清蒸糟瓜鱼怎么做好吃
用料糟瓜鱼老姜,子姜,红辣椒,葱。油清蒸糟瓜鱼的做法将买回糟瓜鱼洗净,控干水待用。红辣椒,子姜洗净切丝,老姜洗净切片,葱洗净切段。摆几片老姜在盘子底下垫底,放上鱼,放些姜片。放入开水锅中蒸15分钟。将鱼盛。拣去老姜片,摆上...
人间至味是清欢用料腌制好的酒糟黄瓜鱼1条酒糟少许姜片4-5片家常味之清蒸酒糟黄瓜鱼的做法备好所需食材将黄瓜鱼切好并在加一些酒糟在鱼身上将生姜洗净切好均匀的铺在鱼身上锅里放少许水中火将备好的黄瓜鱼清蒸20分钟...
用料鱼一条姜2片料酒半勺蒸鱼豉油1勺半葱适量清蒸黄瓜鱼的做法准备好一条清洗干净的黄瓜鱼,切厚片,摆好,撒上姜、料酒、腌制下更入味,上锅清蒸20分钟后,倒入蒸鱼鼓油(因为蒸鱼鼓油本身就是有味道了不用放盐也不用放味精)撒...
儿子非常中意这道菜,每周起码做一次,买不到鳜鱼也可以用鲈鱼代替,做法相同。很多人把鳜鱼叫做“桂鱼”。用料鳜鱼1条(0.8-1.1斤)葱2-3根姜6片盐5克蒸鱼豉油2勺油5克小红辣椒1个清蒸鳜鱼·清蒸桂鱼?的做法挑一条不要太大的鳜...
夏季易厌食,人们都喜欢吃糟卤制作的食物,入味不腻爽口开胃;其实糟卤蒸鱼也特别好吃,在此分享我的方子。用料油带鱼1条姜3-4片葱2根糟卤4-5汤勺糟卤蒸鱼的做法鱼洗净切段现将蒸锅水烧开,然后放上鱼蒸大火蒸15分钟,取出鱼,倒掉...
清蒸鲈鱼再普通不过了,但用香糟卤浸过的鲈鱼,其味道鲜美无比,更胜一筹。用料鲈鱼1条盐适量白胡椒粉一丢丢香糟卤适量葱花少许香糟清蒸鲈鱼的做法鲈鱼洗净,看图示下刀切断脊骨但不要切到下层鱼身。这样切刀,吃的时候方便取...
超简单家常菜系列。用料鲈鱼或桂花鱼一条(500g)姜、葱若干蒸鱼豉油适量白糖少许清蒸桂花鱼、清蒸鲈鱼的做法葱、姜各分为两份,一份切段、片,一份切末,切好备用。鱼洗净血水,鱼身两侧划三刀,抹少量料酒和盐腌制10分钟。将葱段...
红酒糟是福建特产,是长乐米酒的酒糟,用于炒,焖,炸,蒸,都可以。用料鳗鱼200克酒糟1勺盐3克白糖2克生姜2片酒糟蒸鳗鱼的做法鳗鱼切成片,姜切丝。鳗鱼加3克盐,2克糖,1勺红酒糟,抓匀。腌10分钟。摆入盘中,加姜丝。(也可以晚上腌,白天...
用料鲈鱼1条蒸鱼豉油1.5勺姜一小块料酒4勺葱5根辣椒半个清蒸鲈鱼(傻瓜菜)的做法鲈鱼杀好洗净,正反面划几道口方便入味,以15ml量勺为准,4勺料酒抹正反面,一部分姜切片放在肚子里塞在刀口里,腌制片刻。葱,红辣椒和剩余的姜切丝...
用料黄鱼一条家酿红米酒糟半碗生抽一汤匙盐少许蚝油一汤匙姜丝蒜末油两汤匙糟香蒸黄鱼的做法黄鱼一条,清理干净家酿红米酒糟半碗在酒糟中加生抽一汤匙、盐少许、蚝油一汤匙、姜丝、蒜末把鱼放进调料里腌制几个小时,放冰...
用料青鱼块糟辣生姜小葱黄酒精盐糟蒸青鱼的做法取青鱼肉厚身部分,切剁成均匀大条块状,洗净控干水后放入大盆中,酒糟辣1小碗倒入盆中加入黄酒、精盐,充分拌匀将青鱼块排入容器中,覆上保鲜膜后加盖放置冰箱冷藏格腌制8小时生...
糟香蒸鱼食材:黄花鱼800g左右,葱姜片少许,五花肉少许调料:蒸鱼汁1罐,食用油20g。制作:将鱼改花刀放入盘中,加入葱姜片,淋上蒸鱼汁和食用油,放到笼上蒸10分钟后出锅即可。用料黄花鱼1条蒸鱼汁1罐五花肉80克葱姜20克糟香蒸鱼的做...
