糖浆怎么做好吃
用料鸡蛋四只面粉200G玉米淀粉40G白砂糖60G牛奶100ML糖浆若干Pancake(糖浆蛋饼)的做法全蛋加白砂糖打发面粉,玉米淀粉过筛加入打发的蛋液加入牛奶继续搅拌均匀(喜甜的可加入炼乳)不粘锅加热,不放油,每次加入一勺拌好的液体两...
之前买了一大瓶清净园的玉米糖浆,为了消耗玉米糖浆,就将部分细砂糖用玉米糖浆代替做了这款吐司。玉米糖浆对成品具有保湿效果,可以延缓面包老化。由于我的鲜酵母长期冷冻保存,怕活性降低,所以多加了5克酵母。我自己测了一...
美味可口的小点心用料鸡蛋3个,面粉260克,棉花糖180克,奶粉40克,黄油50克,小苏打1克,玉米油炸制用沙琪玛(不用熬糖浆)的做法蛋加一匙油,一克小苏打搅打均匀和成面团,醒15~20分钟醒好的面团擀成薄片,再切成面条(大约5~7厘米长0.2厘...
又是一款夏日饮料好伴侣。小青桔酸酸甜甜,做成饮料开胃解暑,夏天最爱哇,搭柠檬搭百香果搭红茶就是泡杯白水,也是清新有滋味。浓缩起来做成糖浆,5秒钟做出一杯青桔苏打,是不是美的很?用料青桔300g水300ml糖180g青桔糖浆的做法...
用料白砂糖500g热水250g黄柠檬片3片糖浆(饮品用)的做法不锈钢盆中倒入500g白砂糖粗颗粒就可以称250g热水热水倒入白砂糖中用蛋抽将糖完全溶化在水里这样还有颗粒但水已经凉下来糖不容易化可以再开小火加热一会锅热起来...
糖浆是通过煮或其他技术制成的、粘稠的、含高浓度的糖的溶液。制造糖浆的原材料可以是糖水、甘蔗汁、果汁或者其它植物汁等。由于糖浆含糖量非常高,在密封状态下它不需要冷藏也可以保存比较长的时间。糖浆可以用来调制...
继续搞事情😅😅学做转化糖浆糖浆。是不是熬久了呀?比例:糖:水:柠檬汁8:4:1。熬制时间大概为1小时😅然后华华丽丽的糊了!🤣🤣🤣马上换一锅,这一次颜色浅了很多,看它明天的浓稠度。用料细砂糖克水克柠檬汁滴转化糖浆记录📝的做...
外面卖的牛轧糖吃起来总是糖份太多那就自己做起来,糖浆版牛轧糖,好吃不腻用料糖浆220g细砂糖100g水35g黄油40g蛋清1个奶粉100g花生碎200g(个人口味)蔓越莓可自行加入适量糖浆版花生牛轧糖,好吃不腻的做法打发蛋清打发蛋清...
口感松软的松饼,入口令人愉悦,特别适合做早餐或下午茶,配上一杯红茶那就更妙了。任性厨房是一档邀请大厨教授美食的视频节目。同时任性厨房也会发布厨房达人的自制菜谱,更多的精彩内容,请关注任性厨房微信订阅号:renxingch...
用即将落市的草莓配当季无花果,用柠檬汁、少量糖浆和香草棒一起调入新鲜水果中,一个简单的水果沙拉立即变得有声有色。用料香草棒半支无花果两个草莓200克柠檬汁1汤勺糖浆1汤勺香草糖浆杂果沙拉的做法把香草棒剖开,用刀...
用料酱汁石榴糖浆1又1/2杯(355ml)山葵酱3/4杯(177ml)第戎芥末酱3大勺(44ml)犹太盐适量现磨黑胡椒粉适量火鸡火鸡1只14斤的无盐黄油113g犹太盐适量现磨黑胡椒粉适量鸡骨高汤4杯(946ml)黑胡椒石榴糖浆烤火鸡的做法预热...
一直想做月饼,却在韩国没买到转化糖浆,就自己研究出来一个没有转化糖浆的月饼方子本人长期在韩国生活,汉语不是很好,有些表达的不是很明确,不过要是不明白的可以随时问我,我可以耐心解答的🤗🤗用料低筋面粉150克杏仁粉20克...
