精心制作怎么做好吃，精心制作家常做法

万能调料蘸料拌菜拌面拌凉皮，13种调味料精心制作❗❗❗

09-27 好吃的东西一定是精细制作，这版调味料我是百吃不厌，用它拌过杏鲍菇、金针菇、藕片、花菜、西蓝花、土豆丝、豆腐丝，黄瓜等等。蘸过茼蒿煮过面，做过蘸料卤过蛋！各种尝试没失败过。用料蚝油1勺干辣椒5-8个糖3-5克生抽2-3勺香...

精心制作的基础款蛋黄酥

08-14 蛋黄酥的制作是为了切合我自己所追求的理念，自己挑选好的原料，蛋黄是菜场精心挑选的，荤油是菜场选了猪板油自己熬制的。加上精心制作，反复摸索出来的配比，适合口味比较清淡的人群！这个方子是24只的量（正好一烤盘）油皮配比：面粉...

精心制作的素馅馄饨

01-02 这素馅儿馄饨真的很好吃呀，我和我妈每人连吃2碗，一共吃了70个大馄饨。无论是配料还是馅料制作方法，都是按照我妈的喜好来。比如馅料主角是我妈爱吃的毛毛菜，馅料是现炒的，我妈觉得吃起来更香更入味。用料毛毛菜1块野生小黄...

酸奶溶豆（倾心制作）

03-27 添加辅食后，每位宝妈都有一个共同的心愿，那就是给宝宝吃健康无添加的食物。我们爱孩子，愿意为了孩子愿意学习各种本领，今天就和我一起学习制作一款健康小零食～酸奶溶豆吧😊这个方子是我很用心写下来的，每一步都拍了照片和视...

精心烧制两小时的西红柿牛腩

10-27 夫人孕期，需要为夫人和宝宝补充营养。肥肥的牛腩喝酸酸的西红柿是最好的啦！用料牛腩500克西红柿3个姜3片蒜1瓣干辣椒1个豆瓣酱1勺番茄酱1勺生抽1勺老抽1勺精心烧制两小时的西红柿牛腩的做法牛腩洗净，切成2cm见方小块牛腩...

自制鸡精

05-16 食谱名：自制鸡精参考月龄：12M+今天就给妈妈们一个“护身神器”！我用鸡肉和香菇，研制了一款“宝宝专属鸡精”，长辈想给宝宝加调料的时候就可以拿来用，喏，随便加，很放心！用料鸡胸肉200克泡发好的干香菇40克自制鸡精的做法准备食...

用心制作

03-18 给心上人做的莱式！用料选用新鲜食材爱心时间用心制作的做法⋯一一一小贴士…...

虾皮制作宝宝盐或者味精

05-15 大多人炒菜﹑煲汤﹑包饺子﹑蒸包子的时候，都有个习惯，放点味精或者鸡精提提味儿，但是呢，有的人不喜欢那个味儿，或者担心长期吃会对身体有什么影响。今天呢，就给大家介绍了一种健康的家庭佐料，虾皮味精。虾皮中含有丰富的蛋白质和矿...

老北京驴打滚制作“精确用量”与储存

09-05 重点！重点！重点！----不要直接上手转移面团，蒸之前盆内抹油，用硅胶铲转移，不然粘到你怀疑人生可别哭。整形多撒黄豆粉，一点都不难处理，步骤图仔细看！！！反正全程我都没被粘到过。---2019.05更新细节及储存方法，见步骤图！豆沙用多少按...

制作精美的葡萄罐头

01-18 用料葡萄500颗水300克冰糖:一小把糖:一勺制作精美的葡萄罐头的做法葡萄洗干净–去皮–葡萄皮放到锅里烧开就是红色的水。葡萄再导入葡萄水里，煮2-3分钟，就可以装罐子了放置大概7-10天即可小贴士建议，水不能多...

零失败的姜撞奶（精心调制）

03-18 姜撞奶是一到顺德的传统美食今天就来教大家做啦用料老姜一只脱脂牛奶适量白糖按自己口味加零失败的姜撞奶（精心调制）的做法牛奶倒入锅中煮开，中途加白糖，最好边加边搅拌，这样既可以防止牛奶粘锅，也可以让白糖快速融化，就不会...

葡萄酵素(无水制作精品酵素)

09-04 功效:富含葡萄糖、维生素、柠檬酸等，有益于消除疲劳。抗氧化作用与显著的美白效果，有益于养颜美肤。具有净血、造血作用，可预防贫血。低热量，且可以排出体内废物，减肥效果显著。葡萄皮中含有白藜芦醇成分，属于多酚类的一种，...

