小时候怎么做好吃，小时候家常做法

简简单单的食材让我回到小时候（一）青椒炒蛋

02-21 简简单单的食材还原最真实的味道小时候很多吃的玩的东西现在再吃都也吃不出小时候的味道了是东西变了还是我们变了？好了废话不多说了，炒个青椒炒蛋哪来的这么多感悟（哈哈哈哈）用料鸡蛋：两个青椒：四五个盐：适量油：适量简简单单...

广式糯米饭（小时候的味道+创意版）口感更丰富

02-16 加了燕麦米和藜麦的糯米饭，更有质感噢用料糯米2.5杯燕麦米半杯藜麦适量腊肠3根虾米适量瑶柱适量香菇5朵胡萝卜1根蚝油适量酱油适量盐适量花生米适量广式糯米饭（小时候的味道+创意版）口感更丰富的做法香菇，瑶柱，虾米提前泡...

牙签肉（小时候的味道）

11-04 小时候特别爱吃牙签肉，现在总觉得外面的牙签肉添加太多的味精，吃不出来味道，自己在家试试。用料牛腿肉或者猪里脊肉1斤食用油老抽生抽料酒五香粉孜然粉淀粉盐熟白芝麻开水烫过的牙签牙签肉（小时候的味道）的做法洗干净的肉...

粢饭糕（小时候的味道）

10-22 小时候住在外婆家，外婆总是变着花色给我们小孩准备早餐，大饼油条啦，粢饭团和豆腐脑啦，发糕灰汁团啦，还会买粢饭糕这是一种糯米蒸熟整型切片油炸后的成品，小时候常在街头巷尾的早餐店里面看到。油炸的，金灿灿的表面，有些微焦口...

小时候的味道--香煎茄片

11-30 小时候姥姥常常做这样的茄子特别爱吃用料圆茄子1个蒜泥半头蒜醋盐味精少许小时候的味道--香煎茄片的做法茄子洗净茄片然后在茄子表面均匀的洒少许盐如图放在盘子中包半头蒜把蒜捣成蒜泥依次倒入醋放几粒味精然后到一...

YYDS糯米饭包油条，简单又好吃！小时候的味道

01-29 小时候小区门口总有一个阿姨推着餐车买糯米饭包油条，高中时妈妈每天早上也在家做海苔版的糯米饭包油条给我吃！😋😋😋最近实在是有点馋，来回味一下儿时的味道！☺️用料糯米一半粳米一半油条1根萝卜干适量海鲜酱半勺芝麻适量...

蒸蛋糕（小时候的味道，没有烤箱也可做蛋糕）

02-19 老式蒸蛋糕，口感超级扎实，而且非常简单，成功率超高哦！这个做的是6寸的蛋糕，需要用到6寸的蛋糕模具，没有的也可以找个盆装。用料鸡蛋3个低筋面粉60克白砂糖50克白醋或柠檬汁几滴蒸蛋糕（小时候的味道，没有烤箱也可做蛋糕）的做法...

小时候的味道红烧肥肠（简易美味）

06-18 还记得家属区挑起扁担一遍又一遍的叫卖声吗？红烧肥肠～～～红烧肥肠～～～价格5块/碗～味道之巴适（好）虽然辣得遭不住但是真的很好吃又下饭，连里面的黄豆也好吃得不要不要的～～～其实家家户户都会做这道菜，就是肥肠难得洗，虽说超市有洗好的半成...

小时候最真的味道---外婆的秘制红烧肉

12-09 #寻找记忆中的味道#从我出生三个月起就一直生活在外婆的身边直到上小学,最喜欢吃的是外婆烧的红烧肉和炖蛋,用红烧肉汤汁拌饭,汤浓稠油亮,吃上去甜咪咪,唯一不同就是外婆从不放葱,可以吃好多好多饭,我从来不觉得生活...

自制大米面窝头—小时候回民街小镜糕的味道

02-25 用料大米粉300克水克自制大米面窝头—小时候回民街小镜糕的味道的做法大米粉用筷子加入开水搅拌成团状。再用凉水，用手将米和成软硬适中的米团（稍微软点，好吃）。手沾凉水（防止面团粘手）做成窝头，直接放入有屉布的锅中，一边做...

小时候味道的木薯籺（糍粑）

12-22 每当假期总会在朋友圈看到的妈妈牌木薯籺今天五一雨下了一整天那就自己尝试一下吧没有木薯粉用的木薯淀粉一样成功软糯Q弹真香用料木薯淀粉350克肉沫150克胡萝卜半根小时候味道的木薯籺（糍粑）的做法1、肉沫和胡萝卜丁炒...

小时候的风干酱肉

01-22 深冬时节看见家家开始灌香肠、腌腊肉，就想起小时候妈妈腌肉，我们打下手的场景:炒香料盐、涂酒、抹盐、抹酱、腌制、打孔、穿挂绳、晾晒…等到酱腊肉风干可以吃的时候，又眼巴巴地看着妈妈刷酱、洗肉、煮肉、切片、摆盘…...

