中式麦满分面包饼怎么做好吃，中式麦满分面包饼家常做法

01-11 用料中筋面粉300克温凉水170克（可以用1个鸡蛋替代一部分水）酵母粉3克白糖10克食用油10克盐（选用）2克中式麦满分面包饼的做法所有食材揉成面团，室温27℃左右发酵2小时，面团发酵至2倍大。取出面团，分割成6份，略微整形，盖上干净布...

‘麦满分’简单自制英式麦芬松饼/English Muffins

10-25 英式麦芬是一种扁平的、蓬松的、海绵状的面包，有着干爽金棕色的外表，和柔软蓬松的内芯。它的制作又快又简单，可以多做一些冷冻保存。在‘工作日’or‘非工作日’时，自制‘简单快速’or‘丰盛奢华’的早餐。麦当劳的麦满分...

烫种全麦英式马芬包/麦满分

10-24 比起高热量的汉堡组合，对麦当劳的麦满分一直情有独钟。英式马芬包低糖低油低GI无负担，搭配任意早餐组合都有1+1大于2的美味~此方稍有升级，加入了黑全麦粉和全麦粉，冷藏一夜的全麦烫种的加入让麦芬包内里更加松软又有韧性，...

🍔英式麦芬·麦满分💯

03-28 快手简单好吃用料曼可顿麦芬汉堡胚2个猪肉饼·牛肉饼1片鸡胸肉6块鸡蛋2个芝士片2片蔬菜或水果按自己口味·自选香蕉半根番茄2片个生菜2片苦菊6瓣沙拉酱或者番茄酱适量🍔英式麦芬·麦满分💯的做法♯平底锅小火🔥烘烤2～3...

金枪鱼麦满分，附麦满分面包（英式马芬面包）配方，快手早餐必看

11-16 金枪鱼是世界上最受欢迎的鱼类之一，共有五种，除了鲣鱼之外，还包括了长鳍金枪鱼、大目金枪鱼、黄鳍金枪鱼和蓝鳍金枪鱼。从金枪鱼三明治、沙拉、寿司到生鱼片，都深受人们喜爱！目前全球50%的金枪鱼渔业获得了MSC可持续渔业认...

英式麦满分

07-29 用料高筋面粉250克盐2克糖5克水120~140克干酵母3.5克玉米粉适量鸡脯肉250克鸡蛋1个黑胡椒粉盐耗油糖水淀粉适量英式麦满分的做法面包揉揉面团模式所有食材，一个面团程序每个66克，揉团醒发10~15分钟玉米粉正反面沾玉米粉...

全麦麦满分饼胚 100%全麦

11-26 麦当劳里面我最爱吃的就是大鸡扒麦满分了，尤其喜欢麦满分饼胚那种韧且微干的口感，外面裹着玉米粉，吃起来格外干爽。这次我又瞎凑了这个方子，成品跟麦满分的饼胚味道和口感都还挺相似的，比原版更厚，吃起来更满足了！请仔细查看...

English Muffins/McMuffins英式麦芬/麦满分

05-05 用料高筋面粉300克糖5克盐5克干酵母5克鸡蛋1个牛奶150克黄油（室温软化）15克玉米面适量EnglishMuffins/McMuffins英式麦芬/麦满分的做法将除黄油外所有材料混合，搅打成团，加入软化的黄油，揉成光滑面团室温发酵1小时至体积增...

十二连模小面包，似麦满分低卡小面包

03-06 有着类似麦当劳麦满分的味道的十二连模小面包，在家就可以做哟！用料高筋面粉240克低筋面粉25克糯米粉40克鸡蛋1个约50克盐4克细砂糖20-30克牛奶145克玉米油10克玉米粉适量酵母4克十二连模小面包，似麦满分低卡小面包的做法...

芝士猪柳蛋麦满分（英式麦芬面包）

03-16 经过了一个长达3个月的寒假，又又今天终于开学了。心情有点复杂，既不想让她天天在家，又不想让她上学🥺但是开学已成事实，又要恢复到5点三刻起床的状态，那就好好做早饭吧！芝士猪柳蛋麦满分，又是“知识”又是“满分”的，多好的早...

全麦麦满分

09-24 跟着达夫菜谱做了这款全麦麦满分，有些成分微调。写这个方子备忘。用料高筋全麦粉205克盐3克糖3克酵母3克水130克椰子油15g全麦麦满分的做法除椰子油外所有材料揉成面团，放冰箱冷藏30到40分钟。冷藏好的面团加油揉出粗膜...

英式麦芬（麦满分）

06-07 看了@啊呜老师的麦满分，马上就种草了，赶紧下单Buy个膜具，配方也很棒，因为只有一个膜，用量不多，所以重新记录一个食谱供自己和厨友们参考。使用膜具：喜之焙英式麦芬六连膜用料高筋面粉150克低筋面粉或全麦粉（全麦粉不要选太粗...

