炒莴笋烂尾怎么做好吃，炒莴笋烂尾家常做法

炒莴笋（烂尾）

11-08 用料莴笋1根炒莴笋（烂尾）的做法莴笋削皮（只需要半根）开水抄一分半，捞出凉水冲一下（不用太凉），捞出沥干备用...

莴笋干（莴笋皮）炒五花肉

11-25 有人喜欢吃新鲜莴笋的口感，有人却喜欢吃莴笋干泡开后的爽脆干香，这道莴笋皮炒五花肉，是多年前在湘菜馆必点的菜！莴笋皮吸收五花肉的油脂，香脆辣爽！味道浓郁！用料莴笋干小半碗五花肉适量郫县豆瓣酱或酱油一小勺姜两片蒜两瓣油...

莴笋叶拨烂子

07-02 自从去过山西，尝过那里琳琅满目的面食做法，就一下子爱上了山西美食。其中一道美食就是拨烂子。拨烂子是把蔬菜撒上干面粉或玉米粉拌匀蒸熟，它既是菜又是饭，吃起来口感特别赞，其他地区也有这样的吃法，各地叫法不同，有地方叫菜...

活捉莴笋（活捉凤尾）

12-04 这是三天前买的蔬菜，赶紧拿出来吃吧，毕竟再放下去就更不新鲜了。疫情赶快过去吧，现在猪肉也涨价了，蔬菜种类也少了。幸好我家附近还有一家菜铺小店，买菜很方便，就是品类比较少。昨天做的干拌莴笋头，今天做活捉莴笋，前者是干拌...

辣炒莴笋

06-09 这个菜是我自己瞎鼓捣出来的.觉得还挺好吃就发给大家了.我已经连续吃3天了.😂用料莴笋1根干辣椒数个辣炒莴笋的做法去皮洗净切菱形片..干辣椒切段.热锅热油放干辣椒.放入莴笋翻炒.翻炒几下后放生抽.盐.味精.香油.在翻...

炒莴笋干

03-29 用料莴笋干100克蒜小米椒五花肉炒莴笋干的做法某宝上买的莴笋干，凉水泡一个小时，洗净锅烧热油下五花肉煸出油下蒜，小米椒，炒出香味，下莴笋干加盐，生抽，糖调味即可...

辣炒莴笋丝+油焖春笋+莴笋炒肉

05-03 用料莴笋一根培根一片可不放午餐肉切条适量小米椒两根生抽适量老抽一点上色耗油适量蒜一瓣辣炒莴笋丝+油焖春笋+莴笋炒肉的做法少量油小火煸蒜末金黄后下培根和午餐肉煸炒焦边后下小米椒下笋丝反超均匀加生抽老抽耗油...

莴笋炒蛋

04-01 用料莴笋3根莴笋炒蛋的做法三个鸡蛋莴笋洗净切好，蒜末炒蛋，备用热锅冷油，加蒜末爆香，加莴笋翻炒，加盐翻炒加蚝油少许翻炒均匀，即可...

羊尾笋凉拌莴笋

08-13 用料羊尾笋2根莴笋半根黑木耳少许红椒少许蒜瓣4瓣白糖味精麻油羊尾笋凉拌莴笋的做法黑木耳下开水焯熟，切丝待用；羊尾笋冲洗盐分，撕成细条，用纯净水或凉白开浸泡半小时；莴笋切细丝，加少许盐捏下，然后捏干水分；蒜瓣剁成蒜泥，红椒...

莴笋炒蛋

10-01 用料莴笋1根胡萝卜1根鸡蛋3个姜蒜末适量盐适量鸡精适量水淀粉半碗莴笋炒蛋的做法莴笋切丝。葫芦萝卜切丝。碗里打三个蛋，搅拌均匀。锅热倒油，油热后把鸡蛋倒进去。炒熟后捞出备用。锅里倒油，把姜蒜末倒进去炒香。把胡萝...

肉炒莴笋

11-30 快速爽口用料莴笋一根猪肉200g西红柿半个酱油适量糖适量盐适量蒜六瓣肉炒莴笋的做法锅热放油，油冒小泡放入蒜片。因为家里没有葱了……有葱可以用葱。煸炒出香味。放入肉，煸炒到变色，放入适量的盐和酱油。酱油不能放多了...

莴笋炒猪尾巴

05-06 不想老吃红烧之类重口的菜，又喜欢吃莴笋，没试过莴笋炒猪尾巴，所以今天试试莴笋炒猪尾巴好吃不好吃？用料莴笋1根猪尾巴两根葱花适量生姜三片大蒜一瓣莴笋炒猪尾巴的做法猪尾巴洗干净，切段。热锅，加少量油，下姜片，大蒜炒香。中...

爆炒莴笋

12-23 用料莴笋4根油少多点生抽1勺盐适量爆炒莴笋的做法开水焯笋，煮沸10分钟后凉凉热锅凉油，放酱油，放笋为了装盘好看旁边可以摆几个菜叶...

