宁式蛋饺怎么做好吃
这次做的,家里人都很喜欢吃,九十几岁的太太都能吃得动呢。就是好像盐少了点,大家可以酌情调味的。用料五花肉洗净400g左右鸡蛋实用6粒姜葱盐鸡精八角酱油宁式蛋饺的做法1(肉馅部分)将五花肉洗净(400g左右),鸡蛋备好。(实用6...
首先。。可爱的宁小厨是一个喜欢吃甜食的胖胖因为觉得痛苦的事情太多了吃点甜的可以让人忘掉嘿嘿人生在世怎么能事事如意唯有美食与爱不能抛弃用料马斯卡彭芝士250克动物性淡奶油150ml手指饼干适量水75ml白糖75克蛋黄...
当家即知柴米贵。猪肉涨的都快吃不起了,每次去买肉内心都在挣扎。看新闻说,韩国更惨,都快吃不起大白菜了。想想还是我们这里好啊。起码到了冬天,萝卜青菜大白菜都便宜,一块多一斤。不如趁机多吃蔬菜,减减肚子里的油水,为过年...
秋风起,蟹脚痒……吃腻了清蒸,红烧的,来点爽口的醉蟹吧……配上一碗白粥……完美!用料大闸蟹11只花雕250克白酒750克生抽300克冰糖适量姜5片盐适量桂皮八角适量话梅1颗老陈皮适量宁式醉蟹的做法准备材料。香料,冰糖,姜片加...
用料糖适量花椒适量美味鲜酱油适量稻蟹N只宁式酱稻蟹的做法这个季节的稻蟹很肥美,喜欢酱着生吃。把稻蟹们清洗干净,准备多个无水的密封瓶,倒入美味鲜酱油和少许花椒,冰糖。把活稻蟹们直接一个接一个的丢入酱汁中,盖盖腌制,...
冰冻饺子就好用料食用油饺子水康宁锅煎饺的做法康宁锅放油,摆好饺子再放入齐饺子肚子对的水,盖盖子,大火,水快蒸干时转小火,看见康宁锅底部变金黄,关火铲出来费点力气...
用料青菜1人份蘑菇100克裙带菜1小把粉丝1小把面饼1个肥牛或其他荤菜50克芝麻1勺孜然1勺麻辣鲜1勺郫县豆瓣酱1大勺火锅底料1小块老式清汤麻辣烫辽宁版的做法首先炒豆瓣酱+火锅底料,口重的可以多一点豆瓣酱。豆瓣酱+火锅...
中秋节快要到了,月饼又要准备采购起来,偏爱甜食的我对广式月饼比较喜欢。每年最爱杏花楼的豆沙,莲蓉,椰蓉月饼,最好再加个咸蛋黄。老爸老妈也爱吃,所以买月饼吃月饼是我家过中秋节的传统保留项目。今年又重拾烘焙手艺,从西点...
身在他乡想吃家乡美食了怎么办?想尽办法自己动手做咯!用料原色饼皮面粉200克水180克盐3克色拉油6克绿色饼皮面粉200克青菜汁185克盐3克色拉油6克配菜香干胡萝卜丝适量土豆丝适量肉丝适量鸡蛋丝适量青菜丝适量炒粉干适量...
看到家里买了好久都还没开过封的一大盒韩式拌饭酱,忽然有了一种想吃拌饭的强烈欲望~立即翻冰箱、捣厨柜,找食材……反正是家里有什么就拿来用什么✌我家没石锅,就用康宁锅!准备——做•拌•饭😁用料生菜4片胡萝卜1小段鲜香...
时间用料6寸中空戚风模具果酱瓶用蒸箱100℃蒸10min戚风蛋糕色拉油37克牛奶80克低粉70克蛋黄66克蛋白100g细砂糖50克唐宁伯爵茶5g英式奶酱蛋黄2个用大碗装细砂糖25克牛奶105克香草唐宁伯爵戚风+英式酱汁的做法1、装到...
宁式炒面最讲究的是“配头”,肉丝、蛋丝、虾仁;笋丝(或茭白丝)、干丝、豆芽;韭菜、香菇、黑木耳、胡萝卜,林林总总不下10样,不但荤素搭配,营养丰富,而且味道鲜香,色彩缤纷,真可谓独树一帜。要做好一盆“宁式炒面”还是挺考验厨技...
用料云吞香菜葱泡姜虾米周宁式云吞的做法葱、香菜、泡姜切小,放在大碗里碗里加醋、生抽、味精、虾米、辣椒,还有加一点点猪油。锅里加水煮沸,放入要吃的云吞煮熟。另外烧开一壶开水,倒入碗里,半碗的量,放入煮熟的云吞。这样...
