小美日式海盐面包怎么做好吃
好吃到停不下来的日式海盐面包,松软的面包,内有盐味黄油的滋润~平时在教室里烤箱多,做的是下面方子2倍的量,酵母放5g就可以。用料高筋面粉(日清)250克水165克奶粉8克盐5克干酵母3克细砂糖15克无盐黄油15克有盐黄油包裹用,大...
用料面粉克小美日式海盐面包的做法1234567...
方子可以做9个盐面包用料法式面包粉250克糖12.5克盐5克酵母2.5克奶粉5克水160克黄油8克内陷黄油9小块日式盐面包|海盐卷的做法所有材料一起放进厨师机搅拌缸(包括黄油),揉到扩展状态室温发酵30分钟,冰箱冷藏发酵一晚从冰箱...
外酥里弹的日式盐面包,刚出炉就一口气吃完了用料高筋面粉180克奶粉6克干酵母2克盐3克黄油5克蛋黄1个水(预留10g)120克有盐黄油(裹入用)24克日式盐面包的做法真的太好吃啦小贴士📝6个盐面包的配料用量:🌟面团:高筋粉180g奶粉6...
*仅作为配方记录*偷懒或者忘记做法国老面的试试呗本配方可以做6个请根据面粉吸水率进行水量的增减用料高筋面粉(山茶花)204克绵白糖10克炼乳(雀巢鹰麥)6克速效干酵母2克盐(面团用)3克水120克无盐黄油(面团用)10克有盐黄油(卷馅...
这款盐面包在最爱吃的面包里排在前五名之内。如果不考虑卡路里的问题,那么排在前三名内妥妥的。方子来自《日本面包师的经典配方》,原作者是在专业的烘焙房里操作的,量大,用的发酵箱发酵。我这个方子做了他四分之一的量,共...
昨天第一次尝试日本盐面包,参考了两个方子,同时做,有一个方子,相对复杂,需要鲁邦种或者波兰种,没有鲁邦种,就用等量的水替代,水份很大,需要石板和派石,看原方子做出的成品,很漂亮!但我第一次做,成品整形不好看,口感方面没问题,非常好...
用了汤种做出来面包很松软,放2-3天也很柔软用料汤种:高筋面粉15克水75克主面团:高筋面粉250克奶粉20克细砂糖15克全蛋液30克牛奶50克淡奶油35克盐4克无盐黄油(室温软化)25克干酵母3克汤种80克其他:裹入有盐黄油(室温软化)30克...
正值春游之际,这款面包个头小小,软嫩适中,方便携带,小美快捷揉手套膜,从准备到结束大约一个半小时,一款可临时起意操作的点心,零基础第一次也可成功,初次做就是稍微外形欠佳,做形状注意点在步骤中提到用料高筋粉或吐司粉200克...
快手早餐用料高筋面粉300克低筋面粉100克鸡蛋2个牛奶200克酵母5克黄油20+50克枫糖浆50克海盐5克植物油20克日式海盐面包(美善品)的做法除一个鸡蛋和植物油和黄油外所有材料放入主锅,揉面模式2分钟。放入植物油和20克黄油...
最近因为疫情原因大家都宅在家各种玩面团于是就想着做点盐面包吧不管是刚出炉还是放到第二天都依然好吃😋一次做10个刚好够一家人吃我还趁机分给了邻居几个(真的实现了馋哭隔壁家小孩哈哈)结果评价也超高,开心哟用料高筋...
很多家庭老人血糖高,吃不了外面的糕点面包,今天教大家做一个几乎无糖版的日式海盐面包,浓浓的黄油香气,轻轻触动味蕾的海盐,有嚼劲又松软,老少咸宜,最主要是做法不复杂,有小美锅的朋友可以一起来试试噢!这次做的是12个牛角海盐...
用料燕子干酵母4g糖15g冰水180g凯萨琳300g盐2g黄油15g卷入用咸味黄油4-5g*9日式盐面包-小美版的做法点开美善品电子秤,分别称入酵母、糖、冰水,20秒速度3搅拌融化酵母。然后称入面粉和盐20秒速度3水粉混合。点开揉面模...
