六寸蛋糕 烤箱版怎么做好吃
用料细砂糖10+20克鸡蛋2盐一点色拉油20克水40克面粉40克香草精2滴六寸蛋糕(烤箱版)的做法烤箱预热170度五分钟1、蛋清蛋黄分离2、依次加入白糖10克,盐、色拉油、水,筛入面粉,拌匀3、蛋清中滴入2滴香草精,打发分三次加糖20克...
用料纯牛奶100克低筋面粉80克白砂糖60克鸡蛋3个六寸戚风蛋糕—迷离烤箱的做法纯牛奶、30克白砂糖、低筋面粉倒入盆里搅拌至无颗粒状。蛋黄打入盆里,划井字手法把蛋黄均匀融入粉浆,不要打圈搅拌会使蛋黄起劲导致蛋糕发不...
试过各种谱子,我简直就是戚风杀手……用料鸡蛋2个60g均细砂糖30g低筋面粉50g玉米油30g牛奶40g淀粉5g六寸戚风(松下蒸烤箱版)的做法蛋黄+牛奶+油混合放置[这样蛋黄不容易放干]鸡蛋白+白醋或者柠檬汁+糖(三次)打发[怕打发蛋白不...
想烤鸡翅红薯等,一时兴起买了个百元的美的十升小烤箱,现又初学烤戚风蛋糕,因模具不当凹底多次,烤箱小,上下管间距小,蛋撞顶部被上管烧焦,多次失败,如今仍在探索之中。这里只是自已的一次试验分享,懂电器,爱动手人的可试(涉及安全...
孩子喜欢吃蛋糕,家里隔段时间都要做一次,还很受欢迎的呢!用料鸡蛋4个牛奶60克玉米油40克低筋面粉70克柠檬汁5滴盐1克细砂糖30克六寸戚风蛋糕~松下JK180蒸烤箱的做法将60g牛奶和40g玉米油搅拌均匀乳化,加入70g蛋糕粉,采用后...
因为有人想吃哈哈哈所以想做用料蛋黄6个蛋白6个低筋面粉150克柠檬汁或白醋几滴泡打粉3克白糖150克植物油30毫升六寸戚风蛋糕烤箱版的做法把蛋黄和植物油搅拌均匀备用把低筋面粉和泡打粉搅拌均匀(如果有筛子,可以过一下...
用料鸡蛋7个牛奶70克玉米油50克蛋糕粉90克抹茶粉2克柠檬汁8滴盐1克白砂糖30克六寸抹茶戚风蛋糕——松下JK180蒸烤箱的做法取7个鸡蛋,蛋白、蛋黄用分蛋器分离,蛋白放入冰箱冷冻层15分钟,蛋黄放在旁边备用。将70g牛奶和50g...
本来想蒸的,闺女一直哭,丢烤箱里了,出来还不错,事实证明,只要蛋白打的好,成功率都是大大的用料鸡蛋3个玉米油20克细砂糖40克牛奶60克小米粉70克低筋粉30克醋几滴六寸小米蛋糕(烤箱)的做法材料准备好,闺女一直哭,牛奶忘记放在一...
因为比较偏爱草莓🍓,一开始想做草莓慕斯的,但是季节原因,没有新鲜草莓,然后就做了奥利奥酸奶慕斯,结果也是意外的奶香醇厚❤️(可能看起来做法很长,我可能写的比较细,其实很简单🙈)很高兴分享❤️用料无盐黄油40克奥利奥饼干碎80克...
记录以后查看用料细砂糖(蛋黄用)5克玉米油16克鸡蛋(150克左右土鸡蛋)3个牛奶19克玉米淀粉5克底筋面粉28克盐0.3克糖(蛋清用)25克白醋(柠檬汁)几滴长帝烤箱六寸戚风蛋糕的做法在无水无油的盆里分离蛋清蛋黄面粉和玉米粉称好过...
六寸戚风蛋糕有普通的,有加高的。如果用普通六寸阳极模具,只需两个鸡蛋,其它材料按比例来配。六寸加高阳极模具,也只需要三个鸡蛋即可满模。用料鸡蛋2个玉米油25克牛奶30克细砂糖35克低筋面粉45克食盐0.5克柠檬汁3滴六寸...
用料鸡蛋3个牛奶40克玉米油35克细砂糖38克低筋面粉55克六寸蛋糕(美的10l烤箱)的做法1.准备好所有材料;记得碗里的水要擦干净,不能有水。2.蛋清蛋白分离放两个大碗中备用。3.烤盘上油纸放好1..把牛奶倒入玉米油中搅拌均...
用料鸡蛋5个约285-290克低筋面粉80-90克牛奶70-90克玉米油50克细砂糖50克凯度r8蒸烤箱戚风蛋糕2个六寸的做法玉米油+牛奶打至乳化,加入低粉,再加入蛋黄蛋清加入柠檬汁,开始打发,糖分三次加入,鱼眼泡一次,细腻后一次,出纹路后...
