老母鸡怎么做好吃，老母鸡家常做法

煲鸡汤用老母鸡还是用小母鸡

02-14 煲鸡汤已是言必称老鸡的政治正确，事实上真的是这样，让我们来做实验进行比较。用料母鸡2只盐克姜片煲鸡汤用老母鸡还是用小母鸡的做法特级较对著的《食经》说煲上汤，也是说，要用老鸡。原料：取两只同一鸡场同一养法同种土鸡...

老母鸡炖黄芪党参红枣枸杞

04-15 金黄色的土鸡煲都不带P图的，就是这么土气补气养血用料黄芪适量党参适量红枣6颗鸡1知枸杞适量生姜适量盐适量黄酒3勺老母鸡炖黄芪党参红枣枸杞的做法高山土鸡一只图片拍的不来好，为展示全🐔只能分两张图了洗净鸡后直接放...

益母草炖老母鸡

09-29 自己用的怕忘记，从小就经常喝的汤，放了汽酒，有股味，小时候捏着鼻子喝的，长大以后就很习惯了，外婆还有妈妈让一年喝个3－4次也就行了，也不能喝太多次，对大姨妈痛很有效用料老母鸡半只益母草一把汽酒半碗姜一个益母草炖老母鸡的做...

老母鸡鸡汤

10-14 用料老母鸡半只葱，姜少许食盐少许红枣三个老母鸡鸡汤的做法洗净的鸡肉切块沙锅里到水开火，凉水把鸡块到入锅中，锅中放姜片，料酒和两个葱结，水开后漂净上面的浮沫继续煮五分钟这是焯好水的鸡块砂锅里到入足够的水，因为要煮两...

炖整只老母鸡-简单省事还好吃

05-17 一直很少炖鸡，因为感觉整鸡买回家处理起来很麻烦。今天试了一下整只鸡下锅炖，竟然也很入味软烂～用料老母鸡只葱根姜片干香菇朵盐克料酒勺老抽小茴香香叶八角炖整只老母鸡-简单省事还好吃的做法整鸡在冷水中浸泡两小时，去...

花旗参石斛老母鸡炖鲍鱼/老火靓汤

06-19 用料老母鸡半只或一只鲍鱼5-8只花旗参15克蜜枣1个石斛3-5个花旗参石斛老母鸡炖鲍鱼/老火靓汤的做法鲍鱼和壳洗净刷好，鸡肉焯水。全部下入锅内炖煮3-5小时即可享用（如果不想太油腻，可以先去鸡皮油）小贴士喝之前再下盐！...

老母鸡虫草红枣枸杞汤

12-28 用料红枣15颗枸杞20粒水2000克老母鸡1只生姜5片盐30克料酒1勺老母鸡虫草红枣枸杞汤的做法盒马黄母鸡一只解冻虫草买的这种干的提前半小时泡水鸡解冻后剁小块放锅里，加生姜，料酒，适量水，中小火煮沸水开后捞出鸡块黄灿灿的...

懒人汤底老母鸡炖粉条

11-09 用料老母鸡1只葱1根鸡精1勺姜1片盐5克粉条或其他配菜1把芹菜1根懒人汤底老母鸡炖粉条的做法以上材料混合放高压锅半小时或蒸锅一小时，出锅后放葱段和芹菜鸡精少许盐，可以边吃边把喜欢的菜丟进去当火锅吃，比如菌类豆皮啥...

老母鸡贴饼子（附简易辣椒油做法）

01-13 为什么用母鸡，不知道，就是觉得母鸡比公鸡好吃太多。用料老母鸡半只（750克左右）面粉200克老母鸡贴饼子（附简易辣椒油做法）的做法菜籽油爆香红辣椒姜葱蒜（蒜爆香后挑出来），加鸡块翻炒到边缘微焦。加生抽老抽料酒两滴醋烧两分钟，倒...

老母鸡椰子汤

01-14 用料老母鸡1只老姜4片葱2根老椰子2个老母鸡椰子汤的做法老母鸡洗净，剁块，放入四片老姜准备两只老椰子，和老母鸡一起椰子劈开，此处困难，我是费了九牛二虎之力才劈开的，建议各位买的时候请人打开分别倒出椰汁，挖出椰肉，备用老母...

滋补老母鸡炖汤+虫草花

09-07 老母鸡有非常多的功效，用来炖汤最适合不过了～用料老母鸡半只虫草花一小把姜片3片盐适量料酒1勺红枣6颗桂圆6颗葱结1个滋补老母鸡炖汤+虫草花的做法先把虫草花和红枣泡一下，红枣其实冲洗一下就可以了，我只是刚好放在一起了...

3年老母鸡煲了6小时的汤，做一道开水白菜，经典国宴菜

01-30 吊汤：老母鸡半只，金华火腿四两，瘦肉三两，小葱5颗生姜3片，干贝30克，清水3升过滤汤：瘦肉沫50克，肥肉沫50克，鸡胸一块切沫，蛋清两个家庭版：娃娃菜3颗（大白菜半颗）用料啊啊3年老母鸡煲了6小时的汤，做一道开水白菜，经典国宴菜的做法1小贴...

