鸡爪肉蟹煲怎么做好吃
又到了吃螃蟹的季节,每次吃螃蟹都是清蒸,这次想换个不一样的吃法,参考了一些菜谱,又做了一些调整,最终做出来的肉蟹煲饱受欢迎。现在写下菜谱,一是给厨友一些参考,二是自己做个记录,来年再战。用料螃蟹7只鸡爪1.5斤土豆1个豆...
时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料梭子蟹2只鸡爪400g玉米淀粉30g大葱白3段生姜7片大蒜20g干辣椒8个郫县豆瓣酱40g黄豆酱油60g老抽10g盐4g糖10g食用油100g螃蟹鸡爪煲的做法螃蟹切成两半,在切口蘸上淀粉。锅内倒...
台州归来,带回了有名的三门青蟹,味道鲜美👍用料鸡爪5个翅中5个翅根5个青蟹5只葱姜蒜若干青红椒若干豆瓣酱2勺香叶5片八角5个香叶5片料酒2勺生抽2勺老抽2勺茶油2勺简易版青蟹肉煲(鸡爪+鸡翅+青蟹)的做法鸡爪、翅中和翅根对...
我是个资深吃货,大家想吃啥告诉我,我教给你们做用料鸡爪600克花蛤300克大闸蟹(2.5两,母)2只年糕10段土豆2个青辣椒1支八角(大料)1个花椒8粒桂皮1块月桂叶(香叶)1片姜片10片大蒜3瓣料酒1汤匙生抽2汤匙老抽1小勺白砂糖3克...
情人节第二天,老胡出差回来给他炖了一锅,边吃边说要让我开虾蟹煲店,,,😂😂😂😂😂😂😂用料鸡爪8只土豆1个虾15只料酒1勺葱1根洋葱半个盐适量少豆瓣酱两勺蚝油一勺白糖少许生抽两勺淀粉少许姜三片蒜一头小白菜1颗金针菇半个...
用料鸡翅鸡爪火锅底料肉蟹煲同款鸡爪煲的做法原料焯水放入电饭锅...
无用料鸡爪只虾只八角个香叶片干辣椒个蒜瓣土豆个酱油勺梭子蟹只豆瓣酱勺香菜根料酒勺葱根姜片洋葱个生抽勺花椒粒蚝油勺青椒茴香桂皮玉米排骨酱海鲜酱蒜蓉辣椒酱凤爪蟹肉煲的做法去掉虾线,螃蟹开盖去掉腮,蟹心,蟹胃,宰块...
用料鸡爪8只虾12只土豆1个葱1根洋葱1个豆瓣酱2勺料酒3勺蚝油2勺生抽2勺螃蟹5只糖10克姜5片大蒜6瓣鸡爪大虾肉蟹煲的做法螃蟹🦀️活着剁两半(不知道怎么活着掀开壳,其实那样更漂亮,我怕它夹我,只能按菜板上剁两半了,有点残忍)...
我是在浙江长大的四川人~浙江有道菜,叫肉蟹煲,超好吃啊。🌶️四川卖的少,所以在网上找了找菜谱,结合平时做菜的方法,做成了川味肉蟹煲,超好吃啊,给自己点赞。用料鸡爪15只明虾15只芋头5个土豆2个四季豆少量姜1只蒜5-10瓣洋葱1...
鲜香肉螃蟹,软烂的鸡爪,还有香浓的酱汁,拌饭倍儿棒!!分量1~2人,做法比较简单,步骤比较详(luo)细(suo)(´⌣`ʃƪ)用料螃蟹3只(二两多)面粉适量(用来粘裹螃蟹的)鸡爪(剪掉指甲)10个(喜欢可多放)蒜瓣(拍一下)姜片适量八角香叶...
用料鸡翅8个鸡爪8只肉蟹2只豆腐1块年糕片200克土豆2个葱姜蒜适量好吃的明虾鸡爪鸡翅中肉蟹煲的做法虾开背下油锅炸一下备用翅中切花刀下油锅炸一下备用鸡爪碎块焯水备用肉蟹切块下油锅炸一下备用土豆切块下油锅炸一下...
用料鸡爪只蟹肉鸡爪煲的做法处理螃蟹:1.蟹肚朝上放入蒸锅,开大火,上汽后再蒸10-15分钟;2.去盖,对半切开;处理鸡爪:1.鸡爪剪指甲、对半切开;2.放高压锅内➕水➕【香叶、八角、桂皮、姜片、料酒】20分钟;备菜:1.土豆切块提前煮熟2...
一月份也不是吃蟹的季节,就把蟹肉煲做成了虾肉煲了。做起来不难,就是有点麻烦,整体来说还是简单易上手的。用料虾500g鸡爪500g土豆一小个莴笋一小根年糕100克洋葱1/4个姜8片蒜1/4个大葱白一小段香叶2片桂皮1小块八角2个...
