熟油海椒怎么做好吃，熟油海椒家常做法

07-31 用料辣椒面80g盐3克花椒20粒八角2个桂皮1块香叶2片姜3片蒜半个小葱1根大葱一小节洋葱小半个香菜1干菜籽油100g熟油海椒的做法粗辣椒粉80g加少许盐，热油，冷却倒入冷却的油，搅拌均匀，热油，六成油温下锅炸小火炸干好了小贴士...

🐟熟油海椒

02-10 🐟家菜谱第十五道：从姑姑家学到的泼辣的香海椒用料菜籽油辣椒面葱白蒜十三香花椒白芝麻🐟熟油海椒的做法配料：一袋辣椒面，花椒，芝麻，十三香油下锅烧至起白烟，关火或开小火，下葱和蒜溅油，烧至变焦后捞出把油再次烧热后关火，先舀...

四川油泼辣子熟油海椒

12-30 四川人餐桌必备熟油海椒用料桂皮八角香叶油洋葱花椒芝麻辣椒面四川油泼辣子熟油海椒的做法将上述食材(除辣椒面，花椒，芝麻外）放入油中炸出香味捞出各种配料待油降温之后，放入辣椒面，芝麻，花椒即可小贴士辣椒面芝麻花椒一定...

川香熟油海椒

10-27 冷菜，拌菜好伙伴^_^用料八角桂皮香叶清溪花椒生姜，蒜菜籽油辣椒面川香熟油海椒的做法生姜，蒜，切片；菜籽油下锅，热后下桂皮，八角，香叶，至味出色变后捞出。生姜，蒜下锅，变黄后捞出清溪花椒，只有点点，味很香，熟一下，捞出辣椒面放到器具...

熟油辣椒

03-13 是四川人的信仰，一定要加花生，香，嗯。用料辣椒面勺白芝麻克菜籽油勺十三香花椒粒大蒜瓣姜片干辣椒炒花生葱洋葱芹菜熟油辣椒的做法花生炒干将花椒，干辣椒，辣椒面和炒花生混合在容器里，容器要耐热洗菜切菜嘛，主要是有香味的蔬...

熟油海椒（川）

11-19 记忆中奶奶那碗总是用不完的熟油海椒，每一碗蒸蛋，每一碗汤面，每一碗水饺蘸料记忆力都是它的味道。每次必须要从国内带过来的便是，海椒面，花椒面。不过，再怎么尝试，再怎么美味，也不是奶奶的味道。。。用量可以自己按口味调整，辣...

熟油辣椒

05-31 用料辣椒面半碗白芝麻一勺花椒一小把熟油辣椒的做法将辣椒面，白芝麻，花椒放碗里，加一点凉油搅匀热油，油热后，关火冷却一会分三步把油淋在辣椒面上第一次，先倒少量油，用筷子迅速搅拌（可以判断油温，若油温过高会变黑变糊，就可以再...

熟油辣椒（冷菜拌菜呛油）

06-07 天气越来越热，给大家分享一下拌冷菜的熟油，呛好后放在瓶子里，随吃随取十分方便。用料辣椒面适量五香粉适量芝麻适量葱花适量胡油适量花椒适量熟油辣椒（冷菜拌菜呛油）的做法干燥的碗里放辣椒面、五香粉、熟芝麻，比例看自己口...

油海椒

11-03 川人凉拌菜的灵魂用料辣椒面100克玉米油400克八角2个山奈1个香叶2-3片茴香0.1克白芝麻30克油海椒的做法辣椒冲洗后沥干水，烤箱150度烤15-20分钟，将辣椒烤熟烤干，每家烤箱温度有差异，记得第一次烤观察一下。也可以铁锅翻炒...

红油海椒

12-27 用料辣椒面100g盐适量十三香适量蒜2头白酒几滴葱2根姜1小块红油海椒的做法葱姜洗淨，油温6成热下锅爆出香味，捞出葱姜渣海椒面，十三香，盐，蒜打蓉，白酒几滴置于不不锈钢器皿中，热油分三次加入，加油后搅拌调匀放置凉后即可...

浓香熟油辣子（辣椒油）

09-23 这款浓香熟油辣子应该是巴巴最常送朋友的伴手礼，很多人问我讨要，所以每次都做上很多瓶，怎么吃都超级香，以前的室友每天拿来拌黄瓜，天天吃。主要是一定要先炸香味蔬菜，再炸香料，分几次逐步升温倒入混合好的辣椒面、花生、芝麻...

熟油辣椒（妈妈的味道）

08-30 要说到川菜的魂，就不得不说辣椒了。常听外地人说，你们川菜的特点就是“辣”。每每听此，我都会纠正他们说，不对，我们是“香辣”。为什么这么说呢。其实不难发现，正宗的川菜一端上桌，大家首先的反应应当是“好香啊”，而不是“好...