此配方也可做蒸蛋糕用如果不喜欢太甜可以把蛋黄糊中白糖减量不建议蛋白中白糖减量(会影响蛋糕长高)用料鸡蛋3个黄油(植物油也可以)24克纯牛奶(也可用24克水+10克奶粉)24克普通面粉40克玉米淀粉20克白糖(蛋黄糊)18个白糖(蛋白)35...
孩子吵着要吃蛋糕,但是最近有点咳嗽,外面的蛋糕又太甜,只好自己动手做啦。少糖又松软。用料鸡蛋。3个牛奶。30克玉米油。30克细砂糖。60克低筋面粉。65克蛋黄20克细砂糖。蛋清40克细砂糖。烤箱版六寸戚风蛋糕的做法所有...
从意大利回来就念念不忘的美味甜品,每次和老公一起做都很幸福,同时又很简单。这种家庭甜品其实各种用料数量比较随意,都会很好吃的。快来做给你爱的人吧……用料蛋黄1个牛奶20克白砂糖30-40克奶油180克马斯卡彭250克咖啡...
跟着百度美食博主的戚风方子做的蛋糕太嫩了,每次都是半盆,自己一点点改进配方后,终于做出了能发满盆的戚风蛋糕。话说,格兰仕烤箱是真的温度高啊,官方推荐160℃蛋糕糊一进去就糊了,调整了好多次,90℃过一点点的温度才行。果...
买东西送的美的十升小烤箱用来做正常的六寸蛋糕胚子很困难我这个方子是调整了很多次总结出来的写上来留着也方便自己用用料蛋黄糊蛋黄2个细砂糖7克牛奶25克玉米油20克低筋面粉27克玉米淀粉8克盐0.5克蛋白糊蛋白2个柠...
用料牛奶35克鸡蛋3个细砂糖30克玉米油20克低筋面粉50克第一次用烤箱做出来的六寸蛋糕的做法牛奶糖油先混合筛入面粉搅拌均匀蛋黄再放面糊里打蛋白三分之一与面糊搅拌均匀再倒到蛋白盆里搅拌最后的状态130度20分钟150...
很久没有做蛋糕了,想练练手法,儿子建议不要烤蛋糕吃,原因很简单~烤的蛋糕上火🔥,为娘只有蒸蛋糕吃咯!🤣为了消灭家里剩下的奶油和草莓,于是就胡乱做了个造型制造点仪式感😂(请别笑话我,非专业技师,旨在记录,分享快乐!😊)用料一,玉米...
同学给的烤的时间,和温度,所以试了好多次都成功如果打蛋糕过程跟配方不够详细大家可以参考别人的链接用料鸡蛋2个低筋面粉50克细砂糖汤勺4勺醋少许盐小许水半碗10寸迷你烤箱版烤6寸蛋糕的做法用蒸架降低烤的高度,放6寸磨...
一个蛋糕新手的配方总结用料蛋黄糊:玉米油(或黄油)18g牛奶40-45g细砂糖(蛋黄糊)15-18g盐少许少到0.5-1g低筋面粉50g新鲜鸡蛋的蛋黄2个蛋白糊:新鲜鸡蛋的蛋白2个柠檬汁(或白醋)2-4滴细砂糖(分三次加入蛋白)18g新手零失败六寸戚风...
我家的烤箱是N年前格兰仕的老款,不可控温,只有时间旋钮。百度了一下只有250一个温度,于是只好自己摸索烤制时间。用料鸡蛋3个低筋面粉55克花生油40牛奶40白砂糖10g+40g白醋几滴高温六寸戚风蛋糕(250℃老烤箱版)的做法三个...
六寸,我的6寸蛋糕模具有点小,蛋糕糊都加满了,烤的时候只有爆头了哈哈😊,不过烤完就平整了。用料蛋黄糊:糖13克牛奶40克玉米油30克蛋黄3个低筋粉60克香草精(可不放)2滴蛋白糊:蛋白3个柠檬醋/白醋2滴糖35克六寸戚风蛋糕———松...
吊儿郎当在家里混烘焙界,烤箱戚风蛋糕自我感觉良好。自从换了蒸烤箱,以前未遇的种种“气疯”问题挨个虐我千百遍。经试验,此方成功,适用于凯度蒸烤箱SR56B—FD,涵盖六寸、八寸、十寸以及两个八寸烤法。用料六寸戚风蛋糕鸡...
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青汁牛扎糖
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榄菜四季豆
减脂蒜薹炒肉
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榨石榴汁小美版
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酒糟汤圆酒糟冲蛋
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快手烧大虾
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绿茶蜂蜜水
港式奶黄月饼
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金鸡抱福豆沙包
甘蔗汁小美版
豆角焖饼
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层层叠叠的发面饼
素豆腐丸
纯素蒸酿豆腐
咸口法式小欧包
蔓越梅酸奶蛋糕
软欧—冰心维也纳
糍香
七馅
福禄寿喜好寓意
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