口感柔软怎么做好吃，口感柔软家常做法

01-23 营养早餐南瓜手撕吐司，就是用南瓜泥来揉面，然后烘烤而成。它的味道香甜，组织柔软细腻，还能层层拉丝，非常好吃。其制作方法也挺简单，不需要用烤箱，准备好食材，放进面包机里就行，很是方便。用料高筋面粉300克牛奶110克南瓜泥80克...

层多柔软劲道（酥脆）的葱油饼（两种口感）

07-22 做面粉类的美食我认真很多年了，各种各样的饼也做了很多，这款饼是家人最喜欢的，可柔软可劲道可酥脆，也可甜口可咸口，甜的可做香蕉口味的，蜂蜜柚子口味的，芝麻口味的等，咸的可做葱花的、椒盐的、韭菜的等，发挥你的想象一切都有可...

全麦制作≠口感粗糙，这款蓝莓软欧既有麦香又口感柔润

02-03 这几年在饮食健康届，有两股风潮，一边是热爱健身严格坚持健康饮食的自律派，另一边是葛优瘫快乐片（就是薯片啦）快乐水的肥宅弃疗派。可是，难道自律就一定要和美食说再见吗？肥宅们就不能再抢救一下了吗？万能Ella专治各种不服，给出...

韭菜盒子（柔软➕韧劲的口感）

02-25 看似简单，好像大家都会，但是做出来口感不一样，水温决定面的柔软度，也有半烫面的，我今天做的温水的，如果是凉水口感会硬一些。用料面团：中筋面粉400克盐3.5克菜油10克水280克温水馅料：韭菜300克鸡蛋4个打散，放少许毛毛盐虾皮15...

无蛋纯素“炒鸡蛋”口感蓬松！柔软！

05-05 用料鹰嘴豆一大把面粉和成蛋液那个浓稠度无蛋纯素“炒鸡蛋”口感蓬松！柔软！的做法（最新研制😂闭眼口感像煎蛋的纯素发明——鹰嘴豆泡水一夜，连水倒入锅内，再加水，熬煮至汤汁浓稠、蛋黄，只剩一点点，冷藏几个钟头。拿出后，像蛋清...

柔软香甜冰淇淋口感的北海道戚风蛋糕

05-27 用料蛋糕体草鸡蛋8个牛奶50克低筋面粉60克色拉油50克白砂糖50克（蛋白中）白砂糖50克（蛋黄中）奶油馅儿蛋黄3个玉米淀粉12克低粉12克香草精几滴牛奶250克白砂糖50克淡奶油150克柔软香甜冰淇淋口感的北海道戚风蛋糕的做法蛋糕...

【牛角面包】口感酥香柔软，好吃极了

09-26 牛角面包--开酥需要室温控制在20℃~22℃比较好，一旦超过这个安全范围，在制作过程中各种因素影响下，很可能让黄油超过了熔点，裹入面团在擀的过程中，容易变得湿粘破皮，操作受到限制，成品自然就受影响了。同时酥类面团还需要较...

温柔的软饼干蔓越莓饼干松软口感

04-13 从玛芬蛋糕中得到的灵感，去掉了妈妈党最憎恨的泡打粉，提高了黄油比例，增加了芝士粉（帕玛森奶酪，就是撒在意大利面和披萨上的干粉奶酪）别看我喜欢做各种造型小花，但是我特别讨厌“打发”这个动作，不管是打发奶油、打发黄油、打...

香滑柔软，三层口感的焦糖布丁烧

07-05 最近网上大热的一款甜品，试着做，看似很繁复的步骤，其实很简单，有烘培经验的你，一学就会的。零失败的自制焦糖布丁烧，满满治愈感的样子，雪藏后冰冷软绵，有三层口感，推荐！用料焦糖液吉列丁片约3.5克黑糖15克砂糖10克温水20克布丁...

温柔的口感—超软牛奶红豆吐司

08-08 自从入了烘焙的坑，最爱做的就是各类吐司，馅料可以随心所欲，早餐桌上必不可少。二次加工的西多士、三明治也可以发挥你天马行空的想象。这次是用的二狗妈的方子，因为不喜太甜所以方子做了改动也减了糖，但我是觉得甜度够啦。...

广式月饼-口感酥软、香甜柔滑

07-20 不经不觉已经差不多又到一年一度的中秋节了，说到中秋节那肯定少不了月饼，月饼虽然是高糖多油食品，但是中秋节月饼还是要有的，月饼不仅仅是一种美食，更是寓意团圆美好，反映了人们对家人团聚的美好愿望，也是对亲朋好友深深的思...

柔软到入口即化的电饭锅蛋糕，不输轻芝士的口感

01-07 疫情发生以来，朋友圈里多了好多下厨的朋友，每天都在默默参与“美食摄影大赛”，无奈翻车现场太多～最近也有好多朋友问我，电饭锅蛋糕怎么做，老实说，我也没做过，就试试呗，一次成功😂我总结了一下，做失败的都是一些该注意的地方没有...