随意的熟油海椒/红油

01-02 你是否经常面临炸糊/炸不香的怪圈？请学习此100%成功率的优秀操作。失败数次的霓虹国的媳妇，经此方式，她儿子回家第一句是：这是中国的味道！多亏我这个优秀的厨艺小天才。用料辣椒面随意（不要太多太少）芝麻随意撒撒食用油适合...

一碗辣椒油～红油辣椒、熟油辣椒、辣椒酱，你们怎么叫它的😄

07-15 没啥背后的故事，就是之前稀里糊涂草率制作的辣椒油吃完了，要补给，哈哈哈！四川人重口味，地球人都知道凉拌菜、吃面，都少不了一勺美滋滋的红油辣椒做起来其实蛮简单的，一般熬一次能用一个多月呢话不多说，来吧，展示～用料粗辣椒面3...

‘熟油海椒（辣椒油）’——川菜调味秘籍

10-05 说起川菜就不能不提辣椒，别看辣椒小小的不起眼，其中维生素C的含量在蔬菜中排名第一。辣椒原产于墨西哥，在明朝末年才通过商贸交易传入中国，在中国大面积的种植传播。相比其他地区，四川地区食用辣椒的记录却很晚，网上查抄是...

熟油辣子（油泼辣椒）

06-30 辣，是世人对川菜的第一印象，但辣椒其实明末清初才由美洲传入四川。辣椒在四川被叫做海椒，从名字也可看出是海外流传而来，所以古典川菜里说到辛辣的调味品，有花椒，有姜，有茱萸，但是并没有海椒和胡椒。但辣椒入川菜说起来真是件...

家常熟油辣子（油泼辣椒）

12-16 辣，是世人对川菜的第一印象，但殊不知辣椒其实也是明末清初才由美洲传入四川。辣椒在四川被叫做海椒，从名字也可看出是海外流传而来，所以古典川菜里说到辛辣的调味品，有花椒，有姜，有茱萸，但是并没有海椒和胡椒。辣椒入川菜说起...

家庭自制熟油辣椒红油

11-17 全网最简单做法，省去搭配香料，只有必要的步骤！红油用来做川菜冷菜、搭佐料蘸碟，非常适宜。用料辣椒面100克食用油500毫升五香粉8克花椒粉10克大葱20克姜10克家庭自制熟油辣椒红油的做法将辣椒面倒进一个金属钵里，再放8克五...

煎海椒油

06-18 用料干海椒三两菜油半斤八角少量花椒几颗白芝麻适量煎海椒油的做法1.铁锅小火，干海椒放铁锅干炒，炒一小会，加两滴菜油，炒至捏起脆起锅2.机器捣碎成海椒面。铁锅加半斤菜油，烧至微微冒烟，倒入碗中，加放花椒，放海椒面，搅拌。放白...

万能百搭熟油海椒（辣椒油）

08-23 印象中，奶奶家的橱柜里放着一个暖棕色的陶罐，有吃不完的［熟油海椒］。在老家，我们把“🌶️”叫“海椒”，煎熟的菜籽油淋在辣椒面上，做成万能［熟油海椒］。吃面🍜，拌菜🥒🥕，做蘸水，味道巴适得很！就是做菜神器！🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶...

入门级四川熟油辣椒

04-25 辣椒🌶️的学问也是一大串，各种制法，各种类别。我们吃面和凉拌菜基本用的是这款熟油辣椒，只要家里开火的，都应该会有这样一个罐子装熟油。老干妈并不是四川人拿来做菜的调料，但是名扬海外是有道理的，因为飞机上总能聊胜于无😊...

熟油辣椒——川味神器

11-02 熟油辣椒是四川人每家必备的东西，也是制作川菜必不可少的神器，很多人制作川菜总觉得少那么点味儿，可能就是因为缺少它的缘故，为了让众吃货能制作出更地道的川菜，在此特地把我家的私房秘方和大家分享下，因为是背着我爸偷偷照...

四川熟油海椒

03-27 四川人都离不开的熟油海椒用料八角适量蒜适量小葱适量四川熟油海椒的做法把海椒面磨碎然后加入香料和适量的盐把烧熟的油淋上去即可重复浇油一次最后撒点芝麻就可以了。...

熟油海椒是一切拌菜的灵魂

12-26 为了避免我忘记我要记录下来快用这个方子的熟油海椒去兑红油水饺的调料用料油适量辣椒面海椒面适量葱白一根姜一小块熟油海椒是一切拌菜的灵魂的做法锅内热油干净的碗，放辣椒面。辣椒面和油比例大约1:2or1:3热油过程中...

油辣子（熟油海椒）

05-07 油辣子可以说是川菜里面必不可少的一道调味料，凉拌菜里有了它，增香增色，使人食欲大开；麻辣小面有了它，你就能记住重庆和四川的味道。在川渝，家家户户都会做油辣子但每家做法都不一样，而且饭店做这个又极其讲究，自己家里吃嘛，随...