油炸果子(小时候妈妈的味道）

09-21 小时候过年妈妈常常做给我们吃的，浓浓的岁月味道。用料面皮半斤（自己根据需要酌量）油适量油炸果子(小时候妈妈的味道）的做法先把市场买的馄饨皮，对半切开，然后面皮中间切一条线，不切断。把面一端从中间穿过来。如图一的样子...

砂锅炖蚕豆小时候的味道

12-27 突然很想吃吐皮的蚕豆。实在不想剥皮炒肉和打鸡蛋汤了。😂用料蚕豆一斤盐适量辣椒指天椒或者是干辣椒个人口味增加生抽适量大蒜两三瓣砂锅炖蚕豆小时候的味道的做法没有步骤图。本来没打算✍🏻️菜谱，清理照片发现图片，想...

小时候的酱油炒剩饭

03-09 酱油炒饭｜剩米饭的变身♡碎碎念：家里昨天做多了米饭，剩下了不少，今天就打算做一道简单却又不简单的酱油炒饭。用料酱油1勺剩米饭1碗生抽1勺老抽1勺耗油1勺昆布粉0.5勺白糖3克料酒1勺干辣椒1个鸡蛋2个小时候的酱油炒剩饭的...

传统桃酥～小时候的味道

12-29 记得儿时路过糕点房，现烤桃酥诱人的香味扑面而来，看着两面都烤得焦黄，散发着猪油香气的桃酥，还有吃到嘴里的那份甜美和酥香，真是一份特别的回忆。很多年以后，桃酥慢慢变了味道，据说店家不再使用传统做法，为了节约成本而大量使...

小时候的记忆

11-20 用料麦芽小时候的记忆的做法45年前那些年我们做过的事，拿家里的牙膏皮换一点缠蜜。随走随缠，到家吃完。是麦芽糖做的。...

非常想念小时候妈妈做的面肥碱馒头，我学会了！

03-25 老肥发面纯碱馒头，好吃又健康！用料面粉800g碱适量水面肥少许非常想念小时候妈妈做的面肥碱馒头，我学会了！的做法用面包机和面，两次和面两块。在锅中放少许温水。将面团放在一个盆里，再放在水上盖盖发酵。发酵24小时。24小时...

回味小时候的味道———洋芋红苕饭

09-05 小时候，妈妈总会用剩饭给我们做土豆饭，很想念这个味道用料土豆1个红薯1个猪肉一小块回味小时候的味道———洋芋红苕饭的做法将猪肉、土豆、红薯切丁把猪肉丁倒入锅中，煸出油倒入土豆、红薯丁，炒至5、6成熟倒入米饭，翻炒均...

小时候候奶奶做的零食～生姜糖果

07-01 第一次上传食谱，避免自己忘记做法，也希望能给食友们借鉴一下哦！天气冷了，突然想吃小时候奶奶做的姜糖，打电话问了老妈自己动手做了起来，第一次做，味道有了，还不错👍也许下次做会更好！用料生姜120g冰糖150g麦芽糖120g水150g米15...

小时候的记忆-乌米饭

08-18 乌米饭原为汉族民间节日食品，唐代即有。江苏和安徽一带每逢农历四月初八，多有人家用乌饭树叶煮乌米饭，已成习俗。农历四月初八，是中国传统的乌饭节。民间传说是因为释迦牟尼的弟子目连，为了吃到饭，想办法用南烛叶捣汁染米，煮...

小时候的味道——酸酸甜甜的柠檬棒冰

08-01 说吃完一根还想再来一根真的是绝不夸张，在炎热的夏天酸酸甜甜的味道非常解暑，棒冰里放了青宁片做装饰，但由于不够软没有成功贴在模具内壁，所以看的不是很清楚，下次事先把柠檬煮软了试试下面的用料和做法是关于柠檬酱的，做棒...

妈妈的味道小时候的回忆^O^自制芝麻盐

03-06 芝麻炒熟加盐擀成面儿做成芝麻盐，夹到馒头里或者吃面条时就点儿，香香的咸咸的很是下饭，而且老人和孩子都可以吃。小时候吃妈妈做的，现在妈妈不在身边，想吃了就自己做，一点不难。❗关键点:注意掌握时间，就像炒花生米一样，看着...

小时候的味道简版阳春面（附小葱和面条保存方法）

12-12 最美味的食物，往往只需要最简单的做法。原来我从小吃到大的清汤面，就是阳春面。这个简版是因为没有熬葱油的复杂步骤，但是简简单单的猪油开水已经让面极其美味，酱油的出现绝对是中华美食的升华。关键在于调味以及食材的搭...

闽南甜煎小时候的味道😘

02-16 疫情期间没什么吃的突然想起来简单又好吃的甜煎哈啊哈哈😄用料面粉适量糖适量水适量油闽南甜煎小时候的味道😘的做法根据吃的多少来第一次做就少少来哈面粉三勺糖根据个人添加水适量大概这个程度大概这样其实很简单慢...