黄油芝麻蛋卷怎么做好吃
之前写过两个蛋卷方子都用的植物油,今天的方子用的黄油,更加酥脆更加香。就是忘记拍照,过程的照片可参照可可味蛋卷。用料鸡蛋480克(连蛋壳)低筋面粉220克无盐黄油200克白糖150克盐2克黑芝麻(炒熟的)适量黄油芝麻蛋卷的做法...
小时候记忆的味道,那时候妈妈没有放芝麻都特别好吃。后来自己加了黑芝麻,孩子吃的赞不绝口。确实好吃。成为我们家餐桌上的主角。用料普通面粉500克发酵粉5克温水一小碗牛奶50毫升熟黑芝麻10克左右盐1克。第一步不加,后...
在那个物资缺乏的童年,为数不多的零食显得格外珍贵。而香酥可口的鸡蛋卷,尤为孩子们的喜爱。每年冬天的某个时期,最值得孩子们等待的便是烤蛋卷的夫妻俩的到来。那个朴质的年代,手工艺人只收取一点加工费。于是家家户户拿...
天气渐渐转凉,昼夜温差变化明显,连续的阴雨连绵让人心情低沉。突然想起家里还有好多黑芝麻,白芝麻,那就做点小点心吧,听说美食能愉悦心情哦!快快跟我一起行动吧!用料低筋面粉50克黑芝麻15克白芝麻15克黄油20克幼砂糖8克玉米...
蛋卷有两种口感,一种就是酥松的,配方是含大量黄油,把黄油打发蓬松再加入鸡蛋面粉。成品好吃,到热量高。另一种就是硬脆的,是真的脆脆的,不酥松的。这个热量低很多,而且多吃也不腻。是小时候最常吃的。原方地址:_title_a我已经...
小时候每到春节,爸爸会带着我,搬个板凳坐在一个小煤炉前,用自制的蛋卷夹,做蛋卷给我和哥哥吃。在米、面、油都计划供应的年代,能吃到用鸡蛋和糖做出的蛋糕卷,瞬间觉得幸福爆棚!义无反顾的在淘宝‘败’了一个蛋卷模,只为了重温...
快手美食,香酥可口,宝宝吃的特别香!用料鸡蛋4个盐1.5克低粉100g细砂糖60g芝麻25g芝麻蛋卷儿的做法鸡蛋中依次加入细砂糖、盐,筛入低粉,加入芝麻,搅拌均匀即可。卷的时候不要关火,用筷子🥢迅速卷起!...
这是一款消耗蛋白的甜品饼干。食材里面的70克黄油可以换成50克的玉米油。或者,味道比较轻的油也可以。用料中筋面粉70克糖粉70克黄油70克蛋白2个黑芝麻5克白芝麻5克黄油芝麻薄饼的做法食材称重,准备好。以免做的过程中...
黑芝麻磨碎加到奶油中,让奶油更加充满香味呢,裹在柔软的蛋糕卷里面,嗯,真是香喷喷!用料鸡蛋4个细砂糖40克低筋面粉40克玉米油40克牛奶40克淡奶油300克淡奶油用糖20g黑芝麻粉20g卷不裂的黑芝麻奶油蛋糕卷的做法1.蛋白和蛋黄...
平平无奇的古早蛋卷,因为加入了味好美咸蛋黄粉而获得新生,香脆过瘾,咔呲咔呲停不下来😋😋😋本方可做如图大小蛋卷25根左右,但不绝对,跟倒面糊所用工具大小有关。用料鸡蛋1个玉米油40克牛奶145克糖20克中筋粉100克味好美咸...
不需要模具,用平底锅就能做出狠香狠松脆的蛋卷1.要不粘锅哦,要小火,保险起见最小火,面糊摊薄一点,能缩短加热时间2.热的时候才能卷,转动筷子卷,手不要接触锅底,烫!3.如果不脆,就是煎的时间不够,蛋皮水分太多啦,可以做完以后整盘放...
适合1岁以上宝宝👶的一款小零食用料鸡蛋2个绵白糖30克奶粉15克黄油40克低筋面粉70克熟黑芝麻3~5克黄油版黑芝麻蛋卷的做法将黄油放入无水无油的容器中隔水融化将准备好的鸡蛋打入无水的盆中用手动打蛋器将鸡蛋打散备用...