腊肉莴笋片莴笋炒腊肉家常炒莴笋

02-23 用料莴笋1根腊肉15克盐2克蒜2瓣腊肉莴笋片莴笋炒腊肉家常炒莴笋的做法莴笋去皮不要留白筋莴笋斜刀切1mm厚的薄片切好的莴笋片撒毛毛盐抓匀煞出水分攥干锅烧热油下入腊肉煸炒至体积明显变小国内油热冒烟下入莴笋片翻炒...

莴笋炒竹笋

01-11 用料莴笋1根竹笋（焯水过的）200盐5克糖少许莴笋炒竹笋的做法将油放入主锅，2分钟/V/速度小勺，然后放入其它所以食材及佐料一起放入主锅，7分钟/V/速度小勺反转。出锅享用。...

莴笋的2+1种吃法之【凉拌莴笋、清炒莴笋、莴笋炒鸡蛋】

03-05 用料凉拌莴笋：莴笋半根干辣椒2个蒜末适量生抽一勺半白糖半勺白醋两勺蚝油半勺香油半勺盐半勺莴笋炒鸡蛋：莴笋半根鸡蛋2个盐适量料酒适量白糖一丢丢白胡椒粉适量食用油适量清炒莴笋：莴笋半根山药半根胡萝卜半根黑木耳适量...

清炒莴笋

10-28 用料莴笋1根蒜5瓣小米辣两个（不喜欢可以不放）鸡精1克盐1克蚝油2克清炒莴笋的做法莴笋切成细丝。小米辣切碎，蒜瓣切片蒜片爆出香味，倒入莴笋丝猛火翻炒一分钟后，加入小米辣，盐，鸡精，蚝油翻炒均匀出锅。清脆爽口...

炒莴笋

05-18 用料莴笋1根辣椒面看个人情况炒莴笋的做法起锅热油，放入莴笋，翻炒至莴笋有点软，放盐放少量水炒，快成时放辣椒（不然容易糊）...

莴笋炒鸡

07-27 跟妈妈学的一道菜，自己实验了一下成功了！但味道还是比不上妈妈做的，还要继续努力用料莴笋1根螺丝辣椒3个红色彩椒半个鸡（较小）半只大蒜瓣4个料酒适量生抽适量莴笋炒鸡的做法备料，鸡切小块，忘记拍照了，莴笋切片，青椒切丝，红色彩...

炒莴笋条

01-24 到店里吃过一会特别脆切断，切3片，再切成3条，粗的可以切成4，撒盐捏捏吸一会，水烧开倒进去，约3-40秒捞出过冷水/沥水用香油把五花肉炸出油，瘦肉放进去，拍2颗蒜头丢进去，爆香倒入莴笋翻炒几下倒入生抽/蚝油/少量老抽，继续炒尝下咸...

炒肉莴笋

02-21 用料莴笋1根蒸好的肉100克八角1个盐1.6克油15克生抽1勺猪肉克大蒜2瓣葱1段炒肉莴笋的做法挑选新鲜的莴笋分成两个部分，颈和叶叶切段颈去皮切段切成菱形片正常的炒菜的步骤，放入事先正好的肉，先炒莴笋颈再放入莴笋叶同炒...

春笋炒莴笋

06-05 春天来了，二笋相会，白绿相间，清爽美味。用料春笋几根随意莴笋随意（和春笋等量）小葱随意（可不放）盐适量春笋炒莴笋的做法二笋切滾刀块。春笋绰水。锅里放少许食用油，春笋先入锅翻炒，加水煮一会至熟，再加入莴笋，加入适量盐，大火翻炒...

莴笋炒笋丝

03-13 充满春天气息的一道美味蔬菜！用料莴笋2根盐3g葵花籽油20ml春笋（竹笋）1根莴笋炒笋丝的做法莴笋和春笋分别切丝，备用锅热油，至七分热，把莴笋和冬笋一起倒入锅内，爆炒1-2分钟，加适量热水，炒匀，此时，锅盖不能盖，加入盐，炒匀，等水分收干，...

素炒莴笋

07-19 用料莴笋1根胡萝卜半根鸡精适量勺酱油适量勺葱姜蒜末适量克青椒1个素炒莴笋的做法莴笋，胡萝卜，青椒，洗净切好锅里放油，油开之后放入切好的食材翻炒，加入鸡精，酱油，葱姜蒜末，不用炒太久，稍微炒一下就可以吃了...

莴笋炒肉

05-28 时间：约15-20分钟难度：容易做🤞份量：1人份用料莴笋250g猪里脊肉150g食用油15g蒜1瓣干辣椒5个生抽6g盐2g腌肉盐0.5g生抽5g水30g淀粉4g食用油5g莴笋炒肉的做法里脊肉顺着纹理切丝。加盐、生抽、水、淀粉、油腌制。莴笋斜切...