秘制油怎么做好吃，秘制油家常做法

秘制油

10-27 这个油是看电视学的，已经做了几次了，记录一下，看看是否还有可以改进的。用料洋葱若干芹菜叶若干胡萝卜若干姜若干蒜若干八角若干海盐若干金龙鱼阳光葵花籽油若干红星二锅头56度白酒若干秘制油的做法把所有配料处理好。把...

02-09 用料辣椒面200克辣椒粉白芝麻50克菜籽油350克干辣椒花椒20克八角1个香叶1片桂皮1块鸡精1汤匙盐15克秘制辣油的做法芝麻辣椒粉倒入1凉锅入油加入各种香料小火熬1-2分钟2用漏勺捞出香料，油保持7分热，热油入辣椒粉不停搅拌...

秘制油馍

06-07 用料面粉350克水适量盐根据口味鸡精少许鸡蛋4个蒜苗500克（蒜苗多出味道）油汁腊子（五花肉炸干油的肉肉，我不知道你们叫什么）小葱少许秘制油馍的做法面粉倒入盆里用筷子搅拌，一边搅拌一边一点点加入水，面团揉的软一点，放入保鲜...

秘制葱油饼

06-29 这是一道小巧玲珑的葱油饼，不用刀切，两口入嘴、稣香美味！做饼是面点中较有难度的品种！不但考察制作过程中的技术，还要考验烙制的火候掌握，两者皆做到恰到好处才能做出完美的作品！本方子是12个饼，够中等饭量一家3口享用😊用料...

秘制红油

09-19 红油是川菜中必不可少的调料油，今天猴哥来教教大家制作的技巧！用料香叶4g、八角5g、灵草4g、栀子6g、良姜8g、紫草15g、孜然10g、小茴香10g、玉竹5g、白蔻5g、花椒15g、桂皮5g、朝天椒10g、砂仁10g、草果8g、丁香8g、白...

秘制小油条

11-17 这是我妈妈的秘制配方，过程中运用了后加盐水的步骤，没有任何添加剂，外酥内柔，老少皆宜喜欢的厨友们可以做起来啦！用料面粉500克酵母5克盐5克糖8克水330克后加水20克油适量秘制小油条的做法面粉酵母拌均匀加入水拌至无干粉...

秘制酱油醋

05-02 陈恒做的手撕鸡蘸酱用料酱油勺克克秘制酱油醋的做法半碗大蒜子剁碎。酱油：醋2:3。辣椒花椒麻油葱香菜...

秘制葱油

12-22 用料洋葱半个小葱适量蒜头一头胡椒粉适量生抽三勺酸梅酱三包秘制葱油的做法小葱切段控水蒜头分开，留皮待用；洋葱切小片。温油下蒜头、洋葱，慢慢炸。洋葱微干后，放小葱。小葱炸到微黑时，起锅入碟待用。锅里油温控低，然后将生...

秘制猪油

04-06 家里有点肥肉，尝试一下做猪油用料板油3块葱1根姜片3片秘制猪油的做法准备猪油，葱，姜片切小块切段冷水下锅，焯水，放点料酒称出来，洗净就这样锅里放一碗水，把猪油放里大火把水熬干，转小火慢慢出油了快好的时候加葱段，姜片把葱姜...

秘制豉油雞

02-09 用料童子鸡半只白胡椒粉3勺五香粉3勺八角5個姜3片麻油3茶匙老抽3～4茶匙味極鮮醬油一碗生抽半碗水兩碗散裝冰糖3大塊秘制豉油雞的做法童子雞開邊清水洗淨放至砂鍋生姜切片放入鍋內倒入八角白胡椒雞粉生抽老抽醬油麻油五...

秘制蒜油酱

01-15 吃粉蒸扇贝和蒜香排骨，我家最爱用的蒜油酱，简单方便美味。用料蒜头随意生抽适量糖适量秘制蒜油酱的做法1.蒜头随意，多就多做，少就少做。2.蒜头，剪去头尾，轻拍，去皮，压剁成蒜泥。如图，这里是7瓣的量，可以做一份粉蒸扇贝或蒜香排...

秘制辣椒油

05-20 用料辣椒面勺干辣椒个花椒粒八角个香叶片桂皮块盐克菜籽油勺芝麻克秘制辣椒油的做法秘制...

万能秘制油

04-03 用葱姜蒜，大料，香菜根，桂皮，白芷用料葱，姜蒜适量桂皮适量白芷适量香菜根适量万能秘制油的做法锅里倒入油放入葱姜蒜，大料，香菜根，桂皮，白芷...

