免揉法棍无油无糖怎么做好吃
材料、半成品合集:_list/573304106794356736/面包合集:_list/471619887400247296/碱水、欧包、贝果合集:_list/573302548153262080/直接法吐司合集:_list/573202681422712833/老面吐司合集:_list/573304227279962113/中种...
全麦粉、黑麦粉、燕麦、酵母、鸡蛋、坚果、奶粉、水烤箱190度左右不预热烤25分钟没有糖和油,酵母要多加一点才能发起来,我加了26克用料全麦粉、黑麦粉、燕麦、酵母、鸡蛋、坚果、奶粉、水适量全麦面包(无油无糖免揉)的做...
新鲜的食材只需要简单的烹饪,好吃的面包亦是。优质的面粉,简单的发酵,自然而然形成独特的风味。每周一次烘焙,全谷物健康主食,外脆里软,麦香浓郁,操作简单不翻车。无须出手套膜,唯一需要的可能就是你的耐心了……用料伯爵T65...
这个配方是三个短棍🥖的,全麦占1/3高筋面粉+全麦面包=300克第一次烤法棍🥖就成功了🥰💁配方简单🌒晚上做好面团~隔夜发酵~🌞第二天烤即可面团湿度比较大,基本可以用硅胶铲搞定用料高筋面粉200克全麦粉100克盐6克水215克干...
很爱吃面包,减肥以来开始注意低油低糖,这个方子方便简单,上手操作不超过二十分钟的时间,而且无糖无油,非常健康,我用了100%全麦面包,适合减肥中的人,口感也不差用料中种全麦面粉170g鸡蛋1个牛奶(水)110g酵母4g盐1g主面团全麦面...
准备好美颜的stuab!省事,非常省事!外皮松脆,内部柔软,带有一丝丝嚼劲!适合减肥,健身的你!☞☞☞不用揉的高水分面包用料高筋面粉270克杏仁粉30克盐6克干酵母1克水240克无糖!无油!免揉杏仁欧包!的做法将盆中放入总重300克的面...
方子是搬运高手的,记录下来方便自己查看,也可以给跃跃欲试的亲们提供点经验~这款面包超级适合减肥党无糖、无油关键的是不用揉面,简单粗暴,很适合手残党^_^要想保持自己满意的身材,要靠这种饱腹、热量低的主食来加持,毕竟是...
本方子可做4个大欧包,2个烤箱一起烤。如果想做少一点,可按比例减量。用料鲍勃红磨坊全麦高筋面粉450克高筋面粉150克干酵母6克盐6克水550克蔓越莓干适量无油无糖全麦欧包(免揉)的做法所有材料全部放入揉面盆。用橡皮刮刀...
用32寸小烤箱烤出的非专业小短棍,无需出动厨师机,更不用揉出手套膜。因为牛奶快过期,所以液体都是牛奶。可以水替代,控制在175克左右。70%左右的含水量操作难度较低。高筋面粉提供松脆的口感,T65提供香味。外酥内软,奶香四...
我用了煮好、冷藏之后的热红酒,所以有香料味儿,很棒,如果直接的红酒可以考虑煮开晾凉,不过用量不多,不煮问题也不大。想要大孔洞的话,每次对待面团都尽量轻柔,不要揉面团,只能拉扯。(好吃到我想哭)材料、半成品合集:_list/573304...
跟着微博里爱与自由姐学做免揉的无糖无油欧包,一不留神上了瘾,每周一撸。从刚开始的纯面粉,慢慢开始添加麦片,胡萝卜,南瓜,土豆,核桃仁,葡萄干和各种果仁,食物纯粹的味道和各种口感风味让我上了瘾。每天一片当早餐,怎么样都吃不...
材料、半成品合集:_list/573304106794356736/面包合集:_list/471619887400247296/碱水、欧包、贝果合集:_list/573302548153262080/直接法吐司合集:_list/573202681422712833/老面吐司合集:_list/573304227279962113/中种...
上次自己做时忘了拍照,所以先借个网上的图,下次做拍照了再替换,主要是把方子记下来避免忘了。用料全麦粉200g高筋粉115g可可粉(或抹茶粉)15g水200g牛奶(也可用水)50g酵母3g盐2g蔓越莓干枣干(或核桃等坚果类)适量免揉全麦面包(无...