梅精的制作经验

02-21 买了5斤青梅想做青梅酒，但是发现是未成年不能买酒。家里有点酒，凑合着做了一点，但还有很多青梅，所以做了青梅露和盐渍青梅。但是还有很多◑▂◑在有个厨友分享的菜谱里写到梅精，但是只有他的分享的一些梅子做法里面提到这...

葱油饼（天天向上汪涵制作的精良版）

11-15 那天看天天向上，汪涵露了一手，做了一个家常的葱油饼，顿时馋了起来。在网上找了一个类似方子做了一盘确实是不错，引起我朋友圈广大好评。觉得干劲十足马上来了第二轮。这次是把网上的方子和汪涵制作的部份流程加在一起成了...

精美绝伦的和菓子之练切制作

06-19 用料白芸豆150g白玉粉15g上白糖30g水（加入白玉粉）30g精美绝伦的和菓子之练切制作的做法首先要选择上好的白芸豆150g白芸豆，加入三倍于芸豆的水，浸泡一夜。剥皮后再浸泡2-3小时，去除豆腥味。水将将没过豆子，隔水蒸半小时左右...

精制味精

06-06 自制味精，安全卫生，多吃补钙。用料虾皮适量盐适量糖适量精制味精的做法虾皮洗净，控干水分，烤箱上下火180度热风烘烤40分钟，中间翻炒电饼铛无油再翻炒1分钟至酥脆加入糖和盐适量用捣碎器或料理机（更粉碎）碾碎安全卫生且易做密...

油渣香菇青菜包馅心制作非精准配比仅参考大概流程

12-03 馅心调味记住这一点就够了：少量多次，不要一次放太多调味品，不然真的不好补救！包子切记以下几点：1⃣️包子面粉要好！风筝美玫粉花鼓等2⃣️泡打酵母糖要秤！一斤面5-8g酵母泡打粉、20-30g糖3⃣️冬天要用温水和面，和软一点儿。4⃣️醒发...

大白菜猪肉饺子（详细制作精确配方）

08-04 用料大白菜（切丁）1000克盐（腌制大白菜）30克肉糜1000克生抽100克蚝油60克糖20克料酒40克玉米油40克葱50克姜40克中筋面粉1000克两个鸡蛋+水450克大白菜猪肉饺子（详细制作精确配方）的做法大白菜切成小指甲盖大小，加盐，揉搓，挤压p...

自制放心鸡精

10-04 自己做的鸡味调味料无添加，食用安全放心。用料鸡胸肉400克干香菇50克虾皮100克葱姜适量自制放心鸡精的做法干香菇洗净剪成小块，虾皮冲水沥干水份，放微波炉或烤箱烤干水份（如果用自然晾干时间会久一些需要一两天）鸡胸肉加适...

超简单的天然味精制作

03-22 我家从来不吃味精鸡精，偶然看到虾皮能代替味精鸡精提鲜，而且还补钙，这么好的东西何不试试，没想到一试效果还真不错，记录下来。用料虾皮适量超简单的天然味精制作的做法虾皮放锅里小火慢慢烘干烘干的虾皮用擀面杖或瓶子压成...

用心制作多种口味夹心牛扎酥

06-16 每一次的创新与耐心结合…用料牛扎酥～1用心制作多种口味夹心牛扎酥的做法感受一下拉丝的夹心牛扎酥原味的肉松原味抹茶蔓越莓味的...

冬季储备之精美萝卜小菜制作

09-11 用料萝卜3根食盐200克五香粉、胡椒粉、味精、辣椒油、花生油、黑白芝麻根据喜好适量冬季储备之精美萝卜小菜制作的做法萝卜洗净。切喜欢的大小。加入200克食盐。拌匀出水2小时。控水。晾晒。成这个样子。加入五香粉、...

精心熬制健康无添加的草莓酱

05-26 草莓季当然少不了百搭的草莓酱，抹面包，酸奶里加一点都非常好吃。超市购买的会加入好多种添加剂，还是自制比较放心～用料草莓500克白糖220克柠檬半个精心熬制健康无添加的草莓酱的做法草莓用小刀去蒂，洗干净后沥干水份，切成小...

夹心制作

06-13 用料A西香莲果泥150糖30克吉利丁片1片B红茶夹心蛋黄20克个糖10克淡奶油50克牛奶50克红茶5克吉利丁片半片夹心制作的做法将吉利丁片用冰水泡软备用将淡奶油，牛奶放入煮奶锅，用中小火煮至微开，中途时常搅拌，避免锅微开后加...

精心配比，简单操作的肉松小贝~

06-04 材料连接~用料新良蛋糕粉40g圣家细砂糖40g丘比特沙拉酱适量卷毛哥肉松适量需自备牛奶40g需自备玉米油40g需自备鸡蛋4个精心配比，简单操作的肉松小贝~的做法步骤一、混合材料玉米油加牛奶，用手动打蛋棒搅拌充分乳化后，加...