红烧老母鸡

05-05 老母鸡一只葱姜蒜八角花椒红辣椒生抽盐用料老母鸡一只红烧老母鸡的做法老母鸡洗净剁块起锅热油，油温八成放花椒炸香捞出放鸡块放六粒八角放干辣椒7-8个炒至无水放葱姜蒜放老抽盐适中炒出葱姜蒜的香味倒入高压锅加开水...

老母鸡炖椰子生津汤

03-01 椰子为棕榈科常绿乔木椰子的果实，为壳硬肉硬多汁鲜果。其果汁和果肉都含有丰富的营养成分，具有生津止渴、益气祛风、美容护肤等功效。椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、膳食纤维、维生素B1、维生素E...

鳘鱼胶石斛炖老母鸡

08-05 用料母鸡半只石斛10g姜三片鳘鱼胶三条鳘鱼胶石斛炖老母鸡的做法把所有材料洗干净切块就可以放入一锅水下去炖煮了，熬三小时左右，最后放入盐调味，美味的鱼胶母鸡汤就大功告成了...

无法抵挡的美汤-肥西老母鸡

12-27 美食由亲子健康分享：年年过年，年年都有年夜饭，那么年夜饭桌上，最让你记忆深刻的是什么菜呢？从小到大，一直让我念念不忘的就是年夜饭桌上那碗鸡汤。虽然每次都会先被其它菜塞饱肚子，但是每当我妈妈把那锅黄澄澄的土鸡汤端上桌...

老母鸡炖蘑菇（专为小白定制）

10-28 32年第一次炖鸡，在老公的指导下，圆满出锅！简单易学用料老母鸡一只或半只蘑菇适量麻山药适量老母鸡炖蘑菇（专为小白定制）的做法备料:姜片、花椒、盐、鸡精、味精、葱末蘑菇准备好麻山药削皮切段鸡肉冷水下锅，煮去血水，捞出备...

老母鸡炖鱼胶

03-25 用料大鱼胶和小鱼胶数个、老母鸡一腿，一把红枣枸杞老母鸡炖鱼胶的做法老母鸡和鱼胶可以一起炖...

虫草花花胶炖老母鸡

11-03 花胶有丰富胶原蛋白，是一款养颜汤水~~冬天最适合啦~~美女最爱＼(^o^)／用料老母鸡半只花胶2只虫草花10g红枣5粒姜片8片虫草花花胶炖老母鸡的做法花胶用冷水泡过夜。第二天飞水去腥，放5片姜片在沸水中，原只花胶煮5分钟后捞起，...

野生干菌炖老母鸡

08-27 云南的夏天来了，吃菌子的季节到了，可是作为外省人，基本不认识太多的新鲜菌，想起家里还有野生干菌，炖汤是再合适不过，趁周末，动起手来！第一次写菜谱，希望对大家有用，或者有更好的建议，大家一起交流。唯有美食与爱不可辜负～用料老母...

不孤单的炖老母鸡

05-29 如果你和我一样，不爱吃炖老母鸡肉，但是喜欢老母鸡汤，不妨把鸡肉用来做葱油鸡，鸡汤用来做其他爱吃的菜肴💗💗用料小葱3根香菜少许酸苗少许生姜半只辣椒少许老母鸡半只不孤单的炖老母鸡的做法老母鸡洗净(不喜欢油大可以摘取...

松茸炖老母鸡

05-03 今年收到的新鲜松茸，是来自每年都会记得我生日的好朋友。这对一枚吃货来说，是最好的生日礼物了。用料性感三年老母鸡1只姜2大块新鲜香格里拉松茸200g松茸炖老母鸡的做法我用的是三年老母鸡，而且还是跑地的草鸡。每天吃自...

姬松茸炖老母鸡

02-20 最近在卖三年的老母鸡，很多会员问我，老母鸡怎么炖好喝，其实我想告诉大家，只要鸡够老，怎么炖都好喝。哈哈哈！想要肉不柴，记住千万不要先放盐，炖好了，再给盐。用料三年老母鸡1只姬松茸100克恩施特级党参2根（可不给）姬松茸炖老母鸡...

清炖老母鸡

05-22 用料老母鸡半只香菇若干红枣一个姜一块葱半根麻山药巴掌长一根就够清炖老母鸡的做法永辉买的，怎么说呢，嘴馋你就买好的笨鸡，老母鸡，嫌贵就味道差点。冬瓜口蘑砂锅先把鸡块油炸下放水放蘑菇炖的汤少一半了放山药和冬瓜再加...

山药炖老母鸡

04-02 用料老母鸡半只姜一块片枸杞20粒山药炖老母鸡的做法把鸡剁块，冷水下锅，放适量的盐，姜片。焯一下水放入砂锅，小火炖一个小时放山药，再一个小时，出锅前放枸杞。小贴士适合气虚的人群...