全麦玫瑰酱吐司怎么做好吃
儿子喜欢吃玫瑰花饼,但是玫瑰酱剩得不多了,于是想着和面包结合一下,就有了这款吐司,还好儿子喜欢吃,没白费力气😀用料高筋面粉500克全麦面粉100克牛奶280克鸡蛋1个细砂糖40克盐4克黄油40克汤种菜谱细节中的全部玫瑰酱160克...
基本上果酱用做馅料都要加其它材料来凝固它,不然容易跑出来,破坏照型,家里有什么果酱就做起来吧,今天用了烫种来做面包用料玫瑰花酱80克烫种面团高筋面粉75克细砂糖6克热水55克黄油30克主面团高筋面粉225克酵母4克细砂糖3...
在烘培群里@馥馥是种草高手,做啥啥精致,拍啥啥好看的那种全能选手🤩,非常值得学习的对象,这款吐司最开始是她分享出来的,由于全麦是我做吐司的一道坎,从未做好过,怀着忐忑的心,喜欢挑战的我还是把它做出来了,配方我也稍稍改动...
用料鸡蛋1只淡奶油80克牛奶或水115克液体之外的材料:酵母8克高筋面粉270克低筋面粉30克盐3克黄油20克糖40克玫瑰酱少许450克吐司盒1个玫瑰吐司的做法1、主锅归零,依次放入:淡奶油80克鸡蛋1只,然后倒130+牛奶或水令总重量...
自己的做的鲜花玫瑰酱一年了还是香气美美哒今天用来做了燕麦蔓越莓吐司,玫瑰的香气中夹杂着蔓越莓酸甜气息。来点燕麦真香啊。吐司做好晾凉就消灭了三分之二😂还是老样子我先用的水合法冰箱冷藏一夜果然出筋棒棒哒这个...
一个总自残的烘焙狗,爱上黑糖补血神功,撸了不下3次的黑胖荡高~吐血总结16个步骤,7个贴士,你们真的不感(敢)动吗?模具:长175mm×宽59mm×高60mm磅蛋糕模一个(容量约460ml),可根据自己的模具灵活调节用量和烘烤时间烤箱中下层180℃...
爱上了玫瑰花的清香用料液种高筋面粉100克水100克鲜酵母3克主面团高筋面粉400克鸡蛋1个糖10克盐5克淡奶油140克牛奶130克玫瑰花酱60克黄油25克鲜酵母12克全部液种玫瑰花吐司的做法液种提前做好发至表面气泡内部蜂窝状...
这是一款可以养生的双色吐司,里面由原味吐司面团+红曲米面团+玫瑰花酱组成。绵软的吐司不仅色彩鲜艳,营养丰富,还散发着红曲米的香味和浓郁的玫瑰花花香,是我个人非常喜欢的一款吐司,不仅做法简单,而且对身体好~喜欢就不要错...
秋天突然就来了,暖气还没有来的日子里,烤箱每天都想热起来。来一款口感扎实的磅蛋糕,加入了红糖和好好吃的玫瑰酱,做好以后冷藏1天,拿出来切片保存。好忙碌的工作日下午,吃一片自己做的磅蛋糕可好?有红糖的暖、玫瑰的香,配一...
买了很多玫瑰酱做鲜花饼,但是剩下了,原来用来做吐司也是很不错的啊。依然是中种法,最近爱上了中种法,不费事不费力就可以做出好吃的吐司。用料✅中种高筋面粉300克牛奶200克鲜酵母5克白糖5克✅主面团中种全部(撕碎放入)高筋...
甜蜜蜜、香喷喷的吐司,好喜欢!两个模具:一个450克三能吐司模、一个三能梅花模用料高筋面粉450克玫瑰酱100克玫瑰花3朵蛋白50克水150克自制无糖酸奶100克盐4克酵母4克黄油30克玫瑰酱吐司的做法常规吐司揉面梅花模面团重...
今天是女神节,这款玫瑰吐司作为女神节的🎁也算很应景了吧,喜欢玫瑰花香的小伙伴一定要试试哦。灵感来自群友@馥馥的直接法全麦玫瑰吐司,改用了鲁邦中种的方式增加风味并提升面包的保湿性和柔软度。配方是2个450克吐司模...
柔软细腻又拉丝,淡淡的玫瑰香+全麦香,恰到好处又不会甜腻,让人唇齿留香~所用模具:法焙客450g低糖吐司盒FB20032。配方可以做2个450g吐司。用料中种高粉180g全麦粉125g酵母2.5g牛奶250g细砂糖17g主面团高粉130g盐7g酵母2.5...