爱吃胖哥俩肉蟹煲,蟹子太瘦不经吃,独爱炖的软烂浓郁的爪爪,参考了几个炖鸡爪煲的配方,做出来想要的味道,鸡爪子很好炖软,试试叭,我家的口味不怎么吃辣,这是微辣版本,能吃辣的炖煮的时候丢几颗干辣椒就可以了哦。用料鸡爪10只豆...
这是我第一次做蟹煲三只公蟹半斤虾10几个鸡爪用料螃蟹2只料酒2勺生抽1勺老抽1勺花椒适量虾10只鸡爪10只土豆2个鸡爪公蟹煲的做法加入豆瓣酱花椒一点辣椒粉烧至汤汁先把鸡爪洗净剪掉指甲放入高压锅中压一下虾洗净螃蟹...
用料鸡爪,螃蟹,土豆,年糕,糖,花椒,八角干辣椒,姜,蒜,小葱生抽,醋,啤酒半瓶或者一瓶螃蟹鸡爪煲的做法将鸡爪洗净后,放入锅里,煮熟,煮到鸡爪很软,在捞出来备用。煮的同时,将葱切末,大蒜拍碎,姜切段,干辣椒切段,不吃辣椒可以不放将土豆去皮,洗...
放过一只蟹,也没什么作用,直接做鸡爪就好啦。用料鸡爪400g土豆2个绿豆芽年糕肉蟹煲(鸡爪煲)的做法1.鸡爪洗干净,凉水,放八角,桂皮,料酒,姜,香叶,煮10分钟,洗干净。2.姜,蒜,油,炸香,(据说放洋葱也很好),一勺豆瓣酱,两勺生抽,两勺老抽,4个冰糖...
用料螃蟹4-8只鸡爪10-16只姜4-6片蒜5-6瓣生抽1勺料酒3勺豆瓣酱1勺干辣椒5-6个芹菜3根土豆1个年糕120克啤酒1瓶鸡爪螃蟹煲的做法螃蟹洗净下锅蒸熟鸡爪出水,下油锅加蒜爆香,土豆切丁入锅,加啤酒炖烂(不放一滴水)年糕,芹菜,姜片...
江浙菜用料梭子蟹好多只鸡爪好多只只年糕好多块淀粉适量白胡椒少量葱几根姜几片蒜几瓣干辣椒一把料酒小勺生抽勺老抽勺蚝油勺白糖克盐适量香叶桂皮八角两三个鸡爪蟹煲的做法蟹冷处理:1.洗干净,掀蟹壳,去蟹腮蟹尾,切成4-6...
一直都很喜欢吃胖哥俩的肉蟹煲,无奈每次都要排队等好久,研究了一下做法,在家也可以吃到还原度超高的胖哥俩肉蟹煲~吃到筷子都不舍得放下来。螃蟹和虾炖在一起鲜味的香的不得了鸡爪煮到软糯易脱骨,一嗦肉就全下来了;汤汁浓...
用料排骨1斤鸡爪1斤玉米1根土豆2个圆葱半个大葱半根大蒜半头赛过蟹肉煲的排骨鸡爪煲的做法1.烧水,同时给鸡爪剪指甲,给鸡爪的掌心刮开点,比较入味,然后水开了,给鸡爪焯水,排骨焯水,要换水,焯水时放点姜片和料酒,2.准备圆葱半个...
胖哥俩好吃。就是总感觉还差点自己想要的味道,于是想要自己试试调料写的好累,其实就是把自己喜欢的味道调出就好,我放了耗油,生抽,老抽一滴,甜辣酱,豆瓣酱,糖一勺,盐一勺,搅拌均匀爆炒调料的时候,加入自己家里有的,我放的是八角两...
每次去多嘴肉蟹煲最喜欢里面的鸡爪了,因为做的很烂很入味~今天晚饭做了一下,味道是一样的~大家可以试试用料鸡爪9只葱姜蒜适量蚝油适量料酒适量淀粉适量糖2勺土豆2个鸡翅一斤味极鲜酱油适量肉蟹煲的鸡爪鸡翅的做法这是完...
用料豆瓣酱3勺洋葱1个姜4片淀粉适量土豆3个梭子蟹2只豆腐1块油豆腐IO只明虾半斤鹌鹑蛋3两鸡爪6只冰糖适量料酒适量大蒜10瓣肉蟹鸡爪煲的做法姜,蒜,辣椒切碎备用,明虾去头洗净,梭子蟹洗净切块,土豆去皮切块备用,鸡爪剪去指甲...
去五角场吃过一次胖哥肉蟹煲,觉得自己完全可以做,果不其然按照自己做菜的经验,味道大受女儿喜欢。用料梭子蟹5只鸡爪10只年糕100克土豆1个洋葱1个大蒜头2个葱,香菜适量豆瓣酱1勺蚝油1勺老抽2勺生抽1勺糖1勺媲美胖哥肉蟹煲...
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草莓卡仕达乳酪包
羊肉炖
甜椒炖猪肉
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习习
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