♥️♥️💛这样的“垃圾食品”真是隔一段时间不撸一顿,就会想念……🤡🤡自己在家做干净卫生也更健康嘛!!用料♥︎日式炸鸡&炸地瓜鸡翅中400克去皮紫薯200克去皮红薯200克日本日清金赏奖炸鸡粉(炸鸡&炸地瓜用)1包(100克)清...
正好做了面结和肉圆,就做一道热乎乎的宁波老底子的家庭风味吧,用半颗浓汤宝轻松get高汤用料鹌鹑蛋10个鸡蛋1个娃娃菜半颗熏鱼3块肉圆10个面结8个浓汤宝半颗黑木耳适量盐糖油宁式三鲜汤的做法准备工作:娃娃菜切块,泡黑木耳...
用料大米1.5杯鸡蛋1个广式腊肠2根青菜适量油适量糖适量蚝油1勺酱油2勺广式煲仔饭(康宁煲版)的做法大米先提前泡半个小时。然后康宁锅锅底刷一层油,加入泡过的大米,加入清水。清水高度比大米高一粒米即可。中大火煮开,然后...
传统美食宁波年糕饺,老一辈都会做,我也学会啦~用料粳米粉馅料宁波年糕饺的做法锅中倒入2小碗清水烧开沸腾,加一小勺食用油,再倒入3碗粳米粉,控制好2:3的比例,筋度就会刚刚好用铲子搅拌成絮状,此时的粳米粉还比较烫,冷却一下冷却...
夏天的青菜不那么糯所以来个烤菜用料青菜500克老抽生抽糖宁式烤菜的做法用油煸炒青菜加以上佐料慢慢炖小贴士心急吃不得...
宁式风味小菜~冷吃热吃均可~味道偏咸甜~豆芽菜爽口且非常入味~配合炸豆腐切丝~口感融合至极~家常必备小菜之一用料绿豆芽/黄豆芽炸豆腐/炸腐竹/炸豆皮鲜味生抽冰糖麻油宁式豆芽的做法豆芽洗干净备用~喜爱吃黄豆芽也可...
有段时间懒得做饭就买了好多必品阁的饺子,蒸着吃腻了,就想着换花样吃,传统煎饺子的基础上加了蛋液进去,好看又好吃😋有娃的试试哦用料大饺子6只鸡蛋两个火腿一小块小葱一根盐一丢丢花式蛋煎饺的做法买来的饺子我会先在冷...
“妈妈,我想吃蛋糕了。”“宝贝,那我就给你做个宁波老蛋糕吧!”用料鸡蛋3个盐少量宁波老蛋糕的做法准备几个碗撒下一点儿盐(不加也行😁)打下几个蛋。我这次用的是刚买来的海鸭蛋再搅拌一下把蛋放入锅中,水烧开后小火五分钟...
记忆中的烟火味,是满满当当的地摊,灯火阑珊的夜排挡,火热的炒菜味,混着江边的夜风吹远飘散,记忆中的烟火味,是高架地铁还未建立前,沿街的巷子弄堂里飘来的煤炉味儿,㸆油菜的香气顺着风,在弯弯绕绕的石板路上打转用料青菜500克...
用料蟹2只料酒1勺糖少许生抽1勺姜4片蒜2瓣淀粉1勺葱适量宁式蟹酱的做法蟹开盖清洗斩小碎块,去掉脚上没肉的部分,蟹盖里的黄取出,汤汁别丢烧的时候要用好一点的黄酒味道香姜末暴香,蟹块下油锅翻炒,加糖,黄酒,生抽等调料找味,加...
一直想吃宁波的黄鳝糊喇,过年回家特意让妈妈教的。用料黄鳝250克洋葱1个韭黄250克油适量盐适量料酒适量白胡椒适量麻油适量猪油适量藕粉(淀粉)适量宁式鳝糊的做法黄鳝,洋葱,韭黄洗净切丝。藕粉当勾芡用凉水化开。起锅热...
周宁特色小吃乌蛋粿。无论到哪都会想念的味道。用料土豆2个酸菜半棵香菇干6个瘦肉1两虾米一小把盐巴味精酱油醋辣椒酱适量淀粉适量周宁乌蛋粿的做法土豆削皮蒸熟,加入淀粉和成团,切成片。廋肉酸菜香菇切好,蒜姜葱切好配...
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