肉馅嫩而不柴怎么做好吃
乔大宝宝说想吃饺子了,于是做了这次的肉馅饺子,肉馅这样做,嫩而不柴很美味~用料猪前腿肉400克鸡蛋1个大葱1/3根红葱苗1根八角1个蚝油1勺生抽1勺老抽1勺料酒1勺花椒油1勺香油1勺辣椒粉1勺胡椒粉1勺肉馅嫩而不柴,饺子真的好...
用料带颈前排(或者排骨)葱姜少许淀粉盐青菜炖排骨汤,如何炖出排骨嫩而不柴。的做法1.炖骨头汤,我喜欢选择带颈前排,(其实更喜欢圈中的颈部骨头)。这个部位的肉特别嫩,而且肉多。关键价格还比大排便宜。如果不喜欢这部位,可...
用料螺丝椒3个猪里脊肉100克盐5克鸡精1勺料酒1勺老抽1勺玉米淀粉适量大蒜3瓣小米椒1个炒肉片要想嫩而不柴,这2个方法要学会,做出来比饭店的都嫩的做法猪里脊肉切成片,加入少量的水,抓拌到不见水分,接着加入料酒、老抽抓拌...
今日寒衣节,按照习惯又该吃饺子🥟了😀😀😀换换口味,今天用圆葱猪肉来做馅儿,不腥不柴,鲜嫩多汁👍👍👍用料圆葱3个猪肉400克香菜1根料酒1勺生抽2勺五香粉1勺耗油1大勺盐1勺鸡蛋1个花椒几十粒温水半碗鸡精1勺食用油适量香油...
家里有两只胖子,为了给他们吃的健康,少吃猪肉,把猪肉都换成了鸡胸肉,就有了下面的菜谱用料鸡胸肉一块盐适量克淀粉两勺胡椒适量生抽两勺料酒一勺嫩而不柴的鸡胸肉的做法鸡胸肉按纹理切丝加入盐,料酒,胡椒,生抽,淀粉搅拌均匀,搅...
用料牛里脊200克糖5克老抽1勺盐2克淀粉水(淀粉➕水)2勺生抽1勺蛋清半个姜末3克配菜随意,想加啥都可以葱半根蒜3瓣炒牛肉嫩滑不柴不硬的做法牛里脊肉切厚片,要逆纹切,要不咬不动然后一片一片的切丝,把筋膜去掉不要白糖放入肉...
里脊肉跟五花和前腿不同,五花和前腿可以直接生炒,炒出油滋滋作响后下入配菜即可。里脊敢这么直接炒,那吃起来绝对是又干又柴,坏人胃口了。炒里脊肉丝最重要的一步是腌制。这步做好了,炒出来又香又嫩又滑的。这个炒里脊肉丝...
用料五花肉500克米粉100克葱两根姜一块蒜几瓣料酒2勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺豆瓣酱1勺黑胡椒粉小半勺盐适量家常鲜香米粉肉,肥而不腻,香而不柴的做法说起米粉肉,相信很多人都很喜欢,特别是用五花肉做的最诱人,肥肉肥而不腻,...
努力学习好好做饭端午回家做给爸爸妈妈吃我把步骤写清楚一些🌿这是做的第二次很成功,😣第一次很咸但也很好吃。🙄️我是那种一道菜必须做到自己满意才可以。🌱🌱🌱因为我对调料的用量真的没有衡量,🌸就是自我感觉的加入,你...
如何煎一块嫩而不柴的鸡胸!重点是鸡胸是闷熟的而不是煎熟的!太好吃了,想每天都吃!高蛋白低脂肪!用料鸡胸一块!我选土鸡,激素少料酒两勺老抽一勺蚝油一勺蒜末少许白胡椒少许盐适量嫩而不柴煎鸡胸的做法鸡胸从侧面切一刀,片成两...
今天周末,和老公去超市,看到了五花肉,层次分明甚是不错,买了回来。1250克,平均分成两块。右边这块,一会把它红烧了,至于左边的,你们猜!对了,做扣肉!我做的红烧肉肥而不腻瘦而不柴,而且还不加一滴油。蛋更是美味无比。用料五花肉60...
用料猪里脊肉1000克生姜,葱适量鸡蛋两个生抽四,五勺老抽一,两勺花椒粉,盐适量食用油,香油更好四,五勺清水40克怎样做饺子馅嫩而不柴的炒招的做法肉我是自己剁的。剁成肉泥。盆里倒四俩水把肉放入,带上一次性手套,顺时针搅拌五...
要说经典的下酒菜或冷菜拼盘里,必然有五香卤牛肉。我吃过的酱牛肉里南北方还有着明显的差异,南方的酱牛肉是硬而不散有嚼劲,北方的则喜欢卤到软嫩酥烂、一口咬下去不塞牙,香而不柴~卤牛肉好吃的另一个关键就是最好选用腱子...