用料巴沙鱼条清蒸巴沙鱼-黄瓜巴沙鱼的做法巴沙鱼+胡椒粉+生姜+料酒腌制30分钟黄瓜切片水沸后加入巴沙鱼蒸8-10分钟,蒸熟巴沙鱼干辣椒切好,备用油热后加入花椒,干辣椒,生抽巴沙鱼上摆好黄瓜/葱花,油浇在上面即可美味的巴沙...
比较新鲜的鱼🐠,适合清蒸。一条大红绸鱼三个人一顿全吃光。非常成熟的清蒸鱼方法,非常棒的去鱼腥方法。用料蒸鱼豉油勺料酒勺姜片葱根盐克蒜醋鱼清蒸鱼/清蒸红绸鱼/碟鱼的做法1.缓冻,去磷,去鳍,去鳃,去内脏,小心不要弄破苦胆...
肉质鲜美,鱼鲜味道美用料黄花鱼800克五花肉30克蒸鱼酱汁1罐料酒适量胡椒粉适量盐适量味精适量糟香蒸鱼的做法完美准备800克黄花鱼,片开葱姜切片,五花肉切片小葱切碎黄花鱼改花刀加入料酒,胡椒粉,盐,味精腌制入味摆上葱姜片,...
适合所有清蒸鱼用料鲈鱼或者大黄鱼1条杀好去内脏姜切丝切片都行,片垫肚子里,丝放在外面料酒用来腌鱼蒸鱼豉油到多到少影响不大,到的时间很重要葱花,辣椒辣椒其实不辣,也可以放枸杞蒜末喜欢的可以多剁一点蒜末清蒸鲈鱼,清蒸...
用的是俄罗斯野生海参斑鱼,这个鱼皮硬,一般处理费劲,不处理也可以,蒸完还可以,但是肉特别好吃,是吃海参长大的鱼,营养价值极高,找小歪可以买到哦!做法超级简单用料海参斑鱼1条葱姜蒜少许红椒少许蒸鱼豉油3勺料酒1勺香菜1根清蒸...
昨天在某大食堂吃了这道菜,简简单单的食材,让爱吃甜的我瞬间爱上。今天决定亲自来做,果然,就是我爱的味道。用料南瓜400克醪糟适量小汤圆适量个枸杞适量粒醪糟蒸南瓜的做法南瓜切好放入盘中,撒上一点点白糖,因为南瓜本身比...
欧洲人对鱼的做法特别单一,无外乎就是烤、腌、熏、炸,但是对于我们中国人来说,无法满足口欲啊。光说说鱼的品类,江河湖海里的,说一天也未必说全,再加上各种烧法,也只能边想边流口水了。这边的鱼大都是片好的鱼排肉,只有在大超...
用料酒糟带鱼盐酒糟蒸带鱼的做法带鱼洗净切段摆盘用盐抹匀用酒糟埋过带鱼,腌制二十分钟大火蒸二十分钟小贴士带鱼要清理干净,这个菜主要拼带鱼的品质,大块肉厚的好吃。可以用市售的瓶装酒糟。...
清蒸,是鱼最本味的吃法,只有最新鲜的鱼才能做出好味道。一斤左右的鳜鱼或者鲈鱼,脂肪少,易蒸透。用料鳜鱼1条约500克姜5—6片小葱3根小红椒半个盐适量蒸鱼豉油2茶匙橄榄油1大勺清蒸鳜鱼/清蒸桂鱼的做法鳜鱼洗净,两边切花刀...
清蒸鱼最能保持鱼的原汁原味,有几个小步骤可以让鱼非常好吃!不管什么鱼都适用。用料珍珠斑1条红椒1个姜3片葱1根麻油半勺盐少许料酒2勺蒸鱼豉油2勺清蒸珍珠斑鱼/清蒸鲈鱼/清蒸桂花鱼/清蒸各种鱼的做法用温开水烫一下鱼...
用料鳊鱼1条葱花适量姜1个米酒1勺辣椒酒1勺蒸鱼豉油适量生抽适量清蒸鱼(清蒸鳊鱼)的做法鳊鱼一条,清洗干净,鱼背打花刀来腌制鱼,鱼身均匀抹上盐,肚子里也抹盐,鱼肚子里塞上葱和姜片,淋上米酒和辣椒就去腥,腌制20分钟...
【XixiHouse】黄瓜鱼,就是大黄花鱼,属于黄花鱼的一种,其体大鲜黄、肉质细嫩鲜美、蛋白质高、胆固醇低,可治贫血、滋补身体成为海水鱼类的珍品。夏季端阳节前后是大黄鱼的主要汛期。热气腾腾的夏天,与清蒸鱼🐟最配。这个蒸...
鲜活鱼最中意的做法就是清蒸,营养留住了不说,口感也非常的清爽,非常适合夏季的做法,尤其适合家里的孩子和老人食用。而且操作起来也很方便啊,只要记住三步骤,做出鲜美无比的鱼是没有问题哒。用料淡水黄瓜鱼一只450克姜葱盐...
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