颜色靓口感柔软的南瓜吐司

01-23 秋季南瓜上市，老妈家里种的南瓜太多，会做南瓜饼、南瓜粥，还是没办法消耗。把南瓜泥加入面粉，做成南瓜吐司也是个不错的选择，南瓜泥可以锁定面包的水份，所以第二天还是软软的，非常棒！用料高筋面粉300克南瓜泥140克鸡蛋1个约50...

超柔软!口感细腻如布丁的经典原味戚风!

09-14 这是一款非常绵软细腻的原味戚风，是我的常用方子，一直很喜欢!用料蛋黄85克植物油45克牛奶70克蛋清170克细砂糖（蛋白）85克低粉100克超柔软!口感细腻如布丁的经典原味戚风!的做法1、低筋面粉过筛到打蛋盆中。2、再加入牛奶...

布丁口感一样柔软的吐司面包

01-09 我平时特别爱吃面包，尤其是吐司类，喜欢烤过后表面那层脆脆的口感。前几日在网上学习了一个新做法，和平时吃的完全是不一样的口感，湿湿滑滑的，就跟蛋挞里的布丁挞水一样，一吃就停不下来用料吐司1块鸡蛋2个牛奶150毫升黄油1小...

蒜茸肉沫蒸茄子，柔软的口感

07-17 蒸茄子蒸茄子，口感鲜美柔软不油腻，喜欢吃茄子可以试试，操作简单，适合厨房小白。用料茄子1个半斤肉末100克蒜一颗姜适量小葱适量蒜茸肉沫蒸茄子，柔软的口感的做法1，准备食材，茄子无论长得怎样，长的短的粗的细的都可以，肉沫用半...

口感更柔软长得更大的麻薯

08-16 关注我的朋友会发现我是有多爱麻薯，为了追求更完美的麻薯坚持不懈，不断尝试各种配方。。。用料麻薯粉220克牛奶75克鸡蛋80克黄油45克盐2克各种口味配料适量口感更柔软长得更大的麻薯的做法牛奶、鸡蛋、盐搅匀，隔水加热至...

咖啡吐司（浓郁咖啡香➕超柔软口感）

07-18 咖啡香味与吐司结合～完美口感！做完吐司手心里余留的面团味都超级好闻🤓用料高粉325g速溶咖啡粉（雀巢原味）25g糖65g盐2g酵母3g牛奶165g全蛋液30g黄油25g咖啡吐司（浓郁咖啡香➕超柔软口感）的做法加入材料（除黄油和盐）用筷子搅拌...

柔软吐司口感绣花球面包

05-04 小高姐的绣球面包ChallahBreadChallah是犹太面包的意思，因此这也是一款对于犹太人来说平常不过的白面包配方。不像传统欧包那么硬，口感醇厚，表面是带有蛋黄味的脆皮，面包按压下去还会慢慢回弹，弹性十足。或许你觉得绣花球...

65°汤种牛奶吐司，云朵般柔软口感

01-22 做了6年的面包，最喜欢的还是这种65°汤种做出来的面包，犹如云朵棉花般的口感，不亚于奶油做的北海道吐司，组织细腻，撕开丝薄片状。此方子调整又做过很多次，非常好用。请认真看小贴士和每一步的步骤哦⊙∀⊙！用料汤种❀水100g...

不塌陷🌼不回缩🌼纸杯蛋糕口感细腻柔软

03-24 阴雨天气宅在家里，动手做一些可爱的纸杯蛋糕吧！简单快手，基本和戚风的做法一样。‼️注意的是蛋白的打发要久一点，打到干性泡发为止，就是打蛋器上面有小尖角能立住。用料鸡蛋5个牛奶50克低筋面粉80克柠檬汁几滴白砂糖10克（蛋...

口感柔软的凉拌紫甘蓝

02-28 紫甘蓝是出了名的健康又营养，适合生吃。但你们有没有很多次尝试之后都很泄气，因为口感生硬，嚼得腮帮子疼。今天我来教你们如何驯服它，让有性格的它变得鲜嫩柔软。用料紫甘蓝1/4棵香菜1根独头蒜半头盐1汤匙白砂糖2/3汤匙香...

全麦馒头（超柔软的口感）

08-28 虽然喜欢全麦馒头那种略粗糙的口感，但若是全麦面粉放太多了，又很难入口。参考了其他厨友的一些方子和经验，于是总结了这条方子，希望喜欢全麦馒头的厨友们动起手来，有更好的做法也可以在评论区告诉我。用料纯牛奶：250g酵母：4~...

怎样煲出一碗软糯香甜、口感柔滑的粥

05-10 一直想煲一碗像外面买的那种八宝粥一样的粥，可是试过很多次都不是那个味，这次误打误撞竟然成功了，太特么好喝了，喝了一碗还想喝一碗😄😄😄😄😄用料红豆怎样煲出一碗软糯香甜、口感柔滑的粥的做法材料:红豆、莲子、糯米、...

膨松柔软的口感！台湾风长崎蛋糕

10-20 在台湾相当有人气的一款膨松柔软口感的长崎蛋糕，材料超~~~精简，在家也能轻松制作。新鲜出炉即可品尝最美味的味道！在冰箱中冷却，再涂抹上奶油，也是另一种独特美味哦~P.S.关注cotta小助理（v号：cotta-01），参与票圈互动、瓜分赢取...