，此配方是水饼配方，做之前请一定认真看操作步骤，只要认真看完，不会失败。。。如有失败...

第一个成功吐司配方

09-04 第一次全程面包机吐司不是大馒头了😂用料高筋粉600g黄油40g砂糖30g牛奶200ml酵母(冬季)6g盐3g鸡蛋1个第一个成功吐司配方的做法面包机桶预热放入原料后和面程序15min进行两次开和风模式...

新手也能轻松成功的泡芙配方，详细图解

11-13 爱吃泡芙，做法其实不复杂，此做法成功率极高，新手也可以试试哈～用料低筋面粉75克黄油55克清水110克盐1克鸡蛋2个淡奶油150克细砂糖12克新手也能轻松成功的泡芙配方，详细图解的做法将黄油，盐和清水放入锅中，开火煮沸转小火，倒入...

新手可以成功完成的5寸戚风蛋糕（另附上4寸、6寸戚风配方）

03-31 搜遍了下厨房里关于5寸戚风蛋糕胚的配方，太少了。。。综合了网上信息，记录下这个方子，方便自己今后再做这个蛋糕胚。这个方子里的蛋糕配方（不含淡奶油部分）也可以用来做纸杯戚风蛋糕，我用的中号纸杯，大概做了8-9个纸杯。😀用...

包子皮配方自用成功

01-22 用料普通面粉克包子皮配方自用成功的做法待定用的上天入肚的阿布的配方中筋粉300克就是它的配方的¾弄了11个包子配方特别好以后就用这个配方里面的糖减量到10克试试下次试试一半全麦普通版本健康版本全麦的放山药放...

Soufflé舒芙蕾杯-快手易成功配方

02-16 上个配方教了大家用平底锅做舒芙蕾松饼，这个配方带大家做正统的法式香草舒芙蕾。口感像云朵一样，幸福感满满用料蛋白100克牛奶165克细砂糖a35克低筋面粉28克蛋黄65克柠檬汁3滴细砂糖b35克黄油37克Soufflé舒芙蕾杯-快手...

古早配方（一次成功）

04-19 买盘子家推荐的配方，一次成功的，大概是十个鸡蛋黄，九个鸡蛋白的亚子，蛋白打到湿性发泡刚好是我拿手的，哈哈哈，所以就成功了～用料鸡蛋10个左右细砂糖60克柠檬汁半个量植物油64克纯牛奶或者稀酸奶52克低粉79克左右盐1-3克古早...

小熊厨师机成功配方

10-08 用料水饺皮配方面粉200克水90克盐1克小熊厨师机成功配方的做法成功包好大大的饺子...

南方人的手工水饺（新手和面也成功）

09-14 冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管平时都是买的现成的饺子皮，省时又省事，今天自己动动手，冬至的仪式感😋😋😋用料面粉750克猪肉500克胡萝卜4根韭菜500克鸡蛋5个葱适量姜适量蒜1瓣食盐适量南方人的手工水饺（新手和面也成功）的做...

南瓜芋泥包—新手也能一次成功的配方

04-02 之前是南瓜当季的时节，金黄金黄的颜色很有秋天的气氛，当季蔬果就得做应景的食品啦🌝。之前给麻麻做芋泥红包生日蛋糕，芋泥还剩下很多，突发奇想地做了这个南瓜芋泥包，可好吃了🤤呢，快来试试看吧。用料高筋面粉300g低筋面粉30...

戚风蛋糕（新手成功率极高的方子哦～）

06-30 ❤️为爱烘焙。戚风蛋糕是入烘焙的最最基础也是最最简单的必修课程哦，很多甜品都会运用到它。而且做成功了戚风蛋糕，做其他的各种蛋糕会easy很多哦～戚风蛋糕绵软细腻、入口即化、蛋香奶郁，是宝宝的最佳早点，也是下午茶的不二...

网红螃蟹月饼手残党也能成功配方

09-07 大家好，中秋节马上就要到了，正好我也趁着节日来分享一下自己做月饼的心得，今天就来分享一道网红月饼——立体螃蟹月饼做月饼其实还是有很多要注意的地方的，如果操作不当可能会出现月饼皮开裂，馅料包不住，上色不均匀等等的问...

一次成功的月饼配方

07-28 一定要严格按照我的配方做，材料不可替代，一定要用我配方里的材料。细节也要到位。这个配方75g的可以做38个左右用料高筋面粉150克低筋面粉450克花生油150克月饼糖浆390克枧水12克咸蛋黄38个馅料（可自选）2000克鲜蛋黄2个一...