配方来自《职人手感吐司》,作者,吴克己。配方量适合做450克吐司盒两个,一个请减半制作。用的玫瑰酱是我自己腌渍的,没有放新鲜的玫瑰花瓣所以我多加了十克玫瑰花酱,有新鲜的可食用玫瑰花瓣可以加十克进去。用料高筋面粉500...
满满的玫瑰香,透出春意,搭配蜜豆和椰蓉,好吃不腻。😜玫瑰酱要沥干糖汁,不管是用勺子压,还是手挤,或者也可以挑出适量玫瑰花瓣涂抹也可以。糖汁不沥干,操作的时候会流出来,粘在吐司盒上影响脱模。当然也可以用自己制作的糖渍玫...
上次去了妙峰山买了一瓶玫瑰酱,打开发现特别甜,能看得见白砂糖糖粒儿的那种甜,于是想办法处理掉。同样需要处理掉的还有椰子油和全麦面粉,于是做了小饼干,没想到椰子和玫瑰的香味融合的特别棒。需要的材料除了蛋清基本上全...
用料汤种材料:高粉10水50克主面团高粉600汤种40克冰水360克鲜酵母18玫瑰蜂蜜40盐6克黄油40克糖70克奶粉20克汤种50水和10粉放入不粘锅内小火煮,边搅拌边煮到70度关火放凉备用玫瑰生吐司的做法除黄油外所有材料入缸,打至...
说好的要做100条口味各异的吐司🍞现在我只想问:谁说的?谁立的flag?🤣好吧,这是记录下菜谱的第8条🥪请先看最后的小贴士👀用料波兰种👇鲜酵母3克水50克全麦粉50克水合面团👇山茶花高筋面粉200克奶粉15克糖20克酒酿30克淡奶...
目的是为了消耗做月饼买的黄老伯玫瑰蜜,参考了哈奇0328老师的方子,原方如下www.xiachufang.com/recipe/104389259/。ps.懒货如我,既不想用雀巢那甜齁了的炼乳,又找不到其他的炼乳,也懒得去找玫瑰花瓣,so改了一下主面团的材...
看见它的第一眼,就被它给诱惑到了用料强力粉200克薄力粉50克砂糖大勺(2)酵母小勺(1)盐少少奶粉10克无盐黄油25克卵1个温水90~100克(卵和水加一起150克)着色用红曲粉3克菠菜粉0.5克温水适量玫瑰🌹吐司的做法和面那一步大家都会...
玫瑰花香很浓郁又很健康的一款全麦吐司~整形非常简单,组织也非常不错~配方是一个450克吐司盒的量~用料高筋粉170克低筋粉30克全麦粉50克鸡蛋(1个)+水160克黄油20克干酵母2.5克玫瑰花酱30克玫瑰花干3朵蔓越莓干30克核桃仁30...
五一假期收拾冰箱,发现还有一瓶未开封的玫瑰酱,突发奇想用来做一款吐司吧。为增加玫瑰香味,加入了冷翠的玫瑰花茶,采用鲁邦中种提升面团风味及保湿性能。因无添加砂糖,面包和甜味来自于玫瑰酱和炼乳。本配方可制作三能低糖...
个人记录一下以免遗忘方子始于王太记录的吴克己大师的牧场吐司用料全麦面粉220克高筋面粉440克牛奶500克干酵母7克细砂糖20克玫瑰盐12克黄油51克玫瑰酱适量鸡蛋1个全麦玫瑰🌹吐司(直接法)的做法1.除黄油外所有材料(不包...
一个400g水立方模具的量。用料中种:牛奶80g半干酵母1g高粉120g面团:水38g牛奶23g炼乳17g盐1g半干酵母1.5g高粉93g黄油13g玫瑰花酱40g玫瑰酱吐司(中种)(小美版)的做法1.中种材料放入主锅,20s/速1-6融合,再揉面20s,取出后放冰箱...
一款非常简单,造型又美丽的装饰花,用吐司制成,搭配在肉菜旁边非常有滋味哦!喜欢的朋友快试试吧!方子和图片都来自詹姆士!用料吐司面包5片锡纸一长片吐司玫瑰花的做法吐司面包去边将锡纸卷成细线状将吐司一片叠一片的卷起来,...
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