青团闽南做法怎么做好吃，青团闽南做法家常做法

10-10 用料糯米粉500克面300克食用油两勺艾草适量糖青团皮：15-20克水少量多次加入糯米粉小苏打一勺（煮艾草的）糖馅料：350克绿豆500克青团（闽南做法）的做法这是泡了一夜的糯米磨出来的糯米浆，可以直接糯米粉代替揉成团新鲜艾草嫩叶...

简单版的闽南地瓜粉团

12-29 小时候妈妈常煮米粉地瓜粉团给我们吃，想念了很久，原来挺简单的，现在天天早餐都吃这个，因为单人份，我没加米粉，喜欢西红柿就用这西红柿汤味，我并不怎么会做饭，就是在下厨房把自己喜欢的做个记录，用料花生一小把西红柿一个小虾米...

闽南特色菜——地瓜粉团

09-14 用料面1片地瓜粉半碗巴浪鱼3条小白菜2颗香菜2根香菇8朵花生适量酱油适量鸡精适量盐适量五香粉适量蚝油适量香油适量闽南特色菜——地瓜粉团的做法准备食材:面，1人量，地瓜粉，香菇，巴浪鱼，花生，小白菜，香菜洗净食材。青菜摘段，...

闽南炸果

05-13 我也是第一次做炸果，隔天还很q不硬用料地瓜300克糯米粉500克白砂糖250克水适量（我是用蒸地瓜的水）油不能用自己花生压榨的油，只能用整桶的，不然会起泡泡闽南炸果的做法把切小块地瓜蒸熟，然后把蒸熟的地瓜捣碎。加入糯米粉，白...

闽南鱼粥

04-16 自从嫁到了这四周都是海的蝶岛—东山，公婆用当地的海鲜美食征服了我的胃。12年、每日3餐、至少1万3千多餐，增加了不仅是营养、体重，还有对海鲜的认识、烹饪...今天再分享这闽南人夏天专属鱼粥鱼粥的精髓:1.需要有姜油（生...

闽南咸饭

05-09 在泉州呆过十几年的我，对于闽南咸饭🈶满满的热爱，自己在家做，料足，美味用料大米按个人需求五花肉4两胡萝卜1根干贝6粒香菇6朵老抽适量包菜1个葱1根盐适量丁香鱼干适量炸花生米适量闽南咸饭的做法准备食材三层肉下锅爆到出...

闽南人的地瓜粉团

03-13 用料花生100克盐9克食用油13克空心菜1把三层肉30克地瓜粉1碗直饮水1碗酱油1勺巴浪鱼3条虾仁20克闽南人的地瓜粉团的做法花生米用直饮水洗涤沥干文火炒花生米，盛出备用油爆三层肉葱头姜末，加入直饮水烧开待用准备好昨天...

闽南特色-地瓜粉团

04-17 老妈不太会做饭，但是这个做的超好吃。我也模仿一把😘……用料地瓜粉适量萝卜大的半个小的一个干香菇适量干贝适量蒜两根青菜适量粉丝适量闽南特色-地瓜粉团的做法萝卜去皮擦丝，香菇泡发切片，生花生米稍稍碾碎，干贝泡发。（...

闽南特色地瓜粉团

08-31 每次过年回老家，总喜欢吃一碗老妈做的地瓜粉团。用料红薯粉适量花生适量菜花适量前腿瘦肉适量巴浪鱼或虾皮适量葱头适量湖头米粉或是面线适量盐巴适量味精适量鸡精适量勺闽南特色地瓜粉团的做法先把材料准备好，肉切片。...

闽南炸枣、麻团、糯米团子

01-10 闽南特色，家里逢年过节都会炸来吃，现在远嫁，吃到机会少之又少，周末突然想起，跟老娘问了大概配料比例，自己试了，简直不能在简单了！皮的配料比例：糯米：地瓜：白糖=1：1：0.4。用料皮糯米粉1000克地瓜1000克白糖（不喜欢甜的可以300克）700克...

闽南特色糕点2--鼠曲粿(清明粿，青团)

03-18 今年过节婆婆做了一次鼠曲糕，把缺的图补上，和之前我妈做的略有一点点不同，就是碱的处理。影响不大。传统锤打的更Q。用料糯米1斤糖7两鼠曲草-最后加入的量1两闽南特色糕点2--鼠曲粿(清明粿，青团)的做法糯米泡水，磨成浆，压水...

闽南味道-菜粿（闽南萝卜糕）

08-04 菜粿，也称菜头粿、萝卜糕，是闽南一带盛行的传统佐餐小吃。在闽南地区的街头，即使不是过年过节，也能看到卖菜粿的小摊子。菜粿以米浆和白萝卜为主要原料，蒸制成糕，再经油炸而成。油熟过后的菜粿外酥内嫩，表皮呈金黄微焦；一口咬...