抹茶和白巧克力向来很搭,最近做牛扎糖,怎么能错过!添加了好几种坚果,加上抹茶的清新,白巧克力的香甜,绝对是可以征服你味蕾的牛扎糖!也只有自己亲手做才可以吃到这么任性的口味~ps,坚果可以换成自己喜欢的。我用的台湾抹茶,用日...
用料白砂糖水糖浆棒棒糖SweetLolipop的做法锅里放糖加少许水,煮至沸腾。在硅胶垫上刷一层薄薄的色拉油,放上模具。将熬好的糖浆倒入模具中,待稍稍冷却后用刀刮出,放上牙签。...
牛扎糖试了好几种口味,巧克力控表示,今天这个口感是我最喜欢的了,滋味太美妙了好嘛,强烈推荐大家试试看,真是无敌好吃哟~~下次试试麦芽糖版的~~方子来自亲爱滴蔡蔡,我增加了糖和黄油,巧克力用了更苦的,吃起来不腻,巧克力味很浓郁,也...
糖水煮过后的洋梨,吸饱了糖浆,和肉桂丁香交织,梨香馥郁,是复古又经典的味道。=====哔!这里是分割线=====小贴士:我用的是红啤梨,感觉换成香梨也是可以的~煮的过程中偶尔给梨翻几次身,人家想要全身浴!记得冰镇过后更好吃哦!注意这道菜主要...
外面买的月饼要么太甜,要么太腻,要么就是添加剂,逼得自己出山吧,😄满口香一口酥。用料花生油80克冰糖粉100克鸡蛋一只(大)中筋面粉250克杏仁粉或奶粉30克苏打粉2克馅料花生60克核桃60克南瓜子60克瓜子仁60克黑白芝麻60克松...
用料白砂糖45克糖浆35克淡奶油45克覆盆子糖浆的做法白砂糖糖浆混合均匀出锅冷藏使用...
里面包的是红糖馅,红糖被加热后融化了,所以一咬的时候,里面的红糖浆爆出来,混上面食和香香的芝麻味,真的好好吃~用料芝麻普通面粉红糖水芝麻红糖浆饼的做法面粉加水,揉成光滑的面团擀平面团成面片,中间铺上红糖把面片...
中秋将至,大家都忙于月饼,糖浆是广式月饼的关键所在,是成功与否的关键,现分享一下我的简单容易操作的转化糖浆,主要有耐心就可以了。用料白沙糖400g水180g柠檬汁1个柠檬榨的汁温度计1个锅1个简单容易操控的自制转化糖浆的...
至从做了一次舒芙蕾后,就彻底的爱上了这款甜品式蛋糕。这个方子是我根据书上的巧克力舒芙蕾改的,方子中的橘皮糖浆是自己前一天熬好的。随后我会附上橘皮糖浆与巧克力舒芙蕾的原始方子。用料A蛋奶酱:蛋黄一个低精面粉15...
真正的槭糖浆的口味远比那些人工合成的要好,因此值得我们去寻找。这款可人的开心果冰淇淋中,它使其中的黑咖啡变得更加甜蜜可口。6人份哦。用料开心果冰淇淋细砂糖50g水50ml淡炼乳175g开心果50g,去壳去皮剁碎搅打过的奶...
用料樱桃1000g红酒60ml柠檬汁30ml水50ml麦芽糖150g砂糖适量樱桃糖浆/樱桃酱的做法樱桃用花嘴去核,切半。拿糖腌半小时取一半樱桃用粉碎机搅碎把樱桃核樱桃糊倒入锅中,加入红酒、水煮开,缓慢倒入柠檬汁加入麦芽糖和砂糖熬...
糖水比例1:1不能大火熬,火不要大了,也不要熬到粘稠了用料糖250克开水250克柠檬汁10克果糖糖浆的做法先准备10克柠檬汁或者柠檬切三片放下去也可以糖和开水倒入锅中,大火煮,边煮边搅拌至糖化沸腾转中小火,倒入柠檬汁搅拌一下...
方子依旧来自我的爱书《Women'sWeeklyCAKES》,蛋糕属于热量炸弹类型,吃的时候能同时体验咖啡与可可的双重浓厚味觉,以下材料是20cm中空模具的用量用料低筋面粉150g可可粉一大匙无盐黄油150g白砂糖A165g鸡蛋(大号)3个...
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小烤箱焗披萨
韩式酱豆子
凤梨酥黄梨饼
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