麦满分英式面包胚

05-09 自己记录，方便再次使用。这是两个麦满分胚的用量用料高筋面粉100克酵母1.7克鸡蛋1个盐0.3克细砂糖1.7克温水50克黄油5克麦满分英式面包胚的做法除了黄油全部加入面包机。和面10分钟加入融化的黄油，再和面10分钟放入烤箱...

英式松饼之猪柳蛋麦满分

01-19 by:yan转自：在原方的基础上略有改动。用料【英式松饼胚】高筋面粉300克温水205克±5克糖5克酵母5克奶粉6克盐3克无盐黄油8克细玉米面粉（表面用）适量【馅料】汉堡肉饼5个煎蛋5个芝士片5片英式松饼之猪柳蛋麦满分的做法【...

麦当劳麦满分（英式松饼）

12-18 看了一下嘉顿的麦满分老贵老贵了，于是萌生了自己做的念头，在下厨房学了以后做了一些小改良，吃起来还真有那么几分像样。选肉最好是油脂丰富的，例如带皮鸡肉，因为皮比较干，肉也干吃起来就有点啃劲🤣。玉米面既可以做pizza也...

英式马芬面包（麦满芬面包胚）

09-22 按照金大旺老师的方子做了两炉，少油低糖咸口面包，用来佐餐味道很棒！配方给的是11个马芬面包。麦当劳的麦满分的面包胚其实就是这个少油低糖的马芬面包。用料鲜酵母12克黄油20克高筋面粉380克水240克盐5克糖6克表面装饰玉...

麦满分包胚

12-11 喜欢麦当劳的麦满分，低卡，添加全麦粉，有嚼劲，来一波！用料酵母3克盐2克高筋面粉180克全麦粉80克（喜欢软的直接高粉260克）牛奶160克椰油10克（没有可用黄油、玉米油都行）麦满分包胚的做法来张全家福加牛奶加盐加上面粉，全麦粉，酵母...

英式麦芬（中式发面饼）

07-09 此款快手早餐方面美味健康营养还饱腹，我一个厨艺天赋极差的厨房小白都能完美完成。减肥不是禁食，重点在于拥有好的饮食理念，在此基础上我们一起去探索健康且美味的食物吧！用料全麦面粉400克普通面粉50克温水适量酵母2克（盲...

麦满分英式马芬面包

11-11 低卡介意馒头面包的食物用料高筋面粉300克酵母7克盐4克糖4克水200克椰子油5克麦满分英式马芬面包的做法除油外所有混合10分钟后放油揉匀一发二倍大拿出来整形，而发20分钟开火烤20分钟左右小贴士今天感觉盐少量酵母多了...

麦满分面包胚

10-01 用料牛奶140克高粉200克盐3克黄油5克酵母3克奶粉5克粗玉米面适量（面团表面）麦满分面包胚的做法所以材料混合均匀揉成光滑面团，在静置半小时左右，在进行分团四个。每个面团揉圆静置45分钟，烤盘上撒少许粗玉米面在放面团。面...

鸡扒麦满分【中种法】

05-10 最近败了个玛芬模，必须要开光啊！我特别喜欢中种法的面包，口感好还省时间。今天尝试加点黑全麦粉，外脆内软又略带韧性，饼胚可任意搭配一切你喜欢的（鸡扒、猪柳、芝士、鸡蛋），早餐来一个DIY的麦满分+咖啡或牛奶，真的超级满足😋其...

麦满分英式松饼

12-22 译自国外网站的全麦英式松饼食谱~不需烤箱简单健康（）用料温水1/4杯酵母1tbsp全麦粉约2大杯小麦粉1杯盐1tsp牛奶1杯色拉油3tbsp蜂蜜/细砂糖1tbsp鸡蛋1个玉米淀粉适量麦满分英式松饼的做法酵母融入温水（35~37度左右）中，静止1...

全麦英式松饼(麦满分)

01-07 疫情后快递复工，第一时间买了心仪的模具，做上一炉最爱Englishmuffin。用料全麦粉120克高筋面粉120克酵母2.5克盐0.5克水60克牛奶(可换作等量水）60克黄油(可换等量橄榄油)10克糖3克鸡蛋1个约50-55克玉米粉一碟全麦英式松...

【面包食验】麦满分（英式麦芬）- 超越传统的健康

09-19 有一次去麦xx,老外点了麦满分,说了句:怎么感觉在啃纸板!那就激起了我要做麦满分的冲动,它是我面包生涯里第二种折磨过我的面包.我参考过无数的方子,有的方子是干面团,有的却水分高到需要模具,做出来跟英式煎饼(crumpe...

英式玛芬（麦满分）

03-07 记录一下下次做，微博搬的方子用料中筋面粉（金龙鱼多用途麦芯粉）200克水135克酵母3克盐2克玉米油5克糖10克英式玛芬（麦满分）的做法后油法揉面至扩展阶段（我用面包机揉了半小时15分钟时加黄油或植物油）拿出来在碗里揉了十分钟（...