米糕给自己记录用怎么做好吃，米糕给自己记录用家常做法

02-25 参考了小红书陈小呆养娃记的芡实糕用料大米300克糯米100克（比这个多一点）黑米50克糖打成糖粉30克（可以减一点）米糕（给自己记录用）的做法提前一晚把米泡水第二天起来把米再洗一下，打粉，注意打粉的时候不要太湿打糖粉大米糯米糖...

红枣糕，自己记录用量

05-08 用料泡水红枣170克红糖20克白糖60克鸡蛋4个低筋面粉180克小苏打4克无铝泡打粉7克玉米油50克红枣糕，自己记录用量的做法浸泡2小时以上，我浸泡了一夜。去核。垫纸。...

餐包（自己记录用）

08-03 用料高筋粉350克鸡蛋1个牛奶70克奶粉12克黄油45克酵母5克餐包（自己记录用）的做法这次总结问题1.整形一定要滚圆成表面光滑，侧面没有裂口！2.表面刷蛋液后，很硬，下次试试把蛋液用水稀释？3.杏仁片从一开始放进去。会糊。中途加...

酥脆麻花【给自己记录】

03-11 疫情期间不能出去，家里又没有零食。家里买的面粉多，就做些吃的！想起来小时候只要过年都会做麻花的……就是自己随便发挥的(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)吃起来还挺好吃的，记录下来怕以后忘了！本来就是随便放的，既然要做记录那还得称...

血鸭（自己记录用）

03-25 用料嫩鸭1只鸭血2盒大葱姜丝蒜瓣螺丝椒干辣椒花椒香叶八角白芷木姜子油生抽老抽料酒盐血鸭（自己记录用）的做法鸭子剁小块，锅中油烧热（油不用太多，鸭块会出油），下鸭块大火煸炒出香味盛出备用锅中热油，下葱姜蒜，干辣椒，花椒，香叶，八...

给自己记录的：小吊梨汤

06-26 用料雪花梨3个清水2000枸杞一小把银耳一朵话梅3颗冰糖20克给自己记录的：小吊梨汤的做法3个雪花梨削皮，切块，皮不要丢，放入锅内一起熬银耳一朵，泡水。切小块，丢入锅内。准备好三个话梅，小把枸杞冰糖20克，大火煮开，转中火熬15分...

戚风蛋糕（记录给自己看）

10-08 八寸戚风用料鸡蛋5个低筋面粉100克牛奶75克细砂糖40克玉米油75克6寸牛奶45克低筋面粉60克细砂糖30克色拉油45克鸡蛋3个戚风蛋糕（记录给自己看）的做法玉米油➕面粉，翻拌均匀加入蛋黄，牛奶，划之字搅拌均匀蛋清分三次加入白糖...

给自己记录8寸蛋糕

02-02 仅仅是结合几次经验，记录自己家烤箱的方子，没有具体步骤。蛋糕关键的是打发蛋白。用料牛奶60克鸡蛋4个糖50克普通面粉90g玉米油55克给自己记录8寸蛋糕的做法看的过程中转动蛋糕方向三次，使受热均匀，上色均匀家里小烤箱升...

戚风（记录给自己看）

01-31 不知道为什么，网上的方子我用着全部都小了。仔细检查了下淘宝订单，我买的模具是6寸的啊，难道是模具做大了？摸索了七八次，放弃用现成的房子了，还是自己出一个适合自己的方子吧，用料鸡蛋4牛奶45g糖60g玉米油45g低筋面粉80g戚风...

6寸手工蛋糕（自己记录用）

07-12 给老公33岁生日做的蛋糕用料鸡蛋5个牛奶45克玉米油适量低筋面粉适量淡奶油克细砂糖克水果若干6寸手工蛋糕（自己记录用）的做法1、蛋清分离2、牛奶+玉米油搅匀（牛奶别太多）3、过筛面粉，倒进去搅拌均匀4、加入蛋黄搅匀-不能太...

山楂苹果糕（自己记录用）

01-21 孩子比较爱吃山楂糕，有点积食，结合几个菜谱试出来，颜值不高，味道不错用料山楂。1000克冰糖。200克白砂糖。350克克苹果。中等大1个面粉（清洗山楂用适量山楂苹果糕（自己记录用）的做法山楂用面粉兑水浸泡二十分钟，再用盐水浸泡5...

自己记录用

06-06 自己记录用，大家不要往这上传作品，谢谢。用料米饭蛋饼自己记录用的做法做过的菜拍了相片的，留到这里...