秘制油爆虾

02-09 不用姜蒜酒的油爆虾一样美味用料河虾400克盐适量生抽两勺咸话梅五颗葱若干根油适量秘制油爆虾的做法要这种咸话梅，五颗泡水十五分钟，把话梅肉剥下来，话梅核扔掉接下来处理虾，斜减掉半个虾头，减掉虾须，虾脚，清洗干净，沥干水起...

秘制豉油鸡

05-01 白切鸡吃多了，换个吃法！用料鸡1只2到3斤左右油适量八角1个生抽3勺姜片3片陈皮少许花椒少许小米辣1只可以不加水4碗秘制豉油鸡的做法清理干净整鸡，晾干水份备用烧红锅，整只鸡捺均匀！加入豉油～糖上色后，加入其余调料，再加4碗水，...

秘制油醋酱

12-23 瞬间让你的沙拉变得销魂无比！用料古典芥子酱2大勺半红酒醋3－4大勺橄榄油4－5大勺盐白胡椒粉秘制油醋酱的做法红酒醋加入芥子酱搅拌加入适量盐，白胡椒粉最后加入橄榄油调匀小贴士1.没有红酒醋就用白醋2.古典芥子酱是指里面...

秘制葱油面

05-22 超爱面条本菜谱的葱油面根本吃不出来有油哦爱到一分钟干掉耶~用料面条醋葱水油干辣椒姜蒜盐酱油秘制葱油面的做法面条中火过一遍水，夹出，泡在冷水里切好葱姜和干辣椒，蒜剥皮拍成酱面入锅，加入除葱和油外的所有调料，煮入味...

秘制油豆腐

05-08 几年前的一个大年夜坐火车去香港，带上了这道秘制油豆腐给朋友们当下酒菜，时隔几年后的今天，朋友有惦记这道菜，叫我给配方，自己尝试做。用料油豆腐一包啤酒过油豆腐1厘米即可话梅粉适量蜂蜜适量黄冰糖适量老抽少许生抽适量...

秘制油辣子

03-16 是贵州人都会做，家里不可能没有存货，要是没有，一定是刚吃完准备做起时，有直接用磁粑辣椒炒制的，这次介绍的是生辣椒面泼油法。用料二荆条辣椒面200克盐10克白砂糖粉6克白芝麻（熟）25克菜籽油700克八角2个香叶3片桂皮1块草果2...

秘制虾油

11-11 虾油可调味，又营养，非人工调味剂可比拟用料虾头虾壳适量葱2根姜5-6片花椒一把食用油适量秘制虾油的做法做法看最后做法看最后做法看最后做法看最后小贴士做法：油五分热，葱姜花椒入锅煸炒出香味，先大火30秒转小火，火候掌握好...

秘制辣椒油

05-28 香香酥酥味道浓郁的辣椒油，特别做吃的放里面，首选！这个菜谱有的过程忘记拍照，主要也是没想到会如此成功！下次再做我想把这个菜谱补充详细！也是为了我另外一个脱骨鸡手的食谱，所以才把这个图片不太完整的发出来！用料辣椒片1勺...

秘制油坛肉

12-09 油坛肉又叫油底肉，是远古时候居住在“笮都夷”的笮人（四川攀枝花人），为在炎热的夏季防止猪肉腐烂变质而研制的一种对肉食品保鲜的储藏方法。这油底肉说来也还真有点神奇，在没有任何冷冻设施辅助的情况下，放置数年也不会腐烂...

秘制酱油粥

01-01 胃出了问题做了手术在家养病，好多要忌口的食物，医生交代要吃一段时间的流食，藕粉、粥之类的，不甘心喝白粥，自己研究了一番，三个月过去，不断的尝试，出来了这一锅有荤有素还有汤的秘制酱油粥（真的放了酱油）。朋友来家里过夜，睡了一...

秘制酱油蟹

11-05 妈妈的独家秘方好吃好做又鲜美用料大闸蟹8只姜片大量生抽1.2L黄酒一瓶冰糖少量盐少许秘制酱油蟹的做法大闸蟹买来要先在清水中养两到三小时后洗净自然沥干水待用三分之二生抽加入大量姜片和少量冰糖开火煮开后倒入三...

秘制葱蒜油

05-17 喜欢吃面食，做水饺包子的朋友可以用这个葱蒜油提升馅料的味道。学到这个方子以后，试做过几次，确实味道提鲜明显。这个葱蒜油的特点就是将蒜和红葱头的辣素激发出来，利用蒜辣素香味更浓郁提升葱油的香味，炸好的油香味扑鼻，让...