之十怎么做好吃，之十家常做法

08-02 ”月亮”的名字得来与里面的底下这一层戚风蛋糕🍰，上面这一层是百分之百天然紫薯泥+奶油奶酪熬制的紫薯泥馅，吃起来清爽健康，完全没有负罪感😅最表面薄薄一层是用糯米粉和一点点玉米淀粉调制的冰皮，给整个点心又增添了Q弹...

04-03 重要的事情说三遍，啊呜老师的这个鲜奶提子吐司真是灰常灰常好吃，用上了在宝宝师姐那买的红提，你会爱上这个味道，嗷嗷用料高筋面粉800克盐12克细砂糖100克奶粉32克鲜酵母24克全蛋液100克牛奶570克（595克）黄油56克红提200克朗...

72道STAUB料理之十：【醋烧鸡翅鸡蛋】

10-26 铸铁锅因为采用黑搪瓷加工，可抗酸，烹调中即使加醋也不怕。醋能软化鸡翅的肉质，也能衬托大蒜和生姜的风味。用料鸡翅膀12支（600～700g）A｛大蒜（切成薄片）1瓣｛生姜（切成薄片）1块｛醋，酱油，酒各3大勺｛砂糖2大勺白煮蛋6颗72道STAUB料理之十：【...

西班牙美食之十酥皮玉米浓汤

02-03 用料蛋挞皮8个玉米粒150克白洋葱半个大蒜3瓣菌菇50克胡萝卜100克黄油25克水250ml淡奶油100ml椰浆100ml面粉15克盐少许鸡蛋1个西班牙美食之十酥皮玉米浓汤的做法黄油加热依次倒入蒜末，洋葱、胡萝卜炒软倒入玉米粒，倒入面...

法国美食之十牛油果蟹柳滑蛋贝果

02-05 用料牛油果2个鸡蛋4个蟹棒6根贝果2个苹果半个柠檬半个盐和黑胡椒少许法国美食之十牛油果蟹柳滑蛋贝果的做法所有食材牛油果切开，加入柠檬汁、盐和黑胡椒压成泥鸡蛋加入盐和黑胡椒，加入牛奶打散，放入切成丝的蟹肉黄油加热...

鸡胸吃法之十：低卡怪味原味鸡米花双拼

06-05 对于一个爱吃又容易胖的人来说，鸡米花只能用烤来替代油炸，用鸡大胸来替代鸡腿肉啦！特别特别推荐怪味鸡米花，非常值得一试哦！用料鸡胸肉500克左右金色面包糠1包玉米淀粉一大碗鸡蛋2个盐白胡椒粉各1克牛奶2勺怪味汁醋6勺白砂...

模仿网红月饼之十：麻薯蜜豆月饼

09-24 麻薯蜜豆？哈哈那是人家新推的月饼，因为太受欢迎了，成了网红。跟我半毛子关系都没有，我只是借用它的名字😜这样的麻薯，湿答答的，要蒸要揉，我做过n次了，每次都废，还粘了一手……就没成功过😭跟自己无缘的就不要强迫😏俺突发奇想...

我的100个吐司计划之十——汤种南瓜吐司

10-30 用料汤种20克面粉+100克水高筋面粉250克奶粉10克糖10克水100克熟南瓜泥75克葵花籽油25克鲜酵母8克我的100个吐司计划之十——汤种南瓜吐司的做法汤种材料放入奶锅里熬制成糊状，放凉使用（冷藏过夜更好）。菜谱中的分量是两...

十大垃圾食品之泡面

12-09 柜子里一堆快速面（我爸买的）用料鸡蛋3个快速面2包火腿肠3根十大垃圾食品之泡面的做法随便拿一包快速面，撕开袋子。接着按袋子上的说明依次往少了水的锅里加入材料。然后在锅的边缘把鸡蛋壳敲开，直接放入锅里。再把火腿切...

双十一之前吃肉，双十一之后吃豆腐

04-14 煎豆腐是我爸很喜欢做的菜，豆腐在锅里被油两面煎到金黄，然后随便炒一点带汤水的底料丢进去闷个几分钟，表面被油煎过的部分会吸收汁水，里面却还保留了嫩嫩的口感和浓浓的豆腐香，清爽又下饭。最近自己做的时候，试着加了点番茄...

艳味十足之麻婆豆腐

05-29 忽发的念头制作麻婆豆腐，食材不是太正宗，但味道不错。记录下来可以做懒人食谱用料豆腐1块熟牛肉1小块蒜半头郫县豆瓣酱2勺葱香菜少许花椒粉少许艳味十足之麻婆豆腐的做法豆腐切小块牛肉切碎末蒜切末，葱香菜切小段煮豆腐，...

二十四节气之——大雪

09-06 明日大雪。围炉夜话的时候摆上一盘，诗与远方都有了。🤗用料大块桂皮三块熟花生米两把糖粉30克薄荷叶数片二十四节气之——大雪的做法这是一份造型摆盘，原材料用大块桂皮掰成孤舟状，先在黑色平盘里薄薄撒上一层糖粉，打造白...