蛋黄饼干(给自己的记录)

06-04 用料蛋黄3个鸡蛋1个低筋面粉90克细砂糖45克白醋2滴蛋黄饼干(给自己的记录)的做法低粉过筛，细砂糖分三次放入蛋液打发至纹路不立刻消失，筛入低粉拌匀烤箱上下120度，15分钟...

蒸米蛋糕（仅自己记录）

04-17 用料鸡蛋个玉米油克糯米粉克细砂糖克酸奶蜂蜜蒸米蛋糕（仅自己记录）的做法看了b站小高姐蒸米蛋糕的视频，自己做的时候没按照给的比例，然后把蛋黄糊弄多了，然后放锅里油煎了一下也不错...

给自己看的记录（便当君）

03-26 用料闲心心情冰箱存货给自己看的记录（便当君）的做法喜欢的各种食物按心情按需要注意时间各种喜欢的盒子...

给自己开的减肥餐记录

10-24 这个菜谱就是记录一下自己减肥期间的餐食。我的减肥原则是不能傻饿，调整饮食结构但是并不太会饿肚子。提升厨艺和工具对做健康减脂餐这件事有很大帮助。感谢我的空气炸锅，感谢不粘锅，感谢好吃的酱料（每次用一点点，热量不大...

八寸轻乳酪芝士蛋糕（给自己记录的）

12-16 我爱芝士用料鸡蛋4个奶油奶酪220克牛奶200克玉米淀粉40克黄油80克细砂糖75克八寸轻乳酪芝士蛋糕（给自己记录的）的做法黄油和奶油奶酪融化打发，加入牛奶混合均匀，加入蛋黄混合筛入玉米淀粉，混合均匀过滤预热烤箱150度，加糖开...

千层蛋糕【给自己记录下】

06-20 用料鸡蛋2个牛奶220克低筋面粉80克黄油10克千层蛋糕【给自己记录下】的做法1...

给自己的记录辣炒乌冬

09-04 用料鸡蛋、虾仁、青椒、胡萝卜、火腿肠、红辣椒、蒜1个给自己的记录辣炒乌冬的做法水煮虾仁，水开离火，泡进去乌冬面热油，放鸡蛋，成型就拿出来。放干辣椒和蒜，热一会，加火腿肠，胡萝卜，虾仁。加香油，加青椒，再炒一会放鸡蛋。加乌...

红烧鱼（记录给自己看）

12-22 用料鲫鱼1条姜5片蒜3个独头蒜花椒一小把八角1个草果1个香叶4片豆瓣酱3勺鸡精适量淀粉1勺料酒适量盐适量红烧鱼（记录给自己看）的做法把鱼处理干净，两面用菜刀划点口子，方便入味，不用太深，以免油炸的时候碎掉。加入料酒、盐、...

自己记录

04-21 方便翻倍材料用用料冰鸡蛋60g冰牛奶250g淡奶油75g柔风吐司粉500g奶粉16g细砂糖55g鲜酵母15g食盐6g黄油46g菠萝皮黄油100g砂糖80g全蛋液30g低粉140g奶粉30g自己记录的做法厨师机除盐和黄油，搅拌粗膜加盐加黄油，手套膜吐...

玉米炒百合(仅记录给自己看)

09-17 用料百合一袋玉米1根红萝卜半根盐适量玉米炒百合(仅记录给自己看)的做法玉米剥粒，红萝卜切小丁，百合清洗干净后泡在水里，先炒玉米和红萝卜，差不多熟的时候，再下百合，盐🧂...

咸肉粽(纯记录给自己看)

06-03 用料糯米一个粽子约一两米咸肉粽(纯记录给自己看)的做法无无小贴士高压锅压25分钟，10分钟后放气。水煮的煮一个小时后立即捞起。煮15个左右的清水里要放2/3勺(陶瓷勺子)盐。或者先搅个盐水试味再下粽子。...

面包配方（记录给自己看）

12-23 用料高筋面粉280克鸡蛋1个牛奶75克淡奶50克糖50克耐高糖酵母5克盐2克黄油25克面包配方（记录给自己看）的做法所有材料混合，揉出手套膜，发酵，根据自己喜欢的造型弄，最后烤。...

巧克力蛋糕（记录给自己看）

06-04 脑子不好，记下来～喵了个咪😜用料鸡蛋4个（小）3个（大）糖30克牛奶60克低粉80克黑巧65%50克柠檬汁2滴巧克力蛋糕（记录给自己看）的做法用日式不消泡的方法做，160℃/30分，小号杯12个...