用料全麦面粉150g黑麦面粉50g水或牛奶150g泡打粉7g无油无糖全麦伪面包免揉免发的做法面粉泡打粉混合均匀加入牛奶用手动搅拌器搅拌成光滑面团模具铺油纸倒入整形烤箱180度25分钟即可小贴士完全无油无糖,增肌的小伙伴可...
很久没做欧包了,天然酵母也很久不养了,先做一个练练手,这个鲜酵母版免揉的,记录一下菜谱。用料高筋粉或者法式面包粉200克盐4克鲜酵母3克水155克无油无糖免揉欧包~烤锅版的做法1:所有材料放入料理盆里。2:用刮刀切拌至没...
最近想控制下饮食之前做烘焙吃了太多的油和糖所以……无油无糖的干果欧包不但健康而且还很香这款适合做减脂餐中的碳水化合物部分此方是本人实际操作中得出的经验希望能对没有大把时间又想做面包的有帮助有不足之处还...
用全麦粉烤出来的面包,真香啊。烤制过程中满屋生香。吃一次就爱上的全麦面包,最近几天每天都撸一个。………………全麦追求的是健康,添加了果干才会越嚼越香,特别是红枣,有那么一丝丝甜,还有一丝丝香,其它果干可任意换,红枣一...
用家用平炉虽然做不出专业的法棍,但是无油无糖的脆皮法式面包作为日常的家庭主食还是很不错的,健康无负担,没有厨师机也可以做,因为不用揉面,用少量的酵母经长时间的发酵,可以给面包带来更多风味。用料高筋面粉200克水150克...
前几天看到滚滚大大王分享的“不可能减肥的欧包”,对于一个没有厨师机,又非常喜欢欧包的人,有着很强的吸引力。趁着休息立马动手。很好的方子,方法简便又省力,就是必须留有足够的时间发酵!!!没有石板和藤篮的我,是用蛋糕8寸模...
用料普通面粉(蛋白质含量11%)500克水390克盐8克干酵母2克法棍的制作,免揉免整形,无糖无油低热量的做法将盐和酵母放入面粉中,搅拌均匀,加入水,搅拌至无干粉即可。这时候的面团没有筋度静置30分钟,让面团自我水解30分钟后在看...
用料酵母3克水230克全麦面粉300克盐3克免揉无糖无油法棍的做法35度左右的温水,加入酵母,搅拌化开酵母。加入面粉+盐,用刮刀搅拌至无干粉状。盖上湿布静置30-40分钟。40分钟后进行第一次折叠:手上沾上水防粘,分别拉长四边往...
贝果传教士的基础日常贝果食谱。看见很多食谱都是分割的80g一个,忍不了,这么小不够我做三明治的,吃起来也不爽。这食谱分享给和我一样的贝果狂魔,至少90g一个,也可以做4个100g以上的贝果。方子简单粗暴,自由发挥空间很大,黑...
外酥内软,奶香味儿十足。用料高筋面粉400克酵母5克牛奶200—250克鸡蛋1个蛋黄(上色用)1个油(橄榄油、黄油、玉米油)少许糖(促发酵)5克无油无糖免揉奶香面包的做法备料。温牛奶化开酵母。和成粗糙面团。醒发两倍大。擀成面皮...
方子来自老大@幸福de眼泪用料高筋面粉200克全麦粉100克盐5克水220克酵母2-3克(原配方2g,我用了3g)无油无糖全麦免揉吐司的做法做的时候室温24度,现在这个季节很适合做面包。酵母和38度水混合搅匀,称量面粉的功夫静置一会...
记录下用料全麦粉红磨坊100克水100克干酵母2克高筋面粉金象220克水145克盐椒盐克黑胡椒全麦欧包免揉无糖无油的做法无数次失败后终于快接近成功了2...
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懒人必学不用面粉
藕香肉丸
无水焖海鲜
派油
无油健康燕麦饼干
葡挞八个的量
蔬果卡通馒头
奶油培根空心粉
粗粮馍馍
懒懒
吮指麻辣香干
快手百搭鸡蛋酱
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