12个盐面包的做法用料面团用料:鸟越哥磨高筋粉367克美玫低筋面粉65克细纱糖23克全蛋液23克海盐8-10克鲜酵母10克(夏天)12克(冬天)海苔粉6克水223-241克无盐黄油26克裹入面团里所需的材料:蜜红豆72克,每个盐面包裹入6克有...
想吃咸味的面包看过来,这款面包的灵魂就在于中间裹上的一条黄油,在高温烤的过程中形成空洞,口感绵柔,市场上咸味的面包并不多,所以还是自己做起来吧!一份12个的量!用料高筋面粉260克牛奶90克鸡蛋40克淡奶油45克糖50克酵母4克...
无糖版的日式盐面包,松软嚼劲,浓浓的黄油香气,很是好吃用料高筋面粉340克酵母5克冰水230克黄油60克奶粉15克盐7克超简单的小美日式盐面包的做法加入水,酵母,奶粉,然后放入高筋面粉,盐,开启小美揉面3分钟,3分钟后加入20克黄油,继...
没有海盐的海盐卷也不错哇~咸香口感,有韧性,超好吃!!!一定要试试呀~用料高粉260克糖20克盐5克干酵母2克炼乳11克冰水155克无盐黄油(和面)13克有盐黄油(夹心)45克小美|日式海盐卷的做法除黄油外的所有材料放入主锅。20秒1到6混合...
这款面包我做了两次,每一次都好评不断。太好吃了!用料高筋面粉300克低筋面粉100克枫糖浆50克奶粉10克冰水(因为我在海南)235克耐高糖酵母5克海盐5克黄油或椰子油30克包入小面包内的黄油30克日式海盐小面包的做法所有材料...
盐面包可以说是众多面包里无可取代的一款.最近更是馋海苔馋到不行.方子来自@天然气小姐-Ariel好吃到什么程度呢.就连常年保持体重的友人都喊我下次多做点用料高筋面粉200克低筋面粉50克牛奶162.5克细砂糖25克盐5克干...
外脆里软,馅有融化了的黄油,特别香!一次吃上三个决计不过瘾,此配方可做10个,一家三口的话刚刚好~每人3个,多出的1个可以石头剪子布决一胜负~O(∩_∩)O哈哈~用料面团高筋面粉200克低筋面粉40克奶粉15克鲜酵母5克细砂糖20克盐...
参照帅帅的方子,稍加修改用料蛋液15克细砂糖20克干酵母4克水140克奶粉8克高筋面粉200克低筋面粉50克盐4克无盐黄油15克有盐黄油10克海盐少许日式盐面包(小美版)的做法依次放入:糖、酵母、蛋液、水、奶粉、高粉、低粉,小...
用料用料:1、高筋面粉250克2、冷牛奶140克3、鸡蛋1个(用蛋清,蛋黄刷表面)4、细砂糖15克5、酵母2.5克6、盐4.5克7、黄油15克8、咸黄油50克9、细海盐适量小美版日式海盐面包卷的做法混合1-5材料,速度3-6/30秒3分30秒揉面模式...
日本盐面包:微咸、柔软,一种游弋在朴素和奢侈之间若隐若现的风味。面包底部黄油煎过的焦香和柔软中空的内心合二为一,简直就是人间美味!其他菜谱请移步:鲜奶吐司🍞:法棍🥖:欧包:贝果🥯:用料高筋面粉500克酵母5克砂糖25克盐10克...
喜欢那股淡淡的海盐味麻木了甜面包的香腻不如让海盐的味道清新味蕾尤其是刚出炉的时候表皮烤的脆脆的,底部酥酥的咬一口外脆内软再加上海盐的味道真的太好吃了!咸面包里的风味翘楚趁热吃好吃~本配方用水合法揉面,可以做32...
盐面包起源于日本,,,外形像海螺一样,表皮酥脆,内部柔韧,带着浓郁的黄油香味,偏咸的口感令人耳目一新;脆脆的黄油底,中空的黄油心,一次发酵,简单而回味无穷,,,🤗🎶用料面包粉250克细砂糖6克水160-170克干酵母3克盐2克无盐黄油25克有...
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宋小妹的早餐
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淡奶油紫薯曲奇
鸡蛋牛油果三文治
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