百分之八十中种吐司

12-23 不是原创菜谱，纯粹个人记录贴，配方和手法都参考了别人。这个配方出膜容易，爆发力强，原方见_title_a用料中种面团高筋面粉200克水125克酵母3克(可加10克糖帮助发酵)主面团高筋粉或全麦粉50克白糖40克盐3克鸡蛋液35克淡奶油...

十个月宝宝辅食之十一（莲藕鸡肉粥）

05-20 用料莲藕一小块鸡胸肉一小块粥适量十个月宝宝辅食之十一（莲藕鸡肉粥）的做法将莲藕切成两半，等水开后下入，再下米，关小火煮，一直煮成这样，大约需要1个多小时！煮好后，捞起莲藕，先切碎！鸡肉剁碎，等下直接放到粥里煮，几分钟就好了！煮好...

瑶家十八酿之辣椒酿

02-12 第一次写食谱，选择了家乡（江华瑶族自治县）常做的辣椒酿。瑶家十八酿是指以“圣水”豆腐为依托，在此基础上形成的风味独特的系列风味小吃。有水豆腐酿、辣椒酿、苦瓜酿、螺蛳酿、米豆腐酿、油炸豆腐酿、香菇酿、蒜头酿、苜...

每日朝食之第十四篇

10-05 更新30、Day31...用料鸡蛋大米每日朝食之第十四篇的做法Day30瓜爸早早值班去了，娘两的早午餐😝偷个懒...妈妈牌萝卜干惹毛豆、午餐肉、炒鸡蛋Day31西多士：准备两片吐司，中间的夹层可以自行搭配，我就挤了点色拉酱，你们可以...

平乐十八酿之豆腐酿

02-20 用料豆腐4块猪肉100克料酒1勺盐适量生抽2勺蚝油2勺葱5根西红柿1个青红椒各1个花生油适量平乐十八酿之豆腐酿的做法水豆腐一块划十字分成大小均匀的四小块，用勺子在中间挖出一个小坑。挖出来的豆腐用勺子压成泥，猪肉剁成...

十个月宝宝辅食之十（白萝卜鱼肉粥）

05-20 用料白萝卜一小截鱼肚子二分之一块鹌鹑蛋黄3个粥适量十个月宝宝辅食之十（白萝卜鱼肉粥）的做法白萝卜切一小截，对半切开，待水开后放入，同时放入米，再关小火煮！要煮1个小时左右！鱼肚子上锅蒸，10分钟左右就可以了！挑出鱼刺再捣成泥...

100个吐司修行之十二

04-10 娃想吃巧克力吐司，必须安排，今天做了四个哦用料中种霓虹高筋粉600克糖20克牛奶400克鲜酵母18克主面团霓虹高筋粉400克可可粉50克糖180克盐10克全蛋液200克淡奶油216克黄油80克巧克力豆140克（我忘记放了）鲜酵母18克100个吐...

臊子面之十全十美小臊子——骨汤特别版

10-11 从前有一位开明的国王，他将自己的国家发展得比自己的父亲都要强大，而且百姓丰衣足食，生活安康，社会安宁。国王有三位英俊帅气的王子，不过他们生下来就有一种神奇的魔力，就是每当他们留下一颗眼泪的时候，就会化作一颗晶莹剔透...

十分钟早餐之Bruschetta

03-20 机缘巧合同时买到了甜度惊人的中号番茄和口感不错的面包，于是早上起来决定做面包载番茄吃。自己的早饭，味道好就可以了，步骤都可以随意。用料中号番茄（小番茄也可）一个类似法棍的切片土司两至三片碎罗勒适量意大利醋（米醋也...

十三十四窜汤圆之鲜肉汤圆➕十五元宵节摇元宵

10-13 用料糯米粉250克1杯水125克半杯肉馅⬇️猪肉100克酱油1大勺老抽半大勺糖3/4大勺鸡肉高汤2大勺十三十四窜汤圆之鲜肉汤圆➕十五元宵节摇元宵的做法肉馅材料混合，搅拌均匀。分成16等份，冷冻。糯米粉加水，合成比较干的面团。...

百分之四十全麦面包

12-27 家里有个生活非常自律的人，对我的全麦一直不够满意，所以，死磕了一把，买了很多课，终于找出适合自己的全麦面包了用料老面水65克盐1克酵母4.5克高筋面粉100克主面团高筋面粉400克全麦面粉275克红糖30克蜂蜜30克老面全部放入...

桂林十八酿之豆腐酿

05-17 今天分享一道简单缺的豆腐酿。用料豆腐4块猪肉400克香菇4朵韭菜100克葱2根桂林十八酿之豆腐酿的做法先把猪肉，香菇，韭菜，葱剁成馅料。加入盐，酱油，鸡精料酒等调料拌匀待用。豆腐洗净后平均切成4个小块。准备一对竹签，我这里...

【彼得海鲜】家常菜下饭菜之十全十美八珍豆腐

06-17 八珍豆腐是一道色香味俱全的汉族名菜，属于天津菜。此菜豆腐入口即化，八珍鲜美可口。先把豆腐划成块下锅煎成脆皮豆腐，外焦里嫩，再把八种原料连同煎好的豆腐一锅儿烩了。基本上只要是家人爱吃的食材都可以做成"八珍"，就地取...