闽南版青团

03-12 用料糯米粉300克糖60克猪油30克麦青汁260ml澄粉60克开水100克猪后腿肉250克黑笋100克香菇8朵小葱1根花朵🌼部分糯米粉75克油6克热水60克糖5克闽南版青团的做法先制作馅料：1、油加糖炒至起泡后加入剁成小块的猪肉和香菇...

闽南地瓜粉团

09-23 用料葱一把豆腐1块五花肉200克地瓜粉适量盐少许黑胡椒粉少许白萝卜1根闽南地瓜粉团的做法首先把白萝卜切丝，然后用盐渍一下十分钟，让它出水。把葱切细，把猪肉切条，把豆腐捏碎，为了能加粘性。加入少许的盐和黑胡椒粉调味。...

闽南糊

10-09 今日早餐：闽南粿芹菜豆腐汤橘子《早餐第一季》说这闽南糊是霞浦三沙的特色，可是我小时候妈妈就经常煮，不过比较素，只加了花生，所以这应该是福建特色！2019.10.10早餐用料地瓜粉350克水600克（入地瓜粉）五花肉/三层肉150～200克卷...

闽南地瓜团米粉

01-23 小时候妈妈经常煮，不大记得步骤，不过煮起来还是那个味道。用料花生1两花菜300克瘦肉200克海蛎50克香菇七八朵米粉适量山药半截葱姜蒜适量盐巴鸡精味事达闽南地瓜团米粉的做法先把花生下锅炒熟花生熟后捞起放凉，切姜葱蒜(...

闽南炸枣（炸红薯团）

05-17 用料红薯一大个糯米粉适量糖适量食用油适量闽南炸枣（炸红薯团）的做法红薯洗净削皮切薄片（煮起来会快一点）加水煮熟捞干红薯剩下的水先留着备用等会加糯米粉捣红薯泥的时候会用到一点点水趁热用米饭勺捣成烂泥状同时趁热加...

艾叶粿——属于闽南的青团

02-21 老家清明时节会做艾叶粿用于拜拜，艾叶粿有豆沙馅、花生芝麻馅、糯米馅、麦麸馅。我最爱豆沙的和糯米的。其实很多地方都有春天食用艾草的习俗，或是叫青团，或是艾草粿、艾草饼，形状不同、馅料不同，唯一相同的都是用艾叶为原...

闽南特色——【地瓜粉团】

05-29 偷师偷来的足足看了一个小时😂用体力换来的美食两大步骤：1.地瓜粉团2.浇头用料红薯粉适量油炒花生米适量水油盐味精生抽适量浇头：大骨汤葱大白菜芹菜虾皮韭黄适量闽南特色——【地瓜粉团】的做法第一：制作地瓜粉团地瓜粉...

闽南小吃【炸枣/红薯团儿】

12-21 用料生的红薯500克白糖180克糯米粉333克水130克（需预留一半慢慢加）闽南小吃【炸枣/红薯团儿】的做法红薯切块，称出500克中大火蒸20-30分钟至完全熟透，没有硬心蒸好的红薯加白砂糖搅打成泥状加入糯米粉搅拌到粉呈大颗粒状...

闽南姜果

03-31 用料糯米粉500克姜500克高酿酒适量红糖适量克闽南姜果的做法姜洗净，自然通风晾干，或者可用厨房用纸一块一块擦干晾干的姜放入破壁机，加入适量高酿酒打细打好后，倒入没有水的盆中，加入适量红糖，慢慢加入糯米粉搅拌均匀。放入...

江南青团

11-23 清明食，少不了的青团，碧清油绿，糯韧绵软，清香爽口，从颜色到口感都有春天的气味。用料水磨糯米粉500克麦苗汁350-400g豆沙一包玉米油少许江南青团的做法麦苗汁2瓶*500ml，倒进锅里加热，直到煮沸。取适量的煮沸的麦苗汁加入面粉...

鼠曲草青团🎀闽南美食

03-11 很怀念老家的乌龟粿，喜欢它散发出的青草香味。老家的乌龟粿是用鼠曲草和糯米粉做的，外型用龟印印像一只只乌龟，馅大致有花生芝麻、绿豆。这个方子尽量复刻乌龟粿，做成青团的样子。如果有会做南安乌龟粿，更加正宗做法的，欢迎...

闽南粽子

07-26 每次绑粽子都到有妈妈的味道，现在妈妈吃我做的味道，满满的成就感用料糯米5000克粽叶50片红豆500克酱油5勺五花肉1700克鹌鹑蛋1000克芋头2个酸笋1个腊肠2包香菇适量海蛎干适量虾米适量葱花适量白线1个闽南粽子的做法这是...

闽南南瓜饭

08-28 家乡的老味道，喜欢吃干贝，虾仁，海蛎干等海鲜干可以加入，再炒的时候，五花肉炒好将泡发的海鲜干倒入爆炒再加南瓜即可用料小南瓜半只大米两杯半香菇十几朵葱一小把五花肉100克左右闽南南瓜饭的做法五花肉切丁或者片，南瓜切块（...