在湖北过年过节风干鸡都是必备佳品,风干鸡做法简单,用盐、花椒、八角、桂皮、高度白酒,配置腌料,进行自然风干,非常的有嚼劲,而且不油腻,肉下酒、汤下饭,美味至极。腌制风干鸡的关键在于入味,食材当然会影响肉质的口感,选用半年...
先蒸后烤的羊排,既避免了先煮后烤导致羊排的味道流失,又能避免生肉直接烤制导致的羊排肉太干太柴口感不佳的问题,真的是香喷喷、嫩闪闪,好吃到停不下来用料~~主角~~羊排1000克~~码味调料~~料酒约30克孜然粉(码味)约15克辣椒粉根据口...
用料五花肉500克干香菇7~8朵姜片适量大葱1根料酒(焯水)1勺料酒(炒肉)2勺花椒适量香叶1片八角1.5个冰糖6~7粒老抽1小勺生抽2小勺黄豆酱2小勺肥而不腻瘦而不柴的卤肉的做法1.五花肉切块后在流水下冲洗干净2.锅里加水,水量没过...
鸡胸肉给人的印象一向都是健康却不太好吃的亚子😂很多炸鸡块也都是建议用鸡腿肉来炸制(是的,鸡腿肉🍗天然好吃~)。但是!鸡胸肉其实也可以成为很好吃的食物,例如当年那些街边小吃摊的无骨鸡柳,我一直都对无骨鸡柳心心念念,这...
红烧肉是一道著名的大众菜肴,其以五花肉为制作主料,做出来的肉,肥瘦相间,香甜松软,营养丰富,入口即化。金娘子专注厨房用刀,拥有先进的制刀机器,以及多年的老师傅精湛开刃,使刀具更加锋利!用料五花肉850克姜片4片桂皮3块八角3个...
我家婆婆隔三差五都会煮一锅牛肉,这次做的是小土豆炖牛排,土豆软糯咸香,吸收了汤汁非常入味,牛排嫩而不柴味道超极赞,家里小孩连吃两碗米饭呢,用料牛排(或牛腩)1根小土豆5个料酒1勺生抽2勺姜1块当归1块香叶2个枸杞1把干辣椒2...
鸡胸肉热量低,吃了饱腹感又特别强是减肥的最佳选择但是水煮鸡胸肉的干和柴往往让我吃了一顿就再也不想碰第二顿了🥺终于!终于让我找到了一个鲜香多汁,嫩而不柴的方法,迫不及待分享给大家🥳🥳我们家1块鸡胸肉,一餐2人吃正好...
用料五花肉300克八角3克香叶4片桂皮3克陈皮2片白酒2勺生抽3勺老抽1勺耗油1勺柱侯酱1勺糖3勺盐小半勺肥而不腻瘦而不柴的红烧肉的做法五花肉用牙签戳小孔,切片备用八角,香叶,桂皮,陈皮洗干净备用放一点放煮肉下锅煎至微焦,...
鹌鹑蛋鲜香入味红烧肉香浓软糯真是老少皆宜啊-用料五花肉450克鹌鹑蛋20个黄冰糖适量葱白三段姜4片料酒1勺香叶2片桂皮1块老抽2勺生抽3勺盐适量小青菜5颗白芝麻适量肥而不腻瘦而不柴好看有营养的鹌鹑蛋红烧肉的做法把...
小时候吃外婆做的红烧肉里都会放很多一整颗的大蒜,所以我这个方子也是放了大蒜的!我觉的放大蒜更香,如果不吃大蒜可以不放如果没吃过放大蒜的可以尝试一下哦!用料五花肉500克白糖10克老抽1勺生抽1勺老姜这个随便吧啊4~5片...
鸡胸肉真的是很适合减肥的小伙伴呀!低脂且饱腹,但是往往做的不好就使鸡胸肉变得又柴又难以下咽,今天给大家带来的这道菜鸡丁炒毛豆,好吃又不胖😜快点动手试试吧🙆用料鸡胸肉2块毛豆适量青椒2个小米椒四五个蒜四瓣蚝油一勺...
用料五花肉1500克姜5片老抽10毫升冰糖40克八角5个香叶6片桂皮5块花雕酒500毫升蚝油1勺秘制红烧肉|肥而不腻久而不柴的做法选择肥瘦相间的五花肉切成4cm见方的小块倒入一瓶盖花雕酒一勺老抽抓匀腌制20分钟以上准备一锅...
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冰红茶果冻
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水律菜炒五花
简单粗暴吃蚝餐
酸奶樱桃纸杯蛋糕
拍青瓜杂菌汤
快手简易便当
穗家
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