青团不塌陷怎么做好吃
用料糯米粉500克青团不塌陷的做法文字太多传手写稿哈哈😄懒人耐心看我吧!✌🏻...
艾草对女人的好处有很多,能理气血,温经脉,去体内的寒湿。用料艾草250克清水400克糯米粉300克白糖200克木薯粉90克玉米油40克芝麻馅300克不塌艾草青团的做法春天的味道😋艾草加入400g清水,放入料理机。过滤去掉渣渣拌入200...
微博上学到的,试过几次,确实无塌陷用料鸡蛋5个蛋黄糊用料:牛奶80克玉米油45克白糖25克低筋面粉90克蛋清用料:砂糖40克玉米淀粉10克不塌陷蛋糕的做法制作蛋黄糊:牛奶和玉米油搅拌充分乳化,再加入白糖搅拌均匀。加入过筛后的...
又是一年清明节。。。每逢今天,心情总是压抑又沉重的,已故的亲人,你们还好吗?特别是天堂里的爸爸,真的好想念😭😭😭疫情管控严厉,禁止一切祭奠,只能做到心中有爱。。。清明时节,艾草初漏嫩芽,一年青团又逢正兴时!每年都会在家做...
疫情期间没有外卖的,自己在家动手做用料水磨糯米面:225克登粉(小麦淀粉)25克白糖90克泡打粉2克麻团改良剂(可不放)2克温水180克白芝麻适量大豆油(色拉油)适量馅料(白糖或豆沙随意自己喜欢的馅都行)适量不塌陷简单好做的空心麻团...
将春天里那一抹翠绿凝聚在那一个个小小的青团中。艾草具有镇咳、平喘、祛痰功效,可以防治老年慢性支气管炎和哮喘。艾草本身性温,入脾经、肾经,所以艾草有散寒除湿功效,可用于风湿性关节炎还有女性宫寒等疾病用料馅:红小...
麻薯包最早起源为中国台湾、日本。近几年开始流行起来!我比较喜欢放黑芝麻,一口下去浓郁的奶香、芝麻香,也可以用蔓越莓哦!家里还是有些卡仕达酱,注入麻薯包中也是不错的体验。———庚子年二月初八记用料黄油100克鸡蛋60...
用料青团皮:艾草粉5g温水140g糯米粉200g白糖25g玉米油10g澄面60g开水100g馅儿:咸蛋黄9个肉松60g沙拉酱110g青团(艾草粉版不开裂不塌陷)的做法将咸蛋黄蒸熟碾碎,加入肉松、沙拉酱,具体配比可根据自己口味自行调节,喜欢肉松可...
最近迷上青团,先做好网上搜集资料,然后开始试做,第一次失败了,完全的塌下来,后来总结经验,第二好多了,就是不能蒸得太久,糯米粉水量也要控制好,水多了也会失败,今天第三次做,成功了,口感Q弹不塌陷,馅料也很香,太棒了!用料新鲜艾草1把...
外面买的艾草香味不突出,馅料甜的很,所以自己动手丰衣足食啦……碎碎念在最后~用料糯米粉200克糖25克水20-30g(我没量试探添加的,程度我有写仔细看)植物油15克澄粉60克开水110克艾草泥65g(非鲜草重,是磨成汁的重量,我的比较浓)...
春天的气息越来越浓,青团是最具代表性的食物,青团是江南地区的传统特色小吃,青色,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的清香。青团是江南人家在清明节吃的一道传统点心,据考证青团之称...
💖跟着我做青团外皮Q弹软糯蒸好不塌陷不变色💖蒸好如翡翠一般的青团散发着淡淡的艾草清香~超诱人哦💖今年做的是经典的芝麻花生口味的馅儿趁热撕开还有点儿流心哦皮薄馅大好吃不腻~🌟🌟🌟过程图有视频哦一起做起来吧!用...
原配方来自下厨房的“一贫”老师根据自己的材料和分量进行了倍数的调整-配料表-写在前面每只青团胚40-45g,内馅20-25g(本配方可做十只青团蛋黄肉松馅四只豆沙馅六只)【青团胚】糯米粉:45g粘米粉:10g(帮助定型)麦青粉:4g碱:1g(帮...