香酥脆,是鸡蛋卷的另一个名字!第一次用的黄油做,觉得热量太高了吃着有罪恶感!第二次改成了植物油味道也很好哦!用料鸡蛋2个(100克)低筋面粉100克黑芝麻适量砂糖50克盐一丢丢植物油60克牛奶80ml芝麻鸡蛋卷的做法全蛋打发,加入...
这样的蛋卷要是给娃去外面买,不仅油量高糖量高,对卫生也不放心,不如自己来做!全家人都要抢着吃呢!用料低筋面粉26克鸡蛋1个白糖10克黑芝麻5克黄油36克黑芝麻蛋卷的做法准备食材:低筋面粉26克、鸡蛋1个(40克)、白糖10克、黑芝...
小时候,周日不上课休一天。滑旱冰、放风筝,最有意思的是,常常有位大叔,挑着挑子,每个居民区的转,提供烤蛋卷的业务。自己拿鸡蛋和面粉和牛奶去,他给调成黄澄澄的面糊,在挑子一头的碳炉上,烤成一个个诱人的蛋卷。灰色童年里亮色...
以前大街上看到必买,现在可以自己做了,很开心用料鸡蛋带壳65克左右2个白砂糖60克无盐黄油60克纯牛奶85克低筋面粉110克熟黑芝麻15克香草精几滴(没有可不放)芝麻脆蛋卷的做法黄油隔水融化备用鸡蛋打散,加入白砂糖搅拌至糖...
吃圆筒雪糕的时候,最爱的就是外面脆脆的那层皮!下厨房看了很多厨友的房子,但是每次做出都感觉很快就软了。今天突发奇想,调整了面粉的量和混料的顺序,成品相对之前做的会脆很多。为了脆,煎得比较过火,完全没法卷起来…变成了...
自从买了这个小机器,就变着花样做蛋卷啊华夫饼啊可丽饼啊。今天做了两种:黄油和植物油的。如果很薄,基本可以做20只,稍厚的做16只没问题,黄油版本更加酥,但是植物油版本相对比较低脂吧。用料1.黄油版本:低粉100g鸡蛋100g(两只...
电视广告的蛋卷馋人,自己照着下厨房做起来😋用料鸡蛋3个黄油50克砂糖50克面粉100克苏打粉1克黑芝麻适量芝麻黄油甜蛋卷的做法黄油软化后加砂糖用电动打蛋器打发分三次加鸡蛋液打发面粉+苏打粉过筛加入搅拌均匀后的蛋卷...
疫情没结束,零食也吃差不多了,动手做点吧用料黑芝麻一把的量“看着给”鸡蛋2个砂糖或盐多少看着给面粉多少看着给油泡面团用的油炸芝麻卷的做法鸡蛋打散放入芝麻白糖或盐“我今天做的是甜味的,不喜欢甜的也可以放盐”,搅...
用料面粉(中筋粉)150克糖70克黄油90克鸡蛋50克泡打粉2克小苏打1克黑芝麻随意芝麻黄油酥的做法面粉,糖加入容器泡打粉+苏打粉加➕鸡蛋黄油软化至液体搅拌均匀,放冰箱保鲜半小时大约20克一个,撒芝麻烤箱180度°,上下火,约15分...
方子来自木亭子96,然后自己制作时修修改改,所以记录数据。用料鸡蛋1个中粉100克牛奶120克椰子油50克细砂糖50克黑芝麻适量芝麻蛋卷的做法全部材料混合均匀。(椰子油固体的可以化一化后加入)千层勺子的6寸刻度这里和机器大...
做过猪油版本的,觉得猪油味比较浓,又听很多人说黄油的开酥不如猪油好。就想着能不能猪油和黄油掺着用,这样既能保证开酥,还会有黄油的香味,试着做了做,效果真的不错,但是因为天气热,没有拍过程图。家里最近鸡蛋比较多,腌了一部...
传统花卷配合咸蛋黄的咸香,唇齿留香,松软可口。用料咸蛋黄(熟)2只中筋面粉300克水160克酵母2克香葱适量玉米油10克糖10克盐1克(如果咸蛋黄够咸就可不加)芝麻瓷勺1勺半玉米面粉或中筋面粉瓷勺1勺半玉米油20克咸蛋黄芝麻葱香...
用料蛋白5蛋黄5个细砂糖50克低筋面粉60克牛奶50克色拉油50克芝麻若干葡萄干若干芝麻蛋糕卷的做法150度考若干时间,肉眼观察。出炉反过来凉一下卷好!...
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