清代美食家袁枚在《随园食单》中写青团的做法:捣青草为汁,和粉作团,色如碧玉。清明节吃青团的寓意是为了纪奠先人、团圆的意思。青团顾名思义,油绿如玉,糯韧绵软、清香扑鼻,是一款天然绿色的健康小吃。蒸熟以后软糯Q弹的外...
今早自己想吃麻团了,也是礼拜天,就记录一下自己做的过程。用料糯米粉200克白糖40克面粉30克温水140-150克豆沙70-80克食用油500克不塌陷的麻团的做法糯米粉+白糖+面粉活成软硬适中的面团,水不能一次加完,要一点一点加面团...
现在正当季的青团你要不要做起来?传统的青团是用新鲜艾叶做成的,现在也有很多人用菠菜汁(粉),青麦汁(粉)来代替新鲜艾叶,不论你用哪种材料做法大致都是一样的,要注意的是在加入液体材料的时候你要适当预留一些。这个食谱主...
作为传统的南方人因为艾灸的关系,我这段时间猛地爱上艾草。喜欢闻这个味道的话,相信你也会真的有心旷神怡的感觉好了😁毕竟药食同源,我喜欢艾草暖宫也驱寒,如果你也喜欢吃的话,希望这个方子让你们也能做出不会塌的艾草青团...
非常方便的一个方子。值得一试的。用料糯米粉100克菠菜泥和水(热)65克左右黄油5克豆沙馅(现成)80克可可粉装饰一捏快手青团卡通青团蒸熟不会塌的做法糯米粉、菠菜泥、热水、黄油放在一起混合成面团(菠菜泥多则颜色深、少则...
第一次做青团,参照了很多方子,当一次小白鼠,给大家踩踩雷。我发现各家方子的比例都差不多,但是实际操作起来如果包的时候很干,容易裂开,这时候不要慌,怎么补救粘点水在包,蒸完就正常了。用料糯米粉300克澄粉90克温水170克(➕6...
喜欢吃麻团可是外面买来的有时候凉了不好吃,今天动手做一款圆圆的空心麻团。用料皮料35克白芝麻50克糯米粉125克温水88克白糖35克馅料红糖10克核桃仁10克红糖10克空心不塌陷的麻团的做法1、首先做馅料:把核桃仁和黑芝麻...
方子来自NONO甜事一个六寸活底圆模的量小贴士里会写上8寸的量方子超级棒,做过很多次没有失败过用料鸡蛋3个玉米油30克牛奶35克过筛低粉45克糖30克白醋(或柠檬汁)几滴NoNo甜事-不塌腰不开裂不塌陷戚风的做法蛋黄蛋清分开...
❤️马上要清明节,家乡人做清明果喜欢用鼠麴草,这里买不到(听说到偏远的xx山区有种植)。当地人都爱用艾草做🌿看菜市场里有一两家有卖,所以买了一些☘️对于这个粉的调制,我煞费苦心🤔蒸煮过程不是塌陷就是熟后皮的软硬的问题😓...
家里刚好有莲子,就做个莲蓉青团吧!软糯不塌陷,没想到大家都很喜欢吃,十几个不够吃,一份大概13个左右用料糯米粉250克木薯粉40克水230克(视粉类吸水量酌情增减)大麦清汁粉12克熟糯米团适量糖25克馅料:干莲子125克糖63克花生油6...
用料糯米粉260克澄粉80克糖30克食用小苏打1克猪油(无色无味植物油)20克开水140克艾草汁适量豆沙馅适量肉松咸蛋黄适量网红青团(不塌不硬)的做法新鲜艾草洗净锅里放水,放小苏打煮开(这个小苏打另外放,不在材料用量里,主要是防...
春天的第一个青团,在很多人心目中的地位,丝毫不逊色于秋天的第一杯奶茶!所以踏青郊游的美食一定少不了它!欣赏着眼前春暖花开的美景!咬一口绵绵软软,甜甜糯糯的青团,不甜不腻,带有艾草清淡却悠长的香气!青团的味道在口中飘荡,春...
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臻米脱糖杂粮饭
酱油煎大虾
3⃣️
拌酸辣白菜
58椒麻肚丝
上海疫情居家早餐45月份
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